廣西桂平市將豆渣腐竹渣通過發(fā)酵后變廢為寶，暢銷各地養(yǎng)殖場
廣西桂平市是國內(nèi)主要腐竹生產(chǎn)基地之一，桂平市的腐竹是桂平特產(chǎn)八寶中的一寶，桂平也是廣西的腐竹生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)，其產(chǎn)量的腐竹遠銷全國各地，桂平腐竹產(chǎn)區(qū)主要分布在社坡、西山、尋旺、社步等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。大量的豆制品生產(chǎn)企業(yè)集中每年產(chǎn)品大量的豆渣和腐竹渣，如今正通過一項創(chuàng)新技術，將豆渣和腐竹渣轉化為寶貴的資源，為當?shù)氐酿B(yǎng)殖業(yè)注入新的活力。這項技術的核心在于發(fā)酵過程，它使原本被視為廢棄物的豆渣和腐竹渣得以變廢為寶，成為養(yǎng)殖業(yè)者眼中的“黃金”。
“社坡腐竹”歷史悠久、馳名中外。腐竹質純、無雜、味鮮、久煮不爛。社坡腐竹以黃豆為原料，不摻雜，不放添加劑，保證質量，講究信譽。 全鎮(zhèn)有1380多家企業(yè)從事腐竹加工行業(yè)，除腐竹專業(yè)市場收購腐竹外，腐竹成了社坡一大經(jīng)濟支柱。如此大的產(chǎn)量，在生產(chǎn)過程中也產(chǎn)生了大量的豆渣、腐竹渣。依靠當?shù)氐酿B(yǎng)殖戶是遠遠消耗不完如此大量的豆渣、腐竹渣，如果處理不及時，積壓久了會霉變、發(fā)臭給環(huán)保帶來壓力。豆渣和腐竹渣是豆制品加工業(yè)的常見副產(chǎn)品，通常被當作肥料或飼料使用，但由于其營養(yǎng)價值不高，且易變質，因此利用率并不高。然而，桂平市的科研人員經(jīng)過深入研究，發(fā)現(xiàn)通過發(fā)酵技術，可以大大提高這些廢棄物的營養(yǎng)價值，并且延長其保存期限。
豆渣、腐竹渣含有豐富的營養(yǎng)物質，其中粗蛋白質為29.8%，無氮浸出物為34.2%，粗脂肪8.8%，鈣0.97%，磷0.45%（數(shù)據(jù)僅供參考），是各種畜禽水產(chǎn)的好飼料。但如果飼喂方法不當，不僅不能發(fā)揮作用，而且還能引起副作用，造成畜禽水產(chǎn)動物營養(yǎng)不良，甚至中毒死亡（豆渣和腐竹渣中本身含有一種抗胰蛋白酶，它能阻礙魚體內(nèi)胰蛋白酶對蛋白質的消化吸收）。因此，用豆渣、腐竹渣作飼料應講究科學方法。如果豆渣、腐竹渣經(jīng)過發(fā)酵以后營養(yǎng)成份會大大提高，
桂平市社坡鎮(zhèn)的禤老板自己家有腐竹廠，每天產(chǎn)出的豆渣、腐竹渣幾噸，依靠周邊的養(yǎng)殖戶消耗，消耗速度過慢，放久會霉變發(fā)臭，形成環(huán)保問題。于是他通過利用南寧微瑞公司生產(chǎn)的99多功能發(fā)酵劑發(fā)酵豆渣腐竹渣做成動物飼料：99多功能發(fā)酵劑專業(yè)針對豆渣發(fā)酵而設計的生料固態(tài)專用發(fā)酵劑，還結合豆渣設計搭配預混料營養(yǎng)讓發(fā)酵+補充營養(yǎng)同步完成，能有效降解豆渣、腐竹渣細胞壁成分、細胞間質成分、粗纖維、豆渣中的粘性多糖等抗營養(yǎng)因子，使飼料有效營養(yǎng)充分釋放，短時間讓生豆渣變成香醇可口營養(yǎng)豐富的高品質生物飼料，從而提高消化吸收率，并可顯著增強適口性；可發(fā)酵蛋白飼料生成小肽等功能。
發(fā)酵方法：
將99多功能發(fā)酵劑1包（500克），加5%-10%玉米粉（根據(jù)客戶需求玉米粉比例不同分普通級、中級、高級（混合其他營養(yǎng)成分））、食鹽2公斤，1噸豆渣腐竹渣，用米糠把含水量調(diào)制成50%-60%，簡單混合均勻，放入非金屬類的容器、塑料袋等進行密封發(fā)酵，3-7天發(fā)酵感覺到甜酒香味愈來愈濃郁即可飼喂。每次打開都要再次密封。
