酶是生物體內產生的一種具有催化作用的蛋白質，各種酶可以使生物機體正常生長和發(fā)育。為進一步發(fā)揮酶的氧化、消化、發(fā)酵等作用，酶制劑得以出現(xiàn)。雖然酶制劑的催化活性很強，但酶的專一性使酶制劑對底物有嚴格的選擇性。為有效規(guī)避單一酶制劑的局限性，飼料工業(yè)嘗試將多種酶制劑按特定比例混合，從而得到復合酶制劑。一般而言，飼料工業(yè)中的復合酶制劑往往由蛋白酶、淀粉酶、β-葡聚糖酶、纖維素酶、果膠酶等組成，主要用于補充動物機體內源性酶的不足，并且起到促生長、助消化、增免疫等功效。

研究發(fā)現(xiàn)，與基礎日糧組相比，基礎日糧+250、500、1000mg/kg復合酶制劑組仔豬的平均日增重顯著提高，料重比顯著降低，而且基礎日糧+1000mg/kg的復合酶制劑能改善仔豬的血清免疫指標。在養(yǎng)分表觀消化率方面，以肉羊為試驗對象，在經過90天的試驗期后，基礎日糧添加高水平（4g/kg）的復合酶制劑能顯著提高中性洗滌纖維的消化率 ；基礎日糧添加中高水平（2、4 g/kg）的復合酶制劑能顯著提高粗蛋白質、粗脂肪的消化率，基礎日糧添加低中高水平（1、2、4 g/kg）的復合酶制劑顯著提高了干物質消化率。在腸道菌群方面，嘗試在肉雞基礎日糧中添加0.2 g/kg的復合酶制劑，飼喂6周后，肉雞回腸和盲腸中大腸桿菌菌落數(shù)顯著降低，乳酸桿菌和雙歧桿菌菌落數(shù)顯著增加。目前關于飼用復合酶制劑的相關報道較多，但在肉牛中的對比試驗較少。為此，本試驗旨在分析復合酶制劑對肉牛生長性能、氨氣排放及糞中重金屬含量的影響。

材料與方法

1.1材料

本試驗所用的復合酶制劑，主要成分見表 1。

1.2  試驗設計

試驗將80頭體重相近、健康良好的肉牛隨機分為4組，每組4個重復，每個重復5頭。各組肉牛分別采用基礎日糧+0、100、200、300g/t的復合酶制劑飼料飼喂，并記為CEP0組、CEP100組、CEP200組、CEP300組。試驗為期30天。基礎日糧組成及營養(yǎng)水平見表2。

1.3檢測指標

1.3.1生長性能

分別于試驗第1、30天清晨空腹測量各組肉牛體重，記為初重和末重，計算肉牛平均日增重；記錄各組投料量和剩料量，計算各組肉牛的平均日采食量；最后計算料重比。

1.3.2 氨氣排放

參考方法，分別于試驗第1、20、30天收集肉牛新鮮糞樣，按同等重量將各組糞樣混合均勻后置于密封容器中常溫發(fā)酵3天。利用空氣采樣器將容器中的氣體導入氨氣濃度檢測儀，測定氨氣濃度。

1.3.3糞中重金屬含量

試驗第30天，在牛舍中分散收集5個點的新鮮糞樣，每個點收集0.5kg，采用四分法除掉多余糞樣，最終留取兩份，總重為1kg。將最終留取的糞樣烘干后，根據(jù)《固體廢物金屬元素的測定 電感耦合等離子體質譜法（HJ 766-2015）》測定糞樣中銅、鋅、鎘、鉛、鉻、砷含量。

1.4數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析

試驗數(shù)據(jù)采用Excel軟件進行整理，采用SPSS軟件做單因素方差分析，采用Duncan’s法進行多重比較，結果以“平均數(shù)±標準差”表示，P<0.05表示差異顯著。

結果

2.1復合酶制劑對肉牛生長性能的影響

由表3可知，CEP200組肉牛平均日增重顯著高于 CEP0組（P<0.05），CEP200組肉牛平均日采食量顯著高于 CEP0組、CEP300組（P<0.05），CEP200組肉牛料重比顯著低于 CEP0組（ P<0.05）。

2.2 復合酶制劑對肉牛氨氣排放的影響

由表4可知，4組糞樣的第1天氨氣濃度無顯著差異（P>0.05），而到了第20天，CEP300組糞 樣氨氣濃度顯著低于CEP0組（P<0.05）；第30天 CEP200組、CEP300組氨氣濃度均顯著低于CEP0 組（P<0.05），且CEP300組氨氣濃度顯著低于 CEP200組（P<0.05）。

2.3 復合酶制劑對肉牛糞中重金屬含量的影響

由表5可知，CEP300組肉牛糞中銅含量顯著低于CEP0組（P<0.05），CEP200 組、CEP300組肉牛糞中鎘含量顯著低于CEP0組、CEP100組（P<0.05），CEP300組肉牛糞中鉛含量顯著低于CEP0組。

