活力99生酵劑發(fā)酵潲水在養(yǎng)殖中的應(yīng)用技術(shù)
（一）潲水發(fā)酵和飼喂動(dòng)物技術(shù)
潲水指的是從賓館、飯店、學(xué)校、工廠等收集來的殘菜剩飯，因成本低廉、營養(yǎng)豐富，是養(yǎng)豬的好飼料。但潲水是不能直接用來喂豬的，是需要經(jīng)過處理加工后才能飼喂。傳統(tǒng)潲水的處理方法是煮，不僅辛苦、浪費(fèi)燃料，而且很容易變質(zhì)，有害雜菌不能完全徹底清除，不能保存，蒼蠅成堆，豬病沒完沒了，飼養(yǎng)出來的豬肉肉質(zhì)差，還給環(huán)境造成極大的污染。
我們用“活力99生酵劑” 和“粗飼料降解劑”發(fā)酵處理潲水，已完全解決以上不足之處，不僅在處理過程中能將潲水中的有害病菌消滅掉，而且處理后其中的營養(yǎng)也會(huì)大大增加，動(dòng)物吸收率將明顯提高。采用本技術(shù)處理后的豬場明顯區(qū)別就是蒼蠅少了、豬病少了、臭味少了，人輕松了，豬生長速度加快了，環(huán)境得到了極大的改善。
（1）便于較長時(shí)間保存。不發(fā)酵的潲水根本無法存放，有些潲水本來就是餿壞的，而經(jīng)過發(fā)酵后，不僅可以改變餿變的潲水，發(fā)酵后的潲水如果密封嚴(yán)格，可以保存一年以上，但原則上由于一般很難做到密封嚴(yán)格，建議最好在一個(gè)月內(nèi)用完。
（2）發(fā)酵后的潲水無論仔豬還是肉豬飼喂不拉肚（但由于本品有強(qiáng)的促進(jìn)消化劑，糞便可能會(huì)變軟化，這是正常現(xiàn)象，但并不是腹瀉的表現(xiàn)，同時(shí)注意用過后，馬上密封），而傳統(tǒng)的潲水煮熟方法，只能喂50公斤以上的中豬，發(fā)酵后的潲水可以從15公斤以上小豬開始喂，添加量從20%逐步增加，60公斤以上中大豬飼喂量可達(dá)70%左右。
（3）發(fā)酵后的潲水物理化學(xué)的性質(zhì)發(fā)生了質(zhì)的變化：首先，產(chǎn)生了曲香味，適口性更佳，其次，抑制了有害細(xì)菌的活性，潲水的酸度增加，亞硝酸鹽得到了有效的控制，同時(shí)增加了有益的微生物如乳酸菌、雙歧桿菌、乳鏈球菌、糞鏈球菌、硝化細(xì)菌，亞硝化細(xì)菌、光合細(xì)菌、酵母菌、絲狀真菌、放線菌等有益微生物，而且發(fā)酵潲水中產(chǎn)生的益生菌活力比市場上的固體粉劑益生菌產(chǎn)品具有更強(qiáng)的活力（因?yàn)樗菭I養(yǎng)體，是液體的）。潲水中的蛋白質(zhì)也得到了一定的改善，使之更加易于消化。
雖然國家政策是不允許潲水直接喂豬的，但通過微生物的科學(xué)處理后，能夠達(dá)到飼料的標(biāo)準(zhǔn)，飼養(yǎng)出來的豬肉也能夠達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)；不經(jīng)過微生物處理的潲水，飼養(yǎng)出來的豬肉是不可能達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
（二）潲水的發(fā)酵處理操作方法
１．發(fā)酵處理操作方法
