我國是農業(yè)大國，畜牧業(yè)是農業(yè)的支柱產業(yè)，飼料業(yè)是畜牧業(yè)發(fā)展的基礎。近年來，養(yǎng)殖動物數量急劇上升，對飼料原料的依賴也隨之增加，導致畜牧業(yè)的飼料生產成本大幅提高。與傳統(tǒng)飼料相比，生物飼料的出現擴大了我國飼料資源，它的研發(fā)與應用降低了飼料的生產成本，保障了飼料和畜產品安全，在促進減排、降低環(huán)境污染以及降低飼料成本等諸多方面都顯示了優(yōu)勢前景。生物飼料是通過發(fā)酵工程、酶工程、蛋白質工程和基因工程等生物工程技術開發(fā)的飼料產品的總稱。發(fā)酵飼料是生物飼料的重要組成部分，飼料在發(fā)酵過程中，可減少飼料原料中的抗營養(yǎng)因子濃度，從而提高飼料營養(yǎng)水平，可同時產生多種有益代謝物，提高動物腸道健康,改善菌群平衡。自2019年7月以來，我國禁止抗生素作為飼料添加劑使用，尋找抗生素替代品已成為飼料行業(yè)亟需解決的問題。而發(fā)酵飼料、酶制劑、菌酶協(xié)同飼料等因具有提高動物飼料利用效率、改善飼料適口性、維持腸道菌群平衡、產生有益代謝產物的優(yōu)勢，進一步凸顯了其在常規(guī)飼料替代和減少抗生素使用中的重要作用，極大推動了我國養(yǎng)殖飼料企業(yè)的戰(zhàn)略轉型發(fā)展。

發(fā)酵飼料的定義與分類

發(fā)酵飼料是一類在人工控制條件下，以動植物副產品為原料，接種益生菌經過發(fā)酵而成的更適合被動物采食和吸收營養(yǎng)物質的飼料。通過微生物代謝活動，將常規(guī)飼料原料中的大分子營養(yǎng)成分轉化為各種可利用的營養(yǎng)因素以及各種小分子成分（菌體蛋白、小肽類氨基酸、活性益生菌等），從而得到多種微生物代謝產物，彌補了傳統(tǒng)飼料原料中容易缺乏的活性物質、氨基酸等，提高了飼料原料營養(yǎng)成分轉化率。發(fā)酵飼料是生物飼料四大主要類型之一。一般，發(fā)酵飼料可以分為六類：（1）按飼料原料組成的不同分為發(fā)酵單一飼料和發(fā)酵混合飼料；（2）按添加的菌種組成的不同分為單菌種發(fā)酵飼料和多菌種發(fā)酵飼料；（3）按照主要營養(yǎng)特性不同分為發(fā)酵蛋白飼料、發(fā)酵能量飼料和發(fā)酵粗飼料等；（4）按發(fā)酵底物不同分為原料發(fā)酵、全價料發(fā)酵、植物秸稈類發(fā)酵。原料發(fā)酵方面,豆粕和棉粕在各畜禽養(yǎng)殖中都有較多應用；而全價料發(fā)酵和植物秸稈類發(fā)酵則在牛羊上的應用較多；（5）按照發(fā)酵方式可以分為固態(tài)發(fā)酵飼料與液態(tài)發(fā)酵飼料；（6）按照發(fā)酵類型又可以分為好氧發(fā)酵、厭氧發(fā)酵以及兼性發(fā)酵（兩段式發(fā)酵），其中應用最為廣泛的是好氧發(fā)酵，主要優(yōu)勢在于發(fā)酵周期短，對于飼料原料的綜合轉化率高。而厭氧發(fā)酵的優(yōu)勢主要在于發(fā)酵中呼吸耗損少、生產的發(fā)酵飼料香味醇厚，為吸收兩者各自的優(yōu)勢可以采用兼性發(fā)酵,即先進行好氧發(fā)酵，再進行厭氧發(fā)酵。目前，常見的發(fā)酵飼料主要有青貯飼料、黃貯飼料、發(fā)酵豆粕飼料以及發(fā)酵玉米秸稈飼料等。

