農(nóng)牧一體種養(yǎng)循環(huán) 廣西生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)方興未艾
以微生物化為代表的飼料革命,以固液分流、高架網(wǎng)床為代表的模式革新,在廣西養(yǎng)殖業(yè)方興未艾。參觀、學(xué)習(xí)、考察絡(luò)繹不絕,交流、互鑒、推廣高潮迭起,業(yè)主、專(zhuān)家、官員好評(píng)連連……這到底是一次怎樣的革命,又是一場(chǎng)怎樣的革新?
陸川縣:“飼料微生物化+固液分流”變廢為肥
如何讓劣五類(lèi)池塘廢水搖身一變?yōu)榭芍苯庸喔鹊咎锏姆仕瑫r(shí)還“附贈(zèng)”大量生物有機(jī)肥?這化腐朽為神奇的力量就是微生物。
廣西聚銀牧業(yè)集團(tuán)陸川縣大塘坡豬雞場(chǎng)采用“飼料微生物化+固液分流”模式,養(yǎng)殖飼料、糞污經(jīng)微生物發(fā)酵處理后,僅用兩個(gè)月,豬場(chǎng)旁臭氣熏天、魚(yú)蝦絕跡的糞污池塘水流到最后一級(jí)時(shí),藍(lán)藻盡除、水質(zhì)潔凈、清澈如許。除達(dá)標(biāo)還田外,微生物處理池持續(xù)分解生豬糞便,分離出來(lái)的固體物再混合發(fā)酵,收獲豐富的生物有機(jī)肥用來(lái)養(yǎng)魚(yú)種菜,種養(yǎng)循環(huán)可產(chǎn)生額外經(jīng)濟(jì)效益。
更令人驚嘆的是,從監(jiān)測(cè)結(jié)果分析,最后一級(jí)池塘外排水中的污水懸浮物、五日生化需氧量(BOD5)、化學(xué)需氧量(COD)、氨氮、總磷等5項(xiàng)專(zhuān)業(yè)監(jiān)測(cè)指標(biāo),不僅完全符合《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》,更達(dá)到了《城鎮(zhèn)污水處理廠(chǎng)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》,其中,氨氮指標(biāo)甚至達(dá)到了二級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。與此同時(shí),5項(xiàng)指標(biāo)在經(jīng)微生物處理前后均發(fā)生了驚人變化,處理前的懸浮物竟是處理后的135.2倍!
這一奇效,經(jīng)廣西水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局在去年10月底召開(kāi)的全區(qū)現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)作為典型經(jīng)驗(yàn)推廣后,讓與會(huì)代表眼前一亮,全區(qū)迅速掀起了學(xué)習(xí)、宣傳、推廣應(yīng)用“飼料微生物化+固液分流”等生態(tài)養(yǎng)殖模式的熱潮。
廣西聚銀牧業(yè)集團(tuán)這個(gè)產(chǎn)品專(zhuān)供港澳的養(yǎng)殖基地,一手抓產(chǎn)業(yè)鏈后端的積糞治理,一手抓產(chǎn)業(yè)鏈前端的微生物飼料革命,畜禽從進(jìn)食到排糞都成功運(yùn)用微生物技術(shù),最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品、生產(chǎn)過(guò)程和環(huán)境的生態(tài)安全等目標(biāo),獲得經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益“三贏”。
貴港市:“飼料微生物化+高架網(wǎng)床”節(jié)本增效
在貴港市港北區(qū)港城鎮(zhèn)樟村,總投資億元級(jí)的16棟大型建筑正在興建。這不是超級(jí)商場(chǎng),也不是工業(yè)園區(qū),更不是人居社區(qū),而是一個(gè)養(yǎng)殖園區(qū),春節(jié)前后將有首批生豬入住。豬住的是二樓,樓板設(shè)有網(wǎng)格漏縫,顯然是“高架網(wǎng)床”新樣式。豬喂食經(jīng)微生物發(fā)酵過(guò)的飼料,糞便從漏縫掉落底層繼續(xù)發(fā)酵成生物肥。
