王老板是一位來自貴州的養(yǎng)殖戶，在養(yǎng)雞行業(yè)已經(jīng)摸索和實(shí)踐了十來年，他清楚的知道，肉雞養(yǎng)雞要想賺錢，最重要的一點(diǎn)就是控制飼料成本，如何降低成本才是賺錢的關(guān)鍵。因此，他開始嘗試運(yùn)用微生物技術(shù)將玉米秸稈進(jìn)行發(fā)酵降解，用于喂雞。目的就是為了降低飼養(yǎng)成本，提高玉米秸稈的利用價(jià)值。

玉米秸稈是玉米收獲后剩余的秸稈部分，通常被視為農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品。它含有一定量的纖維素、半纖維素和木質(zhì)素，以及少量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。發(fā)酵過程通過微生物的作用分解了玉米秸稈中的纖維素，釋放出更多的營養(yǎng)物質(zhì)，如糖類和氨基酸，提高了玉米秸稈的營養(yǎng)價(jià)值和消化吸收率。

玉米秸稈的發(fā)酵方法

首先用粉碎機(jī)將收集回來的玉米秸稈進(jìn)行粉碎，越細(xì)越好，然后將粉碎好的秸稈1噸加入100公斤玉米粉、2公斤食鹽、1包99多功能飼料發(fā)酵劑一起混合均勻后裝入容器中壓實(shí)密封發(fā)酵1周左右即可用來喂雞。

發(fā)酵好的秸稈帶有一股濃郁的酒香味，雞特別愛吃，飼喂時(shí)按照20%-30%的比例加入全價(jià)料或自配料中一起混合喂雞，雞毛色光亮，而且不會(huì)影響生長速度。

王老板使用發(fā)酵玉米秸稈喂雞的好處：

1.大大降低了飼養(yǎng)成本：使用發(fā)酵玉米秸稈作為飼料，顯著降低了王老板養(yǎng)雞場的飼料成本。玉米秸稈成本低廉，且來源廣泛，發(fā)酵后可作為蛋白質(zhì)和能量的補(bǔ)充來源。

2.雞更加健康，毛色更加光滑，生長速度更快：發(fā)酵玉米秸稈中的益生菌和代謝產(chǎn)物對雞只的腸道健康有積極影響，提高了雞只的免疫力和生長速度。觀察到雞只的毛色更加光滑，健康狀況顯著改善。

3.雞的肉質(zhì)變得更加鮮甜，賣價(jià)更高，養(yǎng)殖效益好：發(fā)酵玉米秸稈喂養(yǎng)的雞只，其肉質(zhì)得到了消費(fèi)者的一致好評，肉質(zhì)鮮甜、口感更佳。因此，王老板的雞肉產(chǎn)品在市場上能夠賣出更高的價(jià)格，養(yǎng)殖效益顯著提升。

王老板的成功案例展示了微生物技術(shù)在畜禽養(yǎng)殖中的實(shí)用價(jià)值。通過將玉米秸稈進(jìn)行發(fā)酵降解后作為飼料喂雞，不僅實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化利用，還提升了雞只的健康水平和養(yǎng)殖效益。這一模式有望在更廣泛的范圍內(nèi)得到推廣，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和創(chuàng)新，微生物技術(shù)在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用將更加廣泛，為養(yǎng)殖者帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

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養(yǎng)殖場運(yùn)用發(fā)酵飼料的好處主要有以下幾點(diǎn):

節(jié)省飼料成本發(fā)酵飼料的原料來源廣泛..如食品廠的副產(chǎn)物、秸稈、牧草等，這些物質(zhì)容易獲得，價(jià)格低廉，用益生菌.發(fā)酵后可以替代一部分飼料來喂豬，從而節(jié)省了飼養(yǎng)成本。

促進(jìn)動(dòng)物生長:發(fā)酵飼料中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如氨基酸、維生素等，可以給動(dòng)物提供均衡的營養(yǎng)，促進(jìn)動(dòng)物生長。調(diào)節(jié)胃腸健康:發(fā)酵飼料中存在太量有益活菌，進(jìn)入腸道后，種群優(yōu)勢得以充分發(fā)揮，改變腸道微生物菌群結(jié)構(gòu)，進(jìn)入胃腸道迅速抑制有害菌的生長，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，改善腸道健康。

促進(jìn)營養(yǎng)轉(zhuǎn)化:經(jīng)過微生物發(fā)酵飼料原料中大分子物質(zhì)被岔解成更容易被養(yǎng)殖生物吸收的活性肽、氨基酸等小分子物質(zhì)，使反烏動(dòng)物對飼料能夠更加有效的消化、吸收和利用，進(jìn)而提高飼料營養(yǎng)價(jià)值。

增強(qiáng)機(jī)體免疫:發(fā)酵飼料中富含核苷酸和殼聚糖等可促進(jìn)免疫器官發(fā)育的營養(yǎng)成分，可以激發(fā)動(dòng)物機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫，提高血淋巴中凝集素、抗菌肽等活性，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

改善動(dòng)物福利動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)提升明顯:、發(fā)酵飼料可以產(chǎn)生大量有益活菌，如乳酸菌等，可以抑制有害菌的生長， 改善動(dòng)物福利:動(dòng)物運(yùn)用發(fā)酵飼料后的肉蛋奶產(chǎn)品恢復(fù)自然香醇，品質(zhì)提高顯著，能夠更好地贏得市場認(rèn)可，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。

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