微生態(tài)制劑（益生菌）在養(yǎng)雞各階段的正確使用與效果

1、微生態(tài)制劑在養(yǎng)雞業(yè)上的作用與重要性

隨著養(yǎng)雞業(yè)的不斷發(fā)展，人們常用抗生素來抑制或殺滅允消化道內(nèi)的有害微生物，以提高其生產(chǎn)性能，但是飼料中添加坑生素有副作用，如導(dǎo)致雞體內(nèi)菌群失調(diào)，產(chǎn)生抗藥性以及藥物殘留對(duì)人類健康的影響等，也日益引起世界的關(guān)注，許多國家已經(jīng)越來越多地禁止用抗生素作為飼料添加劑。微生態(tài)制劑作為抗素的替代品在養(yǎng)雞業(yè)中的應(yīng)用越來越廣泛，并取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

下面以市場上使用量較大并被認(rèn)可度高的南寧微瑞生物科技有限公司生產(chǎn)的養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌為例進(jìn)行詳細(xì)介紹。

養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌是在微生態(tài)理論指導(dǎo)下，利用對(duì)宿主有益的活性乳酸菌經(jīng)特殊多層包埋工藝包裝制成的粉劑制劑，以達(dá)到調(diào)整體內(nèi)微生態(tài)平衡、防病促長的目的。養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌主要包含乳酸菌為主的復(fù)合益生菌、復(fù)合酶制劑等組成。因?yàn)椴捎昧爽F(xiàn)代先進(jìn)工藝多層包埋技術(shù)，應(yīng)該是國內(nèi)為數(shù)不多的可以直接高溫制粒的復(fù)合養(yǎng)雞益生菌產(chǎn)品。

養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌的作用是多方面的，作用方式主要包括：①維持腸道菌群正?；虎诰S持瘤胃功能正?；?；③提高消化道的吸收功能；④抑制毒素的產(chǎn)生；⑤提高動(dòng)物的免疫功能；⑥分解氨氣等有毒有害氣體濃度。其效果主要表現(xiàn)在營養(yǎng)功效和療效兩大方面，包括提高飼料利用率，降低料肉比；促進(jìn)家禽增長，提高日增重；縮短飼養(yǎng)周期，提早出欄，降低管理成本；提高家禽的品質(zhì)；降低環(huán)境污染的程度；減少病害發(fā)生，提高存活率等。

養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌主要特點(diǎn)是：針對(duì)雞腸道短的特性而設(shè)計(jì)，由大劑量的乳酸菌、芽孢桿菌、復(fù)合酶制劑、速效開口食物等組成，進(jìn)入雞體內(nèi)能夠更快速度發(fā)揮作用。能夠降低料肉比、降低養(yǎng)殖場臭味氨氣、降低發(fā)病率，對(duì)提高雞肉與雞蛋品質(zhì)效果顯著。且使用成本低廉，每噸飼料僅需10元左右的益生菌成本。

2、養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌的作用機(jī)理

2.1維持腸道微生態(tài)平衡

畜禽腸道菌群是在長期進(jìn)化過程中形成的，并與畜禽保持相對(duì)平衡穩(wěn)定狀態(tài)，對(duì)畜禽生長發(fā)育和抵抗疾病具有重要意義，一旦平衡失調(diào)，便會(huì)出現(xiàn)生產(chǎn)性能下和疾病狀態(tài)。正常情況下，動(dòng)物腸道內(nèi)優(yōu)勢種群為厭氧菌，占99%以上，其中主要包括雙歧桿菌、乳酸桿菌、消化桿菌、優(yōu)桿菌等；而需氧菌及兼性厭氧菌只占1%。如該優(yōu)勢種群發(fā)生變化，上述專性厭氧菌顯著減少，而需氧菌和兼性厭氧菌增加，此時(shí)使用微生態(tài)制劑，乳酸菌、雙歧桿菌等優(yōu)勢種群可逐漸恢復(fù)正常，而需氧菌和兼性厭氧菌等逐漸降低，從而恢復(fù)腸道菌群平衡。

