實(shí)用操作——液態(tài)發(fā)酵飼料在養(yǎng)豬生產(chǎn)上的應(yīng)用效果好
抗生素作為飼料添加劑,可預(yù)防動(dòng)物疾病、改善動(dòng)物健康、提高飼料轉(zhuǎn)化率,但隨著抗生素類(lèi)藥物的大量使用,畜禽產(chǎn)品藥物殘留及細(xì)菌耐藥性等問(wèn)題日益嚴(yán)重。自歐盟宣布全面禁止使用抗生素類(lèi)飼料添加劑以來(lái),人們開(kāi)始尋找安全、有效的無(wú)抗飼料。液態(tài)發(fā)酵飼料作為一種新型無(wú)抗飼料,具有抑制病原菌增殖、提高畜禽生長(zhǎng)性能、改善胃腸道健康、擴(kuò)大飼料來(lái)源、降低生產(chǎn)成本等優(yōu)勢(shì),可實(shí)現(xiàn)畜禽飼養(yǎng)過(guò)程中少用甚至不使用抗生素的目標(biāo)。液態(tài)發(fā)酵飼料在歐洲國(guó)家的畜牧養(yǎng)殖業(yè)中應(yīng)用比較廣泛,特別是丹麥、荷蘭等農(nóng)業(yè)密集型國(guó)家的應(yīng)用較多,法國(guó)、瑞士、西班牙也陸續(xù)開(kāi)始使用。目前,我國(guó)在液態(tài)發(fā)酵飼料的生產(chǎn)實(shí)踐方面存在發(fā)酵技術(shù)不成熟、發(fā)酵產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定、缺乏與生產(chǎn)配套的飼喂系統(tǒng)及一次性投入成本太大等問(wèn)題,制約了液態(tài)發(fā)酵飼料在國(guó)內(nèi)的推廣與應(yīng)用。本文就液態(tài)發(fā)酵飼料的生產(chǎn)工藝、品質(zhì)影響因素及其在養(yǎng)豬生產(chǎn)上的應(yīng)用進(jìn)行綜述,以期為液態(tài)發(fā)酵飼料的推廣應(yīng)用提供參考。
1液態(tài)發(fā)酵飼料的生產(chǎn)工藝及品質(zhì)
液態(tài)飼料分為未發(fā)酵和發(fā)酵2種。前者指飼料和水按一定比例混合的即用飼料。后者是將發(fā)酵基料與水按1.0∶1.5至1∶4混合均勻后,通過(guò)發(fā)酵液中微生物的代謝活動(dòng)將飼料中的多糖、蛋白質(zhì)和脂肪等大分子物質(zhì)降解為小分子物質(zhì),分解或轉(zhuǎn)化飼料中抗?fàn)I養(yǎng)因子,產(chǎn)生有機(jī)酸(主要是乳酸)、細(xì)菌素、消化酶等有益代謝產(chǎn)物,最終形成的一種低pH、狀態(tài)穩(wěn)定、富含益生物質(zhì)、更易被畜禽消化和吸收的飼料。
1.1 液態(tài)發(fā)酵飼料的生產(chǎn)
液態(tài)發(fā)酵飼料的生產(chǎn)存在多種發(fā)酵形式,按發(fā)酵基料可分為全價(jià)料液態(tài)發(fā)酵和谷物部分液態(tài)發(fā)酵。前者是生產(chǎn)液態(tài)發(fā)酵飼料最簡(jiǎn)單的方式;但易導(dǎo)致維生素、氨基酸(尤其是合成氨基酸)等養(yǎng)分不可逆的丟失。后者是先將谷物部分的液態(tài)發(fā)酵完成后,再與其他原料混合成液態(tài)全價(jià)料。與前者相比,這種發(fā)酵形式不僅可避免養(yǎng)分丟失,還因其發(fā)酵基料成分較單一具有更低的緩沖力,使發(fā)酵可快速進(jìn)行且品質(zhì)更穩(wěn)定,也是目前應(yīng)用較多的一種發(fā)酵形式。
按發(fā)酵方式可分為自然發(fā)酵和接種發(fā)酵(定向發(fā)酵或誘導(dǎo)發(fā)酵)。自然發(fā)酵是利用天然存在于發(fā)酵基料中的微生物進(jìn)行發(fā)酵,操作簡(jiǎn)單;但易使腸桿菌等雜菌大量增殖而使發(fā)酵進(jìn)程不可控,并產(chǎn)生生物胺和高濃度的乙酸,影響飼料適口性,降低飼料品質(zhì)。接種發(fā)酵是將特定的益生菌接種于發(fā)酵基料,使發(fā)酵快速啟動(dòng)且定向進(jìn)行。研究表明,發(fā)酵過(guò)程中低pH和高濃度乳酸是抑制腸桿菌等致病菌增殖的重要保障,也是緩解谷物部分發(fā)酵結(jié)束后混合其他原料時(shí)pH大幅上升而使病原菌爆發(fā)式增殖的有效策略。因此,選用的發(fā)酵菌種應(yīng)具備快速增殖、大量產(chǎn)生乳酸、快速降低發(fā)酵基料pH的特點(diǎn)。目前,豬用液態(tài)發(fā)酵飼料常用的菌種為植物乳桿菌和戊糖片球菌。此外,根據(jù)發(fā)酵基料不同,可將酵母菌、芽孢桿菌與乳酸菌進(jìn)行組合發(fā)酵,以達(dá)到提高飼料菌體蛋白含量、降解飼料抗?fàn)I養(yǎng)因子等特定的發(fā)酵目的。
