【摘要】為研究復(fù)合酶對(duì)肉雞生產(chǎn)性能和腸道微生物的影響，試驗(yàn)將360只肉雞隨機(jī)分為3組,對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼料，試驗(yàn)1.2組在每噸飼料中分別添加50g和100g的復(fù)合酶，試驗(yàn)2組飼料同時(shí)降低0.42 MJ/kg的能量。結(jié)果表明:與對(duì)照組相比,試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組平均體重分別提高5.14%和5.69%(P< 0.05);平均日增重分別提高7.97%和8.77%(P< 0.05);飼料轉(zhuǎn)化率分別提高6.2%和6.7%(P< 0.05);肉雞死亡率均降低1.7個(gè)百分點(diǎn);盲腸大腸桿菌濃度均顯著降低,乳桿菌濃度均顯著提高,盲腸pH均顯著降低(P< 0.05)。由此可見(jiàn),在飼料中添加復(fù)合酶可提高肉雞生產(chǎn)性能,促進(jìn)腸道健康,提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

【關(guān)鍵詞】復(fù)合酶;肉雞;生產(chǎn)性能;腸道微生物

酶制劑作為添加劑已被廣泛應(yīng)用于飼料中,其.主要作用有:補(bǔ)充內(nèi)源酶的不足,提高養(yǎng)分消化率;破壞植物細(xì)胞壁,消除抗?fàn)I養(yǎng)因子;改變腸壁結(jié)構(gòu),降低腸道食糜黏度,提高養(yǎng)分吸收能力;增強(qiáng)機(jī)體代謝,提高動(dòng)物免疫力等。外源酶大多為微生物發(fā)酵產(chǎn)物,主要有纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶、蛋白酶、淀粉酶及β-葡聚糖酶和植酸酶等。復(fù)合酶是將各種單酶進(jìn)行組合和復(fù)配，使其發(fā)揮各種酶的組合功效。研究報(bào)道,在日糧中添加復(fù)合酶可提高禽類(lèi)日增重7%~ 10%，改善飼料轉(zhuǎn)化率4% ~ 7%。研究發(fā)現(xiàn),米糠和大麥日糧添加復(fù)合酶制劑顯著提高了櫻桃谷肉鴨的生產(chǎn)性能和血液胰島素樣生長(zhǎng)因子(IGF-1)含量。本試驗(yàn)研究了復(fù)合酶對(duì)肉雞生產(chǎn)性能和腸道微生物的影響,旨為復(fù)合酶制劑在肉雞生產(chǎn)中的合理應(yīng)用提供試驗(yàn)依據(jù)。

1、材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料 肉雞專(zhuān)用復(fù)合酶提供，由木聚糖酶β-葡聚糖酶、纖維素酶、甘露聚糖酶、果膠酶、蛋白酶和淀粉酶組成。

1.2試驗(yàn)動(dòng)物與分組

選用1日齡肉雞360只,平均體重42 g,分為3個(gè)處理組,每個(gè)處理6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)20只雞,一組為.對(duì)照組,另外兩組為試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組,試驗(yàn)1組添加濃縮復(fù)合酶50 g/t,試驗(yàn)2組添加100 g/t,兩個(gè)試驗(yàn)階段(0~ 21 d,21 ~ 42 d)試驗(yàn)1組代謝能始終與對(duì)照組相同，試驗(yàn)2組代謝能比試驗(yàn)

1.3 飼養(yǎng)管理飼養(yǎng)試驗(yàn)

在某種畜場(chǎng)進(jìn)行,雞只自由采食和飲水。按常規(guī)免疫程序進(jìn)行免疫,7日齡首免新城疫，滴鼻點(diǎn)眼;14日齡首免法氏囊，飲水免疫;21日齡再次飲水免疫新城疫;28日齡再次飲水免疫法氏囊。全程記錄飼料消耗量,20日齡和41日齡晚上禁食,次日早8點(diǎn)測(cè)體重，每天觀察記錄試驗(yàn)雞生長(zhǎng)發(fā)育情況及其他異?，F(xiàn)象。

1.4 測(cè)定指標(biāo) 

試驗(yàn)結(jié)束后,計(jì)算各個(gè)階段的平均日增重和飼料轉(zhuǎn)化率,比較各處理的生產(chǎn)性能;均日增重和飼料轉(zhuǎn)化率,比較各處理的生產(chǎn)性能;42日齡時(shí),從每個(gè)處理組隨機(jī)抽選12 只雞,無(wú)菌采集回腸和盲腸內(nèi)容物進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)，測(cè)定乳桿菌和大腸桿菌濃度;提取肉雞相應(yīng)腸段的內(nèi)容物，在未解凍前用分析天平稱(chēng)重,然后按1:2 (m/V)的比例加入4°C的生理鹽水,在低溫下勻漿(冰浴中)30s后，用低溫離心機(jī)將勻漿液在4 C條件下10000 r/min,離心15 min,取.上清液測(cè)定pH。

