青貯桑樹枝葉飼喂奶牛試驗以及簡單青貯操作方法步驟展示
桑樹傳統(tǒng)的用途是廣泛用于養(yǎng)蠶業(yè)，近年來隨著人工栽培品種的問世，其利用方向已擴展到果用型、生態(tài)型及牧草型等。目前牧草型桑樹枝條也僅限于少量的鮮飼和調(diào)制成干貯粗飼料。然而，桑樹枝條干貯后木質(zhì)化程度高，適口性差，營養(yǎng)損失嚴重。本試驗?zāi)康氖菍⑸渲l進行青貯發(fā)酵，降低木質(zhì)化程度，改善適口性，以青綠多汁飼料的特性提高奶牛生產(chǎn)性能。
1試驗材料與方法
1.1試驗動物
試驗選擇由齊齊哈爾市元和牧業(yè)公司提供的生長發(fā)育正常、健康、體重、胎次、泌乳月和日產(chǎn)奶量基本-致的黑白花泌乳牛30頭，隨機分成試驗組和對照組，每組15頭。兩組牛試驗前10天平均產(chǎn)奶量無顯著差異(P>0.05)。
1.2桑樹枝葉青貯
1.2.1青貯料采集
桑樹枝條選自齊齊哈爾市元和牧業(yè)公司，為黑龍江省蠶業(yè)研究所培育的新品種“龍桑-一號”。 該品種耐鹽堿，抗逆性強;生長旺盛，枝條長，發(fā)條數(shù)多，節(jié)間密;葉片厚，葉色濃綠，富有光澤，葉片大(長18 cm，幅寬15 cm);葉質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)物質(zhì)較豐富(粗蛋白27.12%，可溶性糖13.19%)。每畝枝條鮮重可達4900 kg以上"。于2008年9月26日刈割未經(jīng)霜的桑樹枝條，刈割時保留根部兩個腋芽，約15~20 cm，以利于越冬。
1.2.2 青貯
采用塑料袋青貯方式。選擇厚度為10絲的塑料布制作成塑料袋，將收獲的桑樹枝條用青切機切碎，長度約2 cm，邊切邊裝袋，裝料時逐層踩實，袋邊袋角壓緊，裝滿袋后排盡空氣，用麻繩將口扎緊。扎口后的青貯袋放倒并疊放在陰涼干燥處，不移動。避免牲畜踐踏，提防鼠害，經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)破損漏氣處立即用膠帶粘補或用泥巴壓蓋。
1.2.3青 貯品質(zhì)檢查
經(jīng)過45 d青貯后即可開袋飼喂，青貯手感潤滑而不粘膩，色澤呈黃綠色，酸香而無異味，pH為4.2，則青貯品質(zhì)良好。
1.3基礎(chǔ)日 糧組成
試驗在營養(yǎng)水平相同的情況下配制日糧配方，基礎(chǔ)日糧組成見表1。
1.4 飼養(yǎng)管理
兩組奶牛均為舍飼，日飼喂3次、擠奶3次，飼養(yǎng)管理條件一致。在飼喂前將青貯料放置室內(nèi)提溫，并與干草混合拌勻，飼喂后記錄采食剩余量。
1.5試驗方法
試驗自2008年11月15日~12 月19日，試驗全期為35d,其中預(yù)試期5d，正試期30d。在預(yù)試期的前3d,試驗組飼喂切碎的桑樹枝葉千貯料3.5 kg取代青貯料，以對比桑樹枝葉干貯和青貯的飼喂效果，并做好采食剩余量的記錄。自正試期開始，每日記錄每頭牛的產(chǎn)奶量。
2結(jié)果與分析
2.1適口性及一 般臨床觀察
經(jīng)觀察，多數(shù)試驗牛均喜食桑樹枝葉青貯料，僅個別牛在飼喂開始的前2d內(nèi)不愿采食，3d后逐漸適應(yīng)或變得喜食。試驗牛精神狀態(tài)良好，食欲、反芻、排糞、排尿均未見異常，未有瘤胃脹氣和中毒現(xiàn)象發(fā)生。