發(fā)酵飼料的發(fā)展歷程

2.1 國外對發(fā)酵飼料研究的發(fā)展歷程

國外對發(fā)酵飼料的研究主要分兩個階段：第一階段是1950年-1993年，通過研究在發(fā)酵飼料和瘤胃液中發(fā)現的類抗生素物質和纖維素消化促進劑，說明發(fā)酵飼料有可以替代抗生素的潛質：同時，也證明發(fā)酵飼料可以分解抗營養(yǎng)因子，從此對發(fā)酵飼料的研究大量增加。但此時人們對微生物的認知欠缺，對微生物產品的生產以及安全性都有沒有足夠的了解。只是意識到益生微生物能促進動物生長，因此在飼料生產和畜牧養(yǎng)殖中不能做到科學養(yǎng)殖，盲目性較大。第二階段：1993-至今，這一階段，隨著科技的進步，國外對微生物菌種有了更深入的了解，開始對微生物菌株進行全面監(jiān)管，同時對菌株的安全性和有效性等進行全面評估，對益生菌發(fā)揮作用的機理以及與宿主的作用方式等都進行了深層次的研究。

2.2 國內對發(fā)酵飼料研究的發(fā)展歷程

我國對發(fā)酵飼料的研究主要經歷三個階段：第一階段，上世紀80年代，主要有糖化飼料、青貯飼料等。這兩種飼料加工工藝簡單，發(fā)酵環(huán)節(jié)主要是通過密閉容器或空間制造無氧環(huán)境，再通過厭氧菌自然作用形成。對底物的開發(fā)程度較低，主要利用的底物有麥麩、玉米以及玉米秸稈。第二階段，上世紀90年代，科技迅速發(fā)展，研究開始介入到微生物層次，可將益生菌菌株制成菌劑作為飼料添加劑摻在基礎飼料中，如單細胞蛋白(酵母粉)等。與青貯飼料、糖化飼料相比，益生菌作為飼料添加劑極大提高了動物的生產水平，但對微生物利用的研究還是不夠成熟。第三階段，我國進入微生物發(fā)酵飼料研發(fā)階段，向底物中加入有益菌，如酵母菌、枯草芽孢桿菌等菌種，通過發(fā)酵罐等更加簡易的手段來制備發(fā)酵飼料，實現發(fā)酵飼料制備的普及化。

發(fā)酵飼料的菌種

中華人民共和國農業(yè)部公告第2045號《飼料添加劑品種目錄2013》的微生物細目中列出了乳酸菌類、酵母菌類等33個菌種，其中，被廣泛應用的主要有乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌以及霉菌四類。利用不同的菌種制備的發(fā)酵飼料的功能也有所不同。

加強型EM菌青貯飼料專用發(fā)酵劑，真正的專業(yè)菌種更好的青貯飼料發(fā)酵劑，發(fā)酵成功率高速度快，香醇可口，牛羊喜吃，連豬雞都搶吃

3.1 乳酸菌

乳酸菌能促進營養(yǎng)物質利用、激活或增強機體免疫力、平衡腸道菌群，是最早應用在發(fā)酵飼料中的菌種之一。發(fā)酵過程中，乳酸菌在乳酸菌蛋白酶的作用下，將飼料中的大分子蛋白質分解為小分子活性肽和氨基酸，從而對飼料的營養(yǎng)水平以及動物對飼料的利用率有明顯提升作用。此外，乳酸菌能激活巨噬細胞的吞噬作用，使腸道內免疫細胞產生免疫應答；而其分泌的細菌素能抑制飼料或動物腸道中致病微生物的生長，不但能提高飼料的安全性，對動物的抗病能力也有較大改善。

3.2 芽孢桿菌

芽孢桿菌是目前公認的最安全菌種，以最常用的枯草芽孢桿菌為例，該菌屬革蘭氏陽性菌，能控制不同類細胞的發(fā)育。在發(fā)酵過程中能產生淀粉酶、蛋白酶以及植酸酶等酶類，這些酶類能水解植物的細胞壁以及消除飼料原料中的抗營養(yǎng)因子，從而提高飼料的利用率。此外，芽孢桿菌有很強的吸氧能力，能消除腸道中的氧氣，為腸道中微生物的正常繁殖營造一個良好的厭氧環(huán)境。同時芽孢桿菌能產生乙酸、丙酸等，降低腸道pH，抑制病原菌生長和繁殖，對動物免疫力也有較大改善作用。如今芽孢桿菌已經被廣泛應用于生產。

