大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè) 助力打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)
——訪廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局局長蔣和生
廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局局長蔣和生(右一)深入田陽調(diào)研生態(tài)養(yǎng)殖工作。
本報(bào)記者 江東洲
扶貧開發(fā)事關(guān)全面建成小康大局。
中央扶貧開發(fā)工作會(huì)議提出,精準(zhǔn)扶貧要發(fā)展生產(chǎn)脫貧一批,引導(dǎo)和支持所有有勞動(dòng)能力的人依靠雙手開創(chuàng)美好明天,立足當(dāng)?shù)刭Y源,實(shí)現(xiàn)就地脫貧。這為因地制宜,探索多渠道、多元化精準(zhǔn)扶貧新路徑進(jìn)一步指明了方向。
近年來,廣西利用貧困地區(qū)、邊遠(yuǎn)山區(qū)自然環(huán)境,廣泛調(diào)研扶貧區(qū)域的潛在優(yōu)勢,科學(xué)性、創(chuàng)造性地將現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖理念貫穿精準(zhǔn)扶貧工作始終,走出了一條以大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖推動(dòng)精準(zhǔn)脫貧的廣西特色創(chuàng)新發(fā)展之路。
圍繞探索發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)推動(dòng)精準(zhǔn)扶貧等問題,近日,本報(bào)記者采訪了廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局局長蔣和生。
著眼精準(zhǔn)幫扶脫貧攻堅(jiān) 探索發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖
記者:作為一種新探索出來的技術(shù)模式,“生態(tài)養(yǎng)殖”近年來在廣西逐漸興起。應(yīng)當(dāng)怎樣理解生態(tài)養(yǎng)殖的含義?廣西在養(yǎng)殖業(yè)精準(zhǔn)扶貧方面取得了哪些成功實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)?
蔣和生:養(yǎng)殖業(yè)在產(chǎn)業(yè)脫貧中舉足輕重,在精準(zhǔn)幫扶中重任在肩?,F(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在廣西的多年創(chuàng)新實(shí)踐基本定型為“廣西模式”,其核心是以微生物為紐帶和手段,大力推廣“微生物+”生態(tài)養(yǎng)殖模式,將動(dòng)物養(yǎng)殖和植物種植產(chǎn)生的廢棄物進(jìn)行資源化循環(huán)利用,具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好”的典型特征,是精準(zhǔn)幫扶的利器、產(chǎn)業(yè)脫貧的捷徑。
近年來,我們廣泛深入調(diào)研,利用貧困地區(qū)、邊遠(yuǎn)山區(qū)的自然環(huán)境,發(fā)揮精準(zhǔn)扶貧區(qū)域的潛在優(yōu)勢,科學(xué)性、創(chuàng)造性地將現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖理念貫穿精準(zhǔn)扶貧工作始終,立足小規(guī)模、少投入、見效快、高效益等制定長效的脫貧方案和機(jī)制,提出“雞—稻—魚”等精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,設(shè)計(jì)精準(zhǔn)脫貧循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈,明確了龍頭企業(yè)帶動(dòng)并在項(xiàng)目選擇、市場銷售、技術(shù)支持等關(guān)鍵環(huán)節(jié)提供保障的精準(zhǔn)脫貧組織形式。同時(shí),鼓勵(lì)成立以龍頭企業(yè)為核心的專業(yè)合作社,建立以項(xiàng)目為單位,以自治區(qū)、市、縣、鄉(xiāng)、村、屯為層級的多級專業(yè)合作社系統(tǒng),采取“扶貧龍頭企業(yè)+第一書記+村防疫員+大學(xué)生村官或村干部扶貧帶頭人+貧困戶”的“五位一體”組織架構(gòu),確保生產(chǎn)資料、產(chǎn)品、技術(shù)和資金等環(huán)節(jié)的健康運(yùn)轉(zhuǎn)和效益最大化,確保入社會(huì)員比未入社養(yǎng)殖戶有更可靠的盈利保障和獲得更大效益的機(jī)會(huì)。實(shí)踐證明,養(yǎng)殖業(yè)精準(zhǔn)扶貧工作天地廣闊、作用明顯、大有可為。近幾年來,廣西水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局在三江縣扶貧聯(lián)系點(diǎn)大力發(fā)展稻田養(yǎng)魚、竹鼠、肉雞等養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),助農(nóng)增收效果明顯。2015年定點(diǎn)幫扶產(chǎn)口、仁塘兩個(gè)村的農(nóng)民人均純收入分別達(dá)到5376元和5397元,同比分別增長21.16%和18.15%,超額完成了人均純收入5000元的任務(wù)。2015年,全州縣稻田養(yǎng)殖禾花魚年產(chǎn)值高達(dá)2.28億元,畝產(chǎn)值超過800元,助農(nóng)增收效果非常好。