按發(fā)酵工藝可分為批次發(fā)酵和連續(xù)發(fā)酵(引子發(fā)酵)。連續(xù)發(fā)酵是在發(fā)酵罐中保留一定比例(20%~50%)的發(fā)酵產(chǎn)物,再混合新鮮發(fā)酵基料和水進(jìn)行連續(xù)發(fā)酵。此工藝可保證發(fā)酵連續(xù)進(jìn)行,生產(chǎn)率高;但易導(dǎo)致雜菌大量增殖成為優(yōu)勢(shì)菌群而降低飼料品質(zhì)。批次發(fā)酵不同于連續(xù)發(fā)酵,發(fā)酵罐中無(wú)需保留發(fā)酵產(chǎn)物。若出現(xiàn)不良發(fā)酵,僅一批飼料受影響,發(fā)酵可控且品質(zhì)更穩(wěn)定;但每次發(fā)酵結(jié)束后均需清洗發(fā)酵罐,添加新的發(fā)酵基料和水,發(fā)酵設(shè)備要求高且操作繁雜。
1.2 液態(tài)發(fā)酵飼料的品質(zhì)及影響因素
優(yōu)質(zhì)液態(tài)發(fā)酵飼料的pH應(yīng)低于4.5,乳酸菌活菌數(shù)高于109CFU/mL,乳酸濃度高于150mmol/mL,乙酸和乙醇濃度分別低于40.0、0.8mmol/mL。高濃度的乳酸可降低飼料pH,有利于提高飼料適口性,抑制病原菌增殖。乳酸濃度高于7mmol/mL時(shí),可抑制沙門(mén)氏菌增殖;乳酸濃度高于100mmol/mL時(shí),可抑制大腸桿菌增殖。乙酸和乙醇濃度過(guò)高會(huì)產(chǎn)生“異味”,影響飼料適口性。
微生物的種類(lèi)和數(shù)量是影響液態(tài)發(fā)酵飼料品質(zhì)的一個(gè)主要因素。發(fā)酵時(shí)乳酸菌占主導(dǎo)地位時(shí),乳酸可快速生成,有利于提高飼料適口性,抑制諸如大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等病原菌的增殖。酵母菌占主導(dǎo)地位時(shí),對(duì)飼料品質(zhì)的影響具有兩面性:一方面,酵母隨飼料進(jìn)入畜禽消化道后,可將腸道致病菌吸附在自身表面以阻斷其與腸黏膜的結(jié)合;另一方面,酵母增殖會(huì)大量消耗發(fā)酵基料中碳水化合物并產(chǎn)生乙醇、乙酸及二氧化碳等物質(zhì),影響飼料適口性及干物質(zhì)含量。在生產(chǎn)實(shí)踐中后者的影響更大,因此,需避免以酵母為主的發(fā)酵。甲酸、山梨甲酸、苯甲酸等弱酸的加入會(huì)抑制酵母的生長(zhǎng),對(duì)乳酸菌無(wú)影響。
發(fā)酵時(shí)間、溫度、pH、容氧量等參數(shù)也會(huì)影響液態(tài)發(fā)酵飼料的品質(zhì),其中發(fā)酵時(shí)間和溫度的影響最大。在一定范圍內(nèi),隨著發(fā)酵溫度的提升和發(fā)酵時(shí)間的延長(zhǎng),乳酸的產(chǎn)率和累積量增大,抑制病原菌增殖的效果更好。發(fā)酵時(shí)間超過(guò)72h時(shí),易導(dǎo)致發(fā)酵過(guò)度而使飼料碳水化合物被大量消耗。為保證發(fā)酵效果,生產(chǎn)液態(tài)發(fā)酵飼料的溫度不能低于15℃;發(fā)酵溫度高于20℃時(shí),飼料品質(zhì)差異不大;當(dāng)溫度上升至30℃時(shí),乳酸產(chǎn)率顯著增大。料水比在一定范圍內(nèi)對(duì)液態(tài)發(fā)酵飼料的品質(zhì)無(wú)太大影響,主要影響飼料的干物質(zhì)含量。料水比過(guò)高,飼料干物質(zhì)含量大幅提高,飼料流動(dòng)性降低,易黏附于運(yùn)輸管道進(jìn)而發(fā)生變質(zhì);料水比過(guò)低,易降低畜禽干物質(zhì)采食量,進(jìn)而影響其生長(zhǎng)性能。生產(chǎn)液態(tài)發(fā)酵飼料的料水比一般在1.0∶1.5至1∶4之間,豬用液態(tài)發(fā)酵飼料常用1∶2或1∶3。
2液態(tài)發(fā)酵飼料在養(yǎng)豬生產(chǎn)上的應(yīng)用
2.1 液態(tài)發(fā)酵飼料在斷奶仔豬上的應(yīng)用
液態(tài)發(fā)酵飼料作為一種新型飼料,在歐洲國(guó)家應(yīng)用較為廣泛,特別是在斷奶仔豬上的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)已被大量試驗(yàn)所證明。目前,國(guó)內(nèi)在液態(tài)發(fā)酵飼料的應(yīng)用方面也主要集中在斷奶仔豬上,用于緩解仔豬斷奶應(yīng)激,促進(jìn)采食,降低失重。
