如何養(yǎng)豬既能賺錢、保持生態(tài)平衡又放心安全呢？

2014-09-17 16:19:10 點(diǎn)擊：

　　養(yǎng)豬如何做到既賺錢，又保持生態(tài)平衡？如何保障餐桌上的豬肉安全？9月3日，在第七屆廣西生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨豬業(yè)科技物資展覽會(huì)上，廣西養(yǎng)殖專家與來自全國十幾個(gè)省市的同行們展開探討。

　　生豬價(jià)格回暖

　　生豬產(chǎn)業(yè)是廣西農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)支柱。近年來，廣西年均生豬出欄3500萬頭左右，年末存欄2500萬頭左右，豬肉產(chǎn)量260多萬噸，占肉類總產(chǎn)量的60%以上；生豬產(chǎn)值550多億元，占畜牧業(yè)產(chǎn)值的半壁江山。

　　今年以來，豬肉價(jià)格從年初起一路走低，養(yǎng)殖戶每出欄一頭肉豬虧損曾達(dá)到400元以上，生豬價(jià)格連續(xù)趨于低迷。來自玉林市陸川縣的養(yǎng)殖戶唐怡思認(rèn)為，豬肉價(jià)有起有落是正?，F(xiàn)象，價(jià)位跌進(jìn)谷底必然反彈。事實(shí)的確如此，進(jìn)入5月份以來，豬肉價(jià)格慢慢回升，目前每公斤達(dá)到15.6元。據(jù)了解，唐怡思的養(yǎng)殖場(chǎng)能繁母豬存欄量為1000頭左右，針對(duì)當(dāng)前形勢(shì)，他仍打算擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

　　廣西水產(chǎn)畜牧協(xié)會(huì)會(huì)長曹佑先告訴記者，受利益刺激，加上國家對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的扶植，生豬養(yǎng)殖戶數(shù)量大增，今年生豬存欄量和出欄量不斷增加，導(dǎo)致豬肉市場(chǎng)供大于求，市場(chǎng)飽和，價(jià)格下降。目前價(jià)格尚未回歸到盈利水平，盡管如此，全區(qū)生豬存欄、出欄量仍保持平穩(wěn)增長。進(jìn)入下半年，隨著中秋、國慶、春節(jié)等節(jié)日陸續(xù)臨近，市場(chǎng)需求逐漸放大，生豬市場(chǎng)將逐步邁入銷售旺季。

　　病死豬無害化處理受關(guān)注

　　養(yǎng)豬讓養(yǎng)殖戶賺錢的同時(shí)，還讓人們想起一個(gè)詞——“環(huán)境污染”。如何節(jié)能減排，最大效率地發(fā)揮經(jīng)濟(jì)作用，又不至于對(duì)環(huán)境造成影響？“綠色”養(yǎng)豬成了今年與會(huì)養(yǎng)豬戶們討論最多的話題。2008年，唐怡思的養(yǎng)殖場(chǎng)就通過了國家環(huán)保部核查認(rèn)定，他告訴記者：“當(dāng)年我投資了200多萬元，購買沼氣池，把豬場(chǎng)排出的糞便進(jìn)行分離，再經(jīng)過魚塘喂魚，環(huán)境好了，豬的疾病自然也就少了，效益增加10%左右吧！”

　　自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局局長蔣和生認(rèn)為，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，在優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)生態(tài)環(huán)境中，從“傳統(tǒng)養(yǎng)豬”向“現(xiàn)代養(yǎng)豬”轉(zhuǎn)型是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程。他表示，有良好的生態(tài)環(huán)境，能提升豬肉的品質(zhì)，而生豬養(yǎng)殖中對(duì)環(huán)境的污染集中體現(xiàn)在糞便和病死豬的處理上：“如何更有效地利用糞便，還有病死豬的無害化處理，這些都是要面對(duì)的問題，也必須解決。下一步，將全面敦促養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)的硬件升級(jí)改造，進(jìn)行污水處理?！睋?jù)了解，根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)“十二五”主要污染物總量控制規(guī)劃》，我區(qū)“十二五”期間共確定3401家規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)需要進(jìn)行養(yǎng)殖污染減排，截至目前，僅有989家規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)通過了國家環(huán)保部核查認(rèn)定，占總數(shù)的29.08%。

　　展覽會(huì)上，區(qū)內(nèi)外多家企業(yè)設(shè)展位演示的最新養(yǎng)豬機(jī)械設(shè)備和產(chǎn)品，更多地向環(huán)?？繑n，如從全能型糞污處理→固液分離機(jī)→黑膜厭氧發(fā)酵沼氣池→沼氣凈化提純、發(fā)電系統(tǒng)，就能很好地把豬糞水變廢為寶，而動(dòng)物尸體無害化處理設(shè)備“化尸寶”則能解決病死豬的問題。

　　建設(shè)豬肉產(chǎn)品信息追溯技術(shù)