從實(shí)踐來看,著眼精準(zhǔn)幫扶、脫貧攻堅(jiān),推廣生態(tài)養(yǎng)殖,務(wù)必堅(jiān)持“三導(dǎo)向”:一是龍頭企業(yè)帶動(dòng)貧困戶,貧困之路更“短”。要積極培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,引導(dǎo)和扶持龍頭企業(yè)到貧困地區(qū)發(fā)展。應(yīng)當(dāng)明確,精準(zhǔn)脫貧的組織形式,是由龍頭企業(yè)承擔(dān)核心組織及領(lǐng)導(dǎo)職能,在項(xiàng)目選擇、市場銷售、技術(shù)支持等關(guān)鍵環(huán)節(jié)提供保障。鼓勵(lì)以龍頭企業(yè)為核心,成立具有控制力的多級專業(yè)合作社系統(tǒng),強(qiáng)力推進(jìn)“龍頭企業(yè)+合作社+基地+貧困戶”模式,確保貧困戶都有龍頭企業(yè)或合作社帶動(dòng)。二是滿足市場需求,扶貧產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收更“實(shí)”。要著力加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,將養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展由數(shù)量為主轉(zhuǎn)向數(shù)量質(zhì)量并重上來,從單純注重經(jīng)濟(jì)效益轉(zhuǎn)向生態(tài)效益、社會(huì)效益并重上來,從過于注重生產(chǎn)轉(zhuǎn)向更加注重消費(fèi)變化和市場需求上來。我們在深入開展調(diào)研的基礎(chǔ)上,初步編制完成全區(qū)54個(gè)貧困縣的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)分布圖,并分別在三江、田陽、大化、都安、凌云等多個(gè)貧困縣實(shí)施養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧示范項(xiàng)目,支持貧困地區(qū)培植養(yǎng)殖新業(yè)態(tài),引導(dǎo)貧困地區(qū)因地制宜發(fā)展水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品加工和農(nóng)村電商建設(shè),推進(jìn)產(chǎn)品品牌培育、推介和營銷,讓貧困戶更多分享全產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈增值收益。三是強(qiáng)化科技支撐,產(chǎn)業(yè)扶貧脫貧致富動(dòng)力更“足”。今年2月,廣西水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)在南寧舉辦駐貧困村黨組織第一書記養(yǎng)殖業(yè)精準(zhǔn)扶貧培訓(xùn)班,組織全區(qū)本系統(tǒng)125名駐貧困村黨組織第一書記現(xiàn)場取經(jīng),傳授生態(tài)養(yǎng)殖扶貧“秘方”。其中關(guān)鍵共性技術(shù),就是從飼料發(fā)酵、環(huán)境治理到糞污處理的全程微生物利用,這為打好生態(tài)養(yǎng)殖助推脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)提供了重要的原動(dòng)力。
全力推進(jìn)生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè) 助力群眾脫貧致富奔小康
記者:加快貧困地區(qū)脫貧致富奔小康,是全面建成小康社會(huì)必須啃下的“硬骨頭”。中央扶貧開發(fā)工作會(huì)議提出,精準(zhǔn)扶貧要發(fā)展生產(chǎn)脫貧一批。在廣西全區(qū)精準(zhǔn)扶貧攻堅(jiān)動(dòng)員大會(huì)上,自治區(qū)黨委書記彭清華將“大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧產(chǎn)業(yè)富民”列為扶貧攻堅(jiān)的第一任務(wù)。結(jié)合精準(zhǔn)扶貧攻堅(jiān)的要求,廣西如何大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖,通過生態(tài)扶貧、產(chǎn)業(yè)扶貧實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧?
蔣和生:大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)脫貧產(chǎn)業(yè)富民,是扶貧攻堅(jiān)的第一任務(wù)。目前,廣西仍有453萬貧困人口,其中很大一部分貧困人口生活在生態(tài)承載能力較差的石漠化地區(qū)。中央扶貧開發(fā)工作會(huì)議提出,發(fā)展生產(chǎn)脫貧一批,引導(dǎo)和支持所有有勞動(dòng)能力的人依靠自己的雙手開創(chuàng)美好明天,立足當(dāng)?shù)貎?yōu)勢資源,實(shí)現(xiàn)就地脫貧。在2015年全區(qū)生態(tài)經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上,彭清華書記指出,要把扶貧開發(fā)與生態(tài)建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來,一手抓扶貧開發(fā),一手抓生態(tài)建設(shè),大力推進(jìn)生態(tài)扶貧。養(yǎng)殖業(yè)歷來是農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè),是農(nóng)民增收致富的重要途徑。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖,發(fā)展產(chǎn)業(yè)脫貧一批,這對我們來說,既是重大發(fā)展機(jī)遇,也是新任務(wù)新挑戰(zhàn)。在保護(hù)好生態(tài)環(huán)境的前提下,要實(shí)現(xiàn)貧困地區(qū)、邊遠(yuǎn)山區(qū)的精準(zhǔn)脫貧目標(biāo),必須因地制宜,發(fā)揮優(yōu)勢,大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖,通過生態(tài)扶貧、產(chǎn)業(yè)扶貧實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧。從精準(zhǔn)幫扶著眼,從生態(tài)養(yǎng)殖著力,水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)在產(chǎn)業(yè)脫貧中大有作為。“十三五”期間,我們要把扶貧開發(fā)作為最大的政治責(zé)任、最大的民生工程、最大的發(fā)展機(jī)遇,堅(jiān)決打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)。通過加大項(xiàng)目扶持力度,確保每年安排的涉農(nóng)項(xiàng)目資金,原則上50%以上投向54個(gè)貧困縣。