一般的豬飼料是通過(guò)化學(xué)手段合成的，在促進(jìn)生豬生長(zhǎng)發(fā)育的同時(shí)還會(huì)帶來(lái)很多不利的影響，最明顯的是降低肉質(zhì)。微生物發(fā)酵飼料是一種現(xiàn)代化的高科技生物技術(shù)產(chǎn)品，利用生物技術(shù)將多種微生物進(jìn)行發(fā)酵處理，并添加生豬生長(zhǎng)過(guò)程中需要的其他營(yíng)養(yǎng)元素調(diào)制而成。這些微生物中包含許多有益的微生物，在生豬體內(nèi)能夠起到抑制病原菌生長(zhǎng)的作用，提高生豬對(duì)疾病的抵抗力。這些微生物還能保持生豬體內(nèi)的微生態(tài)環(huán)境處于平衡的狀態(tài)，保證生豬的良性發(fā)育。

1.1 玉米秸稈發(fā)酵的益處 

玉米秸稈在進(jìn)行過(guò)微生物發(fā)酵之后，內(nèi)部含有的粗蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有顯著的提高，還會(huì)生成枯草芽孢桿菌、乳酸球菌等有益菌。發(fā)酵后的玉米秸稈飼料適口性好，能夠增大生豬的進(jìn)食胃口，提高生豬的進(jìn)食速度和進(jìn)食量，從而可以加快生豬的生長(zhǎng)發(fā)育，提高生豬的體質(zhì)量。而且大量的有益菌還可以維持生豬腸道內(nèi)的微生態(tài)平衡，有效地抑制病原菌，提高生豬的抗感染能力，降低生豬的腹瀉率和死亡率。

1.2 花生殼發(fā)酵的益處 

我國(guó)花生種植比較普遍，花生殼的來(lái)源比較廣，采用復(fù)合益生菌對(duì)花生殼粉進(jìn)行半固態(tài)發(fā)酵能夠提高花生殼含有的營(yíng)養(yǎng)成分。而且花生殼粉在發(fā)酵中還會(huì)產(chǎn)生大量的益生菌和消化酶，能夠在生豬的養(yǎng)殖中對(duì)生豬起到保健作用，還能促進(jìn)生豬進(jìn)食后的消化。而且花生殼的價(jià)格低廉，采用花生殼發(fā)酵飼料養(yǎng)豬大大節(jié)約了成本。

1.3 豆粕發(fā)酵的益處 

受天然條件的影響，發(fā)酵后的豆粕不像其他發(fā)酵飼料會(huì)散發(fā)難聞的氣味，而是會(huì)帶有獨(dú)特的香味。生豬聞到這種香味會(huì)有進(jìn)食的欲望，能夠在很大程度上增加生豬的進(jìn)食量，促進(jìn)生豬的發(fā)育生長(zhǎng)。而且豆粕在發(fā)酵的過(guò)程中，發(fā)酵用的益生菌能夠最大限度地消滅本身含有的脲酶、植酸等抗?fàn)I養(yǎng)因子，提供豆粕飼料中營(yíng)養(yǎng)成分的利用率，同時(shí)也避免了這些抗?fàn)I養(yǎng)因子給生豬帶來(lái)的腹瀉等疾病。

2微生物發(fā)酵飼料的使用方法

微生物發(fā)酵飼料在使用中不需要添加任何其他的添加劑，如果添加了添加劑就會(huì)影響微生物飼料在飼養(yǎng)生豬上的效果，也會(huì)給生豬飼養(yǎng)造成不必要的成本負(fù)擔(dān)。在微生物飼料的使用中，只需要加入適量的飼料、石灰、微量元素等，然后加水拌濕放置數(shù)個(gè)小時(shí)后即可讓生豬進(jìn)食。