小伙養(yǎng)殖生態(tài)香豬走上致富路
蘇積旺在給石山上的香豬喂食。記者湯世亮攝
香豬圈養(yǎng)相信在人們生活中已司空見慣了，但香豬放養(yǎng)相信見到的人不多。而在荔浦縣東昌鎮(zhèn)葉家屯，就有這樣一位引進環(huán)江香豬在山上進行綠色飼養(yǎng)的小伙子蘇積旺。提起他，村民總說他是荔浦及周邊縣放養(yǎng)環(huán)江香豬的第一人。
8月5日下午，記者在東昌鎮(zhèn)葉家屯見到蘇積旺的時候，他正拎著一袋玉米準備上山給香豬喂食。前一天晚上回到家里，10多頭香豬見主人要出門，便嗷嗷叫著跟著蘇積旺從豬圈后門出去，跟著主人上了山?！拔壹业呢i圈門都是打開的，任由香豬自由進出?！碧K積旺樂呵呵地笑著說。
和其他年輕人一樣，今年28歲的蘇積旺一度也加入過打工族的行列。2011年，蘇積旺在柳州打工時，一次偶然的機會在與工友聚餐時，他吃到一種豬肉質(zhì)地滑嫩，不腥不膩，不滑不膻。是什么肉如此讓人尋味呢？一問才知道是環(huán)江香豬肉。想到在自己的家鄉(xiāng)沒有人飼養(yǎng)環(huán)江香豬，第一次吃上如此美味的肉之后，蘇積旺帶著能不能飼養(yǎng)成功的疑問，以每頭800元的價格購買了兩頭小豬進行飼養(yǎng)，當時那可是一筆不少的數(shù)目。
環(huán)江香豬一般為40斤左右，以體型矮小、毛黑油亮、活潑好動而著稱，經(jīng)常撬爛豬圈門，跑到戶外、山上，成了“野豬”。而葉家村背是石山區(qū)，蘇積旺干脆將兩頭小豬趕到山上。白天，讓豬在山上竄、拱；晚上呢，原來山上有個400多平方米的山洞，冬暖夏涼，兩小豬將山洞當作了溫馨的家。這樣一來，蘇積旺還省了心，只要喂些青菜、玉米就行了，讓兩頭小豬在山上成了野豬。
令蘇積旺沒有想到的是，兩頭在石山上放養(yǎng)的香豬乖巧、易養(yǎng)。2012年，蘇積旺從環(huán)江縣再次引進了55頭環(huán)江香豬作為種豬進行飼養(yǎng)，在兩“主人”的帶領下，55頭小豬白天在山上摸爬滾打，嚼食山上的樹葉、雜草、野菜；晚上在山洞里呼呼大睡，很快融入了這個野性十足的家庭，成了名副其實的“野豬群”。豬群越來越大，玉米、青菜難以滿足豬群的食糧，蘇積旺便種上了牧草供豬食用?！艾F(xiàn)在很多豬都是吃飼料的，豬肉口感不是很好，我把香豬在石山上放養(yǎng)，不喂飼料，大家都愿意來買我的豬。”蘇積旺說。他告訴記者，放養(yǎng)比圈養(yǎng)長得慢，一頭剛出生的小香豬養(yǎng)至50斤一般需要一年半的時間，這比圈養(yǎng)多花了10個月的時間。但由于放養(yǎng)綠色生態(tài)，毛病少，只飼喂少量玉米粉，為了保證香豬病少，在玉米粉中添加少量益生菌和食鹽，他養(yǎng)殖的香豬因此從來沒有生過大病?，F(xiàn)在蘇積旺的香豬每斤能賣到32元，而圈養(yǎng)香豬市場上一般只賣20元/斤。
如今，蘇積旺放養(yǎng)的香豬已達到100多頭，今年三分之一的香豬都將下小豬仔?！敖衲晡曳硼B(yǎng)的香豬就能再增加300頭左右?！碧K積旺笑著說。他說，他放養(yǎng)的香豬在市場上很受歡迎，如今光賣種豬一頭就能賺五六百。今年上半年，有外地的老板見到野性十足的環(huán)江香豬，便死纏著要蘇積旺讓一些豬種給他，蘇積旺只好讓了8頭成年種豬給外地老板，老板二話沒說丟下了3萬塊錢拉上豬就走人了。嘗到甜頭的蘇積旺告訴記者，在獲得第一桶金的基礎上，他準備擴大生產(chǎn)規(guī)模，將附近幾百畝的石山區(qū)全包下來飼養(yǎng)香豬。“走生態(tài)養(yǎng)殖或許是一條不錯的創(chuàng)業(yè)路?！碧K積旺說。
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