泔水(潲水)養(yǎng)豬,掌握這一個小技術就夠了,肉質(zhì)能夠檢測合格
采用泔水養(yǎng)豬的大有人在,法律中只禁止了泔水不能不進行加工進行飼喂(生喂),大部分泔水養(yǎng)豬場都是煮熟后飼喂,煮熟喂豬問題很多,主要是容易變餿、營養(yǎng)(特別是脂肪)忽高忽低容易導致拉稀、養(yǎng)豬場惡臭、病多等。
現(xiàn)在只有將泔水采用含酶制劑的復合微生物制劑進行發(fā)酵后飼喂,上述問題就解決。具體操作如下:
步驟一:購買“99全能飼料發(fā)酵劑”這個產(chǎn)品,1包市場價格20元左右,發(fā)酵2噸潲水,不建議選擇EM菌,因為EM菌中無酶制劑不能分解粗纖維(不能對生肉進行發(fā)酵),且EM菌對含水量要求較高(必須是在60%左右);而“99全能飼料發(fā)酵劑”在含水量45%-100%都可以發(fā)酵,含酶制劑的固態(tài)發(fā)酵技術對粗纖維和生肉都可以發(fā)酵。
步驟二:將“99全能飼料發(fā)酵劑”直接混入到泔水中,盡量讓有米粉、米飯、面條、粥的泔水分散在每個泔水桶中,簡單攪拌密封即可發(fā)酵,泔水中的雜物不需要挑出,發(fā)酵3-5天有濃郁酒香味即可飼喂。此項操作技術在發(fā)酵泔水過程中不需要添加玉米粉、米糠、麥麩等,泔水中的生肉不需要挑出,直接發(fā)酵,非常節(jié)約成本和人工。
步驟三:發(fā)酵完成的泔水無臭味和餿味,脂肪轉(zhuǎn)變成脂肪酸,變得香醇且豬愛吃,倒出按發(fā)酵泔水50%與全價飼料50%混合,混合過程中挑出塑料袋、牙簽等進行飼喂。
也可以將“99全能飼料發(fā)酵劑”先放入泔水桶中,再運回給餐飲店,餐飲店倒入泔水即可自動發(fā)酵,可以防止在高溫季節(jié)餿變。
上述發(fā)酵完成的泔水需要密封保存,密封狀態(tài)下可以保存半年都不變質(zhì)。飼喂發(fā)酵泔水的豬不易生病、腹瀉少,生長快,豬場臭味氨氣降低,豬肉能夠達到檢驗合格。采用發(fā)酵泔水養(yǎng)豬比全部采用全價飼料養(yǎng)殖每頭豬多賺600元左右。
此項技術廣西助農(nóng)公司推廣十幾年,目前在國內(nèi)有大量客戶一直運用到現(xiàn)在。
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