3.3 酵母菌

酵母菌屬于單細胞真菌，因能發(fā)酵糖類而被廣泛應用。作為酶、游離核苷酸、B族維生素和氨基酸的豐富來源，酵母菌能平衡瘤胃微生物區(qū)系，穩(wěn)定瘤胃pH ；同時還能減少甲烷等有害氣體的產生以及排放、促進動物的生長發(fā)育、改善機體的消化機能。在發(fā)酵過程中，酵母菌一方面通過自身繁殖增加飼料中的營養(yǎng)物質，另一方面通過自身釋放的酶將飼料中不易吸收的大分子營養(yǎng)物質酶解為小分子營養(yǎng)物質，促進飼料的利用率，從而改善動物的生長性能。

3.4 霉菌

霉菌是絲狀真菌的總稱，發(fā)酵飼料中常用的霉菌有米曲霉、黑曲霉等有益霉菌，自身能分泌蛋白酶、纖維素酶、植酸酶及果膠酶等。研究表明，黑曲霉在發(fā)酵過程中能抑制大腸桿菌及黃曲霉素的生長與繁殖，同時可以調節(jié)動物腸道菌群平衡，促進免疫器官的發(fā)育。發(fā)酵過程中，米曲霉菌通過消耗脂肪中的碳水化合物來作為生長的碳源，同時通過自身分泌的蛋白酶將大分子蛋白質降解為小分子游離態(tài)氨基酸，促進動物對飼料營養(yǎng)物質的吸收利用。

發(fā)酵飼料的作用特點

4.1 消除抗營養(yǎng)因素，降低原料毒性

我國主要的飼料來源為植物性飼料原料。其中能量原料主要有玉米、麩皮、小麥、大麥等；蛋白原料包括豆粕、棉籽粕、菜籽粕等。蛋白飼料原料均含有部分抗營養(yǎng)因子，例如豆粕中的胰蛋白酶抑制因子、大豆凝集素、脲酶、植酸、大豆抗原等；棉籽粕中存在游離棉酚、單寧和植酸等多種抗營養(yǎng)因子；菜籽粕中含有硫代葡萄糖苷、單寧、植酸、芥子堿。這些抗營養(yǎng)因子極大程度上限制了動物對飼料的利用效率。將豆粕、棉粕、菜籽粕等通過生物發(fā)酵技術處理后，不但能夠降低飼料原料中的抗營養(yǎng)因子，還能夠減少其中的毒素，從而充分開發(fā)可利用的飼料資源。例如，研究發(fā)現，通過采用雜色曲霉CJS-98固態(tài)發(fā)酵法和微生物發(fā)酵法能有效降低飼料中的植酸、胰蛋白酶抑制劑和外源凝集素等抗營養(yǎng)物質。在對比枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌的固態(tài)和液態(tài)發(fā)酵效果后，發(fā)現地衣芽孢桿菌液體深層發(fā)酵法能有效降低飼料的毒性和抗營養(yǎng)因子；發(fā)酵后佛波醇酯、肌醇六磷酸和胰蛋白酶抑制劑等毒性物質劑分別減少了62%、42%和75%。同時，利用植物乳桿菌LB1和乳桿菌LB5對小麥胚芽進行發(fā)酵，結果表明，發(fā)酵后的小麥胚芽中游離氨基酸濃度增加了50%，抗營養(yǎng)因子棉子糖含量減少，蛋白質體外消化率、總酚含量、植酸酶以及抗氧化活性均明顯增加。綜上所述,發(fā)酵飼料在提高飼料適口性的同時，提高了飼料的營養(yǎng)價值并降低或者消除了飼料中的毒性，增加了飼喂的安全性。