從各食堂、飯店、工廠收集來的潲水，以米飯為主的（50%以上的米飯）的潲水，先倒在地上進(jìn)行人工清理（拈出異物如牙簽、骨刺、玻璃等），活力99生酵劑與粗飼料降解劑各一包（或采用活力99生酵劑半包，99復(fù)合通用飼料發(fā)酵劑1包效果更好，或者直接采用兩包99復(fù)合通用飼料發(fā)酵劑），400公斤潲水（最多600公斤）、20公斤玉米（不是以米飯為主的要加40公斤，米飯超過70以上可以不用添加玉米）、30～40公斤的豆粕（菜籽粕、棉菜粕、花生麩均可，具體用量由你定，如便宜的菜粕可以多加一點(diǎn)），40～100公斤米糠或統(tǒng)糠或秸稈粉（米糠、統(tǒng)糠或秸稈粉等，是用來調(diào)節(jié)潲水的含水量的，用量不是絕對(duì)的，只要等，如果你收集的潲水本來就比較干，則不必加統(tǒng)糠或秸稈粉）。
盡量把容器裝滿，不留空氣在里面，（這是為了隔絕空氣，保持厭氧狀態(tài)，防止有害細(xì)菌利用空氣中的氧氣生長繁殖，殺滅隨潲水而來的各種有害病菌），然后用塑料薄膜蓋好，用橡皮繩牢牢地扎好，不必密封嚴(yán)格，留一小點(diǎn)透氣，防止發(fā)酵過程中產(chǎn)生的大量氣體引起過渡膨脹，甚至爆炸。進(jìn)行發(fā)酵，只要發(fā)酵2～7天（看天氣情況而不同，加了很多菜粕的配料，則要發(fā)酵時(shí)間長一點(diǎn)，以徹底脫毒菜粕），一開始，物料中有一些氣泡冒出，這是正常發(fā)酵的結(jié)果，以后，酸度增加一些，產(chǎn)生一些曲香味，即可喂豬。
飼喂所有動(dòng)物時(shí)，一定要添加多種維生素，按產(chǎn)品說明添加，以添加“新金賽維”多種維生素之王為例（推薦使用，效果顯著），每100公斤處理后的潲水添加量為25克，否則可能會(huì)引起維生素缺乏癥，影響生長。
２．注意事項(xiàng)：發(fā)酵前在人工攪拌的時(shí)候，注意把潲水中牙簽、長的魚刺、玻璃、塑料袋等硬物挑出（太臟臭），要嚴(yán)格將這些硬物挑出，否則被豬誤吃就會(huì)劃傷腸道，不能排出，引起炎癥、發(fā)燒，甚至死亡。潲水中的骨頭、生肉不必要挑出，直接混合發(fā)酵即可，發(fā)酵料一定要葷素搭配，意思是，一定要有一定的糧食料在內(nèi)，比如米飯，粥等，這樣有利于菌種的生長，如果是純的火鍋料，因?yàn)槔锩婷罪埡苌?，則無法保證發(fā)酵成功，一定要加入一些米飯、玉米之類的能量料。
３．發(fā)酵時(shí)間：一般夏天發(fā)酵2～3天，春秋發(fā)酵3～4天，冬天發(fā)酵4～7天。如果加了大量的棉菜粕的發(fā)酵配方，如1000斤的發(fā)酵料加入了100公斤以上的棉菜粕的，因?yàn)槊薏似珊卸舅兀瑒t需要發(fā)酵十五天以上，以便脫毒。
潲水還可以與豆渣、酒糟、木薯渣等一起發(fā)酵，具體做法是潲水100公斤、豆渣或酒糟或木薯渣100公斤，其他按照上述配制操作即可，實(shí)踐證明效果也是很好的。
每一次取用后，必須馬上重新密封好，不然可能在后面飼喂時(shí)造成拉稀。
由于新方法發(fā)酵添加了豆粕（或棉菜粕，花生麩）等蛋白質(zhì)飼料，發(fā)酵后的潲水蛋白得到保證，一般達(dá)到18%左右；采用“活力99生酵劑”與“粗飼料降解劑”結(jié)合發(fā)酵，可以在很短的時(shí)間內(nèi)將米糠、統(tǒng)糠、秸稈的粗纖維降解，降低了酸度和酒度，提高了糖分，并大大改善適口性；使用時(shí)添加多種維生素，保證了發(fā)酵后潲水維生素缺乏的問題。
４．發(fā)酵潲水的保存