2.1.1 液態(tài)發(fā)酵飼料對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響
諸多試驗(yàn)證實(shí),液態(tài)發(fā)酵飼料可提高斷奶仔豬的平均日采食量和平均日增重。相比固態(tài)飼料,斷奶仔豬飼喂谷物液態(tài)發(fā)酵飼料或全價(jià)料液態(tài)發(fā)酵飼料時(shí),平均日采食量分別提高了22.63%、1.96%,平均日增重分別提高了13.50%、11.68%。液態(tài)發(fā)酵飼料因其含有高濃度乳酸,具有酸香味,可刺激仔豬采食;加之其物理性狀與母乳相似,同時(shí)提供了養(yǎng)分和水,可避免仔豬由于學(xué)習(xí)使用飲水器耗時(shí)過(guò)長(zhǎng),出現(xiàn)脫水而降低采食量。此外,仔豬采食干物質(zhì)含量在14.5%~25.5%的液態(tài)發(fā)酵飼料時(shí),會(huì)減少非飼料水的攝入,使干物質(zhì)采食量達(dá)到最大化。
液態(tài)發(fā)酵飼料在提高斷奶仔豬平均日采食量和平均日增重方面的報(bào)道較一致,而在飼料轉(zhuǎn)化率方面有不同報(bào)道。陳鮮鑫等發(fā)現(xiàn),飼喂液態(tài)發(fā)酵飼料的斷奶仔豬粗蛋白質(zhì)、鈣、總磷的消化率分別較固態(tài)飼料提高了3.66%、3.85%、15.53%,料重比降低了3.40%。李小燕發(fā)現(xiàn),飼喂液態(tài)發(fā)酵飼料的仔豬飼料轉(zhuǎn)化率分別較顆粒料和粉料提高了8.68%、10.90%。而李永明等研究表明,相比固態(tài)飼料,飼喂液態(tài)發(fā)酵飼料的斷奶仔豬料重比提高了7.65%。一般認(rèn)為,接種于發(fā)酵基料中的益生菌通過(guò)降解飼料大分子物質(zhì)為可吸收利用的小分子物質(zhì)、減少飼料原料抗?fàn)I養(yǎng)因子含量、產(chǎn)生有機(jī)酸和酶等有益代謝產(chǎn)物的作用,可提高飼料養(yǎng)分利用率,進(jìn)而提高仔豬生長(zhǎng)性能。在仔豬平均日采食量、平均日增重獲得提高的前提下,飼料轉(zhuǎn)化率呈下降現(xiàn)象,這可能與仔豬個(gè)體采食面積、采食行為及飼槽設(shè)計(jì)等造成的飼料浪費(fèi)有關(guān)。
2.1.2 液態(tài)發(fā)酵飼料對(duì)斷奶仔豬胃腸道健康的影響
液態(tài)發(fā)酵飼料可改善仔豬胃腸道健康,降低斷奶仔豬腹瀉率。李小燕發(fā)現(xiàn),飼喂液態(tài)發(fā)酵飼料的仔豬腹瀉率較粉料和顆粒料分別降低了53.89%、3.36%。李潔等發(fā)現(xiàn)飼喂液態(tài)發(fā)酵乳豬料的仔豬的腹瀉率較飼喂固態(tài)飼料降低了54.88%。液態(tài)發(fā)酵飼料能降低仔豬腹瀉率,是多方面因素共同作用的結(jié)果。 首先,飼喂液態(tài)發(fā)酵飼料可緩解仔豬在斷奶階段由于胃酸分泌不足而造成胃內(nèi)pH上升的問(wèn)題,進(jìn)而增強(qiáng)胃蛋白水解酶活性,延緩胃排空時(shí)間,提高蛋白質(zhì)消化率,減少由蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩引起的腹瀉。 其次,飼喂液態(tài)發(fā)酵飼料能緩解斷奶應(yīng)激對(duì)腸絨毛結(jié)構(gòu)的不利影響,改善腸黏膜形態(tài)結(jié)構(gòu)。Scholtcn等發(fā)現(xiàn),相比非發(fā)酵液態(tài)飼料,飼喂谷物液態(tài)發(fā)酵飼料的仔豬腸絨毛高度提高了25.44%,絨毛長(zhǎng)度/隱窩深度提高了36.36%,絨毛形態(tài)結(jié)構(gòu)得到改善。這不僅是因液態(tài)發(fā)酵飼料黏度小,對(duì)腸壁損傷?。贿€可能與仔豬更易從液態(tài)發(fā)酵飼料中獲取全面均衡的養(yǎng)分有關(guān)。此外,飼喂液態(tài)發(fā)酵飼料的仔豬,盲腸內(nèi)揮發(fā)性脂肪酸(尤其是丁酸)濃度增加,這對(duì)腸細(xì)胞的生長(zhǎng)、增殖和維持腸黏膜結(jié)構(gòu)的完整性有重要作用。 最后,液態(tài)發(fā)酵飼料能調(diào)控?cái)嗄套胸i胃腸道菌群的組成與平衡,降低其胃腸道疾病發(fā)病率。研究發(fā)現(xiàn),飼喂液態(tài)發(fā)酵飼料的斷奶仔豬胃和小腸內(nèi)乳酸菌數(shù)量顯著增加,消化道后段乳酸菌比例高于大腸桿菌,糞便中大腸桿菌數(shù)量降低,乳酸菌數(shù)量增加。正如前文所述,液態(tài)發(fā)酵飼料可降低仔豬胃內(nèi)pH,提高胃對(duì)病原菌的天然屏障能力,使病原菌無(wú)法通過(guò)胃部而定植于腸道內(nèi)。