“一十百千萬(wàn)”,是連同欄舍一并事先設(shè)計(jì)好的經(jīng)營(yíng)模式:一棟豬欄組建一個(gè)合作社,精準(zhǔn)扶貧十戶(hù),種植果園百畝,出欄肉豬千頭,戶(hù)均增收萬(wàn)元。這是一種農(nóng)牧一體、種養(yǎng)循環(huán)、業(yè)態(tài)創(chuàng)新與精準(zhǔn)扶貧相結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系。
筆者隨后追訪(fǎng)揚(yáng)翔旗下貴港瑞康飼料廠(chǎng),專(zhuān)門(mén)參觀新增添的微生物生產(chǎn)流程,發(fā)現(xiàn)與傳統(tǒng)飼料加工過(guò)程相比較,揚(yáng)翔飼料添加了兩道關(guān)鍵工序:一是在大豆、玉米等原料粉碎后,添加益生菌在恒溫恒濕庫(kù)房中先發(fā)酵三四天,再進(jìn)入下一道生產(chǎn)流程;二是飼料制粒成形、溫度降低后,適量噴淋新的益生菌再包裝出廠(chǎng),讓飼料在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、喂食乃至消化過(guò)程中,繼續(xù)發(fā)揮和強(qiáng)化微生物作用。
養(yǎng)殖園區(qū)合作各方無(wú)不信心滿(mǎn)滿(mǎn):“飼料微生物化+高架網(wǎng)床”模式發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖,能較好解決養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)和環(huán)境安全問(wèn)題。揚(yáng)翔公司的實(shí)踐證明能將養(yǎng)豬成本降到每斤6元以下,比傳統(tǒng)養(yǎng)豬方式每斤節(jié)約成本1元左右。根據(jù)目前活豬每斤8元的行情,即便算上可能的市場(chǎng)波動(dòng),也有把握2年~3年之內(nèi)收回欄舍投資。
合浦縣:“微生物+植物皮殼核枝”低投高產(chǎn)
飼料經(jīng)微生物化后養(yǎng)豬養(yǎng)羊養(yǎng)雞養(yǎng)鴨,已經(jīng)在八桂大地迅速推廣。合浦縣東園家酒廠(chǎng)在業(yè)內(nèi)也首開(kāi)先河,生態(tài)養(yǎng)牛實(shí)現(xiàn)飼料投入低成本、收益獲得高利潤(rùn)。
東園養(yǎng)牛場(chǎng)不僅堆放中的果糧皮殼核枝冒著騰騰熱氣,二樓自然掉落底層的牛糞堆積中也騰騰冒熱氣——這是微生物發(fā)酵現(xiàn)象。糞便中肉眼看不見(jiàn)的微生物,來(lái)自喂牛的發(fā)酵飼料。東園家酒廠(chǎng)原先把酒糟廢棄,污染環(huán)境引來(lái)民怨官罰。于是嘗試把酒糟混進(jìn)飼料中喂牛,沒(méi)想到牛更愛(ài)吃,長(zhǎng)得更好,糞尿也沒(méi)原來(lái)臭。原因在于酒糟中富含微生物,從進(jìn)食前到牛體內(nèi)直到排泄后,對(duì)有機(jī)物全程發(fā)揮分解、轉(zhuǎn)化作用。
東園家酒廠(chǎng)順勢(shì)進(jìn)行益生菌研發(fā),同時(shí)把水果、糧食加工廠(chǎng)的皮殼核枝等廢棄物收集過(guò)來(lái),經(jīng)過(guò)發(fā)酵后用來(lái)喂牛。筆者在現(xiàn)場(chǎng)看到,這些廢棄物中包括許多出乎想象的東西,連荔枝龍眼的皮、殼、核、枝、葉,甚至堅(jiān)硬的芒果核,發(fā)酵過(guò)后照樣被軟化,牛直接就嚼進(jìn)去,還有防治拉痢等藥用價(jià)值。廠(chǎng)區(qū)中風(fēng)景樹(shù)枝葉掉落下來(lái),職工也拿去粉碎發(fā)酵,牛照吞不誤。東園家酒公司董事長(zhǎng)黃炳權(quán)說(shuō):“只要地上長(zhǎng)出來(lái)的,沒(méi)有微生物不能吃的,沒(méi)有牛不能吃的。果糧菜蔗木的皮殼核枝葉,樣樣都能吃。人家養(yǎng)牛怕料不夠吃,我們養(yǎng)牛怕料吃不完?!?/p>
現(xiàn)在,東園家酒廠(chǎng)數(shù)千頭牛吃的飼料成本投入極低,牛奶牛肉品質(zhì)還格外好,養(yǎng)牛的經(jīng)濟(jì)效益超過(guò)了釀酒。黃炳權(quán)解釋?zhuān)何⑸锇延袡C(jī)物微細(xì)化,營(yíng)養(yǎng)元素在動(dòng)物體內(nèi)得到充分吸收,越多樣越復(fù)雜越有益,廢物全變好東西。
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