雞蛋觀點(diǎn)
本周雞蛋的售價(jià)為9.42元/公斤,價(jià)格在一周內(nèi)呈現(xiàn)上升趨勢(shì),并在周末時(shí)趨于平穩(wěn),與上周相比,雞蛋價(jià)格的周均價(jià)上漲了5.92%。淘汰蛋毛雞的售價(jià)為11.48元/公斤,整周價(jià)格在穩(wěn)定中略有波動(dòng),總體周均價(jià)比上周微漲了0.22%。
在供應(yīng)方面,盡管氣溫下降導(dǎo)致蛋雞的產(chǎn)蛋效率有所降低,但由于雞蛋價(jià)格上漲,淘汰老雞的速度有所減緩,市場(chǎng)上雞蛋的供應(yīng)量仍然保持充足。在需求方面,隨著雙十二購(gòu)物節(jié)的臨近,電商平臺(tái)的促銷活動(dòng)刺激了中小碼雞蛋的銷售,加之寒冷天氣有利于雞蛋的保存,這也促使了一些貿(mào)易商增加采購(gòu)。然而,蔬菜和豬肉等其他農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格低迷,繼續(xù)限制了雞蛋價(jià)格的反彈空間。總體來看,本周雞蛋價(jià)格整體較強(qiáng),周均價(jià)較上周有明顯提升。在淘汰蛋毛雞市場(chǎng),雞蛋價(jià)格的強(qiáng)勢(shì)對(duì)淘汰雞的價(jià)格形成了一定支撐,養(yǎng)殖戶對(duì)淘汰老雞的意愿增強(qiáng),但由于需求有限,供需雙方都不強(qiáng),導(dǎo)致淘汰雞價(jià)格的波動(dòng)較小??傮w而言,本周淘汰雞價(jià)格穩(wěn)定且略有增強(qiáng),周均價(jià)較上周略有上升。
家禽觀點(diǎn)
本周白羽肉雞的市場(chǎng)價(jià)格為7.70元/公斤,經(jīng)歷了先跌后小幅回升的波動(dòng),但總體來看,周均價(jià)相較于上周下降了1.96%。白羽肉鴨的市場(chǎng)價(jià)格為8.48元/公斤,整周價(jià)格以穩(wěn)定下滑為主,周均價(jià)比上周下降了2.19%。
在白羽肉雞的供應(yīng)方面,供應(yīng)量呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì),但終端產(chǎn)品的銷售并不迅速,導(dǎo)致肉雞產(chǎn)品價(jià)格保持弱勢(shì)穩(wěn)定,經(jīng)銷商的采購(gòu)熱情不高,屠宰企業(yè)仍然控制價(jià)格和限制屠宰量。由于毛雞價(jià)格連續(xù)下降,養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)空間不斷縮小,他們對(duì)價(jià)格上漲的期待強(qiáng)烈,肉雞產(chǎn)品也出現(xiàn)了一定程度的抗價(jià)現(xiàn)象。盡管周內(nèi)價(jià)格有所回升,但總體周均價(jià)仍呈現(xiàn)環(huán)比下降趨勢(shì)。
對(duì)于肉鴨市場(chǎng),主產(chǎn)區(qū)的屠宰場(chǎng)主要以回收合同為主,經(jīng)銷商的采購(gòu)積極性一般,毛鴨價(jià)格在穩(wěn)定中有所下降,周均價(jià)環(huán)比停止上漲并轉(zhuǎn)為下調(diào)。
本周雞苗的平均價(jià)格為4.12元/羽,整周價(jià)格整體呈現(xiàn)弱勢(shì),周均價(jià)比上周明顯下降了4.85%。白羽肉鴨苗的價(jià)格為3.00元/羽,整周價(jià)格總體呈現(xiàn)下行趨勢(shì),周均價(jià)比上周明顯下降了10.55%。肉種蛋的價(jià)格為2.70元/枚,整周價(jià)格保持穩(wěn)定,周均價(jià)與上周持平。
在白羽肉雞苗方面,隨著停苗期的臨近,年前最后一批出欄雞的補(bǔ)欄基本完成,加之高價(jià)格抑制了部分雞苗補(bǔ)欄的積極性,雞苗訂單有所減緩。整周雞苗價(jià)格以弱勢(shì)下調(diào)為主,周均價(jià)明顯下降。對(duì)于鴨苗市場(chǎng),鴨苗供應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定,冷藏端嚴(yán)格控制成本。整周鴨苗價(jià)格以震蕩調(diào)整為主,周均價(jià)環(huán)比明顯下降。
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