接種于飼料的益生菌可隨飼料進(jìn)入消化道,在消化道各部通過(guò)產(chǎn)生有益代謝產(chǎn)物(如乳酸、細(xì)菌素、神經(jīng)遞質(zhì)、揮發(fā)性脂肪酸等)發(fā)揮抑菌、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)的功能;并通過(guò)降低胃腸道pH、消耗氧氣、與病原菌競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分和定植位點(diǎn)等作用,正向調(diào)節(jié)胃腸道菌群結(jié)構(gòu),減少消化道病原菌數(shù)量,降低胃腸道疾病發(fā)病率和腹瀉率。
2.2 液態(tài)發(fā)酵飼料在生長(zhǎng)育肥豬上的應(yīng)用
液態(tài)發(fā)酵飼料在生長(zhǎng)育肥豬上的飼喂效果不如仔豬明顯,加之缺乏配套的飼喂系統(tǒng),因此,目前國(guó)內(nèi)關(guān)于液態(tài)發(fā)酵飼料在生長(zhǎng)育肥豬上的應(yīng)用報(bào)道非常少。歐洲國(guó)家,大型育肥豬場(chǎng)常采用大量廉價(jià)原料生產(chǎn)液態(tài)發(fā)酵飼料,以降低生產(chǎn)成本,提高養(yǎng)殖效益。
2.2.1 液態(tài)發(fā)酵飼料對(duì)生長(zhǎng)育肥豬生長(zhǎng)性能的影響
液態(tài)發(fā)酵飼料對(duì)生長(zhǎng)育肥豬生長(zhǎng)性能的影響報(bào)道結(jié)果不一。Jsenen等報(bào)道,生長(zhǎng)育肥豬飼喂處于自然發(fā)酵狀態(tài)下的液態(tài)飼料,其平均日增重和飼料效率分別提高了4.4%、6.9%。陳鮮鑫等發(fā)現(xiàn),相比固態(tài)飼料與非發(fā)酵液態(tài)飼料,生長(zhǎng)育肥豬飼喂接種乳酸菌發(fā)酵的液態(tài)飼料,其平均日增重分別提高了34.03%,16.86%,料重比分別下降了15.84%、19.83%。而Canibe等研究表明,相比非發(fā)酵液態(tài)飼料和顆粒料,自然發(fā)酵4d的液態(tài)發(fā)酵飼料對(duì)生長(zhǎng)育肥豬的生長(zhǎng)性能并無(wú)顯著影響。液態(tài)發(fā)酵飼料對(duì)生長(zhǎng)育肥豬生長(zhǎng)性能的影響呈現(xiàn)差異,這可能與飼料的發(fā)酵方向與發(fā)酵程度不一致有關(guān)。飼喂發(fā)酵合理的液態(tài)飼料,可提高生長(zhǎng)育肥豬的回腸粗蛋白質(zhì)、粗纖維、中性洗滌纖維末端表觀消化率及粗蛋白質(zhì)的糞表觀總消化率;相反,過(guò)度發(fā)酵會(huì)使淀粉等碳水化合物被大量消耗而降低飼料干物質(zhì)含量,甚至產(chǎn)生乙酸、乙醇等副產(chǎn)物,降低飼料品質(zhì)。此外,料水比不合理,對(duì)飼料的干物質(zhì)含量和飼料適口性均有不利影響。
2.2.2 液態(tài)發(fā)酵飼料對(duì)生長(zhǎng)育肥豬胴體品質(zhì)的影響
液態(tài)發(fā)酵飼料對(duì)生長(zhǎng)育肥豬的生長(zhǎng)性能及胃腸道健康改善程度不如仔豬明顯,但對(duì)其胴體品質(zhì)有較大影響。未去勢(shì)育肥公豬飼喂液態(tài)發(fā)酵飼料后,其腸道后段中色氨酸轉(zhuǎn)化成吲哚而非糞臭素,使背最長(zhǎng)肌和皮下脂肪中糞臭素濃度降低,進(jìn)而減少了公豬膻味。李敏等用枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌和釀酒酵母菌等復(fù)合菌種發(fā)酵玉米、豆粕、麥麩、棉籽粕及次粉的混合物飼喂生長(zhǎng)育肥豬,發(fā)現(xiàn)其肉品質(zhì)得到有效提升,肉色紅度值、肌肉嫩度、肌內(nèi)脂肪含量及肌肉風(fēng)味物質(zhì)含量提高,滴水損失降低。生長(zhǎng)育肥豬胴體品質(zhì)得以改善可能與發(fā)酵改變了飼料中的呈味氨基酸和小肽的組成有關(guān)。
2.2.3 液態(tài)發(fā)酵飼料對(duì)生長(zhǎng)育肥豬生產(chǎn)成本的影響
