一、為什么要種植牧草來養(yǎng)豬？

→→1.降低飼料成本：豬價持續(xù)低迷，為了獲得更好的效益，種植新型高產(chǎn)高營養(yǎng)牧草能夠降低飼料成本，特別是降低母豬成本更為顯著，最高可以降低母豬成本30%左右，育肥豬可以降低10%左右。而在土豬、黑豬、香豬、野豬等的養(yǎng)殖上，降低飼料成本就更加顯著。

→→一頭肉豬從出生到上市約消耗350公斤飼料，如果能節(jié)省10%的飼料意味著可節(jié)約成本300元以上?，F(xiàn)在牧草能夠成熟地替代部分精飼料，在什么行情下都能更好地實現(xiàn)養(yǎng)豬的贏利。
→→目前，牧草養(yǎng)豬以其低飼養(yǎng)成本被關(guān)注，不過同時需要配備較大面積的種植用地，許多豬場并沒有這樣的資源?？梢越Y(jié)合豬場的實際情況進(jìn)行不同規(guī)模的牧草種植，沒有條件的豬場也可少量使用牧草適當(dāng)替代部分飼料。

請看下面視頻——豬場扭虧為盈就靠一把牧草——新型皇竹草在豬場中的運用效益顯著

【視頻】牧草喂豬，一頭肥豬可以省50公斤精飼料

→→2.消納養(yǎng)殖糞污同時解決養(yǎng)殖場的環(huán)保問題：牧草吸水吸肥能力很強(qiáng)，且大部分牧草可以多次甚至常年刈割（在南方亞熱帶的禾本科象草類），養(yǎng)殖場的糞污（糞尿水）通過微生物的發(fā)酵，直接澆灌牧草，不僅環(huán)保設(shè)施投資低廉，還能夠解決環(huán)保的同時形成現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)模式。

→→豬是單胃、雜食、后消化道發(fā)酵動物，盲腸和前結(jié)腸的主要功能是消化青綠飼料，飼喂牧草可以使大腸的蠕動加快，部分食糜在大腸中停留的時間變長，從而使食物的消化率變高。

→→禾本科的新型皇竹草、黑麥草，豆科的柱花草、豇豆等，都是較為適宜的牧草，后者還可以改善土壤質(zhì)量。牧草吸水吸肥能力強(qiáng)，將豬糞水通過微生物發(fā)酵后澆灌牧草，解決了豬場的環(huán)保與糞污資源化問題。

→→不同牧草的收割時間和可使用部分有很大差異，這需要養(yǎng)殖場根據(jù)實際情況而定。
→→在用牧草飼喂時，可用設(shè)備將牧草切碎、打漿后與精料攪拌飼喂，也可以先飼喂牧草，再飼喂精飼料。用煮過的牧草和飼料飼喂時，嚴(yán)禁蓋鍋蓋煮沸，應(yīng)保證將牧草煮沸才能飼喂，避免在40 -60 的溫度下燜煮，以免中毒。另外，不同階段的豬飼喂牧草的比例也有很大區(qū)別。對于后備母豬、空懷母豬，牧草的投喂量可達(dá)到40%-70%，而育肥豬則應(yīng)控制在30%以下。
→→飼喂部分牧草的豬肉品質(zhì)好，可以形成被消費者認(rèn)可的品牌。想要批量養(yǎng)豬且豬肉品質(zhì)要好，在不能放養(yǎng)的情況下，采用部分發(fā)酵牧草就可以實現(xiàn)。

→→3.生產(chǎn)高品質(zhì)豬肉：當(dāng)前越來越多的人追求不飼喂“飼料”的豬肉，要改變豬肉品質(zhì)全部采用全價飼料確實行不通，但通過飼喂部分牧草（特別是發(fā)酵后的牧草）豬肉品質(zhì)改善明顯，從而形成品牌，且可以批量化實施，從而獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。

二、養(yǎng)豬用牧草品種的推薦

→→在南方地區(qū)特別是亞熱帶地區(qū)，推薦種植多年生的牧草，因為如果種植一年生的牧草，每年耕地、播種等的人工量較大，而且每年從種植到開始收獲時間較長。

→→如果是有持續(xù)性的霜凍地區(qū)，可以選擇其他牧草或者采用禾本科牧草接茬的模式進(jìn)行，如春夏天播種一年生類玉米、甜高粱、蘇丹草等，秋冬季節(jié)播種黑麥草，形成四季牧草供應(yīng)不間斷。