1.5統(tǒng)計(jì)分析

用SPSS統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析,并進(jìn)行Duncan's 法多重比較,試驗(yàn)結(jié)果用“平均值+標(biāo)準(zhǔn)誤”表示。

2、結(jié)果與分析

2.1 復(fù)合酶對(duì)肉雞平均體重及日增重的影響

從表2可見(jiàn)，試驗(yàn)1、2組21d和42d肉雞平均體重均高于對(duì)照組,42 d時(shí)差異顯著，分別比對(duì)照組提高5.14%、5.69%(P< 0.05),試驗(yàn)1組和試.驗(yàn)2組之間差異不顯著。0~ 21 d肉雞平均日增重試驗(yàn)組和對(duì)照組差異不顯著,21 ~ 42 d和0 ~42 d試驗(yàn)組的平均日增重均高于對(duì)照組,試驗(yàn)1、2組21~42d平均日增重分別比對(duì)照組提高8.62%、10.7%(P< 0.05),但兩試驗(yàn)組間差異不顯著。0~42d試驗(yàn)1、2組的平均日增重分別比對(duì)照組提高7.97%、8.77%(P< 0.05),試驗(yàn)2組和試驗(yàn)1組間差異不顯著。

2.2復(fù) 合酶對(duì)肉雞采食量和料肉比的影響

從表3可見(jiàn)，各試驗(yàn)組0~ 21 d和21 ~ 42d采食量差異均不顯著，料肉比各階段試驗(yàn)組均顯著低于對(duì)照組。0~21d試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組飼料轉(zhuǎn).化效率比對(duì)照組分別提高2%和4%(P< 0.05),21~42d試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組飼料轉(zhuǎn)化效率分別比對(duì)照組提高7.5%和4.8%(P< 0.05),0~42 d試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組飼料轉(zhuǎn)化效率分別比對(duì)照組提高6.2%和6.7%(P< 0.05)，試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組之間各階段料肉比差異均不顯著(P> 0.05)。

2.3復(fù)合酶對(duì)肉雞死亡率的影響

從表4 可見(jiàn)，在肉雞飼料中添加復(fù)合酶之后，肉雞的死亡率明顯降低，全程死亡率試驗(yàn)組比對(duì)照組降低1.7個(gè)百分點(diǎn),試驗(yàn)2組與試驗(yàn)1組差異不顯著,說(shuō)明飼料中添加復(fù)合酶同時(shí)降低0.42MJ/kg的能量對(duì)死亡率無(wú)顯著影響。

2.4復(fù)合酶對(duì)肉雞回、盲腸微生物和pH的影響

從表5可見(jiàn),復(fù)合酶對(duì)肉雞回腸中乳桿菌、大腸桿菌濃度及pH均無(wú)顯著影響，但顯著降低了盲腸大腸桿菌濃度,顯著提高了乳桿菌濃度,并且顯著降低了育腸pH(P< 0.05),試驗(yàn)1組和試驗(yàn)2組間無(wú)顯著差異。