抓好奶水牛、肉牛、肉羊、肉雞、蛋雞及黑豬、竹鼠等特色優(yōu)勢畜禽品種發(fā)展;在貧困地區(qū)全面推廣以“微生物+”生態(tài)養(yǎng)殖為核心的“飼料微生物化+固液分流”“飼料微生物化+高架網(wǎng)床”等生態(tài)養(yǎng)殖模式;創(chuàng)新發(fā)展稻田生態(tài)養(yǎng)魚、梯級小窩養(yǎng)殖、池塘生態(tài)養(yǎng)殖和庭院養(yǎng)殖等模式,鼓勵(lì)養(yǎng)殖羅非魚、鯉魚、草魚、河蟹、泥鰍、澳洲紅螯螯蝦等優(yōu)勢水產(chǎn)品。通過3年努力,指導(dǎo)和扶持貧困地區(qū)創(chuàng)建10個(gè)以上縣鄉(xiāng)級特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)示范區(qū),培育養(yǎng)殖增收示范村200個(gè)以上、示范戶1萬戶以上,每個(gè)示范村至少培育1家以上新型養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體和1個(gè)以上特色養(yǎng)殖品種品牌。此后再經(jīng)過兩年鞏固期,讓以微生物利用為核心技術(shù)的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)更成熟,覆蓋更廣泛,效果更顯著,為2020年全面脫貧摘帽作出積極貢獻(xiàn)。
制定規(guī)劃,精準(zhǔn)施策。制定“十三五”廣西養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)扶貧開發(fā)規(guī)劃。在摸清全區(qū)54個(gè)貧困縣、5000個(gè)貧困村產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本情況的前提下,針對貧困地區(qū)特色養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展?jié)摿Γ笇?dǎo)貧困縣編制特色養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)劃,要精準(zhǔn)到村到戶,明確發(fā)展方向和重點(diǎn),做到扶貧對象精準(zhǔn)、項(xiàng)目安排精準(zhǔn)、資金使用精準(zhǔn)、措施到戶精準(zhǔn)、因村派人精準(zhǔn)、脫貧成效精準(zhǔn)等“六個(gè)精準(zhǔn)”。每個(gè)貧困縣重點(diǎn)培育2—3個(gè)對貧困村貧困戶覆蓋面廣的特色養(yǎng)殖業(yè)。
明確重點(diǎn),統(tǒng)籌推進(jìn)。按照“一村一品,一鄉(xiāng)一業(yè),重點(diǎn)推進(jìn),發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”原則,結(jié)合各地資源稟賦,調(diào)整和優(yōu)化貧困地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)區(qū)域布局,選擇貧困地區(qū)的優(yōu)勢特色水產(chǎn)畜禽品種作為養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)扶貧的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。推進(jìn)“特色養(yǎng)殖業(yè)品種品質(zhì)品牌提升行動(dòng)”,加快貧困地區(qū)特色養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級。培育壯大貧困地區(qū)特色養(yǎng)殖業(yè),延長產(chǎn)業(yè)鏈,推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。
整合資金,示范帶動(dòng)。加大精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)開發(fā)的項(xiàng)目支持力度,整合中央和自治區(qū)相關(guān)項(xiàng)目資金,傾斜支持貧困地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)開發(fā)。通過項(xiàng)目引導(dǎo),打造示范樣板,輻射帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?;l(fā)展。
企業(yè)參與,市場驅(qū)動(dòng)。引導(dǎo)和扶持養(yǎng)殖龍頭企業(yè)入駐貧困村開辦養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖基地,指導(dǎo)貧困村建立養(yǎng)殖專業(yè)合作社,通過“公司+基地+(合作社)+農(nóng)戶”等模式,推進(jìn)“村企共建”,使產(chǎn)業(yè)發(fā)展與市場需求緊密結(jié)合,提高經(jīng)濟(jì)效益。通過以強(qiáng)帶弱、強(qiáng)弱組合的形式帶動(dòng)貧困村發(fā)展優(yōu)勢特色養(yǎng)殖,推動(dòng)貧困農(nóng)戶脫貧致富。
技術(shù)指導(dǎo),服務(wù)推動(dòng)。開展技能培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù),提高貧困戶養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)就業(yè)技能。編印和發(fā)放養(yǎng)殖技術(shù)資料,為貧困戶掌握先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)提供幫助。充分發(fā)揮廣西水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)的科研和技術(shù)推廣單位,以及基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站的作用,組織專家到貧困地區(qū)開展專題培訓(xùn)和進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo),為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)服務(wù)支撐。
- 上一篇:養(yǎng)豬場豬糞處理方案之高架網(wǎng)床養(yǎng)豬模式 [2016-03-16]
- 下一篇:北方微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)應(yīng)用的價(jià)值分析 [2016-03-14]