→→還有非常關(guān)鍵的一點就是種植的牧草一定要收割和加工方便，可以機(jī)械化。下面介紹的這些牧草品種都具有這樣的特點。不推薦種植構(gòu)樹、飼用桑樹，雖然營養(yǎng)高，但不僅達(dá)到高產(chǎn)緩慢，產(chǎn)量低且收割加工比較困難（特別收割不適合機(jī)械化或者投入較大）。

→→南方亞熱帶地區(qū)推薦種植的多年生牧草品種如下：

→→1.禾本科象草類：新型皇竹草、甜象草、糖蔗3號牧草。新型皇竹草產(chǎn)量最高，其次是甜象草，第一年畝產(chǎn)18噸左右，第二年能夠輕易達(dá)到25噸；糖蔗3號牧草是新牧草品種，第一年產(chǎn)量15噸左右，第二年產(chǎn)量23噸左右，但糖蔗3號牧草是非常期待的品種，糖度高，適口性更好，營養(yǎng)更高。

【視頻】糖蔗3號牧草——高產(chǎn)高碳水化合物牧草新品種

糖蔗3號牧草（暫用名，送審名稱中桂1號雜交狼尾草，目前已經(jīng)送審中）是牧草育種團(tuán)隊利用熱研4號王草（皇竹草+糖蔗2號牧草）雜合體且變異性選育基礎(chǔ)植株，采用分子育種技術(shù)導(dǎo)入多糖基因和多肽基因組，可提高多糖品質(zhì)和消化率性能，并結(jié)合小分子營養(yǎng)團(tuán)水浸潤技術(shù)，打通植物的營養(yǎng)運輸通道，提高其產(chǎn)量，經(jīng)過多年培育和篩選育出的具有高產(chǎn)、多糖、粗蛋白含量高、優(yōu)質(zhì)、莖稈柔軟及葉多、葉鞘和葉片表面茸毛少的牧草新品種。

多年生一次種植年年采收，種植1畝一年后可以擴(kuò)種到50畝以上，種植后60天左右開始采收，第一年畝產(chǎn)鮮草20噸左右（南方亞熱帶2-3月種植，采收到12月初計算），第二年亞熱帶肥水足的區(qū)域達(dá)到30噸以上，亞熱帶及大棚內(nèi)一年四季產(chǎn)出不間斷。莖稈是皇竹草、糖蔗1號牧草、甜象草的平均2倍以上粗大，這可能是當(dāng)前禾本科牧草碳水化合物更高的牧草品種（1噸鮮糖蔗3號牧草的碳水化合物相當(dāng)于約1.5噸皇竹草的碳水化合物，數(shù)據(jù)僅供參考），由于甜度高，粉碎的糖蔗3號牧草適口性更好豬雞牛羊都搶吃。感覺是禾本科中的牧草戰(zhàn)斗機(jī)，你了解糖蔗3號牧草后，在亞熱帶地區(qū)你可能就幾乎對其他牧草品種沒有了興趣！

→→2.苧麻類牧草：推薦種植苧麻1號蛋白牧草，多年生，年畝產(chǎn)15噸左右，粗蛋白高達(dá)23%左右，與構(gòu)樹、飼用桑樹相當(dāng)，但氨基酸更高。且比構(gòu)樹、飼用桑樹產(chǎn)量高更容易收獲與加工。

【視頻】吃苧麻蛋白一號牧草的豬肉更靚

【視頻】苧麻1號蛋白牧草介紹

→→3.一年生或多年生黑麥草：9-2月份播種，收獲到每年的5月份，年畝產(chǎn)12噸左右。

三、牧草高產(chǎn)種植

→→上述介紹的牧草品種很容易種植，濫生。禾本科象草類的如新型皇竹草、甜象草、糖蔗3號牧草，苧麻1號蛋白牧草直接將種莖、種根埋入土層5厘米左右即可發(fā)芽，一次種植幾乎都是年年采收。

→→出芽在60厘米高度刈割一次促進(jìn)分蘗，并經(jīng)常將發(fā)酵后的養(yǎng)殖糞水澆灌，新型皇竹草、甜象草、糖蔗3號牧草之后每1米左右刈割1次（從地面到生長點的高度），苧麻1號蛋白牧草每40厘米左右刈割1次，黑麥草20-30厘米高度刈割1次。禾本科牧草栽培技術(shù)參考這個→高糖新牧草“糖蔗3號牧草”科學(xué)種植利用，推薦養(yǎng)豬雞營養(yǎng)高愛吃

→→其他的牧草品種詳細(xì)的種植技術(shù)請參閱種子供應(yīng)商的說明書。