降解發(fā)酵完成的酒糟在養(yǎng)雞上的使用及配方參考
1．第一種喂法
把發(fā)酵酒糟當(dāng)做一種配料來(lái)配制成全價(jià)飼料的喂法。降解啤酒糟在雞鴨飼料中也可以占到25%左右。作為一種蛋白飼料來(lái)配合使用。
見(jiàn)下表:(肉雞飼料中使用降解啤酒糟的飼料配方),可以結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源，用麥麩、米糠、谷粉、次粉、蠅蛆、麥粉、高粱粉、花生麩、菜棉粕、向日葵餅、芝麻餅、肉粉、骨粉、沸石粉……等代替或部分部分代替表中的原料，如用當(dāng)?shù)刎S富的其他蛋白飼料代替表中的蛋白原料，但要注意蛋白平衡等，這就要熟悉各種蛋白原料的蛋白含量等營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)。有條件的用戶可以在肉雛雞配方中另外添加賴(lài)氨酸0.05%和蛋氨酸0.10%。
如果發(fā)酵產(chǎn)酸較大，則下表中每100公斤發(fā)酵酒糟料，再加入小蘇打粉1000克。或每100公斤發(fā)酵料，加6--10克糖精的方法來(lái)解決，費(fèi)用也不到1元錢(qián)，而且糖精也可以在發(fā)酵前加入。當(dāng)然，絕大多數(shù)情況下不必添加，只要?jiǎng)游飷?ài)吃就不必調(diào)節(jié)。
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配方編號(hào) |
肉雛雞 |
肉中雞 |
肉大雞 |
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飼養(yǎng)周期 |
2～4周齡 |
4～6周齡 |
6～8周齡 |
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配方組成 |
玉米（%） |
54% |
50% |
48% |
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降解啤酒糟（%） |
15% |
23% |
30% |
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豆餅（%） |
22% |
18% |
15% |
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魚(yú)粉（%） |
5% |
4% |
2 |
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植物油（%） |
2% |
3% |
3 |
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食鹽（%） |
0.4% |
0.4% |
0.5% |
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磷酸氫鈣（%） |
1.1% |
1.0% |
1.0% |
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石粉（碳酸鈣） |
0.5% |
0.5% |
0.5% |
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家禽營(yíng)養(yǎng)寶+生物催肥精+新金賽維+甜菜堿 |
每100公斤飼料添加：家禽營(yíng)養(yǎng)寶100克，99健胃消食促長(zhǎng)劑100克（種雞蛋雞減少一半或不使用），新金賽維25克，甜菜堿20克，肉大雞階段每100-150公斤飼料添加肉雞后期催肥素一包（500克） |
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營(yíng)養(yǎng)水平 |
代謝能（兆卡／公斤） |
3.21 |
3.18 |
3．16 |
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粗蛋白質(zhì)（%） |
21.6 |
19.6 |
18．92 |
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鈣（%） |
0.84 |
0.82 |
0．74 |
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磷（%） |
0.63 |
0.56 |
0．56 |
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賴(lài)氨酸（%） |
0.87 |
0.90 |
0.86 |
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蛋氨酸＋胱氨酸（%） |
0.52 |
0.46 |
0.45 |
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上表中的石粉（碳酸鈣）和磷酸氫鈣合在一起，可以用相應(yīng)量的骨粉進(jìn)行代替，另外，石粉也可以單獨(dú)用貝殼粉代替。
采用降解的酒糟養(yǎng)雞要注意的一些問(wèn)題是：1、要采取先少量，慢慢增加的原則，開(kāi)始飼喂時(shí)可以先采用10%，慢慢遞增到20%、30%；2、為了達(dá)到與全價(jià)飼料基本相當(dāng)?shù)纳L(zhǎng)速度，在配制飼料時(shí)不要“小氣”，減少我們推薦的能量和蛋白飼料（玉米和豆粕等）的添加量，因?yàn)槿绻銣p少這些能量和蛋白飼料的加入，雞可能需要延長(zhǎng)1個(gè)月以上時(shí)間才出欄，你想想如果多飼養(yǎng)1個(gè)月以上需要飼喂多少飼料，還不如直接將多飼養(yǎng)1個(gè)月時(shí)間的飼料提前飼喂（能量和蛋白飼料），這樣不僅減少了酒糟，也減少了人工；3、每三天在飼料中加喂一次禽百康，禽百康對(duì)家禽的健康有著明顯的保護(hù)作用。4、由于酒糟含酒精相對(duì)較高，我們不建議超量使用太多。
2． 第二種喂養(yǎng)法
把發(fā)酵料直接摻入到市售全價(jià)飼料中一起喂的方法。
0～4周齡：全價(jià)飼料85%，發(fā)酵料15%，4%型的預(yù)混料0.6%。如果雞比較適應(yīng)發(fā)酵啤酒糟，還可以繼續(xù)慢慢增加用量。
4～10周齡：全價(jià)飼料80%，發(fā)酵料20%，4%型的預(yù)混料0.8%。如果雞比較適應(yīng)發(fā)酵啤酒糟，還可以繼續(xù)慢慢增加用量。
10周齡以上：全價(jià)飼料70%，發(fā)酵料30%，4%型的預(yù)混料1.2%。如果雞比較適應(yīng)發(fā)酵啤酒糟，還可以繼續(xù)慢慢增加用量。
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