2.2生物奪氧

一些需氧菌微生物制劑特別是芽胞桿菌能消耗腸道內(nèi)的氧氣，贊成厭氧環(huán)境，有利于乳酸桿菌等有益微生物的生長，限制了有害需氧菌和兼性厭氧菌的增殖，人而使失調(diào)的菌群恢復(fù)到正常狀態(tài)，達(dá)到治病促生長的目的。

2.3生物拮抗作用

養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌中的活性乳酸菌等在體內(nèi)對(duì)病原微生物有生物拮抗作用。這些有益微生物可性抑制病原微生物粘附到腸粘膜上皮細(xì)胞上，促使其隨糞便排出體外。試驗(yàn)證明，雛雞使用微生態(tài)制劑后，大腸和盲腸內(nèi)腸球菌的數(shù)量減少到原來的0.001%－0.01%，大腸桿菌減少到原來的10%，多形性細(xì)菌減少到原來的0.01%以下。

2.4增強(qiáng)機(jī)體免疫功能

養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌是良好的免疫激活劑，能有效地提高抗體水平和巨嗜細(xì)胞的活性，通過產(chǎn)生杭體和提高嗜菌作用活性等刺激免疫、激發(fā)機(jī)體體液免疫和細(xì)胞免疫，增強(qiáng)相體的免疫力和抗病力。

2.5合成各種酶和營養(yǎng)物質(zhì)

養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌中的有益微生物可產(chǎn)生水解酶、發(fā)酵酶和呼吸酶等，有利于降解飼料中蛋白質(zhì)、脂肪和復(fù)雜的碳水化合物。給肉雞添加養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌，其消化道的淀粉酶和總蛋白酶活性提高，這對(duì)肉雞早期生長和提高飼料轉(zhuǎn)化率有良好的效果。

活性乳酸菌生產(chǎn)繁殖，能產(chǎn)生各種營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、氨基酸、未知促生長因子等，參與機(jī)體新陳代謝，可促進(jìn)動(dòng)物生長和提高生長性能。

3.微生態(tài)制劑在雞飼料中的應(yīng)用方法和效果

微生態(tài)制劑在養(yǎng)雞上有多種使用渠道與方法，主要有：

①在飼料廠制粒時(shí)添加：選用多層包埋（包被）的新型復(fù)合微生態(tài)制劑（如南寧微瑞生物科技有限公司生產(chǎn)的“養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌”），這種復(fù)合微生態(tài)制劑產(chǎn)品具備一定耐高溫制粒的條件，雞顆粒飼料制粒溫度一般為70℃左右，但只有很短的高溫時(shí)間，這樣對(duì)“養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌”不會(huì)造成很大的損耗，實(shí)踐證明制粒后沒有明顯影響使用效果，這是目前大規(guī)模在養(yǎng)雞上運(yùn)用微生態(tài)制劑最簡單直接的解決途徑。

②在自動(dòng)供料系統(tǒng)中添加：自動(dòng)供料系統(tǒng)一般為顆粒飼料或粉料，選擇粉劑的復(fù)合微生態(tài)制劑產(chǎn)品（如南寧微瑞生物科技有限公司生產(chǎn)的“養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌”），先將粉劑的微生態(tài)制劑產(chǎn)品用數(shù)倍的粉劑飼料進(jìn)行稀釋然后混合進(jìn)入供料系統(tǒng)中；也可以添加到飼喂量的10%左右的飼料中，即飼喂開始供料時(shí)只需添加到前段時(shí)間即可。

③在人工投料系統(tǒng)中的添加：一種是將粉劑的復(fù)合微生態(tài)制劑產(chǎn)品（如南寧微瑞生物科技有限公司生產(chǎn)的“養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌”）直接與全部投料的飼料按比例簡單混合后投喂；另一種是只與投喂量的10%左右的飼料混合先投喂，然后再投喂其他的飼料，從而達(dá)到將微生態(tài)制劑添加到雞體內(nèi)的目的即可。

④在雞飲水中添加：只建議小規(guī)模養(yǎng)雞戶使用飲水器供雞飲用的模式，不建議采用自動(dòng)供水系統(tǒng)的規(guī)模養(yǎng)雞場，因?yàn)椴还苁褂媚姆N益生菌，益生菌會(huì)粘附管道經(jīng)常造成堵塞。