表5復(fù)合酶對(duì)肉雞腸道微生物和pH的影響

3、討論

大量研究表明，日糧中添加酶制劑可有效改善玉米-豆粕型日糧的能量利用率，提高動(dòng)物健.康水平。試驗(yàn)表明,在玉米-豆粕型肉仔雞日糧中分別添加25 g/t 和50 g/t 的木聚糖酶,可提高肉雞日增重,改善料重比。分別在豬、肉雞和火雞等動(dòng)物的低能日糧.中添加甘露聚糖酶,結(jié)果發(fā)現(xiàn),動(dòng)物的生長(zhǎng)率與飼喂不加酶的高能日糧的動(dòng)物相同,而加酶低能日糧組的飼料利用率顯著優(yōu)于不加酶的高能日糧組，加酶可對(duì)低能日糧的能量進(jìn)行補(bǔ)償。研究表明,在蛋雞的玉米-豆粕型日糧中添加β-甘露聚糖酶,顯著增加了蛋重,產(chǎn)蛋時(shí)間和總產(chǎn)蛋量也有所提高。在降低蛋雞日糧能量水平后,添加酶制劑可以維持蛋雞在高能飼料情況下的生產(chǎn)性能。本研究表明,常規(guī)日糧中添加酶制劑改善效果不如低能日糧效果明顯,說(shuō)明酶制劑和營(yíng)養(yǎng)水平具有互作效應(yīng),營(yíng)養(yǎng)水平.越低,酶的效應(yīng)越大。這與研究結(jié)果基本一致。復(fù)合酶在改善肉雞生產(chǎn)性能方面也有較多報(bào)道。在肉雞日糧中添加0.1%的復(fù)合酶,結(jié)果表明,14日齡時(shí),試驗(yàn)組平均體重比對(duì)照組高3.85%,料肉比比對(duì)照組降低3.3%,49日齡時(shí)，平均體重比對(duì)照組提高5.55%，且差異顯.著。在基礎(chǔ)日糧的基礎(chǔ)上添加0.2%的復(fù)合酶,結(jié)果表明，復(fù)合酶使肉仔雞.日增重提高6%~7%,料肉比降低4.3%~5.2%，血清蛋白和血磷濃度均高于對(duì)照組。在肉仔雞日糧中加入纖維素酶965 U/g、半纖維素酶242 U/g、果膠酶1.43 U/g、脂肪酶1.33 .U/g、蛋白酶2346 Ug，結(jié)果表明，日增重提高8.2% ~ 9.8% ,料肉比下降8.4% ~ 9.2%。以上試驗(yàn)均說(shuō)明復(fù)合酶在提高肉雞日增重和飼料報(bào)酬方面有明顯效果,可取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

在本試驗(yàn)條件下，添加酶制劑的試驗(yàn)1 組和.2組的平均體重、平均日增重和飼料轉(zhuǎn)化率均顯著高于對(duì)照組,但試驗(yàn)1組和2組間的平均體重、平均日增重和飼料轉(zhuǎn)化率差異均不顯著，雖然試.驗(yàn)2組比試驗(yàn)1 組多添加了50g的濃縮型復(fù)合酶,但由于試驗(yàn)2組降低了0.42 MJ/kg的能量,若換算成1 t配合飼料相當(dāng)于節(jié)省30 kg的玉米,除去多加的50g復(fù)合酶的成本,每噸配合飼料仍節(jié).省成本50多元,綜合分析,試驗(yàn)2組效果最好。另外添加復(fù)合酶后,死亡率明顯降低,說(shuō)明復(fù)合酶還.有改善動(dòng)物健康水平的作用。

99健胃消食促長(zhǎng)劑產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)（本產(chǎn)品在2021年11月已經(jīng)升級(jí)）

豬雞鴨鵝牛羊魚(yú)蝦龜鱉和特種動(dòng)物養(yǎng)殖均可采用，健胃消食促長(zhǎng)劑

降低養(yǎng)殖場(chǎng)臭氣氨氣等，解決養(yǎng)殖環(huán)境帶來(lái)問(wèn)題，形成生態(tài)健康養(yǎng)殖

疫苗、天氣應(yīng)激，病后初愈，轉(zhuǎn)欄應(yīng)激使用本產(chǎn)品，迅速恢復(fù)采食大幅減少腹瀉等！

【原料組成】纖維素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶等復(fù)合酶制劑，乳酸菌、側(cè)芽孢桿菌、植物乳桿菌等、載體。

【產(chǎn)品成分分析保證值】復(fù)合酶活力≥2萬(wàn)U/g，乳酸菌等復(fù)合菌種合計(jì)≥100億cfu/g，水分＜9.0%

凈重：1000 克/袋。

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

本產(chǎn)品由復(fù)合酶制劑、益生菌、營(yíng)養(yǎng)促長(zhǎng)劑、多種維生素、微量元素等組成。2021年11月再次升級(jí)，主要效果及優(yōu)勢(shì)：

1.運(yùn)用本產(chǎn)品后，在酶制劑、益生菌、中草藥等的共同作用下動(dòng)物的腸胃功能得到改善，腸道健康提升，對(duì)全價(jià)飼料、自配飼料消化吸收率提高，降低料耗明顯。

2.本產(chǎn)品中運(yùn)用的促長(zhǎng)增肥物質(zhì)不含任何的違禁藥物和激素，運(yùn)用本品在全價(jià)飼料上能夠提高生長(zhǎng)速度，提前出欄；運(yùn)用在自配飼料上提高生長(zhǎng)速度更明顯，提前更長(zhǎng)出欄時(shí)間。