與仔豬不同,生長(zhǎng)育肥豬機(jī)體各方面發(fā)育相對(duì)完善,對(duì)液態(tài)發(fā)酵飼料的反應(yīng)不如仔豬明顯,但在降低飼料成本方面具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。液態(tài)發(fā)酵飼料中可采用大量食品加工業(yè)副產(chǎn)品及其他農(nóng)副產(chǎn)品,擴(kuò)大飼料來(lái)源,提質(zhì)增效。研究表明,飼喂液態(tài)發(fā)酵飼料可提高生長(zhǎng)育肥豬干物質(zhì)的表觀總腸道消化率,將飼料蛋白質(zhì)的損耗和費(fèi)用降低6%。這是因?yàn)槲⑸锏陌l(fā)酵過(guò)程提高了飼料粗蛋白質(zhì)、小肽及氨基酸含量,并產(chǎn)生了大量生物酶;同時(shí)使飼料原料中磷被更多的釋放出來(lái),進(jìn)而提高了飼料蛋白質(zhì)及有效磷的利用率。這不僅可減少飼料中磷、蛋白質(zhì)、氨基酸的額外添加,提高養(yǎng)分利用率,降低單位增重的飼料成本;還可減少糞尿中磷、硫、氮及刺激性氣味氣體的排放,提高飼養(yǎng)人員和豬群健康水平,減少藥物使用,降低用藥成本。 生長(zhǎng)育肥豬飼喂液態(tài)發(fā)酵飼料并搭配配套的飼喂系統(tǒng),可減少人力成本,并實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)供給(精度可達(dá)99.8%),減少飼料浪費(fèi)。此外,寒冷季節(jié)飼喂液態(tài)發(fā)酵飼料,能減少用于暖化飼料的能量消耗(每只豬平均每天需消耗1.44MJ能量才能將8℃的固態(tài)飼料暖化成38℃),避免冷應(yīng)激引起的疾病,提高養(yǎng)殖效益。
2.3 液態(tài)發(fā)酵飼料在母豬上的應(yīng)用
歐洲國(guó)家,液態(tài)發(fā)酵飼料在母豬上的應(yīng)用較多,丹麥30%以上的母豬使用液態(tài)發(fā)酵飼料。目前,國(guó)內(nèi)液態(tài)發(fā)酵飼料在母豬上的應(yīng)用還相對(duì)較少,主要用以保持母豬體況,提高產(chǎn)仔性能。
2.3.1 液態(tài)發(fā)酵飼料對(duì)母豬生長(zhǎng)性能的影響
液態(tài)發(fā)酵飼料可提高母豬采食量、保持母豬體況、降低母豬淘汰率。Hong等發(fā)現(xiàn),相比固態(tài)飼料,飼喂自然發(fā)酵狀態(tài)下的液態(tài)飼料的母豬在哺乳期間的體重?fù)p失降低了140.24%。John發(fā)現(xiàn),相比固態(tài)飼料,飼喂液態(tài)發(fā)酵飼料的母豬平均日采食量和年產(chǎn)仔數(shù)分別提高了5.2%、12.0%,仔豬死亡率降低了13.8%。哺乳母豬的營(yíng)養(yǎng)利用主要集中在產(chǎn)奶上,能量攝入不足將導(dǎo)致母豬消耗自身能量?jī)?chǔ)備來(lái)滿(mǎn)足泌乳需要,致使母豬在泌乳期間嚴(yán)重失重。液態(tài)發(fā)酵飼料因其特殊的物理性狀,具有適口性好、體積大、易形成飽腹感等特點(diǎn),可刺激母豬采食,有利于妊娠母豬獲得較多水分,減少生殖系統(tǒng)疾病和便秘;有利于胃容積的維持,可使產(chǎn)后母豬迅速恢復(fù)食量,為泌乳儲(chǔ)備更多能量,使仔豬獲得更多營(yíng)養(yǎng)。此外,相比固態(tài)飼料,飼喂液態(tài)發(fā)酵飼料的母豬初乳中免疫球蛋白活性增加,淋巴細(xì)胞和腸細(xì)胞有絲分裂活性增強(qiáng),這有利于新生仔豬被動(dòng)免疫能力的提高。
2.3.2 液態(tài)發(fā)酵飼料對(duì)母豬及其后代胃腸健康的影響
新生仔豬擁有無(wú)菌腸道,主要通過(guò)與母體和環(huán)境接觸形成自身的微生物區(qū)系。母豬體內(nèi)的大腸桿菌在分娩前由于壓力作用而大量增殖,這使仔豬一出生便暴露在一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)感染環(huán)境中,飼喂液態(tài)發(fā)酵飼料可有效避免這一情況。Dwmecková等發(fā)現(xiàn),相比固態(tài)飼料,飼喂液態(tài)發(fā)酵飼料的母豬糞便中大腸桿菌數(shù)量顯著降低,乳酸菌數(shù)量顯著增加;同時(shí)飼喂液態(tài)發(fā)酵飼料的母豬后代的糞便中乳酸菌數(shù)量提高了5.5%,大腸桿菌數(shù)量降低了7.3%??梢?jiàn),液態(tài)發(fā)酵飼料通過(guò)降低母豬及其后代糞便中的病原菌數(shù)量,可創(chuàng)造一個(gè)有利于新生仔豬微生物區(qū)系的建立與平衡的環(huán)境。再者,有研究發(fā)現(xiàn)液態(tài)發(fā)酵飼料中的益生菌可在母豬及其后代間垂直傳播,這對(duì)新生仔豬免疫系統(tǒng)的發(fā)育及未來(lái)胃腸道生理學(xué)具有重要意義。