2.2采食剩余量
試驗結(jié)果表明，對照組粗飼料采食的剩余量為1.52 kg.頭十d-。試驗組預(yù)飼期采食的剩余量為1.9 kg.頭d，正試期為0.90 kg.頭d-(風干后測量)。試驗組的采食率為89.4%，比對照組和試驗組預(yù)試期提高7.3%和11.8%。
2.3對產(chǎn)奶量的影響
試驗組平均日產(chǎn)奶量(23.96kg)比預(yù)試期(20.31 kg)提高了17.9%，比對照組(19.88 kg)提高了20.5%。
2.4經(jīng)濟效益分析
按每頭奶牛日平均飼喂15 kg青貯桑枝葉、日增奶4 kg計算，可增加產(chǎn)值8.00元.kg'(按奶價2.00元.kg-)，去掉青貯料成本1.875元.kg-'，則每天可獲純利6.125元;若以飼喂桑枝葉青貯可以節(jié)約蛋白質(zhì)飼料豆餅的日糧組合20%計算，每天可節(jié)約飼料成本2.60元，相對日獲利8.725元，經(jīng)濟效益十分顯著。
3結(jié)論
桑樹枝條木質(zhì)化程度高，經(jīng)霜或冬干貯葉片極易脫落，營養(yǎng)物質(zhì)損失嚴重。將桑樹枝條進行青貯加工有效地解決了這一問題，不但保存了營養(yǎng)成分，而且降低了木質(zhì)化程度，為冬季舍飼奶牛提供了可貴的青綠多汁飼料。本試驗用桑枝青貯料飼喂泌乳牛的結(jié)果表明，飼料的適口性增強，采食率提高7%以上，使產(chǎn)奶量提高20.5%，蛋白質(zhì)精料節(jié)約20%左右，降低了奶牛飼養(yǎng)成本，提高了奶牛產(chǎn)奶性能，經(jīng)濟效益十分可觀。桑樹一次栽培可以利用20多年，且每年可成倍增加新枝條(可根據(jù)需要保留枝條數(shù)量)。將防風固沙用的桑樹林和養(yǎng)蠶后剩余的桑樹枝條在秋后收貯起來作為飼料使用，既可獲得養(yǎng)蠶收益，又可獲得養(yǎng)畜收益，不僅使桑樹資源得到綜合開發(fā)和利用，社會生態(tài)效益和經(jīng)濟效益也十分顯著，應(yīng)用前景廣闊2。
加強型EM菌青貯飼料專用發(fā)酵劑，真正的專業(yè)菌種更好的青貯飼料發(fā)酵劑，發(fā)酵成功率高速度快，香醇可口，牛羊喜吃，連豬雞都搶吃
本品是一種以高濃度乳酸菌（300億/g）為主要原料加強型的專業(yè)青貯飼料發(fā)酵劑產(chǎn)品，適用于所有規(guī)模反芻動物養(yǎng)殖場使用，培養(yǎng)后可進行噴霧添加到青貯、微貯飼料固料中。與自然發(fā)酵或市場上一般EM菌比較，是為數(shù)不多的添加青貯飼料專業(yè)菌種：產(chǎn)丙酸丙酸桿菌、布氏乳桿菌、副干酪乳桿菌等的產(chǎn)品，具有：
1.發(fā)酵速度快，青貯發(fā)酵不易失敗。
2.增加分解秸稈纖維能力，縮短發(fā)酵時間，提高消化吸收率；
3.增加特殊酶和增香甜菌種，能夠提高青貯料香甜度和營養(yǎng)；
4.具有抑制青貯料持續(xù)產(chǎn)酸生態(tài)菌群設(shè)計，適口性佳；
5.使用成本低廉，1包發(fā)酵2-3噸青貯秸稈飼料；
6.使用本產(chǎn)品制作的青貯飼料和微貯飼料飼喂動物后，養(yǎng)殖場臭味、氨氣味等大幅度降低；
7.動物排泄糞便中會殘留大量益生菌，糞便能夠自然加快發(fā)酵速度，形成良好益生環(huán)境。
【產(chǎn)品簡介】
