山區(qū)山羊生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)探討
山區(qū)山羊養(yǎng)殖由于特殊的地理位置、地形地貌形成了適宜的自然氣候和良好的生態(tài)環(huán)境,這為發(fā)展山地生態(tài)畜牧業(yè)、尤其是山羊產(chǎn)業(yè)提供了絕佳的環(huán)境條件。
1 科學(xué)規(guī)劃羊舍
1.1 羊舍類型
根據(jù)山羊生物學(xué)特性,結(jié)合山區(qū)自然生態(tài)及氣候特點(diǎn),在科學(xué)選址、合理規(guī)劃布局的基礎(chǔ)上,以修建雙坡單列式高床漏縫樓式羊舍為宜,構(gòu)造材料可選擇木質(zhì)或磚木結(jié)構(gòu)。同時(shí),由于境內(nèi)立體氣候明顯,溫差相對(duì)較大,要按照不同海拔高度確定樓床高度和羊舍面積,一般在海拔800 m以上的地區(qū),樓床高度為0.8~1.0 m,每間羊舍適宜面積10~12 m2;海拔800 m以下的地區(qū),樓床高度為1.2~1.5 m,羊舍適宜面積為12~14 m2。
1.2 糞污處理設(shè)施
羊場(chǎng)的后面?zhèn)蕊L(fēng)向處修建積糞池或配套建設(shè)沼氣池、多級(jí)沉淀池,其大小根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模確定,以利糞便污物進(jìn)行無(wú)害化處理。
2 種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草
飼草飼料是舍飼養(yǎng)羊的物質(zhì)基礎(chǔ),只有提供四季均衡、充足、優(yōu)質(zhì)的草料,才能保證山羊的物質(zhì)需要,從而獲取最佳的經(jīng)濟(jì)效益。為此,要按飼養(yǎng)規(guī)模和發(fā)展需要,利用農(nóng)閑地、果園地和退耕地有計(jì)劃地種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草(如新型皇竹草、糖蔗1號(hào)牧草、糖蔗2號(hào)牧草、蜜蔗1號(hào)牧草等),刈割飼喂,或曬制青干草以備補(bǔ)飼或過(guò)冬越春之用。同時(shí),要充分利用夏秋青草茂盛期大量收集貯存野生草、樹(shù)葉及農(nóng)作物秸稈等制作青貯料和干草粉等,以保證飼草飼料的全年均衡供應(yīng),實(shí)現(xiàn)山羊高效養(yǎng)殖。按每只羊日采食鮮草量3.5~4.5 kg計(jì)算,1 000 m2的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草載畜量為4~5只羊。
3 粗飼料制備
在保證青飼料供應(yīng)的前提下,充分利用夏秋季節(jié)青草茂盛期大量收集栽培牧草、野生牧草、樹(shù)葉和農(nóng)作物副產(chǎn)品等,除制作成青干草貯存外,要大力推廣飼草微生物青貯、微貯技術(shù),制作貯備青貯、微貯飼料,以改善其適口性,提高飼草飼料利用率。一般每只每年應(yīng)貯備青干草500~600 kg,青貯飼料250~350 kg,以保證舍飼羊群冬春季節(jié)飼草供應(yīng)。
4 山羊放牧補(bǔ)飼
