今日全國(guó)各地肉豬、豬苗等參考報(bào)價(jià)及行情分析（2024年11月19日）
生豬觀點(diǎn)
國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)在11月的中下旬確實(shí)面臨了價(jià)格下跌的壓力。豬價(jià)的下降主要受到供需關(guān)系的影響，供應(yīng)端的壓力集中，而需求端跟進(jìn)不足。本月養(yǎng)殖主體集中出欄賣豬，散戶豬場(chǎng)因疫病風(fēng)險(xiǎn)高而出欄積極。同時(shí)，二次育肥的養(yǎng)殖戶對(duì)豬價(jià)前景的擔(dān)憂心態(tài)增強(qiáng)，導(dǎo)致市場(chǎng)避險(xiǎn)情緒上升。集團(tuán)豬企的出欄計(jì)劃雖然環(huán)比增量有限，但由于上月出欄計(jì)劃完成率高，本月的出欄基數(shù)依然較大。此外，部分規(guī)模豬企擔(dān)心12月份豬價(jià)前景，因此本月生豬產(chǎn)能有提前釋放的操作，導(dǎo)致日均出欄壓力增加。
在需求方面，二育補(bǔ)欄標(biāo)豬的意愿不足，對(duì)市場(chǎng)支撐較差。豬肉購(gòu)銷方面，本月消費(fèi)缺乏實(shí)質(zhì)利好，尤其是缺乏節(jié)假日的支撐，導(dǎo)致市場(chǎng)白條購(gòu)銷相對(duì)冷清。立冬后氣溫回升，居民家庭消費(fèi)缺乏增量，城市旅游消費(fèi)低迷，餐飲以及堂食需求未見(jiàn)明顯提升，市場(chǎng)下游豬肉購(gòu)銷萎靡。盡管如此，市場(chǎng)分析認(rèn)為豬價(jià)連創(chuàng)新低后，市場(chǎng)支撐逐步轉(zhuǎn)強(qiáng)。一方面，豬價(jià)走低導(dǎo)致養(yǎng)殖利潤(rùn)收窄，散戶豬場(chǎng)抵觸降價(jià)心態(tài)增強(qiáng)，標(biāo)豬出欄意愿可能減弱，市場(chǎng)扛價(jià)心態(tài)可能轉(zhuǎn)強(qiáng)。另一方面，寒潮天氣的到來(lái)可能帶來(lái)豬肉消費(fèi)的邊際利好，市場(chǎng)購(gòu)銷情緒可能好轉(zhuǎn)，消費(fèi)對(duì)豬價(jià)的潛在利好可能顯現(xiàn)。
此外，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2024年11月上旬生豬價(jià)格為17.0元/千克，環(huán)比下降2.3%。而中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)也顯示，不同地區(qū)的生豬價(jià)格有所波動(dòng)，但整體呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。綜上所述，雖然當(dāng)前生豬市場(chǎng)面臨價(jià)格下跌的壓力，但市場(chǎng)分析認(rèn)為，隨著天氣變化和市場(chǎng)情緒的改善，豬價(jià)有可能在短期內(nèi)出現(xiàn)反彈。不過(guò)，總體來(lái)看，豬價(jià)可能仍將繼續(xù)偏弱運(yùn)行。
綜述 全國(guó)生豬出欄加權(quán)日均價(jià)為16.48元每公斤，相比前一日下跌了0.50%。新一輪的冷空氣導(dǎo)致北方大部分地區(qū)出現(xiàn)大雪天氣，這通常會(huì)促進(jìn)腌臘等豬肉消費(fèi)，市場(chǎng)對(duì)后市的預(yù)期也因此提升。然而，盡管養(yǎng)殖端的挺價(jià)心態(tài)增強(qiáng)，需求端并沒(méi)有明顯改善，屠宰企業(yè)的采購(gòu)積極性不高，供應(yīng)依舊充足，這繼續(xù)對(duì)豬價(jià)施加壓力。主流市場(chǎng)外三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)為16.59元每公斤，相比前一日下跌了0.46%。內(nèi)三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)為16.19元每公斤，相比前一日下跌了0.67%。土雜大豬全國(guó)銷售均價(jià)為15.82元每公斤，相比前一日下跌了0.49%。盡管豬價(jià)短暫反彈，但隨后再度回落，顯示出市場(chǎng)供需關(guān)系的緊張。不過(guò)，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，豬肉消費(fèi)將進(jìn)入傳統(tǒng)旺季，加上冬季腌臘和元旦等節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)，年末生豬價(jià)格有望止跌回升。 用手機(jī)微信掃描上面二維碼關(guān)注“廣西助農(nóng)公眾號(hào)”，更多養(yǎng)殖報(bào)價(jià)信息等著您。
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