　　曹佑先認(rèn)為，今年豬肉價(jià)格的低迷期已過，整個(gè)廣西的生豬市場(chǎng)良好，他說：“以后對(duì)生豬養(yǎng)殖的環(huán)保問題逐漸重視，中小型的養(yǎng)殖場(chǎng)的硬件設(shè)施跟不上步伐，加上生豬市場(chǎng)價(jià)格總有起落，頂不住市場(chǎng)低迷，就會(huì)逐步被淘汰，而規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、現(xiàn)代化的養(yǎng)殖企業(yè)將占據(jù)市場(chǎng)主流。”

　　如何從源頭保障豬肉食品安全？據(jù)了解，自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局正在建設(shè)一套豬肉產(chǎn)品信息追溯技術(shù)，屆時(shí)將對(duì)生豬的生產(chǎn)、銷售、屠宰等實(shí)行監(jiān)控，所有的產(chǎn)品將通過二維碼標(biāo)識(shí)，形成信息透明，確保食品安全。未來能夠在豬肉市場(chǎng)生存下來并發(fā)展壯大的企業(yè)，將是嚴(yán)格實(shí)施產(chǎn)品追溯技術(shù)的企業(yè)。

成功案例

下面每個(gè)成功案例均有豬場(chǎng)老板的真實(shí)聯(lián)系電話

1.【視頻】這個(gè)豬場(chǎng)從來沒有感染非瘟，帶你參觀盧次華的自制發(fā)酵中草藥和發(fā)酵豆渣養(yǎng)豬場(chǎng)

2.廣西一千多頭母豬復(fù)養(yǎng)成功案例，用發(fā)酵中草藥有詳細(xì)介紹運(yùn)用方法

3.這個(gè)廣西北海市合浦縣的豬場(chǎng)一直沒有非洲豬瘟騷擾，益生菌+中草藥帶來的效果

4.這個(gè)廣西防城港市的豬場(chǎng)采用自制發(fā)酵中草藥防非瘟成功案例的詳細(xì)操作分享

5.我的復(fù)養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)交流，益生菌+中草藥組合助我復(fù)養(yǎng)成功，廣西南寧市橫縣良圻農(nóng)場(chǎng)

6.南寧市吳圩鎮(zhèn)劉老板豬場(chǎng)采用發(fā)酵中草藥成功復(fù)養(yǎng)，自繁自養(yǎng)已經(jīng)產(chǎn)生較好效益

7.廣西柳州市柳城縣李老板豬場(chǎng)采用發(fā)酵中草藥成功阻斷非洲豬瘟侵襲

8.廣西玉林市博白縣這個(gè)豬場(chǎng)用生物發(fā)酵飼料+中草藥成功復(fù)養(yǎng)至今

9.南寧市四塘鎮(zhèn)潘老板豬場(chǎng)運(yùn)用中草藥發(fā)酵成功復(fù)養(yǎng)

10.一直無非瘟豬場(chǎng)案例：這個(gè)豬場(chǎng)用兩個(gè)塑料桶發(fā)酵中草藥一直無非洲豬瘟騷擾

11.貴港市平南縣盧老板豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)成功經(jīng)驗(yàn)，方法簡(jiǎn)單投資少效果好

12.南寧市邕寧區(qū)何清華豬場(chǎng)采用自制發(fā)酵中草藥成功復(fù)養(yǎng)案例

13.桂林市興安縣蔣老板的豬場(chǎng)采用發(fā)酵中草藥防非瘟續(xù)養(yǎng)成功

14.廣西第一個(gè)發(fā)生非洲豬瘟疫情的北海市合作社多個(gè)豬場(chǎng)運(yùn)用發(fā)酵中草藥成功復(fù)養(yǎng)

15.賀州市富川縣義老板采用發(fā)酵中草藥組合拳保住了自己的豬場(chǎng)

16.柳州市柳城縣這個(gè)30余年的傳統(tǒng)豬場(chǎng)運(yùn)用自制發(fā)酵中草藥技術(shù)復(fù)養(yǎng)成功

17.南寧市興寧區(qū)四塘鎮(zhèn)凌老板豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)記，找到方法復(fù)養(yǎng)成功很簡(jiǎn)單——自制發(fā)酵中草藥技術(shù)

18.廣西崇左市黃老板利用自制發(fā)酵中草藥效果好，豬場(chǎng)臭味蒼蠅少，健康程度高無非洲豬瘟騷擾

19.廣東這個(gè)豬場(chǎng)使用益生菌養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)無臭養(yǎng)殖，且無非瘟騷擾

20.欽州市那麗鎮(zhèn)梁老板的豬場(chǎng)運(yùn)用自制發(fā)酵中草藥復(fù)養(yǎng)成功案例，且豬場(chǎng)幾乎無臭味豬病少

