養豬場(chǎng)臭味大被投訴，解決臭味有妙招
中國是一個(gè)肉豬消費大國，養豬場(chǎng)的發(fā)展對于保障肉類(lèi)供應起著(zhù)至關(guān)重要的作用。隨著(zhù)生豬養殖的規?；图s化，環(huán)保的問(wèn)題也越來(lái)越突出。特別是養豬場(chǎng)散發(fā)的強烈臭味是最直接影響周邊人員的，長(cháng)期散發(fā)的臭味也對他們的生活、工作帶來(lái)嚴重影響。也對養豬場(chǎng)自身的可持續發(fā)展構成了挑戰。特別是近期環(huán)保問(wèn)題被拆除的豬場(chǎng)不在少數，其中不乏一些大型的養殖場(chǎng)。
一、養豬場(chǎng)臭味的產(chǎn)生來(lái)源
養豬場(chǎng)的臭味主要來(lái)源于以下幾個(gè)方面：
豬舍
豬舍是臭味產(chǎn)生的主要場(chǎng)所之一。豬的排泄物，包括糞便和尿液，在豬舍內堆積，如果不能及時(shí)清理，會(huì )在腐敗微生物的作用下分解，產(chǎn)生氨氣、硫化氫、揮發(fā)性脂肪酸等惡臭氣體。此外，豬的呼吸、體表散發(fā)的氣味以及飼料的發(fā)酵也會(huì )增加豬舍內的異味。
糞污儲存池
糞污儲存池在處理豬糞污的過(guò)程中，由于厭氧發(fā)酵會(huì )產(chǎn)生甲烷、硫化氫、氨氣等氣體，這些氣體揮發(fā)到空氣中，隨風(fēng)飄散就會(huì )造成周?chē)h(huán)境的污染和異味傳播。
堆肥場(chǎng)
豬糞自然堆放的情況下會(huì )產(chǎn)生氨氣、二氧化硫等臭味物質(zhì)。
二、養殖場(chǎng)益生菌處理劑去除臭味的原理
養殖場(chǎng)微生物是一種專(zhuān)門(mén)針對養殖場(chǎng)環(huán)境問(wèn)題研發(fā)的生物制劑，其去除臭味的原理主要包括以下幾個(gè)方面：
微生物分解
處理劑中含有多種有益微生物，如芽孢桿菌、乳酸菌、光合菌等。這些微生物能夠利用糞污中 的有機質(zhì)作為營(yíng)養源，將其分解為無(wú)害的物質(zhì)，如二氧化碳、水和氮氣等。
例如，芽孢桿菌可以分泌蛋白酶、淀粉酶等酶類(lèi)，將有機物分解為小分子物質(zhì)，從而減少臭味的產(chǎn)生。乳酸菌則能夠產(chǎn)生乳酸，降低環(huán)境的 pH 值，抑制有害微生物的生長(cháng)，減少臭味的釋放。
競爭抑制
有益微生物在生長(cháng)繁殖過(guò)程中，會(huì )與產(chǎn)生臭味的有害微生物競爭生存空間和營(yíng)養物質(zhì)，從而抑制有害微生物的生長(cháng)和代謝，降低臭味的產(chǎn)生。
三、豬場(chǎng)去除臭味的方法
豬舍除臭
（1）在飼料中添加“養豬專(zhuān)用復合益生菌”，安照每噸飼料添加1公斤即可，料塔的話(huà)在裝料時(shí)一起添加即可。袋裝飼料的話(huà)在飼喂時(shí)放完飼料后在料桶頂部混入即可。飼料中添加養豬專(zhuān)用復合益生菌后可以改善豬的腸道環(huán)境，減少腹瀉等的發(fā)生并能提高消化吸收率，同時(shí)使排出來(lái)的糞便臭味明顯減少。
（2）糞污儲存池除臭使用養殖場(chǎng)污水生物處理劑處理
先將菌劑激活。激活菌液制作與用法：將本產(chǎn)品中的菌種溶于到20公斤35℃左右的溫水中（放入200克紅糖效果更好），激活24小時(shí)后使用即可，在一周內使用完效果比較好。不同運用環(huán)境將激活菌液兌水數倍到數十倍后使用（便于噴灑均勻等），使用濃度越高使用量越大效果越好、速度越快。
激活后按照每一公斤制作的激活菌液處理100立方的比例把菌液沿池潑灑到糞污池中，前面7天一天潑灑一次，3天后臭味明顯減少，7天后無(wú)任何臭味產(chǎn)生。到7天后按照每一公斤菌種制作的菌液潑灑400個(gè)立方比例潑灑，3-5天一次。長(cháng)期按照此方法可以保持豬場(chǎng)糞污池不會(huì )有任何臭味的產(chǎn)生。
（3）堆肥場(chǎng)除臭：把豬糞直接發(fā)酵成有機肥，在發(fā)酵過(guò)程中就可以把豬糞的臭味完全去除，同時(shí)還可把豬糞變成高效的生態(tài)有機肥，一舉兩得。
發(fā)酵劑的激活：將1包（500克）糞水糞便快速除臭發(fā)酵劑與35℃左右的清水20公斤在塑料容器中簡(jiǎn)單密封進(jìn)行激活24小時(shí)以上備用（放入200克紅糖效果更好），我們稱(chēng)為激活菌種，激活的菌種需要在15天內用完，否則會(huì )影響效果。
接著(zhù)形成寬1-1.5米的條狀進(jìn)行發(fā)酵，料堆簡(jiǎn)單覆蓋不需要密封，注意避雨。一般發(fā)酵1-2天后內部溫度可以達到60℃左右，翻動(dòng)一次，等待二次升溫，再升溫到約60度，再次翻動(dòng)，反復幾次，一直等到物料不再升溫，最終溫度在40度左右，水分在30%左右即完全腐熟。發(fā)酵時(shí)間的長(cháng)短，取決于所用原料，一般發(fā)酵3天左右臭味顯著(zhù)下降，10天左右就可成功，臭味嚴重與纖維高需要15-25天。發(fā)酵過(guò)程中也可以一直不翻堆，時(shí)長(cháng)會(huì )延長(cháng)約10天才能發(fā)酵完成。
養豬場(chǎng)臭味問(wèn)題不僅影響周邊居民的生活質(zhì)量，也關(guān)系到養豬場(chǎng)自身的發(fā)展。通過(guò)各環(huán)節使用益生菌，結合科學(xué)的管理措施，可以有效地解決養豬場(chǎng)的臭味問(wèn)題，實(shí)現養殖業(yè)與環(huán)境的和諧發(fā)展。
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