下圖是廣西助農(nóng)公司在南寧市武鳴區(qū)的客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)圖,這個(gè)客戶(hù)主要以發(fā)酵廉價(jià)飼料+配合飼料的飼喂模式。
下圖是廣西助農(nóng)公司在桂林市荔浦縣客戶(hù)的現(xiàn)場(chǎng)圖,這個(gè)客戶(hù)全部使用短時(shí)間發(fā)酵全價(jià)飼料+養(yǎng)豬專(zhuān)用復(fù)合益生菌+水飼養(yǎng)黑豬。
3小結(jié)與展望
液態(tài)發(fā)酵飼料作為一種新型飼料,具有提高豬生長(zhǎng)性能、改善胃腸道健康、提高飼料消化率、擴(kuò)大飼料來(lái)源、降低飼料成本等優(yōu)勢(shì),但這些優(yōu)勢(shì)均需建立在合理的飼糧組成、成熟的發(fā)酵技術(shù)及完善的配套生產(chǎn)系統(tǒng)及飼喂系統(tǒng)上。目前,由于液態(tài)發(fā)酵技術(shù)不成熟、發(fā)酵飼料品質(zhì)不穩(wěn)定、缺乏完善的飼喂系統(tǒng)及一次性投入成本太大等問(wèn)題,制約了液態(tài)發(fā)酵飼料在國(guó)內(nèi)的推廣應(yīng)用。在發(fā)酵技術(shù)方面,國(guó)內(nèi)外的相關(guān)研究較多,發(fā)酵工藝也在不斷優(yōu)化。在實(shí)際應(yīng)用方面,往往需要根據(jù)實(shí)際的應(yīng)用情況對(duì)飼料配方、飼喂模式進(jìn)行調(diào)整,使液態(tài)發(fā)酵飼料在不同種類(lèi)動(dòng)物、同種動(dòng)物的不同階段均可發(fā)揮最大生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。此外,由于缺乏完善的飼喂系統(tǒng),致使液態(tài)發(fā)酵飼料的生產(chǎn)和飼喂2個(gè)環(huán)節(jié)脫節(jié),進(jìn)而使其在飼喂過(guò)程中極易發(fā)生腐敗變質(zhì)。液態(tài)發(fā)酵飼料因特殊的物理性狀,使其具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),但若沒(méi)有配套的飼喂系統(tǒng),會(huì)大大提高人力成本。因此,需要加強(qiáng)與液態(tài)發(fā)酵飼料生產(chǎn)相匹配的飼喂系統(tǒng)的研發(fā)與推廣。隨著發(fā)酵技術(shù)的進(jìn)一步成熟,生產(chǎn)系統(tǒng)、飼喂系統(tǒng)的完善與推廣及合理的飼喂模式的建立,液態(tài)發(fā)酵飼料被養(yǎng)殖企業(yè)戶(hù)所接受將成為一種趨勢(shì),具有廣泛的應(yīng)用前景。
相關(guān)鏈接——99多功能飼料發(fā)酵劑——固態(tài)飼料發(fā)酵劑中的佼佼者,更輕易成功、效果更好的生物飼料發(fā)酵劑,簡(jiǎn)單好用的中草藥發(fā)酵劑
相關(guān)產(chǎn)品詳細(xì)介紹說(shuō)明書(shū)
1.御瘟湯——防控非洲豬瘟增加自制發(fā)酵中草藥體內(nèi)外運(yùn)用的原生中草藥配方
2.多功能生物發(fā)酵活菌肽——益生菌發(fā)酵中草藥組合的動(dòng)物腸道保健的佼佼者,提高動(dòng)物健康水平減少死亡淘汰率,降低料耗增重加快提前出欄,快速降低養(yǎng)殖欄舍臭味
4.采用干濕料、粥料、部分發(fā)酵飼料的豬場(chǎng)、傳統(tǒng)豬場(chǎng)防控非洲豬瘟方案
5.自動(dòng)供料系統(tǒng)規(guī)模豬場(chǎng)、飼喂干料全價(jià)飼料豬場(chǎng)、自配料干料飼喂豬場(chǎng)防控非洲豬瘟方案
6.99多功能飼料發(fā)酵劑——高濃度乳酸菌為主的固態(tài)飼料發(fā)酵劑,更輕易成功、效果更好的生物飼料發(fā)酵劑,簡(jiǎn)單好用的中草藥發(fā)酵劑
成功案例
下面每個(gè)成功案例均有豬場(chǎng)老板的真實(shí)聯(lián)系電話(huà)
1.【視頻】這個(gè)豬場(chǎng)從來(lái)沒(méi)有感染非瘟,帶你參觀盧次華的自制發(fā)酵中草藥和發(fā)酵豆渣養(yǎng)豬場(chǎng)
2.廣西一千多頭母豬復(fù)養(yǎng)成功案例,用發(fā)酵中草藥有詳細(xì)介紹運(yùn)用方法
3.這個(gè)廣西北海市合浦縣的豬場(chǎng)一直沒(méi)有非洲豬瘟騷擾,益生菌+中草藥帶來(lái)的效果
4.這個(gè)廣西防城港市的豬場(chǎng)采用自制發(fā)酵中草藥防非瘟成功案例的詳細(xì)操作分享