飼喂對象：豬、雞、鴨、牛、狗、鵝、水產(chǎn)
用法用量：
通過實驗發(fā)現(xiàn)發(fā)酵后的豆渣腐竹渣有以下優(yōu)點：
1.操作簡單速度快：只要將豆渣腐竹渣專用營養(yǎng)發(fā)酵劑激活后簡單與豆渣腐竹渣混合，密封容器或袋中就可以在3-7天左右完成發(fā)酵。
2. 脫毒徹底適口性好：發(fā)酵完成后，三種抗營養(yǎng)因子等有害物質被徹底去除，甜度增加，成為香甜可口的優(yōu)質飼料。
3. 營養(yǎng)增加顯著：除發(fā)酵豆渣后能夠提高部分營養(yǎng)外，發(fā)酵后的豆渣與腐竹渣中的粗蛋白、維生素、氨基酸、微量元素含量明顯提高。
4. 方便保存成本低廉：發(fā)酵后的豆渣與腐竹渣，在密封狀態(tài)下可以保存一年以上不變質，而“發(fā)酵劑+預混料營養(yǎng)劑”混合設計的產(chǎn)品發(fā)酵豆渣與腐竹渣成本，還節(jié)省了采用傳統(tǒng)煮熟方式的燃料成本。
5.能提高營養(yǎng)成份大大提高、濃郁的純香味、動物瘋狂搶食、動物生長速度快、改良動物肉品質。
開始禤老板只是嘗試發(fā)酵自己腐竹廠的豆渣、腐竹渣銷售給附近的養(yǎng)殖場用戶，隨著近幾年飼料價格的日益增漲，飼料成本日益提高，越來越多各地豬、雞、鴨、牛、狗、鵝養(yǎng)殖戶選著發(fā)酵過的豆渣腐竹渣替代部分或者全部全價飼料來降級養(yǎng)殖成本來提高效益。
禤老板發(fā)酵的豆渣廠供不應求，在于當?shù)爻闪⒘艘患?000平米的豆渣加工廠（廣西桂平市社坡鎮(zhèn)豆渣加工廠）專門收購廢棄的豆渣、腐竹渣、木薯渣、酒精渣等利用現(xiàn)代微生物發(fā)酵技術科學的把廢棄渣類發(fā)酵成營養(yǎng)價值高、可根據(jù)養(yǎng)戶對發(fā)酵飼料蛋白含量要求做配不同含量的蛋白配方，價格是根據(jù)蛋白含量分級別（普通級、中等級、高級混合級），能長期保存的動物營養(yǎng)飼料，暢銷售往全國個地。既解決了豆渣、腐竹渣的環(huán)保問題同時也解決了養(yǎng)殖飼料成本高的問題，還成為一個良性循環(huán)資源再利用的產(chǎn)業(yè)鏈，給腐竹行業(yè)的老板們增加效益，禤老板對著雙贏微生物發(fā)酵技術的產(chǎn)品很滿意和認可！
發(fā)酵過程中，豆渣和腐竹渣中的大分子物質被分解為更小、更易吸收的物質，同時產(chǎn)生大量的有益微生物和菌體蛋白，使這些廢棄物成為優(yōu)質的飼料來源。與傳統(tǒng)的飼料相比，發(fā)酵后的豆渣和腐竹渣具有更高的營養(yǎng)價值和更低的成本，為養(yǎng)殖業(yè)者帶來了實實在在的經(jīng)濟效益。
更值得一提的是，發(fā)酵過程還能有效去除豆渣和腐竹渣中的有害物質，降低動物食用后的患病風險。同時，發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有益微生物和菌體蛋白還具有促進動物消化、提高免疫力等多重功效，進一步提升了養(yǎng)殖效益。
桂平市的這一創(chuàng)新技術迅速在當?shù)仞B(yǎng)殖場得到廣泛應用，并逐漸向外推廣。如今，發(fā)酵后的豆渣和腐竹渣已經(jīng)成為各地養(yǎng)殖場爭相采購的熱門產(chǎn)品。這種變廢為寶的綠色生產(chǎn)方式不僅為養(yǎng)殖業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇，也為環(huán)保事業(yè)做出了積極貢獻。
展望未來，桂平市將繼續(xù)探索更多廢棄物的再利用途徑，推動循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展。我們有理由相信，在科技的不斷進步和社會環(huán)保意識的日益增強下，越來越多的廢棄物將在桂平市得到有效利用，成為推動地方經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的重要力量。
