肉雞養(yǎng)殖微利時(shí)代,養(yǎng)殖場(chǎng)怎么降本增效最實(shí)在?嘗試一下運(yùn)用部分發(fā)酵飼料效果明顯
目前毛雞價(jià)格和往年比不算最低,但是,在剛過(guò)去的一個(gè)月內(nèi),飼料又連續(xù)漲價(jià)3次,市場(chǎng)毛雞價(jià)格與我們的養(yǎng)殖成本對(duì)比,發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖端的利潤(rùn)幾乎被擠壓沒(méi)了,養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入虧本期;關(guān)鍵是不少行業(yè)分析師預(yù)測(cè),這樣低迷的肉雞行情還要持續(xù)一段時(shí)間,肉雞養(yǎng)殖該何去何從?
外在的肉雞行情我們決定不了,但是,我們可以向內(nèi)求索,提高管理水平,提高養(yǎng)殖成績(jī)。筆者認(rèn)為,目前我們最應(yīng)該做的是降低成本,提升效率。說(shuō)到降本增效,我們首先要知道肉雞養(yǎng)殖成本的構(gòu)成。
肉雞成本構(gòu)成:因?yàn)楦鞯仫暳虾退庂M(fèi)等不同,實(shí)際成本有差異
由成本結(jié)構(gòu)圖我們可知,飼料和雞苗成本占總的成本的88%還要多,但是,這兩項(xiàng)成本我們養(yǎng)殖場(chǎng)都很難控制。
目前發(fā)現(xiàn),我們養(yǎng)殖場(chǎng)與養(yǎng)殖場(chǎng)之間最大的成本差異在這幾項(xiàng):
一是料肉比(養(yǎng)的好能做到1.35,養(yǎng)的不好1.65,0.1個(gè)料比就差異1元多成本) ;
二是藥費(fèi)(很少發(fā)病的養(yǎng)殖場(chǎng)能做0.8元/只,發(fā)病多的雞場(chǎng)藥費(fèi)到了1.5元/只);
三是保暖費(fèi)(目前通風(fēng)管理好的,供暖成本在0.35元/只,管理不好,棚舍老舊的供暖費(fèi)到了1元/只雞)
大家都是在養(yǎng)雞,好像很相同,但是成本差異很大。
通過(guò)計(jì)算做對(duì)比,管理好的雞場(chǎng)與管理差的雞場(chǎng)一只雞的養(yǎng)殖成本差異起碼在2.5元以上,而這些成本差異很多都與我們的通風(fēng)管理與飼養(yǎng)管理等密切相關(guān)。
【視頻】雞價(jià)便宜飼料成本高運(yùn)用部分發(fā)酵廉價(jià)飼料穩(wěn)賺不賠,30%發(fā)酵料一只土雞閹雞降低成本5元以上。
廣西有許多養(yǎng)雞場(chǎng)都是種植多年生牧草,將牧草粉碎發(fā)酵后以30%左右比例與雞飼料混合后,飼喂飼養(yǎng)周期較長(zhǎng)的土雞閹雞,每只肉雞能夠降低成本3~5元,低迷的肉雞行情時(shí)期也不會(huì)虧損,且雞肉品質(zhì)好,銷路不愁,是真正的降本增效措施。
牧草的發(fā)酵與運(yùn)用
將粉碎的牧草進(jìn)行發(fā)酵不僅營(yíng)養(yǎng)更高、適口性更好,最關(guān)鍵在牧草產(chǎn)量旺季可以儲(chǔ)存。
1.添加部分玉米等淀粉類原料促進(jìn)發(fā)酵的方法
將青綠牧草、秸稈等通過(guò)機(jī)器粉碎(原則上越細(xì)越好),每1噸粉碎的牧草秸稈等加入100公斤玉米(淀粉、大米粉等都可,原則上越多越好,或者5公斤以上的多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基效果更好)、“99多功能飼料發(fā)酵劑”1包(市場(chǎng)價(jià)格約25元/包)或3包“加強(qiáng)型活力99生酵劑”,混合含水量在60%左右,裝入池、缸、袋等容器中壓實(shí)并進(jìn)行密封發(fā)酵。7-15天有濃郁的香醇味即可飼喂,喂多少取多少并馬上進(jìn)行密封。
這種技術(shù)通過(guò)添加玉米粉為促進(jìn)發(fā)酵飼料的技術(shù),成本稍高但營(yíng)養(yǎng)較高,飼喂效果較好,原料很容易解決。
2.添加多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基促進(jìn)發(fā)酵的技術(shù)
將青綠牧草、秸稈等通過(guò)機(jī)器粉碎(原則上越細(xì)越好),每1噸粉碎的牧草秸稈等加入5公斤多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基(約12元/公斤)、“99多功能飼料發(fā)酵劑”1包(市場(chǎng)價(jià)格約25元/包),混合含水量在60%左右,裝入池、缸、袋等容器中壓實(shí)并進(jìn)行密封發(fā)酵。7-15天有濃郁的香醇味即可飼喂,喂多少取多少并馬上進(jìn)行密封。
這種技術(shù)通過(guò)添加多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基為促進(jìn)發(fā)酵飼料的技術(shù),成本低且營(yíng)養(yǎng)也較好,適口性更好。
發(fā)酵飼料的使用技術(shù)
發(fā)酵飼料在飼喂豬雞鴨單胃動(dòng)物上不可以全部使用,否則會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多等情況,且營(yíng)養(yǎng)也不全面。
要遵循先少量逐漸增多的原則,且發(fā)酵飼料發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng),使用量越要減少使用量(時(shí)間越長(zhǎng)酸度越大),具體使用案例如下:
1.豬雞鴨等單胃動(dòng)物將發(fā)酵飼料添加量:在飼料中添加15%-30%與飼料混合后飼喂。
2.養(yǎng)育肥作為替代部分飼料的使用量:從5%開(kāi)始,肉豬、肉雞等使用量最高使用量不建議超過(guò)30%,土豬、野豬、香豬等最高不建議超過(guò)50%;母豬在后備、空懷、懷孕前期可以使用30%-50%,懷孕后期與哺乳期建議控制在10%左右;蛋禽建議不高于15%。
3.剛剛發(fā)酵完成的發(fā)酵飼料與發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)的發(fā)酵飼料使用量是不一樣的,建議是發(fā)酵完成后(有濃郁香醇味)就最好在一周內(nèi)飼喂完成,這時(shí)候的適口性、營(yíng)養(yǎng)等較好,且使用量可以增加。
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