4.2 改善飼料原料的營養(yǎng)價值,提高飼料的利用率

飼料發(fā)酵的過程中，酵母、乳酸菌等有益菌對飼料中的纖維物質進行降解產生多種不飽和脂肪酸和芳香酸，產生特殊的香味從而提高飼料的適口性，如粗飼料降解劑可以分解粗飼料中的的粗纖維，適當增加可利用能量，蛋白得到適當分解，并可產生小肽、曲香、酸香以及大量的乳酸菌活菌，飼料的適口性更好。同時微生物在發(fā)酵過程中能產生各種酶以及B族維生素，而B族維生素可以提高動物生產性能并改善產品品質。研究表明，在斷奶羔羊的飼料中添加葉酸（維生素B9）時，羔羊的采食量隨葉酸添加量的增加而上升，說明飼料經發(fā)酵后產生的物質可提高動物的采食量。除B族維生素外，其它營養(yǎng)物質在飼料發(fā)酵后也有顯著的改變，研究表明微生物發(fā)酵以濕豆渣為主要原料的飼料，發(fā)酵飼料的粗纖維含量顯著降低。發(fā)酵后,酸度趨于合理，粗纖維素減少，粗脂肪增加，蛋白質等其它營養(yǎng)素的組成發(fā)生改變,更利于消化利用。除提高營養(yǎng)價值和增加飼喂安全性之外，發(fā)酵飼料相較傳統(tǒng)飼料還有很大的優(yōu)勢，體現在能提高飼料的利用率，提高營養(yǎng)物質的表觀消化率和沉積率。研究發(fā)現，飼料中添加發(fā)酵豆粕可提高28~56日齡斷奶仔豬的營養(yǎng)物質表觀消化率,從而提高飼料利用率。以發(fā)酵玉米秸稈替代50%的未發(fā)酵玉米秸稈發(fā)現，復合微生物發(fā)酵秸稈能夠顯著提高肉羊平均日增重及營養(yǎng)物質消化率。在樂至黑山羊飼料中利用50%微生物發(fā)酵飼料替代基礎精料后，飼料干物質消化率由71.7%提升至73.9%，粗蛋白質消化率由56.5%提升至62.2%,粗纖維消化率由64.8%提升至67.4%。不同底物的發(fā)酵飼料對動物的營養(yǎng)物質表觀消化率均有積極的影響，說明通過飼喂發(fā)酵飼料可以提高飼料的利用率，改善動物吸收營養(yǎng)物質的速率。

4.3 調節(jié)腸道微生物環(huán)境

腸道菌群在宿主營養(yǎng)物質消化、機體免疫和健康等方面起著非常重要的導向作用，尤其是與宿主腹瀉、乳房炎、副結核病和炎癥性腸病等疾病的發(fā)生關系密切。發(fā)酵飼料可以改善動物的腸道微生物環(huán)境，研究發(fā)現，飼喂復方中草藥發(fā)酵飼料可以提高母豬腸道微生物的多樣性和穩(wěn)定性,顯著提高克里斯滕森氏菌屬R-7群、乳桿菌屬、瘤胃菌科UCG-002、擬桿菌屬等有益菌的相對豐度，并且顯著降低密螺旋體屬、鏈球菌屬、副擬桿菌屬和大腸桿菌-志賀氏菌屬等有害菌群的豐度，從而提高母豬的泌乳性能，降低仔豬腹瀉率，提高血清抗氧化指標。研究發(fā)現,飼喂發(fā)酵飼料可以通過改善腸道微生物環(huán)境降低仔豬腹瀉率,減少仔豬早期死亡率過高的問題。研究發(fā)現，飼喂發(fā)酵飼料能顯著增加乳桿菌豐度，同時降低腸道中脫硫弧菌屬、螺桿菌等致病菌的數目，抑制脫硫弧菌增殖，預防腸道疾病，同時能夠增加厚壁菌門豐度，顯著降低擬桿菌門/厚壁菌門的比例，促進仔雞的生長。

發(fā)酵飼料在反芻動物生產中的應用

反芻動物與豬以及家禽的消化方式有極大的區(qū)別，關于發(fā)酵飼料在反芻動物的研究已作了大量積累，但由于制作發(fā)酵飼料使用的菌種、底物不同，添加方式以及添加劑量不同，各個研究得出的結論也不盡相同。根據表1可以看出，無論是國內還是國外，發(fā)酵菌種大多數都是酵母菌、乳酸菌、枯草芽孢桿菌以及霉菌，但大部分采用多菌混合發(fā)酵的方式，說明多菌混合發(fā)酵能夠整合各個菌種的優(yōu)勢發(fā)揮更完善的作用；發(fā)酵底物不盡相同，其中包含大部分非常規(guī)飼料，對反芻動物有正向的促進作用，說明發(fā)酵飼料的研發(fā)開拓了飼料資源，但對于不同底物的作用研究還需要進一步研究整理。

