豆制品是我們日常生活中不可缺少的食材，需求量大，因此產(chǎn)生的下腳料量也很大。

隨著養(yǎng)豬量的下降，許多地方的豆渣不能消納，形成了浪費甚至造成對環(huán)境的污染。

我們都知道豆渣含有豐富的營養(yǎng)物質，其中粗蛋白質為29.8%，無氮浸出物為34.2%，粗脂肪8.8%，鈣0.97%，磷0.45%（數(shù)據(jù)僅供參考），是魚類的好飼料。如果豆渣經(jīng)過發(fā)酵以后營養(yǎng)成份會大大提高，是一種非常好的蛋白質飼料，為開發(fā)飼料資源開辟了一種非常好的途徑，用于養(yǎng)殖中節(jié)省了飼料，提高了經(jīng)濟效益。

但如果飼喂方法不當，不僅不能發(fā)揮作用，而且還能引起副作用，造成畜禽和水產(chǎn)等魚類營養(yǎng)不良，甚至中毒死亡。因此，用豆渣作飼料應講究科學方法。

將豆渣采用專業(yè)飼料發(fā)酵劑進行發(fā)酵后，不僅毒素脫掉了還可以長時間保存，且營養(yǎng)和適口性都顯著提高。

以15%-30%比例飼喂家禽、水產(chǎn)、家畜，降低飼料成本10%左右，還能夠形成生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境減少養(yǎng)殖環(huán)境臭味。

一、豆渣制作生物發(fā)酵飼料的方法

豆渣發(fā)酵方法很簡單，“99多功能飼料發(fā)酵劑”1000克，3噸濕豆渣，含淀粉類的飼料150公斤（比例約為豆渣的5%，如玉米、大米、紅薯、淀粉均可）。含水量調節(jié)到60%左右密封發(fā)酵3-7天有濃郁甜酒香味時即可使用。發(fā)酵完成在密封狀態(tài)下可以保存1年左右。

豆渣在各地每噸成本僅50-150元左右，發(fā)酵后價值能夠超過600元以上。

以下是運用發(fā)酵豆渣現(xiàn)場照片

未進行發(fā)酵的豆渣

發(fā)酵豆渣一定要在非金屬容器中密封發(fā)酵

二、發(fā)酵豆渣生物飼料喂魚的方法

配方1：發(fā)酵豆渣600公斤（濕料）、全價魚飼料700公斤、水適量，混合柔和成泥壯（含水量55%左右），然后投入到水體中飼喂，這個配方適合飼喂含蛋白較高的魚類；配方2：發(fā)酵豆渣1000公斤、全價魚飼料400公斤、面粉100公斤（次粉），預混料添加劑適量，面粉的主要左右是防止發(fā)酵飼料快速散開，同時也是能量飼料，混合成團糊狀然后投入水體中飼喂，或者放在池邊緣給魚采食（像飼喂甲魚一樣），此配方適合飼喂市場價格廉價的魚類。

投喂效果：此種投喂方式豆渣不會快速溶解到水體中，大幅度減少了浪費。由于發(fā)酵飼料中包含大量的益生菌和酸化劑，改善魚體腸道與水體改善明顯；節(jié)約很多的飼料等優(yōu)點。

三、發(fā)酵豆渣生物飼料飼喂畜禽的方法

按照飼料比例的15%-30%比例與畜禽飼料混合后飼喂，遵循先少后多的原則進行，懷孕后期、哺乳期母豬建議10%。

養(yǎng)殖閹雞最高可以用到60%的發(fā)酵豆渣

運用部分豆渣養(yǎng)殖閹雞，每只毛利多10元以上

養(yǎng)殖肉雞運用部分發(fā)酵豆渣，每只多賺5元左右

野豬養(yǎng)殖可以用到50%左右

土豬養(yǎng)殖運用部分豆渣能夠節(jié)約很多飼料且肉質鮮美

運用部分發(fā)酵豆渣后，即使普通的豬舍臭味都很少

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