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質(zhì)量好的牧草不僅可以保證畜牧產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)也可以節(jié)約飼料糧食，降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益等作用！

“在雞飼料中，添加3%至5%的苜蓿草粉，可有效增加雞肉和雞蛋產(chǎn)量。”北京林業(yè)大學(xué)草地資源生態(tài)研究中心博士生導(dǎo)師盧欣石說(shuō)，以前主要用來(lái)喂奶牛的苜蓿草，現(xiàn)在已被用來(lái)喂肉牛、肉羊、雞、豬牧草等。

近年來(lái)，尤其是2012年國(guó)家開(kāi)展“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)”以來(lái)，人們?cè)絹?lái)越意識(shí)到優(yōu)質(zhì)牧草在保障畜產(chǎn)品質(zhì)量、節(jié)約飼料糧、降低養(yǎng)殖成本中的重要性。

草業(yè)空間大

我國(guó)對(duì)優(yōu)質(zhì)牧草需求的增長(zhǎng)相當(dāng)強(qiáng)勁。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前進(jìn)入流通領(lǐng)域的各類商品牧草，包括紫花苜蓿、羊草、青貯玉米、黑麥草及燕麥等大約400萬(wàn)噸，主要產(chǎn)地是內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、四川和甘肅等省區(qū)。

雖然400萬(wàn)噸不是個(gè)小數(shù)目，但仍不能滿足需求。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2013年我國(guó)生產(chǎn)商品苜蓿干草約80萬(wàn)噸，進(jìn)口苜蓿干草達(dá)75.56萬(wàn)噸，進(jìn)口同比增長(zhǎng)70.89%。2007年到2012年間，我國(guó)苜蓿干草進(jìn)口量增長(zhǎng)了100倍。2013年我國(guó)進(jìn)口燕麥草4.28萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)144.29%。業(yè)內(nèi)有專家預(yù)計(jì)，今年燕麥草進(jìn)口將達(dá)8萬(wàn)噸。

商品牧草需求強(qiáng)勁，相關(guān)企業(yè)如雨后春筍，遍地開(kāi)花。據(jù)盧欣石介紹，目前，我國(guó)各類商品牧草企業(yè)有233家，年產(chǎn)能達(dá)213萬(wàn)噸。這些企業(yè)中，專門生產(chǎn)苜蓿的占三分之二，生產(chǎn)商品苜蓿約140萬(wàn)噸。2012年中央實(shí)施“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)”，以3000畝為一個(gè)單元進(jìn)行扶持，第一年推行50萬(wàn)畝。這一年，有130多家企業(yè)進(jìn)入了牧草行業(yè)。

問(wèn)題也不少

近年來(lái)，我國(guó)商品牧草發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，但作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，還存在不少問(wèn)題。

我國(guó)草原廣泛分布于東北、西北和青藏高原一帶，草場(chǎng)面積2.22億公頃,雖然面積居世界前列，但優(yōu)質(zhì)牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡。很多荒地、鹽堿地、退耕地，都是擴(kuò)大苜蓿種植的良好區(qū)域，但這些地區(qū)推廣種植苜蓿的力度還不大。當(dāng)前，我國(guó)正在進(jìn)行牧草產(chǎn)業(yè)布局的調(diào)整。

規(guī)模生產(chǎn)苜蓿必須有先進(jìn)的收獲和加工機(jī)械。特別是干草加工過(guò)程中，揀拾壓扁設(shè)備和二次加壓設(shè)備必不可少。目前規(guī)?；N植苜蓿的地區(qū)，大多經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后。產(chǎn)后收儲(chǔ)大多采用傳統(tǒng)的手工方式，苜蓿草霉變、發(fā)黃等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。我國(guó)苜蓿生產(chǎn)水平偏低，要追上發(fā)達(dá)國(guó)家的水平，還有很長(zhǎng)的路要走。

政策要跟上

“要像種糧一樣來(lái)種草?！北R欣石說(shuō)。他建議調(diào)整產(chǎn)業(yè)政策，加強(qiáng)飼草人工草地的建設(shè)力度。除了“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)”提出的河西走廊、河套灌區(qū)、遼河流域等基地，具有潛力的內(nèi)蒙古中西部、新疆沙漠綠洲、黃淮海等區(qū)域，也要大力發(fā)展牧草產(chǎn)業(yè)。

為推動(dòng)牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展，盧欣石認(rèn)為，政府要積極鼓勵(lì)土地流轉(zhuǎn)，將適宜種草的有限土地集中于從事優(yōu)質(zhì)牧草種植和加工的農(nóng)業(yè)企業(yè)；國(guó)家和地方政府在牧草企業(yè)設(shè)備購(gòu)置、貸款融資、稅收征收等方面，要給予優(yōu)惠和補(bǔ)貼；要整合科研資源和力量，加快開(kāi)發(fā)牧草新品種，解決良種繁育、高產(chǎn)栽培、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)難題；要制定涵蓋品種研發(fā)、生產(chǎn)包裝、貯藏等環(huán)節(jié)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。