在農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖技術(shù)飛速發(fā)展的今天，咱們對(duì)生態(tài)養(yǎng)殖這個(gè)概念應(yīng)該一點(diǎn)也不陌生了。何謂生態(tài)養(yǎng)殖？生態(tài)養(yǎng)殖就是指運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理，保護(hù)水域生物多樣性與穩(wěn)定性，合理利用多種資源，以取得最佳的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。生態(tài)養(yǎng)殖是在我國(guó)農(nóng)村大力提倡的一種生產(chǎn)模式，其最大的特點(diǎn)就是在有限的空間范圍內(nèi)，人為地將不同種的動(dòng)物群體以飼料為紐帶串聯(lián)起來(lái)，形成一個(gè)循環(huán)鏈，目的是最大限度地利用資源，減少浪費(fèi)，降低成本。很多地方的養(yǎng)殖戶都已經(jīng)在采用這樣一種養(yǎng)殖模式了，生態(tài)養(yǎng)豬、生態(tài)養(yǎng)雞鴨鵝等。今天我們就來(lái)聊一聊生態(tài)養(yǎng)雞。

生態(tài)養(yǎng)雞, 是我國(guó)現(xiàn)代化養(yǎng)雞生產(chǎn)的重要補(bǔ)充，對(duì)人們對(duì)肉蛋品需求多樣化、合理利用自然資源、降本增收等有重要意義。生態(tài)養(yǎng)雞一般有幾種模式，林下養(yǎng)雞，菜園養(yǎng)雞，稻田養(yǎng)雞等。由于這種模式下的養(yǎng)殖為雞群提供了一個(gè)舒適的生活環(huán)境自由生長(zhǎng)，讓雞群能夠保持良好的健康狀況，肉的品質(zhì)也得到了提升。

生態(tài)養(yǎng)雞模式其中以林下養(yǎng)雞居多，傳統(tǒng)的果園養(yǎng)雞是將雞放養(yǎng)在果林里。 這種模式有以下幾個(gè)優(yōu)勢(shì)： 1.雞群在林下活動(dòng),會(huì)采食野草和昆蟲小動(dòng)物, 幫助果林松土、除草及除蟲； 2.雞糞可以用作果林的有機(jī)肥料, 給果樹施肥；3.果園雞肉質(zhì)好，雞肉香，加錢好，可以提高養(yǎng)雞效益。

注意事項(xiàng)：

1、選好場(chǎng)地，場(chǎng)地建在林地茂密的山坡上，坡上干燥不易積水，林地遮陽(yáng)避雨，空氣好。

2、選好雞的品種。選用發(fā)病少，肉質(zhì)鮮美的優(yōu)良雞種。

3、加強(qiáng)管理。養(yǎng)殖欄舍要通風(fēng)透氣，飼養(yǎng)場(chǎng)地周圍要建圍欄或圍網(wǎng)以防止雞出逃。

4、制作發(fā)酵飼料。果園雞想要提高經(jīng)濟(jì)效益，加強(qiáng)飼喂是必不可少的?？梢岳卯?dāng)?shù)亓畠r(jià)原料制作發(fā)酵飼料，豆渣果渣木薯渣等很多都是可以的（發(fā)酵方法看下文。）給雞群喂發(fā)酵料，不僅飼喂效果好，還可以降低飼料成本。提高雞群的免疫力，雞很少生病，特別是腸道疾病幾乎不會(huì)發(fā)生。

5、清理與消毒。雞苗進(jìn)場(chǎng)前先用高效持久生物除臭消毒劑進(jìn)行消毒，欄舍和養(yǎng)殖區(qū)域里里外外都要消毒,且日常也要經(jīng)常消毒切斷病源隱患并保持雞舍無(wú)臭味。此外除四害滅鼠也不可忽視，病死或淘汰雞要及時(shí)消毒處理。

5、注重免疫。制訂好科學(xué)的免疫程序，做好雞群免疫。

附：發(fā)酵飼料制作方法：以豆渣為例，發(fā)酵豆渣，看似簡(jiǎn)單，但是想要發(fā)酵成更香甜優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵飼料，需要注意一些事項(xiàng)。

發(fā)酵豆渣成功的幾個(gè)要點(diǎn)：

1、水分把控，發(fā)酵豆渣不可含水量過(guò)大，這樣直接影響發(fā)酵效果，添加一些玉米粉或者麩皮調(diào)節(jié)水分，通常物料含水率控制在60%左右。判斷水分的方法：抓一把已拌好的物料，以指縫見水印但不滴水，松開落地便可散開為宜。通常物料若能擠出水汁且落地不散開，則含水率大于75%，而太濕或太干均不適合，需要進(jìn)行調(diào)整。

2、使用專業(yè)的發(fā)酵劑（如活力99增香增甜飼料發(fā)酵劑，以高濃度乳酸菌和酵母菌等組合酶菌結(jié)合的復(fù)合專業(yè)飼料發(fā)酵劑，比普通發(fā)酵劑升級(jí)增香增甜功效），確保發(fā)酵效率和效果之外，還能讓豆渣里的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被家畜家禽吸收，發(fā)酵劑里面含有多種有益菌，對(duì)家畜家禽是很好的。

3、密封一定要做好，不管用發(fā)酵袋發(fā)酵還是發(fā)酵池（發(fā)酵池建議加蓋塑料薄膜密封發(fā)酵），密封必須保證好，不然進(jìn)了空氣，容易發(fā)酵失敗。

4、發(fā)酵劑要和豆渣充分混合均勻，這樣不僅發(fā)酵速度快，而且發(fā)酵出來(lái)的豆渣質(zhì)量更高。

豆渣具體操作做法：

500公斤濕豆渣、20公斤以上玉米粉、1公斤食鹽、“活力99增香增甜飼料發(fā)酵劑”1-2包混合后，含水量調(diào)節(jié)到約60%（可以加入麥麩、米糠等調(diào)節(jié)含水量），壓實(shí)密封發(fā)酵2-7天左右有濃郁香甜味時(shí)即可使用。發(fā)酵后飼料的適口性、營(yíng)養(yǎng)、消化率較未發(fā)酵前有明顯提升。發(fā)酵后的飼料按照10%-50%與全價(jià)飼料混合后飼喂（先少量飼喂適應(yīng)后逐漸增加的原則），不可以單獨(dú)飼喂或全部飼喂發(fā)酵飼料。每次取料后要馬上再次嚴(yán)格密封，防止腐敗變質(zhì)。

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廣西助農(nóng)公司有著20余年的生物發(fā)酵飼料經(jīng)驗(yàn)，能夠針對(duì)你的養(yǎng)殖場(chǎng)做出最適合的模式，我們的發(fā)酵技術(shù)不僅設(shè)施投資簡(jiǎn)單（僅需塑料袋或塑料容器等即可），且發(fā)酵成功率很高。最關(guān)鍵是制作出來(lái)的發(fā)酵飼料品質(zhì)比一般更好（得益于先進(jìn)的酶菌結(jié)合發(fā)酵劑與經(jīng)驗(yàn)總結(jié)），能夠?yàn)槟闵a(chǎn)出低成本、養(yǎng)殖環(huán)保無(wú)抗優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物產(chǎn)品出來(lái)，大量成功案例可以驗(yàn)證。提供上門服務(wù)（快速解決家禽養(yǎng)殖上的疾病、環(huán)保、肉品質(zhì)等問(wèn)題）。

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