5.1 發(fā)酵飼料對反芻動物生長、生產性能的影響

生長性能是評判動物生長狀態(tài)的最直觀標準，采食量的高低直接影響動物的生長性能。大多數研究表明，動物日糧中直接添加發(fā)酵飼料或利用發(fā)酵飼料等量替代普通飼料能夠提升動物的干物質采食量（DMI）及平均日增重（ADG），從而改善動物的生長性能。但是對動物生長性能的改善程度不一，可能與發(fā)酵飼料所飼喂的品種不同、發(fā)酵飼料添加（替代）比例不同及發(fā)酵底物不同有關。生產性能與動物的經濟價值呈正相關，飼喂發(fā)酵飼料能改善肉牛、肉羊的眼肌面積、胴體率及屠宰率，還能提高奶牛、奶山羊的產奶量，提高動物的飼喂價值與經濟價值。

5.2 發(fā)酵飼料對血清生化指標和免疫功能的影響

血清生化指標可以反映動物機體的免疫功能，而給動物飼料中添加發(fā)酵飼料可以通過改善血清生化指標進而增強免疫功能。研究發(fā)現，飼喂益生菌發(fā)酵飼料后，奶山羊血清中的葡萄糖含量、血清總蛋4家畜生態(tài)學報第44卷白、白蛋白和球蛋白含量都有所提高,而血清尿素氮含量、血清膽固醇、谷丙轉氨酶、谷草轉氨酶、堿性磷酸酶含量均有所降低，試驗羊的發(fā)病率明顯下降。同時利用微生物發(fā)酵飼料能提高肉牛免疫力，飼喂微生物發(fā)酵飼料后，肉牛血清總蛋白、白蛋白、免疫球蛋白A、G、M濃度顯著提高，谷草轉氨酶、谷丙轉氨酶活性及丙二醛濃度均顯著下降，且總抗氧化能力和總超氧化物歧化酶的活性極顯著增強，極大程度的降低了肉牛生長過程中的患病幾率。王定發(fā)也通過試驗證明，飼料經微生物發(fā)酵后可以增加犢牛血液中免疫球蛋白含量，提高動物免疫力。這可能是由于發(fā)酵飼料中含有的益生菌可以保護腸壁，并刺激巨噬細胞產生免疫球蛋白，對機體免疫力具有重要作用，而免疫水平的高低間接反映了機體對疾病的抵抗能力。綜上，飼喂發(fā)酵飼料可以增加動物血液中免疫球蛋白含量，且能改善血清生化指標（降低血清尿素氮含量、血清膽固醇含量），在不對動物造成負面影響的情況下，提高動物的免疫能力，有望解決集體養(yǎng)殖動物免疫力下降問題，提高動物的經濟效益與飼喂價值。

5.3 發(fā)酵飼料對瘤胃發(fā)酵與營養(yǎng)物質消化的影響

瘤胃是反芻動物獨具的身體結構，瘤胃中的多種微生物細菌與原蟲共同構成獨特的瘤胃發(fā)酵內環(huán)境，使得反芻動物能有效的利用粗飼料，但對粗纖維的利用效率仍相對較低。瘤胃內良好的發(fā)酵環(huán)境是反芻動物健康的基礎，研究證明，發(fā)酵飼料可以改善反芻動物瘤胃的發(fā)酵環(huán)境,從而提高對營養(yǎng)物質的吸收，提高飼料利用率。發(fā)現，微生物發(fā)酵飼料可促進瘤胃發(fā)酵功能，促進底物發(fā)酵產生更多的揮發(fā)性脂肪酸，提高飼料營養(yǎng)物質體外消化率。通過給杜寒雜交肉羊飼喂發(fā)酵秸稈飼料不但提升了肉羊瘤胃的發(fā)酵水平，還相對提升了肉羊對粗飼料的利用率，說明發(fā)酵飼料能通過改善瘤胃微生物數量改善瘤胃微生物環(huán)境，同時改善反芻動物對粗飼料的利用。研究發(fā)現，微生物發(fā)酵飼料顯著促進了黃色瘤胃球菌、產琥珀酸絲狀桿菌、棲瘤胃普雷沃氏菌、牛鏈球菌、溶纖維丁酸弧菌和埃氏巨球型菌等有益菌的生長繁殖，降低了反芻獸甲烷短桿菌的數量，并降低了瘤胃細菌的多樣性。綜上所述，發(fā)酵飼料可以通過改善瘤胃發(fā)酵環(huán)境、增加瘤胃有益菌群數量、抑制（減少）有害菌群繁殖的方式來促進瘤胃功能，從而提高反芻動物對營養(yǎng)物質的表觀消化率，提高動物的生長性能。