一定要密封進(jìn)行保存，只要密封得好，可以保存半年不會(huì)變質(zhì)。飼喂完后，要馬上對(duì)發(fā)酵池（缸、桶）進(jìn)行清洗；發(fā)酵操作臺(tái)每次發(fā)酵操作完成后要進(jìn)行清洗。防止病菌滋生。同時(shí)每一次取用后，必須馬上重新密封好，否則可能在后面飼喂時(shí)造成拉稀。
（三）潲水發(fā)酵前后營養(yǎng)成分的變化
由于新方法發(fā)酵添加了豆粕（或棉菜粕，花生麩）等蛋白質(zhì)飼料，發(fā)酵后的潲水蛋白得到保證，一般達(dá)到18%左右；采用“活力99生酵劑”與“粗飼料降解劑”結(jié)合發(fā)酵，可以在很短的時(shí)間內(nèi)將米糠、統(tǒng)糠、秸稈的粗纖維降解，降低了酸度和酒度，提高了糖分，并大大改善適口性；使用時(shí)添加多種維生素，保證了發(fā)酵后潲水維生素缺乏的問題。
以米飯為主的潲水（加菜粕）發(fā)酵前后營養(yǎng)成分的變化表
從表中可見，營養(yǎng)價(jià)值是大幅度的提高，蛋白質(zhì)增加了11%之多，尤其是可消化蛋白絕對(duì)值增加了三倍，另外，增加的營養(yǎng)還有多種益生素，B族維生素，有機(jī)酸，香味素等，粗纖維的增加，則是因?yàn)榘l(fā)酵配料中使用了大量的菜粕和統(tǒng)糠粉的原因。
潲水還可以與酒糟、木薯渣等一起發(fā)酵，具體做法是潲水100公斤、酒糟或木薯渣100公斤，其他按照上述配制操作即可，實(shí)踐證明效果也是很好的。
發(fā)酵潲水一定要密封進(jìn)行保存，只要密封得好，可以保存半年不會(huì)變質(zhì)。飼喂完后，要馬上對(duì)發(fā)酵池（缸、桶）進(jìn)行清洗；發(fā)酵操作臺(tái)每次發(fā)酵操作完成后要進(jìn)行清洗。防止病菌滋生。
（四）發(fā)酵潲水在養(yǎng)豬上的運(yùn)用
按上述方法發(fā)酵好的潲水最多可以代替飼料配方中80%的能量飼料，以此為依據(jù)來喂豬，最簡單的有效的方法是將70%左右的潲水（根據(jù)不同大小的豬來決定）加入4%型預(yù)混料，與30%的全價(jià)飼料混合飼喂，實(shí)踐證明即使是飼喂瘦肉型豬效果都非常良好（在廣東清遠(yuǎn)市目前有超過300家潲水養(yǎng)豬場采用以上方法飼養(yǎng)瘦肉型豬，4個(gè)月均可超過100公斤以上，最高是140公斤，如果你有置疑可以實(shí)地參觀考察），且豬肉檢測完全符合食品標(biāo)準(zhǔn)。
如果是采用自配飼料，對(duì)采用潲水飼養(yǎng)的豬，特別建議在豬15公斤體重時(shí)，每頭豬注射8～10毫升“一針肥”，實(shí)踐證明，飼喂潲水發(fā)酵料+注射“一針肥”后的豬，15公斤體重的豬飼養(yǎng)一百天即可達(dá)到出欄的規(guī)格。
由于潲水的品種很多，每一種潲水處理后的營養(yǎng)都不一樣的，因此潲水養(yǎng)豬沒有一個(gè)固定比例用量配方，大家要實(shí)際操作中根據(jù)豬的生長情況來調(diào)整配制的數(shù)量。
１．第一種喂法，把發(fā)酵潲水摻入全價(jià)飼料中的喂法。
下面的推薦配方是指嚴(yán)格按上述發(fā)酵方法來處理潲水的，另外，如果發(fā)酵潲水因?yàn)樗岫忍?，豬不太愛吃的話，可以按發(fā)酵潲水量的1～3%的用量加入小蘇打粉進(jìn)行中和，或者每100公斤發(fā)酵料，加6--10克糖精的方法來解決，費(fèi)用也不到1元錢，而且糖精也可以在發(fā)酵前加入?？梢越鉀Q這個(gè)適口性問題。當(dāng)然，在絕大多數(shù)情況下，動(dòng)物是愛吃發(fā)酵飼料的，這種情況就不必添加糖精或用小蘇打粉中和了。