飼料中含有預(yù)防疾病與促長的抗生素不會(huì)對(duì)微生態(tài)制劑帶來明顯的影響，一是劑量很少，不足以形成影響；二是抗生素設(shè)計(jì)的目的就是針對(duì)有害菌的；但在治療雞病使用大劑量抗生素時(shí)，能夠?qū)ξ⑸鷳B(tài)制劑形成影響，但僅僅影響一些使用效果，不會(huì)帶來副作用，因此在養(yǎng)雞上任何時(shí)候使用微生態(tài)制劑（益生菌）都可以不需要考慮抗生素的問題，特別是新型的復(fù)合了酶制劑的產(chǎn)品（如南寧微瑞生物科技有限公司生產(chǎn)的“養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌”），使用后建議不需要在雞飼料制粒時(shí)使用抗生素，即使是在治療雞病大劑量使用抗生素時(shí)，產(chǎn)品中的益生菌雖然效果有所下降，但產(chǎn)品中的復(fù)合酶制劑還是一樣發(fā)揮效果，達(dá)到提高消化吸收率、改善養(yǎng)雞場環(huán)境等作用。

3.1在蛋雞飼料中的應(yīng)用效果

在蛋雞飼料添加養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌，可提高產(chǎn)蛋率和蛋品質(zhì)，同時(shí)可改善飼料利用率，提高飼料報(bào)酬。

用戶一些使用結(jié)果表明：

用戶1反饋：在蛋雞日糧中添加養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌，產(chǎn)蛋量提高4.6%(P<0.05)，產(chǎn)蛋率提高2.4%，死亡率下降2%；

用戶2反饋：對(duì)蛋雞飲水添加養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌，與對(duì)照組相比，試驗(yàn)組產(chǎn)蛋率提高10.4%，產(chǎn)蛋量提高1.1%。蛋重和產(chǎn)蛋率均有提高，并且降低了耗料量；

用戶3反饋：養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌處理蛋雞飼料，結(jié)果產(chǎn)蛋率和蛋重分別比對(duì)照組提高17.8%5和2.6%，而料蛋比比對(duì)照組降低12.5%；

用戶4反饋：在蛋雞飼料中添加養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌21天后雞群體存活率提高5.6%，飼料報(bào)酬和只均產(chǎn)蛋率顯著提高；

用戶5反饋：在蛋雞飼料中添加養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌，使產(chǎn)蛋率提高5%。益生菌可改善蛋品質(zhì)，提高平均蛋重，降低蛋的破損率。另外養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌可預(yù)防和治療雞白痢，也可使蛋雞的生產(chǎn)期平均延長12天，而飼料轉(zhuǎn)化率和死亡率均明顯下降；

用戶6反饋：給蛋雞飲水中添加養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌，結(jié)果表明，試驗(yàn)組的產(chǎn)蛋率比對(duì)照組提高3.1%(P<0.05)發(fā)病率和死亡率也明顯低于對(duì)照組，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

用戶7反饋：用養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌飼喂蛋雞發(fā)現(xiàn)，試驗(yàn)級(jí)產(chǎn)蛋率比對(duì)照組提高10%，而腹瀉率下降12.7%；

用戶8反饋：在蛋雞飼料中添加養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌，結(jié)果表明，試驗(yàn)組產(chǎn)蛋率比對(duì)照組提高4.5%，平均蛋重比對(duì)照組提高0.7%，試驗(yàn)組比對(duì)照組是提高飼料報(bào)酬8.8%，死淘率降低1.7%。

3.2在雛雞飼料中的應(yīng)用效果

在雛雞日糧中添加養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌，可提高雛雞成活率、日增重及飼料報(bào)酬，同時(shí)可降低雛雞腹瀉等腸道疾病的發(fā)生率。

用戶1反饋：應(yīng)用養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌對(duì)出殼雛雞進(jìn)行雞白痢預(yù)防試驗(yàn)證明，可有效地預(yù)防雞白痢，減少死亡，顯著提高育雛雞存活率(存活率達(dá)到97.0%-98.1%)；

用戶2反饋：在雛雞飼料中添加養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌，結(jié)果試驗(yàn)組較對(duì)照組飼料報(bào)酬提高11.2%，死淘率下降5.8%；

用戶3反饋：在雛雞日糧中添加養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌，結(jié)果平均日增重提高24.4%，人工感染雞白痢沙門氏菌后，添加養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌組雛雞較對(duì)照組死亡率降低20%；