3.在確保營(yíng)養(yǎng)全面的基礎(chǔ)上，家畜飼喂后（豬）幾天即可看到明顯改變：貪睡、生長(zhǎng)加速等；家禽使用后（雞、鴨）羽毛靚麗、食量增加、生長(zhǎng)加快、產(chǎn)蛋率提高；草食動(dòng)物牛羊使用后毛色光順，生長(zhǎng)加快；特種養(yǎng)殖動(dòng)物如皮毛動(dòng)物、肉狗使用后一些不知名的健康問(wèn)題明顯看到改善，生長(zhǎng)速度加快。

【用法用量】

本品為低成本生態(tài)養(yǎng)殖特殊飼料添加劑。請(qǐng)根據(jù)不同情況進(jìn)行添加，適合各種肉蛋奶用動(dòng)物上使用，各種動(dòng)物各階段（含母畜孕期和奶期）、免疫和用藥期間都可以使用，具體介紹如下：

1.在全價(jià)飼料上的使用：每1000公斤飼料中添加本品1包混合后飼喂。

2.在自配飼料上的使用：每1000公斤飼料中添加本品2包。

3.在發(fā)酵飼料上的運(yùn)用：發(fā)酵飼料為濕料，需要配合的玉米、豆粕等為干料，每噸混合后的飼料添加本產(chǎn)品1包。

4.飼料廠運(yùn)用：4%的預(yù)混料每20公斤添加本品500克、30%濃縮料每30公斤添加本品500克。本品可以直接添加到飼料中進(jìn)行制粒，每噸飼料中添加本品1000克。

5.牛羊反芻動(dòng)物運(yùn)用上：1000公斤精飼料使用本產(chǎn)品2包。

6 特種動(dòng)物養(yǎng)殖、魚(yú)蝦龜鱉等可以一直按照1噸飼料使用本品2包添加量進(jìn)行。

【注意事項(xiàng)】

1.本品不能代替預(yù)混料，飼料中盡量保持營(yíng)養(yǎng)平衡；可以跟其他預(yù)混料等添加劑一同使用。

2.不建議將本品添加飼料中蒸煮；冷卻到40℃以下時(shí)才添加。

3.注射疫苗與治療期間不會(huì)造成相互的負(fù)面效果影響；孕畜、母禽均可使用。

4.催肥后期家畜出欄前1個(gè)月左右、家禽出欄前15天左右時(shí)可以按照上述使用量加大2-3倍，效果更加顯著！但首次使用請(qǐng)勿超量，首次使用少部分動(dòng)物可能有輕度腹瀉，這是正?，F(xiàn)象，這是少部分動(dòng)物之前腸道有嚴(yán)重問(wèn)題造成，本產(chǎn)品中的益生菌首次進(jìn)入修復(fù)而產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)，一般3天左右恢復(fù)正常糞便成形，可以看到從之前粗糙的毛色改變成光順毛色的變化。

5.連續(xù)使用本品后，動(dòng)物糞便排泄量較過(guò)去可能會(huì)下降35%左右，這是消化吸收率提高帶來(lái)的效果；養(yǎng)殖場(chǎng)臭味、氨氣等大幅度下降，形成益生菌生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，糞污水道與儲(chǔ)水池能夠自動(dòng)分解改善水質(zhì)。

【包裝規(guī)格】1kg /包，20包/箱

【質(zhì)保與儲(chǔ)存】12個(gè)月，常溫下于通風(fēng)、陰涼、干燥處存放。

【生產(chǎn)企業(yè)】南寧微瑞生物科技有限公司

廠家地址：廣西南寧市高新區(qū)科園大道58號(hào)

聯(lián)系電話(huà)：400-030-9099，0771-2204816、3800156

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  采用“養(yǎng)雞專(zhuān)用復(fù)合益生菌”能夠明顯提高養(yǎng)殖密度，環(huán)境幾乎無(wú)臭味和蒼蠅，雞群健康程度高，肉質(zhì)好。

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2020年已全面禁抗，我們之前經(jīng)常在飼料中添加的抗生素進(jìn)行促生長(zhǎng)行為將是違法，否則面臨巨額罰單。如何既能夠促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)又能夠形成無(wú)抗養(yǎng)殖呢？其實(shí)中草藥在促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖健康和生長(zhǎng)、改善肉蛋奶品質(zhì)大有可為，特別是將中草藥發(fā)酵后效果提升4-28倍等好處，這個(gè)實(shí)施方案比你想象中效果更好，運(yùn)用的沒(méi)有不被效果折服的，值得嘗試驗(yàn)證

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