今日全國(guó)各地肉豬、豬苗等參考報(bào)價(jià)及行情分析（2024年12月20日）
生豬觀點(diǎn)
隨著時(shí)間的流逝，12月已經(jīng)過(guò)半，我們即將迎來(lái)冬至這一重要的節(jié)氣。在中國(guó)的生豬市場(chǎng)，近期出現(xiàn)了一些顯著的變化。北方市場(chǎng)的內(nèi)銷(xiāo)需求有所改善，南方則迎來(lái)了腌臘的高峰期，肥豬的購(gòu)銷(xiāo)變得活躍，市場(chǎng)成交呈現(xiàn)出較強(qiáng)的態(tài)勢(shì)。然而，由于標(biāo)豬供應(yīng)過(guò)剩，成交情況并不理想。
盡管如此，隨著豬價(jià)的回落，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)降價(jià)的抵觸情緒增強(qiáng)，屠宰企業(yè)的訂單量增加，開(kāi)工率提高，市場(chǎng)情緒有所回暖，豬價(jià)也顯示出一定的強(qiáng)勢(shì)。在國(guó)內(nèi)南北地區(qū)，豬價(jià)走勢(shì)出現(xiàn)了分歧，北方市場(chǎng)表現(xiàn)強(qiáng)勁，而南方市場(chǎng)則相對(duì)較弱。南方腌臘高峰的到來(lái)雖然帶動(dòng)了市場(chǎng)，但市場(chǎng)走勢(shì)逐漸轉(zhuǎn)差。北方地區(qū)，隨著消費(fèi)的增強(qiáng)和氣溫的下降，居民的補(bǔ)冬需求上升，家庭消費(fèi)也隨之增強(qiáng)。特別是在冬至之后，北方的“殺豬過(guò)年”情緒可能會(huì)增強(qiáng)，對(duì)“年豬”的消費(fèi)需求可能會(huì)有顯著提升。養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)后市的看漲心態(tài)有所回升，散戶(hù)和集團(tuán)豬企對(duì)降價(jià)賣(mài)豬的抵觸情緒增強(qiáng)，惜售挺價(jià)的意愿增強(qiáng)，屠宰企業(yè)收豬的難度也隨之增加。此外，隨著南方腌臘高峰的到來(lái)，肥豬價(jià)格走高，北方肥豬外調(diào)現(xiàn)象增多，大肥豬價(jià)格上漲，這也帶動(dòng)了本地養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)標(biāo)豬挺價(jià)的情緒。因此，受供需調(diào)整的影響，東北、華北以及西北地區(qū)的屠宰企業(yè)報(bào)價(jià)持續(xù)上漲。在南方市場(chǎng)，隨著腌臘高峰的到來(lái)和冬至節(jié)氣的臨近，本地豬肉購(gòu)銷(xiāo)旺盛，居民制作臘貨的現(xiàn)象增多，內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)需求提升，屠宰企業(yè)的訂單量和開(kāi)工率也隨之增加，對(duì)豬源的需求增加。然而，由于北方地區(qū)中大豬的集中調(diào)入，華中、華東部分地區(qū)豬場(chǎng)疫病的散發(fā)，以及養(yǎng)殖端此前的縮量惜售，市場(chǎng)出現(xiàn)了供需雙增的局面。供應(yīng)過(guò)剩的影響下，市場(chǎng)支撐偏弱。
綜上所述，國(guó)內(nèi)豬價(jià)呈現(xiàn)出“南弱北強(qiáng)”的局面，市場(chǎng)漲跌呈現(xiàn)出“兩重天”的態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)將以窄幅漲跌震蕩為主。然而，市場(chǎng)基本面依然偏空，生豬供應(yīng)壓力不減，市場(chǎng)對(duì)春節(jié)前的看漲預(yù)期不足，養(yǎng)殖端中小標(biāo)豬有獲利了結(jié)的操作，供應(yīng)過(guò)剩壓力不減。需求利好可能會(huì)盛極而衰，尤其是南方腌臘高峰即將結(jié)束，市場(chǎng)可能會(huì)再次回歸產(chǎn)銷(xiāo)錯(cuò)配的基本面。月底，在多空壓力下，豬價(jià)仍有下行的風(fēng)險(xiǎn)。
綜述
今日，中國(guó)生豬市場(chǎng)的價(jià)格走勢(shì)繼續(xù)呈現(xiàn)下跌趨勢(shì)。根據(jù)最新數(shù)據(jù)，全國(guó)生豬出欄的加權(quán)日均價(jià)為15.89元每公斤，與昨日相比下降了0.34%。這一價(jià)格變動(dòng)反映了市場(chǎng)供需關(guān)系的緊張狀態(tài)。盡管目前正值腌臘灌腸的高峰期，這一傳統(tǒng)習(xí)俗對(duì)豬價(jià)有一定的支撐作用，但市場(chǎng)需求的實(shí)際兌現(xiàn)程度并未達(dá)到預(yù)期，導(dǎo)致旺季市場(chǎng)并不旺盛，養(yǎng)殖端對(duì)后市的看漲信心也因此受到影響。此外，隨著春節(jié)的臨近，養(yǎng)殖戶(hù)出欄的時(shí)間窗口正在縮短，這導(dǎo)致養(yǎng)殖端加快了出欄速度，進(jìn)一步加劇了市場(chǎng)上供大于求的現(xiàn)象。主流市場(chǎng)外三元大豬的全國(guó)銷(xiāo)售均價(jià)為15.99元每公斤，較昨日下跌了0.38%。內(nèi)三元大豬的全國(guó)銷(xiāo)售均價(jià)為15.63元每公斤，較昨日下跌了0.18%。土雜大豬的全國(guó)銷(xiāo)售均價(jià)為15.23元每公斤，較昨日下跌了0.39%。綜上所述，當(dāng)前生豬市場(chǎng)價(jià)格普遍下跌，市場(chǎng)供需關(guān)系緊張，養(yǎng)殖戶(hù)面臨的壓力增大。隨著春節(jié)的臨近，市場(chǎng)動(dòng)態(tài)仍需密切關(guān)注，以應(yīng)對(duì)可能的價(jià)格波動(dòng)。
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