5.我的復(fù)養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)交流,益生菌+中草藥組合助我復(fù)養(yǎng)成功,廣西南寧市橫縣良圻農(nóng)場(chǎng)
6.南寧市吳圩鎮(zhèn)劉老板豬場(chǎng)采用發(fā)酵中草藥成功復(fù)養(yǎng),自繁自養(yǎng)已經(jīng)產(chǎn)生較好效益
7.廣西柳州市柳城縣李老板豬場(chǎng)采用發(fā)酵中草藥成功阻斷非洲豬瘟侵襲
8.廣西玉林市博白縣這個(gè)豬場(chǎng)用生物發(fā)酵飼料+中草藥成功復(fù)養(yǎng)至今
9.南寧市四塘鎮(zhèn)潘老板豬場(chǎng)運(yùn)用中草藥發(fā)酵成功復(fù)養(yǎng)
10.一直無(wú)非瘟豬場(chǎng)案例:這個(gè)豬場(chǎng)用兩個(gè)塑料桶發(fā)酵中草藥一直無(wú)非洲豬瘟騷擾
11.貴港市平南縣盧老板豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)成功經(jīng)驗(yàn),方法簡(jiǎn)單投資少效果好
12.南寧市邕寧區(qū)何清華豬場(chǎng)采用自制發(fā)酵中草藥成功復(fù)養(yǎng)案例
13.桂林市興安縣蔣老板的豬場(chǎng)采用發(fā)酵中草藥防非瘟續(xù)養(yǎng)成功
14.廣西第一個(gè)發(fā)生非洲豬瘟疫情的北海市合作社多個(gè)豬場(chǎng)運(yùn)用發(fā)酵中草藥成功復(fù)養(yǎng)
15.賀州市富川縣義老板采用發(fā)酵中草藥組合拳保住了自己的豬場(chǎng)
16.柳州市柳城縣這個(gè)30余年的傳統(tǒng)豬場(chǎng)運(yùn)用自制發(fā)酵中草藥技術(shù)復(fù)養(yǎng)成功
17.南寧市興寧區(qū)四塘鎮(zhèn)凌老板豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)記,找到方法復(fù)養(yǎng)成功很簡(jiǎn)單——自制發(fā)酵中草藥技術(shù)
18.廣西崇左市黃老板利用自制發(fā)酵中草藥效果好,豬場(chǎng)臭味蒼蠅少,健康程度高無(wú)非洲豬瘟騷擾
19.廣東這個(gè)豬場(chǎng)使用益生菌養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)無(wú)臭養(yǎng)殖,且無(wú)非瘟騷擾
20.欽州市那麗鎮(zhèn)梁老板的豬場(chǎng)運(yùn)用自制發(fā)酵中草藥復(fù)養(yǎng)成功案例,且豬場(chǎng)幾乎無(wú)臭味豬病少
21.桂林市興安縣劉老板豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)成功案例分享
22.崇左市天等縣這個(gè)傳統(tǒng)豬場(chǎng)運(yùn)用中草藥技術(shù)復(fù)養(yǎng)成功
23.海南省萬(wàn)寧市豬場(chǎng)陳老板用自制發(fā)酵中草藥模式恢復(fù)了養(yǎng)豬信心
24.河池市金城江區(qū)莫老板豬場(chǎng)運(yùn)用包含發(fā)酵中草藥的產(chǎn)品防非瘟效果好
25.南寧市橫縣商老板豬場(chǎng)幾千頭豬運(yùn)用發(fā)酵中草藥組合方案防非瘟效果好效益高
26.百色市田陽(yáng)縣韋老板豬場(chǎng)采用發(fā)酵中草藥防控至今再無(wú)非瘟騷擾
27.一個(gè)能讓非洲豬瘟止步于門(mén)外的中藥配方把這個(gè)豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)成功
28.南寧市武鳴豬場(chǎng)包老板采用益生菌發(fā)酵中草藥組合拳復(fù)養(yǎng)成功案例
29.河池市鳳山縣楊老板豬場(chǎng)成功復(fù)養(yǎng)的案例
30.南寧市橫縣黃老板養(yǎng)豬采用中草藥發(fā)酵做保健保駕護(hù)航,一路錢(qián)途無(wú)憂(yōu)
31.河池市宜州區(qū)豬場(chǎng)覃老板的品牌生態(tài)豬肉穩(wěn)定賺錢(qián)經(jīng)驗(yàn)分享
32.玉林市博白縣這家豬場(chǎng)采用發(fā)酵中草藥效果好,降低死亡率提高飼料轉(zhuǎn)化率
33.貴港市溫老板豬場(chǎng)采用益生菌+中草藥組合防控非瘟成功復(fù)養(yǎng)分享
34.浙江寧波市余姚這個(gè)豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)成功的經(jīng)驗(yàn)主要是益生菌加中草藥