用戶4反饋：試驗(yàn)結(jié)果證明，養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌能有效地降低雛雞的腸道疾病發(fā)生率，而且能縮短病程，在飼料中添加養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌能顯著提高雛雞日增重，改善飼料轉(zhuǎn)化率；

用戶5反饋：15周齡蛋雛雞日糧中添加養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌，使增重提高7.3%，料重比下降19.3%，死淘率下36.4%。

3.3在肉雞飼料中的應(yīng)用效果

肉雞飼料中添加養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌，可提高肉雞的日增重和飼料利用率，降低死亡率。

用戶1反饋：在肉雞日糧中添加養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌具有提高日增重，改善飼料轉(zhuǎn)化率及降低死亡率的效果；

用戶2反饋：養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌可使肉雞增重提高14.1%，料重比下降7.6%；

用戶3反饋：在肉雞日糧中添加養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌，雞血液球蛋白水平提高，血氨減少，雞的抗病力增強(qiáng)；

用戶4反饋：在肉雞日糧中添加養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌，可極顯著地促進(jìn)肉雞對(duì)日糧蛋白質(zhì)的利用，日糧養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌的添加水平為0%-2%時(shí)，可提高肉雞早期生長速度和飼料率；

用戶5反饋：飼喂養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌的肉雞，比對(duì)照組日增重提高2.7%，飼料轉(zhuǎn)化率提高4.6%。

注：上述效果數(shù)據(jù)由于使用環(huán)境不同等因素，僅供參考，不作為承諾效果的依據(jù)。

4、市場上成熟的養(yǎng)雞微生態(tài)制劑產(chǎn)品推薦

提高飼料消化吸收率、減少養(yǎng)殖欄舍中臭味氨氣；降低蒼蠅密度與雞糞含水量，促進(jìn)雞糞發(fā)酵；提高腸道健康水平，改善肉蛋品質(zhì)；促進(jìn)生長與提高產(chǎn)蛋率，降低死亡淘汰率 。

本品1包用于2-3噸飼料中，市場售價(jià)約40元，15包/桶

  【產(chǎn)品特點(diǎn)】本品是專門針對(duì)雞的生理特性而設(shè)計(jì)的復(fù)合益生菌，特別是針對(duì)雞腸短的特點(diǎn)，采用速效益生菌結(jié)合復(fù)合酶制劑的技術(shù)，從而達(dá)到滿意的使用效果。本品使用簡單、適口性好，具有使用劑量小、成本低廉、安全、無毒，無副作用等特點(diǎn)。

【適用對(duì)象】適用于雞用預(yù)混料、濃縮料、全價(jià)料廠，規(guī)模雞場、土雞及特種雞場等使用。

【主要作用】

1、節(jié)約飼料成本：本品在動(dòng)物體內(nèi)大量繁殖代謝，產(chǎn)生大量的淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等，能促進(jìn)動(dòng)物對(duì)糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的消化吸收，乳酸菌的分泌的乳酸等酸性物質(zhì)使腸道環(huán)境呈酸性，也有利于營養(yǎng)素的消化吸收，因此本品能提高雞群對(duì)飼料的消化吸收率，降低料耗，節(jié)約成本。

2、改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境：有效調(diào)節(jié)雞的腸道菌群平衡，明顯改善腸道微生態(tài)環(huán)境，抑制沙門氏菌、致病性大腸桿菌的生長和繁殖，從而降低糞便與養(yǎng)殖環(huán)境的氨氮味、臭味、異味，改善飼養(yǎng)環(huán)境。墊料中的致病菌量會(huì)明顯下降，能夠減少養(yǎng)殖環(huán)境及糞便中有機(jī)磷等有害物質(zhì)的含量，減少污染。連續(xù)使用本品后，養(yǎng)殖場遍布有益菌，形成益生菌生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，糞污水道與儲(chǔ)水池能夠自動(dòng)分解改善水質(zhì)，通過沼氣或多級(jí)儲(chǔ)水池過濾后結(jié)合如水生植物等措施能夠達(dá)到合格排放；

