摘要：試驗(yàn)旨在研究低蛋白日糧中添加復(fù)合酶制劑對肉雞生長性能、血清生化指標(biāo)、腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)和免疫器官指數(shù)的影響。采用單因素完全隨機(jī)設(shè)計(jì)，選取400只健康的1日齡愛拔益加肉雞隨機(jī)分成4組，每組5個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20只雞（公、母各半）。正對照組肉雞飼喂玉米-豆粕型基礎(chǔ)日糧，負(fù)對照組肉雞飼喂低蛋白日糧，復(fù)合酶1組和復(fù)合酶2組在負(fù)對照組基礎(chǔ)上添加100、200g/t復(fù)合酶制劑。試驗(yàn)期42d。結(jié)果顯示，與正對照組相比，負(fù)對照組1~21日齡肉雞平均日采食量和平均日增重顯著降低（P<0.05），料重比顯著提高（P<0.05）；1~42日齡肉雞平均日采食量和平均日增重顯著降低（P<0.05）。與負(fù)對照組相比，復(fù)合酶1組和復(fù)合酶2組肉雞各階段采食量和平均日增重顯著提高（P<0.05），料重比顯著降低（P<0.05）。與負(fù)對照組相比，復(fù)合酶1組21日齡肉雞血清膽固醇（TC）含量顯著降低（P<0.05），復(fù)合酶1組和復(fù)合酶2組21日齡組肉雞血清甘油三酯（TG）含量顯著降低（P<0.05）。與負(fù)對照組相比，復(fù)合酶1組和復(fù)合酶2組21日齡肉雞十二指腸隱窩深度顯著降低（P<0.05），復(fù)合酶2組空腸絨毛高度與隱窩深度比值顯著增加（P<0.05），復(fù)合酶1組回腸絨毛高度顯著增加（P<0.05）；復(fù)合酶1組和復(fù)合酶2組42日齡肉雞十二指腸絨毛高度顯著增加（P<0.05），復(fù)合酶2組肉雞十二指腸絨毛高度比隱窩深度比值顯著增加（P<0.05）。研究表明，低蛋白日糧中添加復(fù)合酶制劑可以改善肉雞的生長性能、血清生化指標(biāo)、腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)，其中以添加200g/t復(fù)合酶制劑效果較好。

隨著我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)集約化、規(guī)?；焖侔l(fā)展以及全面禁止飼料中添加抗生素，尋求安全、高效、綠色的飼料添加劑成為畜牧業(yè)的研究熱點(diǎn)，其中飼用酶制劑的應(yīng)用備受關(guān)注。玉米-豆粕型配合日糧的組成成分復(fù)雜，含有纖維素、阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖、β-甘露聚糖等大量抗?fàn)I養(yǎng)因子，阻礙了動(dòng)物對飼料中養(yǎng)分的消化吸收，影響畜禽的生長。幼齡禽類消化器官尚未發(fā)育完全，機(jī)體內(nèi)分泌的內(nèi)源消化酶活性較低，對日糧中抗?fàn)I養(yǎng)因子（如非淀粉多糖）的降解能力有限，進(jìn)而降低飼料轉(zhuǎn)化率，影響生長發(fā)育。研究表明，添加外源酶制劑可降低日糧中的抗?fàn)I養(yǎng)成分，提高原料中的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的利用率，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)內(nèi)源性酶產(chǎn)生，改善畜禽的屠宰性能，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。目前，纖維素酶、木聚糖酶以及內(nèi)源消化酶等是飼用酶制劑領(lǐng)域研究的重點(diǎn)。本試驗(yàn)研究日糧中添加不同劑量復(fù)合酶制劑對低蛋白水平日糧飼養(yǎng)的肉雞的生長性能、血清生化指標(biāo)、腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)和免疫器官指數(shù)的影響，為復(fù)合酶制劑在肉雞低蛋白日糧中的應(yīng)用提供參考。