35.博白縣李老板自制發(fā)酵中草藥喂豬,防非瘟效果好且其它疾病也少了
36.北海市合浦縣葉老板黑豬養(yǎng)殖采用自制發(fā)酵中草藥抵御非瘟效果好且成本低
37.梧州岑溪市這個(gè)豬場(chǎng)一直無(wú)非瘟騷擾,大量運(yùn)用牧草酒糟等進(jìn)行低成本養(yǎng)豬效益高
38.河池市大化縣韋老板豬場(chǎng)的成功復(fù)養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)分享,操作簡(jiǎn)單成本不高
39.欽州市這個(gè)豬場(chǎng)運(yùn)用發(fā)酵中草藥復(fù)養(yǎng),至今一直未被非洲豬瘟的騷擾
40.廣東恩平市這個(gè)豬場(chǎng)運(yùn)用多功能生物發(fā)酵活菌肽防控非洲豬瘟效果好
41.桂平市陳老板將發(fā)酵中草藥作為防控非瘟主要措施,復(fù)養(yǎng)至今安全
42.北海市這個(gè)豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)失敗,再次復(fù)養(yǎng)采用發(fā)酵中草藥成功,要把虧損的贏回來(lái)
43.百色靖西市這個(gè)母豬場(chǎng)2019年開(kāi)始堅(jiān)持運(yùn)用發(fā)酵中草藥至今從未被非瘟騷擾,經(jīng)濟(jì)效益非常顯著
44.柳州市鹿寨縣陳老板豬場(chǎng)運(yùn)用自制發(fā)酵中草藥+多功能生物發(fā)酵活菌肽組合防非瘟效果好
45.陜西渭南市富平縣陳老板的豬場(chǎng)采用自制發(fā)酵中草藥防非瘟復(fù)養(yǎng)成功,豬場(chǎng)已經(jīng)滿(mǎn)欄
46.防城港市這家豬場(chǎng)用益生菌+中草藥復(fù)養(yǎng)再無(wú)非瘟騷擾,得到肯定上了電視臺(tái),效益很好
47.賀州市李老板豬場(chǎng)清場(chǎng)后靠?jī)H剩的6頭母豬成功復(fù)養(yǎng)復(fù)產(chǎn),東山再起
48.桂平市蒙圩鎮(zhèn)黃老板養(yǎng)殖場(chǎng)采用中草藥防控成功阻斷非洲豬瘟侵襲,在無(wú)設(shè)施增加投入的情況下11頭豬東山再起變成現(xiàn)在500多頭
49.來(lái)賓市武宣縣方老板運(yùn)用自制發(fā)酵中草藥養(yǎng)豬防控非瘟和替抗保健效果好,重燃養(yǎng)豬信心和希望
50.北海市合浦縣陳老板采用中草藥防非瘟替抗養(yǎng)殖黑豬效果好、效益高
52.南寧橫縣鄭老板運(yùn)用中草藥成功復(fù)養(yǎng)土豬、黑豬經(jīng)驗(yàn)分享
53.廣西百色靖西市楊老板長(zhǎng)期使用發(fā)酵中草藥喂養(yǎng)豬群躲過(guò)非瘟效益好
54.更多案例→養(yǎng)殖成功案例 →小型豬場(chǎng)與散養(yǎng)戶(hù)如何運(yùn)用中草藥等措施來(lái)防控非洲豬瘟;→采用干濕料、粥料、部分發(fā)酵飼料的豬場(chǎng)、傳統(tǒng)豬場(chǎng)有效防控非洲豬瘟方案,有大量成功案例;→自動(dòng)供料系統(tǒng)規(guī)模豬場(chǎng)、飼喂干料全價(jià)飼料豬場(chǎng)、自配料干料飼喂豬場(chǎng)防控非洲豬瘟方案
廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司提供全方位支撐
防控非洲豬瘟廣西助農(nóng)公司提供一站式服務(wù)。在廣西區(qū)域可以簽訂復(fù)養(yǎng)、續(xù)養(yǎng)合同,發(fā)生非瘟死亡超過(guò)10%全額賠付;你的豬場(chǎng)發(fā)生疑似感染非瘟我公司控制下來(lái)再付款。同時(shí)幫助你的豬場(chǎng)進(jìn)行混合豬病的凈化和快速解決環(huán)保問(wèn)題,提供上門(mén)技術(shù)服務(wù),大量成功案例可以驗(yàn)證。
微信公眾號(hào):gxzn-99
微信號(hào):gxzn07713815862
電話(huà):0771-2204816,3800156,3815862
網(wǎng)站:www.fjc001.com,keirandavies.com
微店:weidian.com/?userid=1353707843
產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)微信轉(zhuǎn)賬請(qǐng)?zhí)砑?8076549930或15578100088為好友(還可以咨詢(xún)技術(shù)與業(yè)務(wù)問(wèn)題)