2017~2020年現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖場認(rèn)證方案及評分標(biāo)準(zhǔn)解讀
一、 認(rèn)證目標(biāo)
以生豬、肉（蛋）雞、肉牛、肉羊、奶牛、肉鴨為重點，按照到2020年全區(qū)90%的規(guī)模養(yǎng)殖場達(dá)到現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo)，將生態(tài)養(yǎng)殖場認(rèn)證工作任務(wù)按年度分解，2017年達(dá)到30%，2018年達(dá)到50%，2019年達(dá)到80%，2020年達(dá)到90%。
二、 基本條件
申請認(rèn)證的規(guī)模養(yǎng)殖場生產(chǎn)經(jīng)營活動必須遵守《畜牧法》《動物防疫法》《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》等相關(guān)法律法規(guī)，具備養(yǎng)殖場備案登記手續(xù)，養(yǎng)殖檔案完整，兩年內(nèi)無重大動物疫病發(fā)生和產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生。
申請認(rèn)證的規(guī)模養(yǎng)殖場年飼養(yǎng)規(guī)模：生豬出欄500頭及以上；肉雞出欄50000只及以上；蛋雞存欄10000只及以上；肉牛出欄100頭及以上；奶牛存欄100頭及以上；肉羊出欄500只及以上；肉鴨出欄30000只及以上。
三、認(rèn)證的主要內(nèi)容
（1）養(yǎng)殖飼料微生物化。使用微生物發(fā)酵飼料或?qū)Ｓ梦⑸锾砑拥斤暳现酗曃剐笄荨?/span>
（2）養(yǎng)殖設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化。養(yǎng)殖場選址布局科學(xué)合理，畜禽圈舍、飼養(yǎng)和環(huán)境控制等生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備滿足標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)需要。
（3）養(yǎng)殖環(huán)境清潔化。養(yǎng)殖場環(huán)境整潔、干凈、衛(wèi)生。
（4）養(yǎng)殖投入品安全化。飼料、飲用水中不添加使用非營養(yǎng)性添加劑，禁止使用有殘留、影響產(chǎn)品質(zhì)量及益生菌安全的化學(xué)消毒藥。
（5）養(yǎng)殖糞污資源化。匹配有足夠的糞污貯存設(shè)施，并選擇專用微生物發(fā)酵處理糞污，發(fā)酵處理后的糞污直接農(nóng)用或供有機(jī)肥加工用。
（6）病死動物及廢棄物無害化。病死動物及廢棄物按照農(nóng)業(yè)部《病死動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》執(zhí)行處理，無刺鼻腐臭氣味。
四、認(rèn)證評分標(biāo)準(zhǔn)
1.選址與布局
（1）生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)之間有隔離，生產(chǎn)區(qū)與糞污處理區(qū)、病死畜禽無害化處理區(qū)之間有一定距離，得3分。否則，酌情扣分。
（2）凈道與污道分開，不交叉，得2分；存在交叉扣1分。
2.設(shè)施與設(shè)備
（1）生豬要求從保育至出欄采用高低架網(wǎng)床欄舍，得8分；欄舍采用部分網(wǎng)床、自動刮糞，或配套有糞污離舍發(fā)酵床（房），得5分。否則不得分。
★肉（蛋）雞要求籠養(yǎng)或發(fā)酵墊料床養(yǎng)殖。
肉鴨要求采用高低架全網(wǎng)床、發(fā)酵墊料圈養(yǎng)或地面墊料圈養(yǎng)。
肉牛要求全圈養(yǎng)，半圈養(yǎng)半放牧也給分。
奶牛要求發(fā)酵墊料床圈養(yǎng)或其它方式圈養(yǎng)。
肉羊要求高低架網(wǎng)床全圈養(yǎng)或高低架網(wǎng)床半圈養(yǎng)半放牧。
（2）配備通風(fēng)換氣與溫控設(shè)備，得3分；部分采用得1分。
（3）配備有自動供料系統(tǒng)，得1分。
（4）配備有自動飲水設(shè)施，并做到飲水時漏出的水不進(jìn)入糞便中，得5分。否則不得分。
（5）實施雨污分流、干清糞，得3分。否則不得分。
（6）配備病死畜禽、廢棄物無害化處理設(shè)施（含集中處理中心），得5分。否則不得分。
3. 投入品使用
★（1）各階段日糧飼料中添加使用益生菌，得9分，（母豬、保育、育肥）每少一階段扣3分。否則，其他畜禽的不給分。
★（ 2）不存放或不使用違禁藥物，得6分。否則不得分。
（3）養(yǎng)殖全程不沖水得4分；僅少量沖水得2分。否則不得分。
4. 疫病防控（12分）
（1）制定免疫計劃，執(zhí)行良好，得3分。否則不得分。
（2）不使用有殘留、影響產(chǎn)品質(zhì)量及益生菌安全的化學(xué)消毒藥，得6分。否則不得分。（除外來車輛消毒外，場內(nèi)建議使用微生態(tài)制劑消毒，欄舍也可用火焰消毒）
（3）需要治療時，嚴(yán)格隔離并遵守獸藥使用規(guī)定，得3分。
5. 糞污處理及利用
★（1）糞污用專用微生物發(fā)酵處理（或加工）農(nóng)用，無刺鼻臭味，得8分。否則不得分。
★（ 2）不產(chǎn)生污水或少量污水能全部收集處理后農(nóng)用，無外排污口，得5分。否則不得分。
★（ 3）配備有足夠容量的糞污貯存設(shè)施（含高架網(wǎng)床底層、墊料床）且防雨防滲防溢，得5分。否則不得分。
6. 環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量
（1）場內(nèi)環(huán)境整潔衛(wèi)生干凈，得3分。（有的雖然使用了微生物，但環(huán)境臟、亂、差，可酌情扣分）
★（2）欄舍內(nèi)聞不到刺鼻臭味，得5分。否則不得分。
（3）畜禽飲用水衛(wèi)生干凈，得2分。否則不得分。
7.檔案管理
（1）生產(chǎn)記錄至少包括引種、繁殖、存欄、淘汰、出欄記錄等。不全扣1分。
（2）投入品記錄至少包括飼料、益生菌、草本植物等采購、入庫、領(lǐng)用記錄。不全扣1分。
（3）防疫記錄至少包括：微生態(tài)制劑噴霧消毒、隔離診療用藥、免疫、抗體監(jiān)測、檢疫記錄等。不全扣1分。奶牛的還有布氏病、結(jié)核病檢測記錄。
（4）病死畜禽無害化處理記錄至少包括：日齡、死亡原因、處理方式、處理日期、經(jīng)手人等。不全扣1分。
（5）糞污處理記錄至少包括：糞污產(chǎn)生量、糞污處理方法、糞污去向及綜合利用情況等。不全扣1分。
說明：
①帶有★號為必選得分項，否則不得參評；
②生豬養(yǎng)殖場認(rèn)證取得90分及以上者，必須是母豬、保育豬、育肥豬各階段日糧飼料中添加使用益生菌得滿9分。其他畜禽這一點是帶★號的，不分階段給分。
取得80-84分者評定為三星級；取得85-89分者評定為四星級；達(dá)到90分及以上者由市級推薦上報自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局，由自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局組織專家重新審核及現(xiàn)場驗收，仍然取得90分及以上者評定為五星級。
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