存在的問題與展望

目前發(fā)酵飼料的研究仍然存在一些問題，其一，發(fā)酵菌種和發(fā)酵底物的不同可能對不同品種動物的飼喂效果不一致，而且對菌種在發(fā)酵過程中的具體機制研究還不夠深入；其二，不同研究對發(fā)酵飼料的添加量（替代量）的報道不同，在同一品種動物的研究上也有各種飼喂方式,尚無統(tǒng)一標準，給大面積推廣發(fā)酵飼料增加了難度；其三，微生物之間也存在基因的橫向傳遞，即一個微生物的耐藥基因可以通過質?；蚱渌d體轉移到另一個微生物，因此，發(fā)酵用的菌種自身攜帶某種或多種耐藥基因，可能會轉移到動物腸道微生物當中，其對腸道微生物的耐藥性影響仍未可知。發(fā)酵飼料的研究與推廣具有十足的必要性，其未來發(fā)展方向可能包括以下幾個方面：第一，發(fā)酵的菌種或亞種對發(fā)酵效果至關重要。對發(fā)酵飼料的研究需要突破更微觀的層次，可以從微生物、分子代謝的層面來研究。更加精準的把控發(fā)酵飼料的作用方式及作用機理，從而更加精準的了解發(fā)酵飼料的作用規(guī)律及其在不同底物上的作用效果，制定一個標準化的添加（等量替代）規(guī)程，降低養(yǎng)殖端操作難度，實現大面積推廣；第二，發(fā)酵飼料原料的選用,應選擇潛在營養(yǎng)價值高的原料發(fā)酵。目前，我國使用最多的還是豆粕，通過發(fā)酵規(guī)律的掌握可以考慮底物的替代,從豆粕變?yōu)槊奁?、菜籽粕。同時也可以考慮對飼料原料中玉米的替代，實現對糧食資源的節(jié)約；第三，發(fā)酵飼料的研究方向。目前,涉及發(fā)酵飼料的研究大多集中在豬、雞方面，一方面是因為豬和雞的生長周期短，育肥效果明顯；另一方面，我國對豬肉和雞肉的需求量遠遠超過牛羊肉。但隨著生活水平提高，人們對牛羊肉的需求必定會逐漸增大。因此,需要對發(fā)酵飼料對反芻動物的影響的研究投入更多精力。第四，發(fā)酵飼料的使用技術。在技術方面有待于進一步研究改進、控制發(fā)酵飼料加工成本，提高產品質量以及產品安全。還可以通過與其它工程結合的方式提高發(fā)酵飼料的利用范圍，例如與酶工程的結合，可先通過酶的轉化作用將飼料原料中的糖分提取、轉化，再通過發(fā)酵飼料吸附多糖，進一步提高發(fā)酵飼料的營養(yǎng)價值。

  本品是一種以高濃度乳酸菌（300億/g）為主要原料加強型的專業(yè)青貯飼料發(fā)酵劑產品，適用于所有規(guī)模反芻動物養(yǎng)殖場使用，培養(yǎng)后可進行噴霧添加到青貯、微貯飼料固料中。與自然發(fā)酵或市場上一般EM菌比較，是為數不多的添加青貯飼料專業(yè)菌種：產丙酸丙酸桿菌、布氏乳桿菌、副干酪乳桿菌等的產品，具有：