受氣候變化、野生牧草生長(zhǎng)規(guī)律等因素的影響,山羊在不同季節(jié)放牧條件下,其采食量不同。如僅憑放采食或多或少都不能滿足其正常生長(zhǎng)和生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)需要,為此,結(jié)合山羊具有夜間采食行為的現(xiàn)象對(duì)羊群實(shí)行補(bǔ)飼十分重要。即白天(惡劣氣候天氣除外)在不同季節(jié)采取不同方式進(jìn)行充分放牧,收牧后2~3 h,根據(jù)山羊采食的饑餓程度酌情補(bǔ)飼優(yōu)質(zhì)牧草和混合顆粒精料,以滿足山羊營(yíng)養(yǎng)需要。精料補(bǔ)飼量:成年羊精料0.3~0.6 kg,羔羊0.1~0.3 kg,飼喂時(shí)要先干(草)后青(貯),先粗后精,自由采食和飲水,水溫應(yīng)保持在28~35 ℃之間,嚴(yán)禁飲用冰凍水、污蝕水和飼喂霉?fàn)€變質(zhì)飼料、冰凍飼料、農(nóng)藥殘毒飼料以及未經(jīng)處理的發(fā)芽馬鈴薯等有毒飼料。
5 適時(shí)驅(qū)蟲(chóng)防病
做好山羊疫病防治是實(shí)現(xiàn)高效養(yǎng)殖的基本保證。要建立“以防為主,防重于治”的山羊疫病防治技術(shù)體系,做到適時(shí)驅(qū)蟲(chóng)滅疥和科學(xué)免疫接種等技術(shù)環(huán)節(jié),才能有效防控山羊疫病發(fā)生,減少羊群損失。
?。?)適時(shí)驅(qū)蟲(chóng)滅疥。根據(jù)沿河自治縣山羊寄生蟲(chóng)病發(fā)生的季節(jié)動(dòng)態(tài)規(guī)律,對(duì)山羊要實(shí)行夏秋季節(jié)每月1次,冬春季節(jié)每季度1次預(yù)防性驅(qū)蟲(chóng)滅疥,羔羊斷奶(2月齡)后必須進(jìn)行1次預(yù)防性驅(qū)蟲(chóng)滅疥,以增強(qiáng)山羊抗病能力。藥物應(yīng)選擇高效、低毒藥物為宜。在使用藥物時(shí),不要連續(xù)或長(zhǎng)期使用單一品種藥物,應(yīng)選擇多種藥物交替使用,可取得理想驅(qū)蟲(chóng)滅疥效果。
?。?)科學(xué)免疫接種??茖W(xué)免疫接種是有效防控傳染病發(fā)生和傳播的重要措施。根據(jù)山羊疫病調(diào)查和免疫抗體水平監(jiān)測(cè)結(jié)果,目前,在疫病防制上應(yīng)重點(diǎn)對(duì)羔羊痢疾、口蹄疫、山羊痘、山羊傳染性胸膜肺炎等疫病進(jìn)行防控,要嚴(yán)格免疫程序,切實(shí)杜絕重大疫病發(fā)生。對(duì)已發(fā)病和疑似病羊要及時(shí)清出安置在300m以外、經(jīng)消毒處理后的隔離舍內(nèi)進(jìn)行觀察治療,并迅速對(duì)羊舍環(huán)境及受污染的用具等進(jìn)行消毒處理,對(duì)病尸糞便及污染物進(jìn)行焚燒或深埋處理。
6 合理確定出欄時(shí)間
要利用羔羊早生長(zhǎng)發(fā)育很快,飼料報(bào)酬高,收益高和肉質(zhì)鮮嫩、多汁、瘦肉多、膻味輕、味美、易消化、產(chǎn)品價(jià)位高、市場(chǎng)需求量大等優(yōu)點(diǎn),抓住越冬前草多、營(yíng)養(yǎng)豐富的時(shí)機(jī),對(duì)羔羊和淘汰種羊進(jìn)行短期全舍飼育肥,育肥期為60~90 d,每日每只除飼喂青干草、青飼料或青貯料3.5~4.5 kg外,并按早、中、晚等量飼喂混合顆粒飼料0.5~0.75 kg,自由采食和飲水,達(dá)到迅速增重,實(shí)現(xiàn)當(dāng)年羔羊出欄的目的。這樣既可加快羊群周轉(zhuǎn),提高出欄率和出肉率,當(dāng)年又可獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)又減輕了冬季草場(chǎng)壓力,避免了羊群越冬渡春因草料缺乏而掉膘、死亡造成損失。此外,要認(rèn)真分析市場(chǎng)規(guī)律,做到適時(shí)出欄,以實(shí)現(xiàn)規(guī)模肉羊生產(chǎn)最佳效益。
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