1、材料與方法

1.1試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)選取400只健康的1日齡愛拔益加（AA）肉雞，隨機(jī)分成4組，每組5個(gè)重復(fù)，每重復(fù)20只雞（公、母各半）。正對照組肉雞飼喂玉米-豆粕型基礎(chǔ)日糧，負(fù)對照組肉雞飼喂低蛋白日糧，復(fù)合酶1組和復(fù)合酶2組分別在負(fù)對照組基礎(chǔ)上添加100、200g/t復(fù)合酶制劑。試驗(yàn)期共42d。復(fù)合酶制劑由武漢新華揚(yáng)生物股份有限公司提供，主要酶種為木聚糖酶≥25000U/g、甘露聚糖酶≥1000U/g、果膠酶≥1000U/g、纖維素酶≥800U/g、蛋白酶≥3000U/g。基礎(chǔ)日糧配方參考《產(chǎn)蛋后備雞、產(chǎn)蛋雞、肉用仔雞配合飼料》（GB/T5916—2008）設(shè)計(jì)，日糧組成及營養(yǎng)水平見表1。試驗(yàn)日糧為粉料，不添加任何抗生素。

1.2飼養(yǎng)管理

肉雞采用網(wǎng)欄平養(yǎng)。整個(gè)試驗(yàn)期間雞舍內(nèi)保持良好的通風(fēng)環(huán)境，1~7日齡進(jìn)行育雛，室溫維持在31~35℃，育雛結(jié)束后將室溫逐漸降低至25℃左右，后續(xù)試驗(yàn)期間將溫度維持在20~25℃，濕度保持在65%~75%。試驗(yàn)期間各組肉雞自由采食和飲水，采用自然光照+人工光照，按照正常的免疫程序和驅(qū)蟲程序?qū)θ怆u進(jìn)行免疫接種和驅(qū)蟲。定期觀察和記錄雞的采食、飲水和健康狀況。

1.3樣品采集

試驗(yàn)第21、42天的20：00點(diǎn)停止供料，試驗(yàn)第22、43天的7：00斷水1h后，以重復(fù)為單位稱取并記錄各組肉雞體重，每個(gè)重復(fù)中隨機(jī)取1只雞稱重，左側(cè)翅靜脈采血4mL，室溫下靜置10min，3500r/min離心15min，分離上層血清，于-20℃保存，用于檢測血清生化指標(biāo)。

采血后將肉雞放血處死，打開腹腔，分離胰腺和脾臟等器官，剔除臟器表面的脂肪和結(jié)締組織，吸干組織表面的血水，用分析天平稱取其重量（精確到0.001g）；分離十二指腸、空腸和回腸，取各腸段中段約2cm置于裝有8mL甲醛固定液的10mL離心管中，室溫放置，用于制作組織切片。

1.4測定指標(biāo)及方法

1.4.1生長性能

試驗(yàn)期間記錄每日各重復(fù)肉雞的日糧投喂量及剩余料量，計(jì)算各組肉雞的平均日采食量、平均體重、平均日增重、料重比。

平均日采食量=Σ[(每天投料量-每天剩料量)/當(dāng)天飼養(yǎng)量]/試驗(yàn)天數(shù)(1)

平均日增重=(末重-初重)/試驗(yàn)天數(shù)(2)

料重比=平均日采食量/平均日增重(3)

1.4.2　血清生化指標(biāo)

采用生化試劑盒測定血清中總蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、甘油三酯（TG）、葡萄糖（GLU）、膽固醇（TC）、尿酸（UA），操作方法參考試劑盒說明書。

1.4.3腸道組織結(jié)構(gòu)

取出甲醛固定液中的十二指腸、空腸和回腸腸段，液體石蠟進(jìn)行包埋，采用伊紅-美藍(lán)對切片（5mm）染色，在光鏡下對切片進(jìn)行觀察和拍照。從每張切片染色圖片中隨機(jī)選取15根絨毛，分別測定絨毛高度和隱窩深度。絨毛高度是指絨毛頂端到隱窩入口處的長度，隱窩深度是指絨毛基部到黏膜下層的距離，計(jì)算絨毛高度與隱窩深度的比值。

