王老板是一位來(lái)自貴州的養殖戶(hù)，在養雞行業(yè)已經(jīng)摸索和實(shí)踐了十來(lái)年，他清楚的知道，肉雞養雞要想賺錢(qián)，最重要的一點(diǎn)就是控制飼料成本，如何降低成本才是賺錢(qián)的關(guān)鍵。因此，他開(kāi)始嘗試運用微生物技術(shù)將玉米秸稈進(jìn)行發(fā)酵降解，用于喂雞。目的就是為了降低飼養成本，提高玉米秸稈的利用價(jià)值。

玉米秸稈是玉米收獲后剩余的秸稈部分，通常被視為農業(yè)副產(chǎn)品。它含有一定量的纖維素、半纖維素和木質(zhì)素，以及少量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。發(fā)酵過(guò)程通過(guò)微生物的作用分解了玉米秸稈中的纖維素，釋放出更多的營(yíng)養物質(zhì)，如糖類(lèi)和氨基酸，提高了玉米秸稈的營(yíng)養價(jià)值和消化吸收率。

玉米秸稈的發(fā)酵方法

首先用粉碎機將收集回來(lái)的玉米秸稈進(jìn)行粉碎，越細越好，然后將粉碎好的秸稈1噸加入100公斤玉米粉、2公斤食鹽、1包99多功能飼料發(fā)酵劑一起混合均勻后裝入容器中壓實(shí)密封發(fā)酵1周左右即可用來(lái)喂雞。

發(fā)酵好的秸稈帶有一股濃郁的酒香味，雞特別愛(ài)吃，飼喂時(shí)按照20%-30%的比例加入全價(jià)料或自配料中一起混合喂雞，雞毛色光亮，而且不會(huì )影響生長(cháng)速度。

王老板使用發(fā)酵玉米秸稈喂雞的好處：

1.大大降低了飼養成本：使用發(fā)酵玉米秸稈作為飼料，顯著(zhù)降低了王老板養雞場(chǎng)的飼料成本。玉米秸稈成本低廉，且來(lái)源廣泛，發(fā)酵后可作為蛋白質(zhì)和能量的補充來(lái)源。

2.雞更加健康，毛色更加光滑，生長(cháng)速度更快：發(fā)酵玉米秸稈中的益生菌和代謝產(chǎn)物對雞只的腸道健康有積極影響，提高了雞只的免疫力和生長(cháng)速度。觀(guān)察到雞只的毛色更加光滑，健康狀況顯著(zhù)改善。

3.雞的肉質(zhì)變得更加鮮甜，賣(mài)價(jià)更高，養殖效益好：發(fā)酵玉米秸稈喂養的雞只，其肉質(zhì)得到了消費者的一致好評，肉質(zhì)鮮甜、口感更佳。因此，王老板的雞肉產(chǎn)品在市場(chǎng)上能夠賣(mài)出更高的價(jià)格，養殖效益顯著(zhù)提升。

王老板的成功案例展示了微生物技術(shù)在畜禽養殖中的實(shí)用價(jià)值。通過(guò)將玉米秸稈進(jìn)行發(fā)酵降解后作為飼料喂雞，不僅實(shí)現了農業(yè)廢棄物的資源化利用，還提升了雞只的健康水平和養殖效益。這一模式有望在更廣泛的范圍內得到推廣，為實(shí)現農業(yè)的可持續發(fā)展做出貢獻。隨著(zhù)技術(shù)的不斷進(jìn)步和創(chuàng )新，微生物技術(shù)在養殖業(yè)中的應用將更加廣泛，為養殖者帶來(lái)更多的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。

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養殖場(chǎng)運用發(fā)酵飼料的好處主要有以下幾點(diǎn):

節省飼料成本發(fā)酵飼料的原料來(lái)源廣泛..如食品廠(chǎng)的副產(chǎn)物、秸稈、牧草等，這些物質(zhì)容易獲得，價(jià)格低廉，用益生菌.發(fā)酵后可以替代一部分飼料來(lái)喂豬，從而節省了飼養成本。

促進(jìn)動(dòng)物生長(cháng):發(fā)酵飼料中含有豐富的營(yíng)養物質(zhì)，如氨基酸、維生素等，可以給動(dòng)物提供均衡的營(yíng)養，促進(jìn)動(dòng)物生長(cháng)。調節胃腸健康:發(fā)酵飼料中存在太量有益活菌，進(jìn)入腸道后，種群優(yōu)勢得以充分發(fā)揮，改變腸道微生物菌群結構，進(jìn)入胃腸道迅速抑制有害菌的生長(cháng)，調節腸道微生態(tài)平衡，改善腸道健康。

促進(jìn)營(yíng)養轉化:經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵飼料原料中大分子物質(zhì)被岔解成更容易被養殖生物吸收的活性肽、氨基酸等小分子物質(zhì)，使反烏動(dòng)物對飼料能夠更加有效的消化、吸收和利用，進(jìn)而提高飼料營(yíng)養價(jià)值。

增強機體免疫:發(fā)酵飼料中富含核苷酸和殼聚糖等可促進(jìn)免疫器官發(fā)育的營(yíng)養成分，可以激發(fā)動(dòng)物機體的細胞免疫和體液免疫，提高血淋巴中凝集素、抗菌肽等活性，增強機體免疫力。

改善動(dòng)物福利動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)提升明顯:、發(fā)酵飼料可以產(chǎn)生大量有益活菌，如乳酸菌等，可以抑制有害菌的生長(cháng)， 改善動(dòng)物福利:動(dòng)物運用發(fā)酵飼料后的肉蛋奶產(chǎn)品恢復自然香醇，品質(zhì)提高顯著(zhù)，能夠更好地贏(yíng)得市場(chǎng)認可，從而提高經(jīng)濟效益。

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