廣西掀起生態(tài)養(yǎng)殖熱潮
臭氣熏天、魚蝦絕跡的劣五類池塘“廢水”，已凈化為可灌溉稻田的“肥水”。廣西陸川縣大塘坡豬雞場采用“飼料微生物化+固液分流”模式，養(yǎng)殖飼料、糞污經(jīng)微生物發(fā)酵處理后，其外排水中氨氮、懸浮物、總磷等5項指標(biāo)完全符合畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。
走進(jìn)廣西容縣奇昌公司存欄幾千頭生豬的欄舍，堆積幾個月未清理的豬糞，沒有一絲臭味。這家企業(yè)采用“飼料微生物化+高架網(wǎng)床”模式，將益生菌添加進(jìn)飼料中發(fā)酵，益生菌在豬體內(nèi)分解飼料，充分吸收營養(yǎng)后排出，再繼續(xù)對糞尿進(jìn)行體外發(fā)酵，制成高價值的微生物有機(jī)肥。豬舍白天不見蒼蠅，晚上不見蚊子。此外，生態(tài)養(yǎng)殖全程免沖水，用水量銳減80%，每頭生豬減排污水3噸，大大減輕治污壓力。
廣西生豬飼養(yǎng)量居全國第八位、家禽飼養(yǎng)量居全國第五位。養(yǎng)殖業(yè)歷來是廣西農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。畜牧業(yè)在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的同時，畜禽養(yǎng)殖糞污對環(huán)境造成不利影響。僅生豬養(yǎng)殖這一項，每年就會產(chǎn)出數(shù)千萬噸的糞污，流入江河水中。
近年來，廣西積極推廣“飼料微生物化+固液分流”“飼料微生物化+高架網(wǎng)床”等養(yǎng)殖模式，大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，推進(jìn)“生態(tài)鄉(xiāng)村”建設(shè)，取得了初步成效。目前，全區(qū)“十二五”畜牧養(yǎng)殖污染減排目標(biāo)已超額完成10%以上，畜禽養(yǎng)殖污染日趨嚴(yán)重的態(tài)勢得到有效遏制。
自治區(qū)黨委副書記危朝安表示，廣西發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，解決養(yǎng)殖污染問題，核心就是微生物技術(shù)的應(yīng)用。通過實施養(yǎng)殖飼料微生物化、養(yǎng)殖環(huán)境生態(tài)化、養(yǎng)殖產(chǎn)品有機(jī)化、養(yǎng)殖糞污資源化、養(yǎng)殖投入品無害化和養(yǎng)殖設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化，達(dá)到動物、植物和微生物“三物”平衡、和諧、共生，最終實現(xiàn)產(chǎn)品、生產(chǎn)過程和環(huán)境的生態(tài)安全，獲得經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益的“三贏”效果。
實踐表明，應(yīng)用微生物技術(shù)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，可以增強(qiáng)養(yǎng)殖動物免疫力，減少抗生素及其他獸藥的使用，提升水產(chǎn)畜禽產(chǎn)品的品質(zhì)；清除環(huán)境惡臭，抑制蚊蠅滋生；同時提高飼料轉(zhuǎn)化率和營養(yǎng)吸收率，實現(xiàn)養(yǎng)殖糞污的資源化利用。
《 人民日報 》（ 2015年12月05日 09 版）
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