1.4.4免疫器官指數(shù)

根據(jù)肉仔雞活體重和各免疫器官重量計(jì)算免疫器官指數(shù)。

免疫器官指數(shù)＝免疫器官重量/肉雞活體重(4)

1.5數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

數(shù)據(jù)采用進(jìn)行整理，SPSS16.0軟件進(jìn)行單因素方差分析，Duncan's法進(jìn)行多重比較。結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示，P<0.05表示差異顯著。

2、結(jié)果與分析

2.1不同添加量復(fù)合酶制劑對肉雞生長性能的影響（見表2）

由表2可知，與正對照組相比，負(fù)對照組1~21日齡肉雞平均日采食量和平均日增重顯著降低（P<0.05），料重比顯著提高（P<0.05）；1~42日齡肉雞平均日采食量和平均日增重顯著降低（P<0.05）。與負(fù)對照組相比，復(fù)合酶1組和復(fù)合酶2組肉雞各階段采食量和平均日增重顯著提高（P<0.05），料重比顯著降低（P<0.05）。

2.2　不同添加量復(fù)合酶制劑對肉雞血清生化指標(biāo)的影響（見表3）

由表3可知，與正對照組相比，負(fù)對照組21日齡肉雞血清TG含量顯著提高（P<0.05）；與負(fù)對照組相比，復(fù)合酶1組21日齡TC含量顯著降低（P<0.05），復(fù)合酶1組和復(fù)合酶2組21日齡TG含量顯著降低（P<0.05）。

2.3不同添加量復(fù)合酶制劑對肉雞腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響（見表4、表5）

由表4、表5可知，與正對照組相比，負(fù)對照組21日齡和42日齡肉雞腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)差異不顯著（P>0.05）。與負(fù)對照組相比，復(fù)合酶1組和復(fù)合酶2組21日齡肉雞十二指腸隱窩深度顯著降低（P<0.05），復(fù)合酶2組空腸絨毛高度與隱窩深度比值顯著增加（P<0.05），復(fù)合酶1組回腸絨毛高度顯著增加（P<0.05）。

與負(fù)對照組相比，復(fù)合酶1組和復(fù)合酶2組42日齡肉雞的十二指腸絨毛高度顯著增加（P<0.05），復(fù)合酶2組肉雞的十二指腸絨毛高度比隱窩深度比值顯著增加（P<0.05）。

2.4　不同添加量復(fù)合酶制劑對肉雞免疫器官指數(shù)的影響（見表6）

由表6可知，與正對照組相比，負(fù)對照組21日齡肉雞法氏囊指數(shù)顯著降低（P<0.05）。

3、討論

3.1　不同添加量復(fù)合酶制劑對肉雞生長性能的影響

3.2　不同添加量復(fù)合酶制劑對肉雞血清生化指標(biāo)的影響

3.3　不同添加量復(fù)合酶制劑對肉雞腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響

3.4　不同添加量復(fù)合酶制劑對免疫器官指數(shù)的影響

4、結(jié)論

本試驗(yàn)條件下，在低蛋白日糧中添加復(fù)合酶制劑可改善肉雞血清生化指標(biāo)、小腸絨毛結(jié)構(gòu)，提高肉雞生長性能，且以低蛋白日糧中添加200g/t復(fù)合酶制劑的效果較好。

99健胃消食促長劑——健胃消食促生長同步完成，成本低廉效果明顯，無違禁藥，一次使用終身回頭客

99健胃消食促長劑產(chǎn)品說明書（本產(chǎn)品在2021年11月已經(jīng)升級）

豬雞鴨鵝牛羊魚蝦龜鱉和特種動(dòng)物養(yǎng)殖均可采用，健胃消食促長劑

降低養(yǎng)殖場臭氣氨氣等，解決養(yǎng)殖環(huán)境帶來問題，形成生態(tài)健康養(yǎng)殖

疫苗、天氣應(yīng)激，病后初愈，轉(zhuǎn)欄應(yīng)激使用本產(chǎn)品，迅速恢復(fù)采食大幅減少腹瀉等！

【原料組成】纖維素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶等復(fù)合酶制劑，乳酸菌、側(cè)芽孢桿菌、植物乳桿菌等、載體。