養(yǎng)殖場如何制作出高品質的發(fā)酵飼料？學習和購買高品質發(fā)酵飼料找廣西助農(nóng)生態(tài)養(yǎng)殖基地
在現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)中，高品質的發(fā)酵飼料已成為提高肉蛋品質、降低養(yǎng)殖成本的關鍵，（廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學基地），作為這一領域的佼佼者，不僅擁有先進的發(fā)酵飼料制作技術，養(yǎng)殖示范基地低成本生態(tài)養(yǎng)殖循環(huán)養(yǎng)殖，還吸引了四面八方的學員前來學習交流，讓我們一起走進這個充滿科技與創(chuàng)新的研學基地，探索發(fā)酵飼料低成本生態(tài)環(huán)保循環(huán)養(yǎng)殖的魅力。
發(fā)酵飼料，通過微生物發(fā)酵技術，將原料中的淀粉、蛋白質、纖維素等復雜成分轉化為易于動物消化吸收的營養(yǎng)物質。其優(yōu)勢顯著：
· 提高營養(yǎng)價值：發(fā)酵過程中，微生物降解抗營養(yǎng)因子，釋放更多營養(yǎng)成分。
· 增強免疫力：益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，增強機體免疫力。
· 降低飼料成本：利用廉價原料生產(chǎn)，提高養(yǎng)殖效益。
· 減少環(huán)境污染：有效利用農(nóng)業(yè)廢棄物，實現(xiàn)資源循環(huán)利用。
廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學基地，高品質發(fā)酵飼料的制作流程嚴謹且科學：
· 原料接收與清理：確保原料新鮮無雜質。
· 粉碎與混合：原料經(jīng)過粉碎、混合，提高均勻性。
· 發(fā)酵處理：采用先進的酶菌結合發(fā)酵劑，進行發(fā)酵處理。
· 計量包裝：確保每批飼料質量穩(wěn)定。
牧草、甘蔗尾葉發(fā)酵飼料
牧草、甘蔗尾葉富含糖分和植物纖維，是優(yōu)質的發(fā)酵飼料原料，通過發(fā)酵處理甘蔗尾葉質地變得柔軟多汁、氣味酸香、適口性好、營養(yǎng)價值高，牲畜更加愛吃，生長速度顯著提升。
牧草甘蔗尾葉制作成生物發(fā)酵飼料方法：
1.使用超微粉碎機將牧草或甘蔗尾葉進行粉碎（粉碎越細越好）。
2.將“99多功能飼料發(fā)酵劑”1包與50公斤玉米粉2公斤食鹽混合，均勻撒入粉碎好的1噸牧草、甘蔗尾葉中簡單攪拌，將其裝入發(fā)酵桶或者青貯發(fā)酵袋中壓實密封，7-15天左右會散發(fā)出濃郁的酒香味或酸香味即可用于飼喂，發(fā)酵好的牧草、甘蔗尾葉飼料在陰涼、干燥處密封儲存可保存一年以上。
3.發(fā)酵好的牧草、甘蔗尾葉家禽動物按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。
糖蔗濾泥發(fā)酵應用
糖蔗濾泥，這一糖廠廢棄物，在廣西助農(nóng)基地得到了新生，通過微生物技術的巧妙運用，糖蔗濾泥成功轉型為營養(yǎng)豐富的動物飼料。不僅解決了環(huán)境污染問題，還為畜牧業(yè)提供了更加安全、高效的飼料來源。
濾泥制作成高品質動物飼料操作方法：
1.先將本產(chǎn)品5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）簡單混合，撒在1噸出產(chǎn)不超過48小時的新鮮濕濾泥上，然后進行簡單混合。