注：下面的發(fā)酵潲水的用量，不是指一開始就喂這么多，第一次喂發(fā)酵料，最好是先少量試喂，如先以15%試喂，看豬適應(yīng)后，慢慢增加用量，直到加到最大用量如母豬可達(dá)到65%，如果豬還比較適應(yīng)，則視情況還可以增加用量，以降低成本，只是要注意滿足豬的營養(yǎng)需要。不同養(yǎng)殖戶的豬，不同品種的豬，對(duì)潲水添加量的反應(yīng)不一，有的豬可以喂很多，有的豬則不行，這都需要你在實(shí)踐中具體把握具體的用量。
① 肥育豬的喂法：
15～30公斤小豬： 70%小豬全價(jià)飼料+30%發(fā)酵潲水+1.2%的4%型預(yù)混料。
30～50公斤的中豬：50%中豬全價(jià)飼料+50%發(fā)酵潲水+2.0%的4%型預(yù)混料。
50～100公斤的大豬：70%發(fā)酵潲水+30%大豬全價(jià)飼料+2.8%的4%型預(yù)混料。
② 懷孕母豬的喂法：
懷孕期1～90天：80%的發(fā)酵潲水+20%米糠，另加青飼料（或4%型懷孕母豬預(yù)混料3.2%），注意，這里的發(fā)酵潲水，是指嚴(yán)格按上面方法進(jìn)行發(fā)酵的，即加入了豆粕或棉菜粕或花生麩等蛋白質(zhì)飼料一起進(jìn)行發(fā)酵的潲水，蛋白質(zhì)含量達(dá)到了15%左右。
懷孕期91天～哺乳期：40%的發(fā)酵潲水+大豬全價(jià)飼料，另加青飼料（或4%型懷孕母豬預(yù)混料1.6%）。
種公豬：40%發(fā)酵潲水+30%大豬全價(jià)飼料+20%米糠+10%麥麩，另加青飼料（或4%型種豬預(yù)混料1.6%）
實(shí)踐證明即使是飼喂瘦肉型豬效果都非常良好，豬生長迅速，可以與全價(jià)飼料相媲美。且豬肉檢測完全符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)；母豬生長良好，奶水足，仔豬極少發(fā)生黃白痢，成活率高；種公豬精力旺盛，精子數(shù)量多且質(zhì)量好。
發(fā)酵后的潲水還可以養(yǎng)殖雞、鴨等動(dòng)物，雞鴨均非常喜吃。飼喂方法基本與養(yǎng)豬相同，要根據(jù)實(shí)際情況調(diào)配。
２．第二種喂法（把發(fā)酵潲水當(dāng)做一種全價(jià)飼料配料，來配制全價(jià)飼料的方法）:
發(fā)酵潲水（折干料）養(yǎng)豬參考配方如下表：
另外,視情況，如果發(fā)酵潲水酸度比較大，豬不太愛吃，可以每100公斤發(fā)酵潲水，添加1000克小蘇打粉來中和處理，或每100公斤發(fā)酵料，加6--10克糖精的方法來解決，費(fèi)用也不到1元錢，而且糖精也可以在發(fā)酵前加入。當(dāng)然，絕大多數(shù)情況下不必添加，只要?jiǎng)游飷鄢跃筒槐卣{(diào)節(jié)。
下表中的發(fā)酵潲水是指沒有加豆粕等蛋白原料進(jìn)行發(fā)酵的發(fā)酵潲水，如果發(fā)酵中加了豆粕的，則應(yīng)相應(yīng)減少配方中豆粕的用量6%～8%，同時(shí)增加6～8%的玉米粉來填補(bǔ)。
