【問(wèn)答】牛羊養(yǎng)殖種什么牧草好?種新型優(yōu)質(zhì)牧草養(yǎng)牛羊效益分析
種草養(yǎng)牛羊可減少飼糧消耗,降低飼養(yǎng)成本,增加經(jīng)濟(jì)收入。牛羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展又可改善人們的膳食結(jié)構(gòu),提高人民生活水平,從根本上解決人畜爭(zhēng)糧的矛盾。牛羊本身就是草食動(dòng)物,因此,種草和發(fā)展牛羊養(yǎng)殖大有可為。
一、種草養(yǎng)牛羊農(nóng)牧雙豐收
1、以草生產(chǎn)肉、奶,最適宜于農(nóng)村養(yǎng)殖。適于養(yǎng)牛羊的牧草,南方亞熱帶推薦種植新型牧草品種:土地肥沃區(qū)域推薦配套種植多年生蜜蔗1號(hào)牧草+苧麻1號(hào)蛋白牧草、新型皇竹草+苧麻1號(hào)蛋白牧草,干旱地區(qū)推薦種植糖蔗1號(hào)牧草+苧麻1號(hào)蛋白牧草,上述牧草都是多年生一次種植年年采收,年畝產(chǎn)鮮草15-25噸,蜜蔗1號(hào)牧草、糖蔗1號(hào)牧草產(chǎn)量高,高糖營(yíng)養(yǎng)高,配套少量種植苧麻1號(hào)蛋白牧草,這種新型牧草是藥草兼用,預(yù)防治療牛羊疾病功效顯著,加上高達(dá)23%的粗蛋白和高氨基酸含量,能夠節(jié)約大量精飼料和能夠明顯改善牛羊肉質(zhì)。按照上述配套種植的牧草品種,一噸牧草的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)于3噸野草或者1.5噸玉米秸稈的營(yíng)養(yǎng),精料使用量只需少量補(bǔ)充精料甚至不需要精料,就能夠達(dá)到極佳的健康養(yǎng)殖水平。
當(dāng)然,養(yǎng)牛的牧草品種很多,其他地區(qū)可以選擇種植雜交酸模、柱花草、香花槐、飼用玉米、串葉松香草、黑麥草、甘薯藤等易種植,產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
每天一般奶牛能采食30-50公斤,肉牛20-30公斤,羊7-9公斤牧草。由于生產(chǎn)成本低,世界各地均以牧草生產(chǎn)肉奶。發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展畜牧業(yè)主要依靠用耕地種草養(yǎng)畜,草地占農(nóng)用地的50%-60%。例如澳大利亞80%-90%、歐洲50%的飼料來(lái)自草地。美國(guó)82%的羊、52%的牛依靠放牧,全部用青草生產(chǎn)肉奶產(chǎn)品。
2、牧草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 農(nóng)村秸稈數(shù)量多,但粗纖維高,不利于牛羊消化,而青綠牧草粗纖維少,適口性好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比秸稈高。例如新型牧草糖蔗1號(hào)牧草、糖蔗2號(hào)牧草、蜜蔗1號(hào)牧草(三個(gè)牧草品種不同采收粗蛋白在8-19%)、苧麻1號(hào)蛋白牧草(粗蛋白在23%左右),亞熱帶地區(qū)一年四季可種植,年畝產(chǎn)鮮草15-25噸,粗蛋白比普通玉米都高。不僅飼喂牛羊增產(chǎn)增重效果好(對(duì)比測(cè)試喂奶牛每天增產(chǎn)3-5公斤,乳脂率由3.0提高到3.7,牛羊增重提高15-35%),且在用于喂雞產(chǎn)蛋率增加15%,喂肉雞提前5天上市;用于喂豬發(fā)現(xiàn),育肥豬使用20%上述牧草代替全價(jià)飼料生長(zhǎng)速度與全部采用全價(jià)飼料幾乎無(wú)明顯差異,在母豬空懷期、懷孕前期(懷孕前90天)最高使用上述牧草60%,對(duì)母豬無(wú)明顯影響,節(jié)約大量飼料??梢?jiàn),優(yōu)質(zhì)牧草是牛羊產(chǎn)肉產(chǎn)奶的飼養(yǎng)基礎(chǔ)。
3、提高土地利用率 年羊最常見(jiàn)的飼養(yǎng)方式是放牧,可充分利用堤圍、田邊、山地、林地、果園地、四邊地的各種天然的和種植的牧草,也可割草喂牛羊進(jìn)行規(guī)?;︷B(yǎng),而提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和土地利用率。例如種植幾個(gè)禾本科象草類(lèi)的新牧草品種:糖蔗1號(hào)牧草、糖蔗2號(hào)牧草、蜜蔗1號(hào)牧草、新型皇竹草,其種植效益高于種植普通玉米。據(jù)報(bào)道,幾個(gè)牧草品種可產(chǎn)鮮草2萬(wàn)公斤/畝以上,其畝產(chǎn)粗蛋白為3218公斤,是玉米的20倍、高產(chǎn)田紫花苜蓿的4倍,1次種植可利用10年以上。牛羊糞尿又是很好的農(nóng)業(yè)有機(jī)肥,可以提高土壤肥力。
4、提高產(chǎn)品質(zhì)量 牛羊是反芻家畜,可直接利用稻草、玉米稈等粗飼料,但它們營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,牛羊生長(zhǎng)慢。如能利用優(yōu)質(zhì)牧草養(yǎng)牛羊,生長(zhǎng)快,育肥期短,生產(chǎn)周轉(zhuǎn)加快,肉牛18個(gè)月齡可屠宰,可生產(chǎn)出高檔牛羊肉,產(chǎn)品價(jià)格提高幾倍到十幾倍。根據(jù)廣西水牛多的特點(diǎn),利用優(yōu)質(zhì)牧草,也可發(fā)展生產(chǎn)品質(zhì)高的水牛奶。
5、增加經(jīng)濟(jì)收入 擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)牧草種植面積,可增加農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入。種植和利用上述牧草或作物秸稈(如甘蔗尾葉、玉米秸稈等)按1:3比例調(diào)制青貯,可解決四季養(yǎng)牛羊和全年青飼料的供應(yīng)問(wèn)題。養(yǎng)殖戶(hù)可改變養(yǎng)牛耕田的老習(xí)慣,發(fā)展養(yǎng)牛戶(hù),實(shí)行養(yǎng)牛羊育肥、產(chǎn)奶,促進(jìn)農(nóng)戶(hù)增收。據(jù)測(cè)算每飼養(yǎng)1頭奶牛,年消耗飼草約1萬(wàn)-2萬(wàn)公斤,年純利潤(rùn)可達(dá)5000元以上,是推動(dòng)廣大農(nóng)民脫貧奔康的有效途徑之一。
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