【產(chǎn)品成分分析保證值】復(fù)合酶活力≥2萬U/g，乳酸菌等復(fù)合菌種合計(jì)≥100億cfu/g，水分＜9.0%

凈重：1000 克/袋。

【產(chǎn)品簡介】

本產(chǎn)品由復(fù)合酶制劑、益生菌、營養(yǎng)促長劑、多種維生素、微量元素等組成。2021年11月再次升級，主要效果及優(yōu)勢：

1.運(yùn)用本產(chǎn)品后，在酶制劑、益生菌、中草藥等的共同作用下動(dòng)物的腸胃功能得到改善，腸道健康提升，對全價(jià)飼料、自配飼料消化吸收率提高，降低料耗明顯。

2.本產(chǎn)品中運(yùn)用的促長增肥物質(zhì)不含任何的違禁藥物和激素，運(yùn)用本品在全價(jià)飼料上能夠提高生長速度，提前出欄；運(yùn)用在自配飼料上提高生長速度更明顯，提前更長出欄時(shí)間。

3.在確保營養(yǎng)全面的基礎(chǔ)上，家畜飼喂后（豬）幾天即可看到明顯改變：貪睡、生長加速等；家禽使用后（雞、鴨）羽毛靚麗、食量增加、生長加快、產(chǎn)蛋率提高；草食動(dòng)物牛羊使用后毛色光順，生長加快；特種養(yǎng)殖動(dòng)物如皮毛動(dòng)物、肉狗使用后一些不知名的健康問題明顯看到改善，生長速度加快。

【用法用量】

本品為低成本生態(tài)養(yǎng)殖特殊飼料添加劑。請根據(jù)不同情況進(jìn)行添加，適合各種肉蛋奶用動(dòng)物上使用，各種動(dòng)物各階段（含母畜孕期和奶期）、免疫和用藥期間都可以使用，具體介紹如下：

1.在全價(jià)飼料上的使用：每1000公斤飼料中添加本品1包混合后飼喂。

2.在自配飼料上的使用：每1000公斤飼料中添加本品2包。

3.在發(fā)酵飼料上的運(yùn)用：發(fā)酵飼料為濕料，需要配合的玉米、豆粕等為干料，每噸混合后的飼料添加本產(chǎn)品1包。

4.飼料廠運(yùn)用：4%的預(yù)混料每20公斤添加本品500克、30%濃縮料每30公斤添加本品500克。本品可以直接添加到飼料中進(jìn)行制粒，每噸飼料中添加本品1000克。

5.牛羊反芻動(dòng)物運(yùn)用上：1000公斤精飼料使用本產(chǎn)品2包。

6 特種動(dòng)物養(yǎng)殖、魚蝦龜鱉等可以一直按照1噸飼料使用本品2包添加量進(jìn)行。

廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司有7個(gè)專業(yè)現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)戰(zhàn)型團(tuán)隊(duì)，為全國養(yǎng)殖場進(jìn)行非洲豬瘟防控技術(shù)、現(xiàn)代循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖場的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建設(shè)、整改等服務(wù)；養(yǎng)殖場環(huán)保問題低成本解決方案（養(yǎng)殖場惡臭、氨氣，蒼蠅、污水、糞污資源化、病死動(dòng)物無害化處理）與專業(yè)配套產(chǎn)品。幫助政府部門完成現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖、糞污資源化、病死動(dòng)物無害化處理、糧改飼、秸稈綜合利用、牧草產(chǎn)業(yè)等達(dá)標(biāo)工作、培訓(xùn)工作（免費(fèi)且有專業(yè)資料等），針對您當(dāng)?shù)刂贫▽I(yè)方案，做出示范樣板后確定效果再進(jìn)行推廣。

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