大家都知道EM菌建議進行青貯飼料，比自然發(fā)酵的飼料速度快，但水劑EM菌產(chǎn)品因無法長時間保證復(fù)合酶制劑和乳酸菌等的活性而無法添加在產(chǎn)品中，因此發(fā)酵青貯、微貯飼料存在分解秸稈的纖維慢、存在持續(xù)產(chǎn)酸后期影響適口性等問題。
本產(chǎn)品創(chuàng)新地采用固體EM菌設(shè)計，更方便運輸。未使用前菌種處于休眠狀態(tài)，在水中激活后快速對數(shù)繁殖（30℃環(huán)境下24小時后每毫升含活菌總數(shù)≥100億cfu）產(chǎn)生發(fā)酵功能，因為具有快速分解秸稈的纖維能力發(fā)酵速度極快，發(fā)酵出來的青貯飼料不僅更香醇、營養(yǎng)更豐富，且在密封狀態(tài)下可以保存1年以上不變質(zhì)。
牛羊等草食動物對發(fā)酵出來的青貯飼料非常喜吃，由于發(fā)酵的料非常香醇，還可以直接飼喂母豬、雞、鴨、鵝等，實踐證明都非常愛吃和很好的飼養(yǎng)效果，節(jié)約很多的飼料。動物食用后由于糞便中還存在大量的益生菌等，養(yǎng)殖場的臭味和氨氣等大大降低，糞便能夠自然快速發(fā)酵，形成生態(tài)養(yǎng)殖。
【用法用量】
將本產(chǎn)品1包（200克）與200克以上紅糖（數(shù)量越多效果越好，白糖、葡萄糖）溶于10-50公斤的水中（根據(jù)秸稈的含水量適當增減，低溫季節(jié)建議用35℃左右的溫水），24小時以上再用水稀釋或者直接噴入2-3噸秸稈青貯料中（可以一邊填料一邊噴入），將秸稈填入發(fā)酵池或容器中，一定要壓實并采用至少雙層膜密封頂部和采料的側(cè)面，保證密封性。
一般24小時后就會明顯升溫，3天左右產(chǎn)生高溫，并有香醇的發(fā)酵味溢出，一般發(fā)酵20天以上才開封使用 ，如果用于喂豬、雞、鴨、鵝等建議發(fā)酵30天以上才使用。每次取用青貯料后，都要再次密封。
由于本品中加入了特別的復(fù)合酶制劑，也可以對秸稈不需要鍘切，整條進行青貯發(fā)酵，只要壓實密封即可。發(fā)酵時間適當延長，達到株桿糜爛成微微泥狀即可使用。
運用加強型EM菌青貯飼料發(fā)酵劑不鍘草青貯飼料現(xiàn)場
用于喂豬、雞、鴨、鵝等的青貯飼料，開啟后要透氣一小時以上，以不超過30%的比例與其它飼料混合后飼喂 。
【包裝規(guī)格】200g /包，80包/箱，市場售價約15-20元/包。
【貯 存】陰涼、干燥保存，由于高含量微生物制劑需要豐富的培養(yǎng)輔料，本產(chǎn)品中附帶了高級微生物激活后開口培養(yǎng)輔料，有可能會造成對產(chǎn)品的板結(jié)，但不會影響使用效果，只要將本產(chǎn)品溶于水中后即可使用。
青貯飼料幾點核心操作提示：
1.堆的高度和寬度太小，發(fā)酵和保存都比較難，不易長時間保存，建議每次發(fā)酵不低于3立方。
2.一定要壓實，一邊噴入菌液一邊壓實，底部溢出的水不要管它，讓其流走即可。
3.要至少采用2層薄膜覆蓋進行密封，最底部邊緣要將薄膜往墊料底部插入，最大限度地保證起密封。
4.開封使用后，每次取料后要將開口處再次密封起來，確保不變質(zhì)。
【保 質(zhì) 期】12個月（于通風、陰涼、干燥處存放）
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