【問(wèn)答】實(shí)施廣西畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖很難嗎?
實(shí)施廣西現(xiàn)代畜禽生態(tài)養(yǎng)殖沒有想象中那么復(fù)雜,不同的養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖模式、新老養(yǎng)殖場(chǎng)均可實(shí)行生態(tài)養(yǎng)殖。下面幾個(gè)階段的每一項(xiàng)操作都是推進(jìn)生態(tài)養(yǎng)殖的完善程度(生態(tài)養(yǎng)殖達(dá)標(biāo)考核參考,在養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化的情況下)。
1.飼養(yǎng)過(guò)程中在飼料中添加使用復(fù)合益生微生物產(chǎn)品(益生菌),或?qū)l(fā)酵飼料(包括農(nóng)作物及秸稈等)添加到飼料中,能夠讓養(yǎng)殖欄舍內(nèi)達(dá)到環(huán)境改善,養(yǎng)殖過(guò)程中降低料耗,減少疾病,減少用藥,提高食品安全保障;且飼料中不使用抗生素(治療除外)。完成這一項(xiàng),生態(tài)養(yǎng)殖完善程度能夠達(dá)到50%;
2. 養(yǎng)殖場(chǎng)采用干清糞模式,少使用化學(xué)消毒劑且不使用有殘留的化學(xué)消毒劑改為微生物生物消毒劑,所有的污水有足夠的儲(chǔ)存池通過(guò)微生物等進(jìn)行處理,采用沼氣池或者幾個(gè)分級(jí)過(guò)濾池等模式,讓污水達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合灌溉果蔬牧草等,是當(dāng)前解決中小老式養(yǎng)殖場(chǎng)的首選措施;完成這一項(xiàng)與第1條,生態(tài)養(yǎng)殖完善程度能夠達(dá)到70%。
3.養(yǎng)殖場(chǎng)的動(dòng)物糞便及廢棄物采用微生物及時(shí)進(jìn)行處理才出場(chǎng),速度比自然快速且不給環(huán)境帶來(lái)污染,形成生物菌肥等進(jìn)行資源化增值利用(種植作物或銷售)。并進(jìn)行節(jié)水改造、雨污分流,病死動(dòng)物無(wú)害化處理完成這一項(xiàng)與前2條,生態(tài)養(yǎng)殖完善程度達(dá)到了90%。
4.采用高架網(wǎng)床或舍外發(fā)酵床等模式從源頭上解決減少環(huán)境污染,結(jié)合少量的人工種植優(yōu)質(zhì)牧草或農(nóng)作物秸稈補(bǔ)充,更能達(dá)到完善的生態(tài)體系,讓肉蛋奶風(fēng)味更回歸自然,提高產(chǎn)品品質(zhì),形成品牌提高售價(jià),獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。因?yàn)槲覀兯曫B(yǎng)的動(dòng)物在原始大部分都是吃各種草、樹葉等長(zhǎng)大的,在集約化養(yǎng)殖的今天,適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的牧草是目前有效讓我們的肉蛋奶恢復(fù)自然養(yǎng)殖風(fēng)味的有效途徑,還能夠?qū)Σ簧亠曫B(yǎng)的動(dòng)物降低飼養(yǎng)成本。在實(shí)施上述3項(xiàng)的基礎(chǔ)上再完成這一項(xiàng),生態(tài)養(yǎng)殖完善程度幾乎達(dá)到了100%。
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