3、減少雞糞含水量，并消除雞糞產(chǎn)生的氨氮。清理出來的雞糞便能夠自動(dòng)快速發(fā)酵（含水量低于70%，注意薄膜覆蓋密封）成生物菌肥，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。

4、保健效果明顯：本品中的以乳酸菌為主的益生菌，雞食用后能順利通過胃酸及膽汁的考驗(yàn)，抵達(dá)腸道后能迅速增值，促進(jìn)雞腸道有益菌落如雙歧桿菌、乳酸桿菌的生長，拮抗和抑制腸道內(nèi)有害菌增殖，糾正腸道菌群紊亂，使雞腸道菌群正?；瑢?duì)雞群腸道保健效果顯著。使用本產(chǎn)品后能夠明顯提高雛雞的成活率、減少腸道健康問題的發(fā)生，雞群健壯整齊，毛色光順漂亮。

5、增強(qiáng)飼料營養(yǎng)：本品在動(dòng)物體內(nèi)能產(chǎn)生多種有益代謝產(chǎn)物如有機(jī)酸、維生素、氨基酸等，直接補(bǔ)充動(dòng)物生長所需營養(yǎng)，提高產(chǎn)蛋率。

6、改善肉、蛋品質(zhì)：本品能加強(qiáng)飼料的適口性，降低血清膽固醇含量，減少肉蛋中的藥品殘留，改善雞肉和蛋品質(zhì)，減少破損率與壞蛋比例，長期使用蛋殼鮮亮光滑、肉蛋自然香醇，適合生產(chǎn)生態(tài)有機(jī)肉有機(jī)蛋。

7、節(jié)約抗生素等藥品開支：長期在飼料中使用本產(chǎn)品，由于保健效果明顯，可以減少或不使用抗生素，明顯減少藥品開支，提高雞群的成活率，讓養(yǎng)殖的雞肉、雞蛋更符合食品安全。

8、本品所用菌株穩(wěn)定性好，抗逆性強(qiáng)，具有耐熱、耐酸、耐膽汁、無污染、無任何違禁物質(zhì)、綠色環(huán)保的特點(diǎn)，可長期添加。

【用法用量】

飼養(yǎng)階段 用量（克/噸飼料）
雛雞 500；中雞 400
大雞 300；種雞蛋雞 400
淘汰蛋雞催肥 600-1000
飲水 100-200克/噸水

開始使用請(qǐng)按照上述使用量的一倍連續(xù)使用一周，之后按照上述用量，能夠快速看到效果。

1、混料飼喂方法：直接混入全價(jià)顆粒飼料或自配粉料中，也可以將本品全部混合飼喂量10%的飼料中先飼喂，其他90%的料直接投喂即可。或?qū)⒈酒放c等重的紅糖、10-20倍低于45℃的溫水混合1小時(shí)以上，噴灑到飼料上簡單翻拌一下進(jìn)行飼喂，效果更顯著。

2、飲水飼喂方法：最好是與本品等重紅糖一起溶解在飲水中一小時(shí)后再給雞飲用。飲水器具建議經(jīng)常清洗。

3、制粒方法：可以直接用于制粒，本品采用多層包埋技術(shù)，制粒中高溫會(huì)帶來部分損失，但只要加大20%的用量即可。

   【注意事項(xiàng)】

1、本產(chǎn)品無毒無害，飼料中預(yù)防和促長保健作用的抗生素不會(huì)影響使用效果，在大劑量抗生素治療期間可能造成效果下降，但無副作用；部分種雞蛋雞在開始使用益生菌產(chǎn)品拌料飼喂時(shí)可能出現(xiàn)輕度拉稀等，這是正?，F(xiàn)象，是由于之前抗生素使用頻繁腸道紊亂，益生菌進(jìn)入后需要幾天的“斗爭”期。

2、本品可以與防霉劑一起使用，還可以減少或代替防霉劑。開封后盡快用完，未用完需要扎口保存。 

【規(guī)格】1000g×15袋/箱，市場售價(jià)約40元/包。

【視頻】種雞蛋雞飼料中加入養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌效果好

  采用“養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌”能夠明顯提高養(yǎng)殖密度，環(huán)境幾乎無臭味和蒼蠅，雞群健康程度高，肉質(zhì)好。

【視頻】使用養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌能夠提高養(yǎng)殖密度