【益生菌】這個概念最早是在1965年提出的。50多年過去了，現(xiàn)在益生菌依然是研究熱點，市場也越來越火爆?，F(xiàn)在很多嬰幼兒食品，如奶粉、米粉中，也開始添加益生菌。

一提起益生菌，對于寶媽們來說最熟悉不過了，簡直就是“十全大補丹”了。如果孩子出現(xiàn)便秘、腹瀉、消化不良、食欲不振等癥狀，很多家長都會讓孩子吃點益生菌?，F(xiàn)在益生菌幾乎成了帶娃寶媽的“萬能藥”。

什么是益生菌？

益生菌是一種微生物，通過定殖在人體內，改變某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物，益生菌多為單微生物或組成明確的混合微生物。

通過調節(jié)人體腸道黏膜與系統(tǒng)免疫功能或通過調節(jié)腸道內菌群平衡，以達到促進營養(yǎng)吸收、保持腸道健康和抑制致病菌的作用，從而對健康產(chǎn)生益處。

益生菌是一個大類，主要包括：酵母菌、益生芽孢菌、丁酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌等。

因此，不論是市面上哪種品牌的益生菌，其能夠成為“益生菌”需要符合以下標準：

• 菌種符合規(guī)定，也就其應是有特定功能的菌類；

• 效果和安全性可通過專業(yè)評估，要對人體產(chǎn)生明確的健康好處；

• 菌株數(shù)量夠多，活性夠強，要有足夠的菌株量能到達腸胃。

這幾類人更適合服用益生菌！

有研究證明：一個健康的成年人體內約有1.5kg細菌。大部分細菌不會對人體產(chǎn)生危害，是對人體有益的菌類，只有其中一小部分細菌屬于條件性致病菌。

因此，健康人群中體內菌群屬于平衡狀態(tài)，益生菌補充并不是越多越好。過度攝入和補充益生菌還有可能導致臟器負擔過重，嚴重擾亂腸道環(huán)境，反而危害健康。

因此，健康人群并不需要補充益生菌。這幾類人，更適合補充益生菌：

• 免疫力低下者：早產(chǎn)兒、低體重兒、剖腹產(chǎn)兒等；

• 便秘和腹瀉人群；

• 消化不良人群以及腸炎患者；

• 腸道功能逐漸減弱的中老年人；

• 先天性缺乏乳糖酶的人群；

• 化療或者放射治療的腫瘤患者；

• 肝硬化患者。

從食物中攝取的益生菌更靠譜

在益生菌補充方面，人們應該注重適當吃些含益生菌的食品，而不是過多的依賴益生菌制劑。益生菌主要存在于酸奶、奶酪、納豆、豆豉、腐乳、泡菜等發(fā)酵類食物中。

給益生菌充足的“食物”

相信大部分人也聽過【益生元】這個詞，那么什么是益生元呢？它跟益生菌又有什么關系？

益生元之父格倫·吉布索于1995年提出：一些不能被人體消化吸收卻能夠選擇性地促進體內有益菌的代謝和增殖，從而改善人體健康的有機物質就是益生元。通俗的講，益生元是益生菌的“食物”。

所以，除了可以通過食物獲取益生菌，還可以通過補充益生元，促進腸道益生菌的生成。新鮮的蔬果中含有各種益生元，每天保證適量攝入香蕉、蜂蜜、燕麥、開心果等食物也能給腸道有益菌提供豐富的“食物”。

我們都知道，如果攝入足夠數(shù)量的益生菌，能夠給健康帶來有益作用。

但是，我們需要注意一個問題：益生菌并沒有治療作用，也就是說益生菌不能替代醫(yī)生開的用于治療疾病的藥品。