  1.發(fā)酵速度快，青貯發(fā)酵不易失敗。

  2.增加分解秸稈纖維能力，縮短發(fā)酵時間，提高消化吸收率；

  3.增加特殊酶和增香甜菌種，能夠提高青貯料香甜度和營養(yǎng)；

  4.具有抑制青貯料持續(xù)產酸生態(tài)菌群設計，適口性佳；

  5.使用成本低廉，1包發(fā)酵2-3噸青貯秸稈飼料；

  6.使用本產品制作的青貯飼料和微貯飼料飼喂動物后，養(yǎng)殖場臭味、氨氣味等大幅度降低；

  7.動物排泄糞便中會殘留大量益生菌，糞便能夠自然加快發(fā)酵速度，形成良好益生環(huán)境。

  【產品簡介】

  大家都知道EM菌建議進行青貯飼料，比自然發(fā)酵的飼料速度快，但水劑EM菌產品因無法長時間保證復合酶制劑和乳酸菌等的活性而無法添加在產品中，因此發(fā)酵青貯、微貯飼料存在分解秸稈的纖維慢、存在持續(xù)產酸后期影響適口性等問題。

  本產品創(chuàng)新地采用固體EM菌設計，更方便運輸。未使用前菌種處于休眠狀態(tài)，在水中激活后快速對數繁殖（30℃環(huán)境下24小時后每毫升含活菌總數≥100億cfu）產生發(fā)酵功能，因為具有快速分解秸稈的纖維能力發(fā)酵速度極快，發(fā)酵出來的青貯飼料不僅更香醇、營養(yǎng)更豐富，且在密封狀態(tài)下可以保存1年以上不變質。

  牛羊等草食動物對發(fā)酵出來的青貯飼料非常喜吃，由于發(fā)酵的料非常香醇，還可以直接飼喂母豬、雞、鴨、鵝等，實踐證明都非常愛吃和很好的飼養(yǎng)效果，節(jié)約很多的飼料。動物食用后由于糞便中還存在大量的益生菌等，養(yǎng)殖場的臭味和氨氣等大大降低，糞便能夠自然快速發(fā)酵，形成生態(tài)養(yǎng)殖。

 【用法用量】

  將本產品1包（200克）與200克以上紅糖（數量越多效果越好，白糖、葡萄糖）溶于10-50公斤的水中（根據秸稈的含水量適當增減，低溫季節(jié)建議用35℃左右的溫水），24小時以上再用水稀釋或者直接噴入2-3噸秸稈青貯料中（可以一邊填料一邊噴入），將秸稈填入發(fā)酵池或容器中，一定要壓實并采用至少雙層膜密封頂部和采料的側面，保證密封性。

  一般24小時后就會明顯升溫，3天左右產生高溫，并有香醇的發(fā)酵味溢出，一般發(fā)酵20天以上才開封使用 ，如果用于喂豬、雞、鴨、鵝等建議發(fā)酵30天以上才使用。每次取用青貯料后，都要再次密封。

  由于本品中加入了特別的復合酶制劑，也可以對秸稈不需要鍘切，整條進行青貯發(fā)酵，只要壓實密封即可。發(fā)酵時間適當延長，達到株桿糜爛成微微泥狀即可使用。 

運用加強型EM菌青貯飼料發(fā)酵劑不鍘草青貯飼料現場

  用于喂豬、雞、鴨、鵝等的青貯飼料，開啟后要透氣一小時以上，以不超過30%的比例與其它飼料混合后飼喂 。  

  【包裝規(guī)格】200g /包，80包/箱，市場售價約15-20元/包。

  【貯  存】陰涼、干燥保存，由于高含量微生物制劑需要豐富的培養(yǎng)輔料，本產品中附帶了高級微生物激活后開口培養(yǎng)輔料，有可能會造成對產品的板結，但不會影響使用效果，只要將本產品溶于水中后即可使用。  

青貯飼料幾點核心操作提示：

  1.堆的高度和寬度太小，發(fā)酵和保存都比較難，不易長時間保存，建議每次發(fā)酵不低于3立方。

  2.一定要壓實，一邊噴入菌液一邊壓實，底部溢出的水不要管它，讓其流走即可。

  3.要至少采用2層薄膜覆蓋進行密封，最底部邊緣要將薄膜往墊料底部插入，最大限度地保證起密封。

  4.開封使用后，每次取料后要將開口處再次密封起來，確保不變質。

 【保 質 期】12個月（于通風、陰涼、干燥處存放）

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