今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2024年10月31日）
生豬觀點
隨著10月末的到來，國內生豬市場近期呈現(xiàn)出價格持續(xù)下跌的趨勢，市場表現(xiàn)疲軟，養(yǎng)殖戶面臨利潤被逐步侵蝕的困境。在養(yǎng)殖端增量出欄和集團豬企本月出欄計劃增加的背景下，出欄時間減少，月末主流集團豬企呈現(xiàn)出欄沖量的現(xiàn)象，進一步加劇了供應端的寬松局面。同時，國慶假期后消費需求提振乏力，盡管天氣轉涼，居民家庭消費意愿有所回升，但集團消費跟進不足，旅游消費降溫，餐飲及堂食需求減弱，消費缺乏明顯增量，導致生豬價格呈現(xiàn)偏弱走勢。10月31日全國外三元瘦肉型生豬出欄均價為17.17元/公斤，環(huán)比下降0.02元/公斤。
從分區(qū)來看，豬價呈現(xiàn)漲跌調整的走勢。北方地區(qū)豬價止跌上漲，生豬均價普遍上調0.05~0.15元/公斤，南方市場延續(xù)穩(wěn)中偏弱的走勢，市場購銷情緒有所改善，市場看漲心態(tài)有所升溫。但由于供應端和需求端的壓力，豬價反彈可能不及預期，短期內豬價難以大幅上漲。樣本屠企開工率為28.16%，環(huán)比增加0.15%個百分點，顯示下游消費需求缺乏明顯增量，需求跟進提振乏力。在北京地區(qū)，批發(fā)市場白條購銷表現(xiàn)較差，成交現(xiàn)象一般，部分市場存在剩貨現(xiàn)象。上海市場主流白條報價在21.4~21.6元，市場供應增量，購銷需求一般。
目前，國內消費需求缺乏明顯增量，城市消費需求提振不佳。不過，隨著寒衣節(jié)的到來，內銷市場需求有所改善，農村集貿市場豬肉走貨水平有所提升，這對階段性豬價有一定利好。從生豬出欄情況來看，國內生豬出欄節(jié)奏有所放緩，北方地區(qū)散戶及集團豬企挺價意愿轉強，認賣心態(tài)有所減弱，主流屠企上豬節(jié)奏減慢，部分地區(qū)出現(xiàn)一定缺豬現(xiàn)象。而在南方市場，集團豬企出欄成交一般，部分豬企出欄計劃完成不佳，市場情緒略有偏弱。
綜述
國內生豬價格出現(xiàn)了一些變化。全國生豬出欄加權日均價為17.48元每公斤，相比昨天上漲了0.01%。這一微幅上漲可能是由于養(yǎng)殖端挺價情緒的增強，尤其是在連續(xù)降價之后，養(yǎng)殖戶的挺價意愿更加強烈。此外，經過前幾日的加速出欄，養(yǎng)殖端的出欄計劃基本完成，月底月初的出欄計劃有所放緩，這也對豬價形成了一定的支撐。同時，新一輪的冷空氣到來，尤其是北方地區(qū)降溫明顯，這帶動了居民對豬肉消費的積極性，利多支撐轉強，限制了豬價的下跌勢頭。主流市場外三元大豬全國銷售均價為17.59元每公斤，相比昨天下跌了0.03%。內三元大豬全國銷售均價為17.22元每公斤，相比昨天上漲了0.17%。土雜大豬全國銷售均價為16.82元每公斤，相比昨天下跌了0.03%。這些數據反映了當前生豬市場的復雜性，既有供應端的變化，也有消費需求的波動。
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