上表配方中：碳酸鈣和磷酸氫鈣合在一起，可以用相應(yīng)量的骨粉來代替。石粉也可以用貝殼粉代替。
上表中發(fā)酵潲水的用量，不是指一開始就喂這么多，第一次喂發(fā)酵料，最好是先少量試喂，如先以15%試喂，看豬適應(yīng)后，再慢慢增加用量，直到加到最大用量，如果豬還比較適應(yīng)，則視情況還可以增加用量，以降低成本，只是要注意滿足豬的營養(yǎng)需要。不同養(yǎng)殖戶養(yǎng)的豬，不同品種的豬，對(duì)發(fā)酵潲水的適應(yīng)能力及可能不一樣的，有的豬可以喂很多，有的豬則不行，這都需要你在實(shí)踐中具體把握合適的用量。
飼喂方法：因?yàn)榘l(fā)酵潲水為濕料，因此在實(shí)際配制時(shí)的重量要乘以2倍，如配制比例為30%時(shí)，則配制100公斤的飼料實(shí)際要稱取重量為60公斤的發(fā)酵潲水。將上述飼料混合，添加適量的水混合拌勻直接飼喂，如果進(jìn)行打堆覆蓋1小時(shí)左右，利用發(fā)酵飼料中的微生物和酶對(duì)其他飼料再進(jìn)行降解一下再飼喂那效果更好。以上配方僅供參考，你可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源情況，改用其他配料，如用高粱粉、薯干粉、精米糠等飼料原料來代替表中其他飼料。
采用發(fā)酵的潲水養(yǎng)豬要注意的一些問題是：1、要采取先少量，看適應(yīng)后再慢慢增加的原則，開始飼喂時(shí)可以先采用10%，慢慢遞增到30%、50%；2、為了達(dá)到與全價(jià)飼料基本相當(dāng)?shù)纳L速度，在配制飼料時(shí)不要“小氣”，減少我們推薦的能量和蛋白飼料（玉米和豆粕等）的添加量，因?yàn)槿绻銣p少這些能量和蛋白飼料的加入量，豬可能需要延長1個(gè)月以上時(shí)間才出欄，你想想如果多飼養(yǎng)1個(gè)月以上需要飼喂多少飼料，還不如直接將多飼養(yǎng)1個(gè)月時(shí)間所需的飼料提前飼喂（能量和蛋白飼料），這樣不僅減少了潲水，也減少了人工；3、由于潲水屬于粗飼料，我們建議對(duì)豬注射一針肥，因?yàn)樽⑸湟会樂屎筘i對(duì)飼料的吸收能力會(huì)明顯提高，生長速度也更快。
發(fā)酵潲水對(duì)降低養(yǎng)殖母豬的成本是非常有效的，在空懷期間和懷孕開始到90天這兩個(gè)階段，你完全可以大膽將使用量用到80%，不會(huì)造成母豬的營養(yǎng)不良，只是注意適當(dāng)多飼喂一些青綠飼料。
（五）發(fā)酵潲水在養(yǎng)雞上的運(yùn)用
１．第一種喂法：把發(fā)酵潲水當(dāng)做一種配料來配制全價(jià)混合飼料的喂法
發(fā)酵潲水在雞飼料中也可以占到30%左右。作為一種能量飼料來與其它飼料原料配合使用。
見下表肉雞飼料中使用發(fā)酵潲水的飼料配比),可以結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源，用麥麩、米糠、谷粉、次粉、蠅蛆、麥粉、高粱粉、花生麩、菜棉粕、向日葵餅、芝麻餅、肉粉、骨粉、沸石粉……等代替或部分代替表中的原料，如用當(dāng)?shù)刎S富的其他蛋白飼料代替表中的蛋白原料，但要注意蛋白平衡，這就要熟悉各種蛋白原料的蛋白含量等營養(yǎng)數(shù)據(jù)。
