【視頻】從困境到希望：看許老板如何利用發(fā)酵牧草養(yǎng)雞實現(xiàn)逆襲
在農(nóng)村中，養(yǎng)雞是許多家庭賴以生存的營生。但近年來，養(yǎng)雞這行當也是越來越不好干了，許老板，一個有著幾十年養(yǎng)雞經(jīng)驗的老養(yǎng)殖戶，也深深感受到了這股壓力。飼料原料玉米、豆粕、麥麩等價格一個勁兒地往上漲，利潤空間被壓縮得越來越小，許老板心里很著急，他算了一筆賬，按照現(xiàn)在的飼料價格，養(yǎng)一只雞到出欄，光飼料成本就比往年多了好幾成，這還怎么賺錢？
正當許老板為飼料成本發(fā)愁時，一次偶然的機會，他在縣里的農(nóng)業(yè)技術推廣站聽到了一個新鮮詞——“發(fā)酵牧草”。聽說這東西不僅能當飼料喂雞，還能降低成本、提高雞的免疫力，許老板心想：“這不就是我一直找的那個答案嗎？”
說干就干，許老板立馬行動起來。他咨詢了助農(nóng)公司的技術人員，購買了發(fā)酵劑，學習了發(fā)酵牧草的制作方法。原來，這發(fā)酵牧草并不復雜，關鍵是選好牧草和掌握好發(fā)酵條件。按照1噸牧草+1包99多功能飼料發(fā)酵劑+100公斤玉米粉+2公斤食鹽的配方進行發(fā)酵，就這樣，經(jīng)過5-7天的等待，當許老板打開時，一股酸香味撲鼻而來，牧草的顏色也變成了金黃色，質(zhì)地柔軟而有彈性。
自從用上了發(fā)酵牧草喂雞，許老板的養(yǎng)雞場發(fā)生了翻天覆地的變化。首先，飼料成本大大降低了。發(fā)酵牧草不僅成本低廉，而且營養(yǎng)豐富，可以部分替代傳統(tǒng)的精飼料，大大降低了養(yǎng)殖成本。
其次，雞的免疫力顯著增強。發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有益菌和代謝產(chǎn)物能夠改善雞的腸道環(huán)境，提高雞的消化吸收能力，減少疾病的發(fā)生。許老板發(fā)現(xiàn)，自從喂了發(fā)酵牧草，雞群的健康狀況明顯好轉(zhuǎn)，生病少了，用藥也少了。
再者，雞蛋和雞肉的品質(zhì)也得到了提升。發(fā)酵牧草中的營養(yǎng)成分更易于被雞體吸收利用，使得雞蛋的蛋黃顏色更加鮮艷、口感更加濃郁；雞肉也更加緊實、鮮美。這些優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品自然受到了市場的歡迎，價格也比普通產(chǎn)品高出不少。
許老板的養(yǎng)雞場成了村里的明星養(yǎng)殖場。他的雞群不僅長得快、產(chǎn)蛋多、死亡率低，而且生產(chǎn)出的雞蛋和雞肉在市場上供不應求。老張算了算賬，自從使用發(fā)酵牧草以來，他的飼料成本降低了約20%，而雞群的產(chǎn)蛋率卻提高了5%。更重要的是，他還通過銷售優(yōu)質(zhì)雞蛋和有機雞肉，進一步提升了市場競爭力，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益和社會效益的雙贏。
許老板的故事在村里傳開了越來越多的人開始嘗試使用發(fā)酵牧草養(yǎng)雞。他們發(fā)現(xiàn)這不僅僅是一種降低成本的方法更是一種提高養(yǎng)殖效益、促進生態(tài)循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展之路。
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