貴州這個(gè)豬場(chǎng)用發(fā)酵牧草代替部分飼料養出真正的生態(tài)豬，降低成本效益高
養殖行業(yè)成本高風(fēng)險大，就拿養豬來(lái)說(shuō)，飼料源源不斷的上漲，成本居高不下，非洲豬瘟常態(tài)化，一不小心有可能就中招。養豬人在2020年經(jīng)歷了百年不遇的暴利期，那時(shí)候自繁自養的豬場(chǎng)賣(mài)一頭大豬毛利在兩千塊錢(qián)左右。到了今年，豬價(jià)已經(jīng)降到養豬人難以接受的程度，普通的散養戶(hù)在控制不好成本的情況下基本沒(méi)錢(qián)賺，許多都已經(jīng)放棄養殖了，只有品牌豬、生態(tài)豬才能更好的打開(kāi)市場(chǎng)，贏(yíng)得利潤，走得長(cháng)遠。隨著(zhù)人們對健康生活的追求和對食品安全的關(guān)注不斷增加，生態(tài)農業(yè)已經(jīng)成為了一個(gè)備受關(guān)注的話(huà)題。在這個(gè)背景下，貴州省的一家豬場(chǎng)引起了廣泛的關(guān)注，他們采用了一種創(chuàng )新的方法來(lái)養殖豬，即使用發(fā)酵牧草代替部分飼料，從而養出真正的生態(tài)豬，降低成本并獲得了高效益。
傳統的豬養殖方式往往需要大量的飼料，而這些飼料往往含有激素和抗生素等化學(xué)物質(zhì)，對豬的健康和人類(lèi)的健康都存在一定的風(fēng)險。因此，這家豬場(chǎng)決定采用發(fā)酵牧草來(lái)替代部分飼料，以提高豬的健康和食品的品質(zhì)。發(fā)酵牧草富含有益的微生物和有機物質(zhì)，不僅可以提高豬的免疫力，還可以促進(jìn)豬的生長(cháng)發(fā)育，使肉質(zhì)更加鮮美。
此外，采用發(fā)酵牧草代替部分飼料還可以降低養殖成本。傳統的飼料價(jià)格一直在上漲，而發(fā)酵牧草的成本相對較低，可以有效地降低養殖成本。同時(shí)，由于豬的健康狀況得到了提高，減少了疾病的發(fā)生，從而減少了獸醫費用和藥物費用，進(jìn)一步降低了成本。
早在很多年前貴州黔西南的楊老板早就有了這個(gè)意識，他知道未來(lái)養豬業(yè)規?；瘜⒃絹?lái)越嚴重，小型散養戶(hù)會(huì )慢慢被淘汰，很難存活，所以他選擇豬場(chǎng)糞污通過(guò)微生物發(fā)酵種植牧草，牧草通過(guò)發(fā)酵來(lái)降低養殖成本，不僅豬場(chǎng)糞污處理問(wèn)題解決了形成了生態(tài)循環(huán)，還提高豬肉品質(zhì)，養出無(wú)抗、健康的生態(tài)豬。
楊老板選擇的是禾本科類(lèi)的新型皇竹草，因為新型皇竹草產(chǎn)量高，只要保證水肥充足就會(huì )長(cháng)得很茂盛，一年可多次收割。新型皇竹草含有大量豐富的蛋白質(zhì)與粗纖維，直接飼喂適口性差，豬不怎么愛(ài)吃。再加上豬是單胃動(dòng)物，對牧草的消化吸收能力不強，排出的豬糞中經(jīng)常有未消化的牧草，造成很大的浪費。所以楊老板選擇將牧草先進(jìn)行粉碎后再利用微生物進(jìn)行發(fā)酵才飼喂，這樣才能達到適口性好豬愛(ài)吃，消化吸收徹底的目的，不會(huì )造成浪費。
新型皇竹草
粉碎好的牧草
粉碎好的牧草1噸+1包99多功能飼料發(fā)酵劑+100公斤玉米粉（或5公斤復合菌種營(yíng)養基）+2公斤食鹽，攪拌均勻后密壓實(shí)發(fā)酵5-7天。
密封發(fā)酵中的牧草
肉豬按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照40%-50%使用量，最高60%；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。
發(fā)酵后適口性好豬愛(ài)吃
自從楊老板運用發(fā)酵牧草代替部分飼料喂豬以后，不但養殖成本降低了，而且他的豬因為肉質(zhì)好賣(mài)得比全部喂全價(jià)飼料的要高出1倍左右的價(jià)格，深受廣大消費者的喜愛(ài)。而且他的養殖糞污經(jīng)過(guò)發(fā)酵后直接澆灌牧草，不僅牧草長(cháng)勢兇猛，而且還沒(méi)有了環(huán)保污染問(wèn)題，運用發(fā)酵牧草喂豬真可謂是一舉多得。
長(cháng)期使用發(fā)酵牧草養殖出來(lái)的豬肉土味十足
這種創(chuàng )新的養殖方式不僅降低了成本，還獲得了高效益。由于采用了發(fā)酵牧草，豬的生長(cháng)健康度更高，肉質(zhì)更好，因此可以獲得更高的售價(jià)。同時(shí)，由于豬的健康狀況得到了提高，食品的品質(zhì)也更好，更受消費者的青睞，因此銷(xiāo)售量也得到了提高。這些因素都使得這種創(chuàng )新的養殖方式獲得了高效益。
總的來(lái)說(shuō)，貴州這個(gè)豬場(chǎng)采用發(fā)酵牧草代替部分飼料養出真正的生態(tài)豬，降低成本并獲得了高效益。這種創(chuàng )新的養殖方式不僅豬場(chǎng)糞污處理容易形成生態(tài)循環(huán)、提高了豬的健康和食品的品質(zhì)，還為農民創(chuàng )造了更多的經(jīng)濟效益。希望這種創(chuàng )新的養殖方式能夠得到更多的推廣和應用，為生態(tài)農業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。
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