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生豬觀點(diǎn)

國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)經(jīng)歷了一段波折的旅程。養(yǎng)殖戶們?cè)谶@一年中感受到了市場(chǎng)的冷暖變化，尤其是下半年以來(lái)，豬價(jià)的走勢(shì)呈現(xiàn)出“旺季不旺，淡季不淡”的特點(diǎn)。不過(guò)，隨著大雪節(jié)氣的到來(lái)，消費(fèi)跟進(jìn)水平逐步改善。冷空氣的頻繁活動(dòng)導(dǎo)致南北地區(qū)氣溫下降，豬肉的季節(jié)性消費(fèi)需求也隨之改善，豬價(jià)的底部支撐逐漸轉(zhuǎn)強(qiáng)。但由于養(yǎng)殖端出欄情緒偏強(qiáng)，豬價(jià)上漲仍然面臨較大的壓力。生豬市場(chǎng)的基本面仍然偏弱，盡管腌臘旺季的到來(lái)為豬價(jià)提供了短暫的支撐，但市場(chǎng)趨勢(shì)并未根本改善。

在此前的兩天里，國(guó)內(nèi)豬價(jià)偏強(qiáng)運(yùn)行，全國(guó)外三元標(biāo)豬均價(jià)突破了16元/公斤。由于冬至節(jié)氣的臨近，市場(chǎng)看漲情緒較強(qiáng)，消費(fèi)也呈現(xiàn)出穩(wěn)固提升的走勢(shì)。然而，最新反饋顯示，豬價(jià)上漲的勢(shì)頭突然“降溫”，市場(chǎng)出現(xiàn)了“由漲入跌”的局面。全國(guó)外三元瘦肉型生豬的出欄均價(jià)為15.98元/公斤，較前一日下跌了0.05元/公斤，市場(chǎng)呈現(xiàn)破位下降的走勢(shì)，生豬均價(jià)跌破了16元/公斤。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)橫盤下挫的態(tài)勢(shì)，南北多地豬價(jià)下跌，市場(chǎng)購(gòu)銷雙增。在消費(fèi)需求方面，南方腌臘高峰的到來(lái)使得國(guó)內(nèi)消費(fèi)跟進(jìn)相對(duì)積極，下游市場(chǎng)白條消費(fèi)能力提升，主流屠企開(kāi)工率大幅上調(diào)，樣本屠企開(kāi)工率回升至38.31%，屠企訂單增加。但市場(chǎng)反饋顯示，消費(fèi)端呈現(xiàn)區(qū)域分化的局面。北方地區(qū)居民家庭和餐飲堂食跟進(jìn)一般，下游市場(chǎng)白條購(gòu)銷略有改善，但市場(chǎng)承接一般，白條購(gòu)銷呈現(xiàn)增量不增價(jià)的局面。而在南方市場(chǎng)，由于腌臘需求旺季，鮮品豬肉購(gòu)銷積極，主流屠企有明顯的增量收豬情緒。

在生豬供應(yīng)方面，南北地區(qū)生豬出欄意愿轉(zhuǎn)強(qiáng)，散戶和集團(tuán)豬企的壓欄意愿減弱，認(rèn)賣情緒高漲。特別是養(yǎng)殖端適重豬源存欄較多，集團(tuán)豬企日均出欄壓力較大，加之二次育肥中大豬集中出欄的情緒，以及豬場(chǎng)疫病增加，市場(chǎng)對(duì)后市看漲的信心不足，養(yǎng)殖端出現(xiàn)了競(jìng)爭(zhēng)性出欄的現(xiàn)象。主流屠企上豬節(jié)奏加快，部分北方中大豬外調(diào)華東、華中地區(qū)增多，供應(yīng)過(guò)剩的壓力凸顯。

綜述

全國(guó)生豬出欄加權(quán)日均價(jià)為16.04元/公斤，相比前一天上漲了0.20%。外三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)為16.15元/公斤，相比前一天上漲了0.25%。內(nèi)三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)為15.75元/公斤，相比前一天上漲了0.03%。土雜大豬全國(guó)銷售均價(jià)為15.38元/公斤，相比前一天上漲了0.24%。氣溫下降和南方腌臘進(jìn)入高峰，腌臘利好開(kāi)始兌現(xiàn)，這在一定程度上支撐了豬價(jià)。在季節(jié)性腌臘需求的支撐下，南方地區(qū)的豬肉購(gòu)銷有所加快，局部散戶扛價(jià)惜售情緒增強(qiáng)，導(dǎo)致豬價(jià)繼續(xù)窄幅偏強(qiáng)震蕩。盡管腌臘季節(jié)的到來(lái)對(duì)南方市場(chǎng)有一定支撐，但整體消費(fèi)需求增長(zhǎng)有限。市場(chǎng)豬肉繼續(xù)處于供應(yīng)過(guò)剩狀態(tài)，這可能限制了豬價(jià)的反彈空間。由于整體消費(fèi)需求增長(zhǎng)有限，且市場(chǎng)豬肉供應(yīng)過(guò)剩，預(yù)計(jì)此輪豬價(jià)反彈的空間可能有限。

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