另外,視情況，如果發(fā)酵潲水酸度比較大，雞不太愛吃，可以每100公斤發(fā)酵潲水，添加1000克小蘇打粉來中和處理，或用在每100公斤發(fā)酵料中，添加6--10克糖精的方法來解決，費(fèi)用也不到1元錢。當(dāng)然，絕大多數(shù)情況下不必添加，只要?jiǎng)游飷鄢跃筒槐卣{(diào)節(jié)。
下表中的發(fā)酵潲水是指沒有加豆粕等蛋白原料進(jìn)行發(fā)酵的發(fā)酵潲水，如果發(fā)酵中加了豆粕的，則應(yīng)相應(yīng)減少配方中豆粕的用量6%～8%，同時(shí)增加6～8%的玉米粉來填補(bǔ)。
上表配方中：石粉（碳酸鈣）和磷酸氫鈣合在一起，可以用相應(yīng)量的骨粉來代替。石粉也可以單獨(dú)用貝殼粉代替。
發(fā)酵潲水在養(yǎng)雞運(yùn)用中要注意的問題：①一樣采用先少量，適應(yīng)后再慢慢增加的原則，開始由10%開始，慢慢增加；②將發(fā)酵潲水混合后至少要等30分鐘后再飼喂，主要是讓發(fā)酵潲水中可能產(chǎn)生的一些有害氣體揮發(fā)掉；③每三天在飼料中加喂一次“禽百康”，“禽百康”對(duì)家禽的健康有著明顯的保護(hù)作用。④在雛雞三日齡時(shí)將三支一針肥（30毫升）一針肥用300毫升葡萄糖注射液稀釋注射600~1000只，增強(qiáng)雞的生長速度和抗病力。
２．第二種喂法：直接摻入全價(jià)飼料中的飼喂方法。即直接用全價(jià)飼料，配合少量發(fā)酵潲水飼喂的方法：
采用這種直接代替全價(jià)飼料的飼喂方法，要求發(fā)酵時(shí)要添加豆粕等蛋白原料一起發(fā)酵，使發(fā)酵料蛋白質(zhì)達(dá)到15%以上。
0～4周齡：全價(jià)飼料80%，發(fā)酵潲水20%，4%型的預(yù)混料0.8%，當(dāng)然，剛開始喂發(fā)酵潲水時(shí)，先要以10%的量來馴化，然后，再慢慢增加到20%。如果適應(yīng)，還可以繼續(xù)增加用量到30%。
4～10周齡：全價(jià)飼料70%，發(fā)酵潲水30%，4%型的預(yù)混料1.2%。
10周齡以上：全價(jià)飼料60%，發(fā)酵潲水40%，4%型的預(yù)混料1.6%。
（六）發(fā)酵潲水在養(yǎng)鴨上的運(yùn)用
1．第一種喂法：把發(fā)酵潲水當(dāng)做一種配料來配制全價(jià)飼料的喂法。
肉鴨飼料參考配方：可以結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源，用麥麩、米糠、谷粉、麥粉、次粉、高粱粉、干草粉、青飼料、花生麩、菜棉粕、向日葵餅、芝麻餅、石粉、肉粉、骨粉、……等代替或部分代替表中的原料，如用當(dāng)?shù)刎S富的其他蛋白飼料代替表中的蛋白原料，但要注意蛋白平衡等，這就要熟悉各種蛋白原料的蛋白含量等營養(yǎng)數(shù)據(jù)。有條件的用戶可以在肉雛雞配方中另外添加蛋氨酸0.05%。
另外,視情況，如果發(fā)酵潲水酸度比較大，鴨子不太愛吃，可以每100公斤發(fā)酵潲水，添加1000克小蘇打粉來中和處理，或用每100公斤發(fā)酵料，加6--10克糖精的方法來解決，費(fèi)用也不到1元錢。當(dāng)然，絕大多數(shù)情況下不必添加，只要?jiǎng)游飷鄢跃筒槐卣{(diào)節(jié)。