結論

綜上所述，基礎日糧添加200g/t的復合酶制劑能提高肉牛生長性能；基礎日糧添加300g/t的復合酶制劑能降低氨氣排放和糞中重金屬含量。

99健胃消食促長劑產品說明書（本產品在2021年11月已經升級）

豬雞鴨鵝牛羊魚蝦龜鱉和特種動物養(yǎng)殖均可采用，健胃消食促長劑

降低養(yǎng)殖場臭氣氨氣等，解決養(yǎng)殖環(huán)境帶來問題，形成生態(tài)健康養(yǎng)殖

疫苗、天氣應激，病后初愈，轉欄應激使用本產品，迅速恢復采食大幅減少腹瀉等！

【原料組成】纖維素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶等復合酶制劑，乳酸菌、側芽孢桿菌、植物乳桿菌等、載體。

【產品成分分析保證值】復合酶活力≥2萬U/g，乳酸菌等復合菌種合計≥100億cfu/g，水分＜9.0%

凈重：1000 克/袋。

【產品簡介】

本產品由復合酶制劑、益生菌、營養(yǎng)促長劑、多種維生素、微量元素等組成。2021年11月再次升級，主要效果及優(yōu)勢：

1.運用本產品后，在酶制劑、益生菌、中草藥等的共同作用下動物的腸胃功能得到改善，腸道健康提升，對全價飼料、自配飼料消化吸收率提高，降低料耗明顯。

2.本產品中運用的促長增肥物質不含任何的違禁藥物和激素，運用本品在全價飼料上能夠提高生長速度，提前出欄；運用在自配飼料上提高生長速度更明顯，提前更長出欄時間。

3.在確保營養(yǎng)全面的基礎上，家畜飼喂后（豬）幾天即可看到明顯改變：貪睡、生長加速等；家禽使用后（雞、鴨）羽毛靚麗、食量增加、生長加快、產蛋率提高；草食動物牛羊使用后毛色光順，生長加快；特種養(yǎng)殖動物如皮毛動物、肉狗使用后一些不知名的健康問題明顯看到改善，生長速度加快。

【用法用量】

本品為低成本生態(tài)養(yǎng)殖特殊飼料添加劑。請根據(jù)不同情況進行添加，適合各種肉蛋奶用動物上使用，各種動物各階段（含母畜孕期和奶期）、免疫和用藥期間都可以使用，具體介紹如下：

1.在全價飼料上的使用：每1000公斤飼料中添加本品1包混合后飼喂。

2.在自配飼料上的使用：每1000公斤飼料中添加本品2包。

3.在發(fā)酵飼料上的運用：發(fā)酵飼料為濕料，需要配合的玉米、豆粕等為干料，每噸混合后的飼料添加本產品1包。

4.飼料廠運用：4%的預混料每20公斤添加本品500克、30%濃縮料每30公斤添加本品500克。本品可以直接添加到飼料中進行制粒，每噸飼料中添加本品1000克。

5.牛羊反芻動物運用上：1000公斤精飼料使用本產品2包。

6 特種動物養(yǎng)殖、魚蝦龜鱉等可以一直按照1噸飼料使用本品2包添加量進行。

【注意事項】

1.本品不能代替預混料，飼料中盡量保持營養(yǎng)平衡；可以跟其他預混料等添加劑一同使用。

2.不建議將本品添加飼料中蒸煮；冷卻到40℃以下時才添加。

3.注射疫苗與治療期間不會造成相互的負面效果影響；孕畜、母禽均可使用。

4.催肥后期家畜出欄前1個月左右、家禽出欄前15天左右時可以按照上述使用量加大2-3倍，效果更加顯著！但首次使用請勿超量，首次使用少部分動物可能有輕度腹瀉，這是正常現(xiàn)象，這是少部分動物之前腸道有嚴重問題造成，本產品中的益生菌首次進入修復而產生的應激反應，一般3天左右恢復正常糞便成形，可以看到從之前粗糙的毛色改變成光順毛色的變化。

5.連續(xù)使用本品后，動物糞便排泄量較過去可能會下降35%左右，這是消化吸收率提高帶來的效果；養(yǎng)殖場臭味、氨氣等大幅度下降，形成益生菌生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，糞污水道與儲水池能夠自動分解改善水質。

【包裝規(guī)格】1kg /包，20包/箱

【質保與儲存】12個月，常溫下于通風、陰涼、干燥處存放。

【生產企業(yè)】南寧微瑞生物科技有限公司

廠家地址：廣西南寧市高新區(qū)科園大道58號

聯(lián)系電話：400-030-9099，0771-2204816、3800156

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廣西助農畜牧科技有限公司有7個專業(yè)現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖技術實戰(zhàn)型團隊，為全國養(yǎng)殖場進行非洲豬瘟防控技術、現(xiàn)代循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖場的規(guī)劃、設計、建設、整改等服務；養(yǎng)殖場環(huán)保問題低成本解決方案（養(yǎng)殖場惡臭、氨氣，蒼蠅、污水、糞污資源化、病死動物無害化處理）與專業(yè)配套產品。幫助政府部門完成現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖、糞污資源化、病死動物無害化處理、糧改飼、秸稈綜合利用、牧草產業(yè)等達標工作、培訓工作（免費且有專業(yè)資料等），針對您當?shù)刂贫▽I(yè)方案，做出示范樣板后確定效果再進行推廣。

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相關鏈接——農業(yè)農村部鼓勵企業(yè)和研發(fā)機構加快生物飼料、酶制劑、益生菌、植物提取物等抗生素替代產品開發(fā)，推動全行業(yè)抗生素減量替代，確保畜禽產品質量安全