【案例】廣西博白的一家小豬場(chǎng)長(cháng)期采用發(fā)酵中藥飼喂,豬肉自然香醇、即使白切都肥而不膩,供不應求。而且豬群整體免疫力高、疾病少
廣西博白李老板的這家小豬場(chǎng)由于從斷奶小豬就開(kāi)始采用發(fā)酵中藥飼料長(cháng)期飼喂,到長(cháng)大出欄后所產(chǎn)出的豬肉自然香醇,即使是白切肉也肥而不膩,深受消費者歡迎。這種飼養方法不僅提升了豬肉的口感和營(yíng)養價(jià)值,同時(shí)也使得豬群整體免疫力提高,疾病發(fā)生率更低,從而降低飼養用藥成本,也為養殖帶來(lái)了諸多益處。
發(fā)酵中藥飼料是指將中藥原料經(jīng)微生物發(fā)酵劑發(fā)酵后添加到豬飼料中的一種飼養方式。也就是使用“99多功能飼料發(fā)酵劑”發(fā)酵“土味十足”原生中草藥長(cháng)期添加在豬飼料中的運用是一種新穎的養殖方式。據研究表明,發(fā)酵中藥飼料中的活性成分可以促進(jìn)豬體內有益菌的繁殖,調節豬體內微生態(tài)平衡,能夠增強豬體內的消化功能,促進(jìn)豬肉蛋白質(zhì)的合成與吸收,從而提高豬肉的品質(zhì)。其次,發(fā)酵中藥飼料中的活性成分可以減少豬肉中的膽固醇含量。與傳統的全飼料飼喂相比,添加發(fā)酵中藥不僅具有更高的營(yíng)養價(jià)值,還有助于豬體的排毒、提高免疫力和抗病能力。因此,采用發(fā)酵中藥飼喂的豬肉不僅口感更佳,而且更加健康和營(yíng)養豐富。
然而這家養豬場(chǎng)也通過(guò)長(cháng)期的自我實(shí)踐證明,發(fā)酵中藥飼喂對豬群的免疫力提升有顯著(zhù)影響。豬只在良好的養殖環(huán)境中生長(cháng),同時(shí)攝取了經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理的中藥,其整體抗病能力得到了有效增強。因此,豬群的疾病發(fā)生率大大降低,有效避免了由于疾病帶來(lái)的經(jīng)濟損失,提高了豬場(chǎng)的經(jīng)濟效益。
在銷(xiāo)售方面,據廣大的消費者反應所養出來(lái)的豬肉以其獨特的香醇口感和豐富營(yíng)養而備受歡迎。特別是白切肉,其肥而不膩,清香誘人,讓人回味無(wú)窮。消費者不僅可以享受到美味可口的豬肉,還能獲得更多的營(yíng)養。
在經(jīng)過(guò)幾年的積累口碑后發(fā)酵中藥的應用,李老板豬場(chǎng)的豬肉還有著(zhù)獨特的銷(xiāo)售渠道特點(diǎn)。他們采用了直接銷(xiāo)售的方式,在許多地區菜市場(chǎng)中開(kāi)設了自家品牌的豬肉店鋪,將生產(chǎn)出的豬肉直接銷(xiāo)售給消費者,去除了中間環(huán)節,確保了豬肉的新鮮度和品質(zhì)。消費者可以直接到豬場(chǎng)購買(mǎi)新鮮的豬肉,或者通過(guò)線(xiàn)上渠道進(jìn)行訂購,便捷快速。這種銷(xiāo)售模式不僅提高了豬肉的銷(xiāo)售效率,還拉近了豬場(chǎng)和消費者之間的距離,建立了更加密切的聯(lián)系。
經(jīng)過(guò)這種“特殊”的養殖方式后,使得李老板的豬場(chǎng)在市場(chǎng)上具備了競爭優(yōu)勢,獲得了廣泛的認可與好評。
總的來(lái)說(shuō),廣西博白小豬場(chǎng)長(cháng)期采用發(fā)酵中藥飼喂的養殖模式,不僅提升了豬肉的品質(zhì)和營(yíng)養價(jià)值,還提高了豬群的免疫力和抗病能力,為養殖業(yè)帶來(lái)了積極的影響。通過(guò)創(chuàng )新的養殖技術(shù)和科學(xué)的營(yíng)養配方,該豬場(chǎng)不斷精準的滿(mǎn)足消費者對優(yōu)質(zhì)豬肉的需求,實(shí)現了經(jīng)濟效益和社會(huì )效益的雙贏(yíng)局面。
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