下表中的發(fā)酵潲水是指沒有加豆粕等蛋白原料進(jìn)行發(fā)酵的發(fā)酵潲水，如果發(fā)酵中加了豆粕的，則應(yīng)相應(yīng)減少配方中豆粕的用量6%～8%，同時(shí)增增加6～8%的玉米粉來填補(bǔ)。
上表配方中，小肉鴨到成鴨的配方中的碳酸鈣和磷酸氫鈣合在一起，可以用相應(yīng)量的骨粉來代替，但蛋鴨或種鴨中的石粉不能用骨粉代替。石粉也可以單獨(dú)用貝殼粉代替。
除了上面的配方還可以采用全價(jià)飼料或我們前面介紹的飼料配方另加適當(dāng)比例的發(fā)酵潲水，即例如用全價(jià)飼料或自配飼料70%，發(fā)酵潲水30%的比例配制……，使用這種與部分的低蛋白的發(fā)酵料配合的飼喂方式時(shí)，注意自配料中適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的含量1～2%，因?yàn)榘l(fā)酵潲水，或是發(fā)酵木薯渣的蛋白質(zhì)相對(duì)可能不足，以此類推計(jì)算）
發(fā)酵潲水在養(yǎng)鴨運(yùn)用中要注意的問題：①一樣采用先少量，適應(yīng)后再慢慢增加的原則，開始由10%開始，慢慢增加；②將發(fā)酵潲水與全價(jià)料混合后至少要等30分鐘后再飼喂，主要是讓發(fā)酵潲水中可能產(chǎn)生的有害的一些氣體揮發(fā)掉；③每三天在飼料中加喂一次“禽百康”，“禽百康”對(duì)家禽的健康有著明顯的保護(hù)作用。④在雛鴨三日齡時(shí)將三支一針肥（30毫升）一針肥用300毫升葡萄糖注射液稀釋注射600只，增強(qiáng)鴨的生長速度和抗病力。
２．第二種飼喂方法（直接摻入全價(jià)飼料中的飼喂方法）：
采用這種直接代替全價(jià)飼料的飼喂方法，要求發(fā)酵時(shí)要添加豆粕等蛋白原料一起發(fā)酵，使發(fā)酵料蛋白質(zhì)達(dá)到15%以上。
（１）即直接用全價(jià)飼料，配合少量發(fā)酵潲水的飼喂方法：
0～3周齡：全價(jià)飼料80%，發(fā)酵潲水20%，4%型的預(yù)混料0.8%，當(dāng)然，剛開始喂發(fā)酵潲水時(shí)，先要以10%的量來馴化，然后，再慢慢增加到20%。如果鴨子還能適應(yīng)的話，可以繼續(xù)增加用量到如30%。
4～8周齡：全價(jià)飼料70%，發(fā)酵潲水30%，4%型的預(yù)混料1.2%。如果鴨子還能適應(yīng)的話，還可以繼續(xù)增加用量。
育成鴨到上市：全價(jià)飼料60%，發(fā)酵潲水40%，4%型的預(yù)混料1.6%。如果鴨子還能適應(yīng)的話，還可以繼續(xù)增加用量。
（2）注意事項(xiàng)。如果不能保證密封，建議在發(fā)酵完成后10天內(nèi)飼喂完，否則會(huì)造成發(fā)酵的潲水酸度和酒度增加，可能會(huì)引起便秘和酒醉。遇到此情況，要馬上減少發(fā)酵潲水的使用量，多飼喂給青飼料即可。
由于收集潲水是每天一次，但在高溫季節(jié)，潲水一般在6個(gè)小時(shí)左右就開始餿變，為了防止收集回來的潲水有餿變的情況，可以預(yù)先在自己收集潲水的地方放個(gè)大桶，且在桶中放置一些活力99生酵劑制作的保健液，每天在飯店、工廠等盛裝潲水的容器中放入適量的保健液（一個(gè)裝100公斤的裝潲水容器中放入500毫升即可），這樣就可以保證收集回來的潲水不餿變。
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