牧草營(yíng)養含量雖高，但這樣處理過(guò)后喂豬、雞、鴨、鵝效果才更好
隨著(zhù)牧草品種不斷地改良，營(yíng)養含量不斷地上升。牧草不但用于牛羊等草食 動(dòng)牧的養殖，像豬、雞、鴨等畜禽的運用也越來(lái)越多，尤其是那些飼養周期長(cháng)和對肉質(zhì)要救好的畜禽養殖上運用得更多。牧草不但可以代替部分飼料，而且可以利用其富含的某些氨基酸，如谷氨酸和甘氨酸來(lái)提高肉質(zhì)的風(fēng)味，使其肉質(zhì)吃起來(lái)更香更好吃。
對于草食動(dòng)物來(lái)講牧草一般簡(jiǎn)單鍘斷就可以拿來(lái)飼喂了，但是像豬、雞、鴨、鵝等單胃畜禽整株飼喂或鍘斷后飼喂的話(huà)效果差不理想。他們不像牛、養等有多個(gè)胃對牧草慢慢消化，牧草吃進(jìn)去后就會(huì )很快進(jìn)入腸道，牧草里的一些營(yíng)養還沒(méi)來(lái)得及消化吸收被排出體外了
。
可以對牧草進(jìn)行一定的加工，把一些本該在腸道中完成的降解及分解提前飼喂之前就把它完成。這樣就可以一進(jìn)入腸道就可以開(kāi)始吸收營(yíng)養，大大增加營(yíng)養在腸道中被吸收的時(shí)間。
把牧草粉碎后使用益生菌發(fā)酵就是最好的加工方法。發(fā)酵后就可以把牧草中的粗纖維、半纖維軟化解解成名吸收利用的營(yíng)養物質(zhì)，同時(shí)牧草中的抗營(yíng)養因子也會(huì )被破壞，增加可利用營(yíng)養的吸收率。同時(shí)發(fā)酵菌產(chǎn)生的各種酶在更是在發(fā)酵時(shí)就對營(yíng)養物質(zhì)進(jìn)行轉化。等進(jìn)入腸道扣就可以直接對營(yíng)養進(jìn)行吸收。這就是會(huì )什么粉碎發(fā)酵后單胃動(dòng)牧對牧草營(yíng)養的吸收更加好的原因。
牧草的粉太及發(fā)酵：牧草刈割回來(lái)后就盡快對其進(jìn)行粉碎成草粉，接著(zhù)按每噸草粉與1包99多功能飼料發(fā)酵劑、100斤玉米粉、2公斤食鹽的比例把幾樣混均勻。接送調節含水量為60%左右就可以進(jìn)行密封發(fā)酵了。發(fā)酵過(guò)程中注意看是否脹氣，脹氣的話(huà)注意放氣。一般發(fā)酵3-5天后就發(fā)酵完成。打開(kāi)可以聞到很濃郁的發(fā)酵香味。這時(shí)就可以拿來(lái)喂畜禽了。
飼喂時(shí)按照發(fā)酵牧草占比日糧的總量在30%-50%為宜。把牧草與全價(jià)料或自配料攪拌混合均勻后再進(jìn)行飼喂。
發(fā)酵過(guò)后牧草的香味會(huì )更能激起畜禽的食欲。同時(shí)里面所含的大量益生菌更能有助于營(yíng)養的吸收。在整個(gè)飼養程中使用牧草一般都可以節省20%-40%以上的飼料，同時(shí)能使畜禽的肉質(zhì)得到顯著(zhù)提高。飼料過(guò)程中省料，銷(xiāo)售時(shí)賣(mài)價(jià)高。妥妥的兩頭賺。
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