2.含水量調(diào)節(jié)到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麥麩或更多玉米粉進行調(diào)節(jié)，裝入非金屬容器中壓實和嚴格密封進行厭氧發(fā)酵，低溫季節(jié)可以放置于陽光下或溫室棚中進行發(fā)酵，發(fā)酵時間為7天以上，根據(jù)溫度和濕度的不同，發(fā)酵時間會有所差異，發(fā)酵完成的甘蔗濾泥由深綠色變成微黃色有酸香味，發(fā)酵完成后密封狀態(tài)下可以保存1年以上不變質，發(fā)酵完成的標志是打開容器能夠聞到濃郁的酸香醇味道，即可將發(fā)酵好的濾泥飼料作為動物飼料使用。
發(fā)酵好的濾泥飼料飼喂方法：
發(fā)酵完成的濾泥對不同動物與飼養(yǎng)階段飼喂量各不相同，要根據(jù)實際情況進行合理調(diào)整，先從少到多逐步增加的原則進行，一般來說發(fā)酵濾泥按照飼喂動物日糧的10%-30%進行，飼喂方法是與該動物的全價飼料或自配全價飼料混合后飼喂，如按照投喂干日糧100公斤與發(fā)酵后的濾泥50-100公斤（濕）混合后飼喂（以養(yǎng)豬為例進行干濕料或粥料飼喂模式效果非常明顯）。
廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學基地，憑借其以發(fā)酵飼料為核心的飼養(yǎng)模式，實現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)的重大突破，該模式不僅顯著提升了豬、雞、鴨、鵝等動物的免疫力，使得它們更加健康、少生病，從而減少了醫(yī)藥費用的支出；同時，還大幅度降低了養(yǎng)殖成本，更為重要的是，這一飼養(yǎng)模式給養(yǎng)殖動物的肉質品質帶來了突破性的改變，發(fā)酵飼料中富含的有益微生物和活性物質，改善了動物的消化系統(tǒng)和代謝機制，使得肉質更加鮮嫩、口感更佳，營養(yǎng)價值也得到了顯著提升，來訪的學員和嘉賓在深入了解這一飼養(yǎng)模式的實踐效果后，并親自品嘗了豬肉雞肉紛紛給予了高度評價。
廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學基地，憑借多年的經(jīng)驗和技術積累，成為了發(fā)酵飼料領域的領頭羊，基地亮點紛呈：
· 先進技術：采用酶菌結合發(fā)酵劑，確保發(fā)酵飼料品質。
· 優(yōu)質飼料：大量制作完成的牧草、甘蔗尾葉、糖蔗濾泥等高品質發(fā)酵飼料。
· 優(yōu)質服務：提供專業(yè)的技術支持和售后服務，助力養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
走進廣西助農(nóng)基地的飼喂現(xiàn)場，映入眼簾的是一片繁忙而有序的景象，動物們爭相搶食發(fā)酵飼料，長勢喜人，這里每一口飼料都蘊含著科技的力量，為動物們的健康成長保駕護航。
來自全國各地的學員，在廣西助農(nóng)基地學習到了先進的發(fā)酵飼料制作技術，他們紛紛表示，這些技術不僅提高了養(yǎng)殖效益，還降低了成本，為他們的養(yǎng)殖業(yè)注入了新的活力。
想要學習和購買高品質的發(fā)酵飼料嗎？廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學基地期待您的到來！
· 聯(lián)系方式：蔣榮健場長 13507889320 王綱杰副場長 19195968227 梁燕華接待辦主任13557045676
· 參觀方式：提前預約，基地將安排專人接待，帶您參觀整個發(fā)酵飼料制作飼喂現(xiàn)場。
讓我們攜手共進，探索更多低成本高效益的養(yǎng)殖之道，為養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻力量！廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學基地，您值得信賴的合作伙伴！
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