21.桂林市興安縣劉老板豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)成功案例分享

22.崇左市天等縣這個(gè)傳統(tǒng)豬場(chǎng)運(yùn)用中草藥技術(shù)復(fù)養(yǎng)成功

23.海南省萬寧市豬場(chǎng)陳老板用自制發(fā)酵中草藥模式恢復(fù)了養(yǎng)豬信心

24.河池市金城江區(qū)莫老板豬場(chǎng)運(yùn)用包含發(fā)酵中草藥的產(chǎn)品防非瘟效果好

25.南寧市橫縣商老板豬場(chǎng)幾千頭豬運(yùn)用發(fā)酵中草藥組合方案防非瘟效果好效益高

26.百色市田陽縣韋老板豬場(chǎng)采用發(fā)酵中草藥防控至今再無非瘟騷擾

27.一個(gè)能讓非洲豬瘟止步于門外的中藥配方把這個(gè)豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)成功

28.南寧市武鳴豬場(chǎng)包老板采用益生菌發(fā)酵中草藥組合拳復(fù)養(yǎng)成功案例

29.河池市鳳山縣楊老板豬場(chǎng)成功復(fù)養(yǎng)的案例

30.南寧市橫縣黃老板養(yǎng)豬采用中草藥發(fā)酵做保健保駕護(hù)航，一路錢途無憂

31.河池市宜州區(qū)豬場(chǎng)覃老板的品牌生態(tài)豬肉穩(wěn)定賺錢經(jīng)驗(yàn)分享

32.玉林市博白縣這家豬場(chǎng)采用發(fā)酵中草藥效果好，降低死亡率提高飼料轉(zhuǎn)化率

33.貴港市溫老板豬場(chǎng)采用益生菌+中草藥組合防控非瘟成功復(fù)養(yǎng)分享

34.浙江寧波市余姚這個(gè)豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)成功的經(jīng)驗(yàn)主要是益生菌加中草藥

35.博白縣李老板自制發(fā)酵中草藥喂豬，防非瘟效果好且其它疾病也少了

36.北海市合浦縣葉老板黑豬養(yǎng)殖采用自制發(fā)酵中草藥抵御非瘟效果好且成本低

37.梧州岑溪市這個(gè)豬場(chǎng)一直無非瘟騷擾，大量運(yùn)用牧草酒糟等進(jìn)行低成本養(yǎng)豬效益高

38.河池市大化縣韋老板豬場(chǎng)的成功復(fù)養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)分享，操作簡(jiǎn)單成本不高

39.欽州市這個(gè)豬場(chǎng)運(yùn)用發(fā)酵中草藥復(fù)養(yǎng)，至今一直未被非洲豬瘟的騷擾

40.廣東恩平市這個(gè)豬場(chǎng)運(yùn)用多功能生物發(fā)酵活菌肽防控非洲豬瘟效果好

41.桂平市陳老板將發(fā)酵中草藥作為防控非瘟主要措施，復(fù)養(yǎng)至今安全

42.北海市這個(gè)豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)失敗，再次復(fù)養(yǎng)采用發(fā)酵中草藥成功，要把虧損的贏回來

43.百色靖西市這個(gè)母豬場(chǎng)2019年開始堅(jiān)持運(yùn)用發(fā)酵中草藥至今從未被非瘟騷擾，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著

44.柳州市鹿寨縣陳老板豬場(chǎng)運(yùn)用自制發(fā)酵中草藥+多功能生物發(fā)酵活菌肽組合防非瘟效果好

45.陜西渭南市富平縣陳老板的豬場(chǎng)采用自制發(fā)酵中草藥防非瘟復(fù)養(yǎng)成功，豬場(chǎng)已經(jīng)滿欄

46.防城港市這家豬場(chǎng)用益生菌+中草藥復(fù)養(yǎng)再無非瘟騷擾，得到肯定上了電視臺(tái)，效益很好

47.賀州市李老板豬場(chǎng)清場(chǎng)后靠僅剩的6頭母豬成功復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn)，東山再起

48.桂平市蒙圩鎮(zhèn)黃老板養(yǎng)殖場(chǎng)采用中草藥防控成功阻斷非洲豬瘟侵襲，在無設(shè)施增加投入的情況下11頭豬東山再起變成現(xiàn)在500多頭

49.來賓市武宣縣方老板運(yùn)用自制發(fā)酵中草藥養(yǎng)豬防控非瘟和替抗保健效果好，重燃養(yǎng)豬信心和希望

50.北海市合浦縣陳老板采用中草藥防非瘟替抗養(yǎng)殖黑豬效果好、效益高

51.四川宜賓陳老板運(yùn)用發(fā)酵中草藥替抗防非病少豬豬健康程度高，膽大心細(xì)快速復(fù)養(yǎng)且進(jìn)行自繁自養(yǎng)帶來顯著經(jīng)濟(jì)效益

52.南寧橫縣鄭老板運(yùn)用中草藥成功復(fù)養(yǎng)土豬、黑豬經(jīng)驗(yàn)分享

53.廣西百色靖西市楊老板長期使用發(fā)酵中草藥喂養(yǎng)豬群躲過非瘟效益好

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