【視頻】新鮮豆渣不宜直接飼喂保存,運(yùn)用微生物技術(shù)發(fā)酵讓豆渣更加營(yíng)養(yǎng)適口性更好#發(fā)酵飼料
貴州這個(gè)豬場(chǎng)運(yùn)用微生物技術(shù)發(fā)酵豆渣喂豬,豬群健康長(zhǎng)勢(shì)明顯毛色光亮,降低飼料成本
豆渣作為一種常見(jiàn)的副產(chǎn)品,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分,是一種優(yōu)質(zhì)的飼料資源,然而,新鮮豆渣在飼喂過(guò)程中存在保存時(shí)間短、易變質(zhì)等問(wèn)題,限制了其在動(dòng)物飼養(yǎng)中的應(yīng)用。
貴州張老板之前都是直接購(gòu)買新鮮豆渣回來(lái)飼喂,豆渣也不能存放幾天,所以張老板每天都得去購(gòu)買新鮮的,造成人工開(kāi)銷大,且新鮮豆渣飼喂適口性比較差,自從張老板通過(guò)微生物發(fā)酵后再飼喂,豆渣不僅一次性保存很多且明顯感覺(jué)豬都特別喜歡吃,發(fā)酵完后特別的香醇。
下面將介紹張老板發(fā)酵新鮮豆渣的具體操作方法
一、發(fā)酵新鮮豆渣的操作方法:準(zhǔn)備500公斤濕豆渣、20公斤以上玉米粉、1公斤食鹽“活力99增香增甜飼料發(fā)酵劑”2包,將其混合攪拌均勻,含水量調(diào)節(jié)到60%左右,(麥麩、米糠等)裝入非金屬容器或內(nèi)膜袋中壓實(shí)密封,發(fā)酵時(shí)間一般為5-10天左右,待豆渣發(fā)酵到有濃郁香甜味時(shí)即可使用飼喂。
在添加飼養(yǎng)要采用先少量,慢慢增加的原則,將發(fā)酵好的豆渣與其他飼料混合后至少要等30分鐘后再飼喂,主要是讓發(fā)酵豆渣的一些氣體揮發(fā),按照10%-50%的比例進(jìn)行混合。但需要注意的是,不能單獨(dú)飼喂或全部飼喂發(fā)酵飼料,應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理的配比和飼喂方式。
微生物發(fā)酵豆渣喂豬的好處和優(yōu)點(diǎn)
提高飼料利用率:微生物發(fā)酵豆渣經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理后,豆渣中的蛋白質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分得到了更好的降解和利用。發(fā)酵過(guò)程中,微生物通過(guò)分解復(fù)雜的營(yíng)養(yǎng)成分,使其更易被豬體消化吸收,提高了飼料的利用率。
豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:微生物發(fā)酵豆渣經(jīng)過(guò)發(fā)酵后,豆渣中的營(yíng)養(yǎng)成分得到了增加和轉(zhuǎn)化。發(fā)酵過(guò)程中,微生物分解豆渣中的蛋白質(zhì)、糖類和脂肪等,產(chǎn)生一些有機(jī)酸、酶和維生素等物質(zhì),使得豆渣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加豐富,提供了更全面的營(yíng)養(yǎng)供給。
改善飼料口感:微生物發(fā)酵豆渣經(jīng)過(guò)發(fā)酵后,豆渣的質(zhì)地變得更加柔軟,口感更好。發(fā)酵過(guò)程中,微生物分解豆渣中的纖維素,使其變得更易咀嚼和吞咽,提高了飼料的可口性,增加了豬的食欲。
促進(jìn)腸道健康:微生物發(fā)酵豆渣中的益生菌和有益菌群數(shù)量增加,有助于調(diào)節(jié)豬的腸道菌群平衡。發(fā)酵過(guò)程中,益生菌產(chǎn)生有益的代謝產(chǎn)物,如有機(jī)酸和激素樣物質(zhì),能夠改善腸道環(huán)境,抑制有害菌的生長(zhǎng),提高腸道健康水平,減少腸道疾病的發(fā)生。
利用微生物技術(shù)發(fā)酵豆渣不僅可以延長(zhǎng)其保存時(shí)間,還能提高其營(yíng)養(yǎng)適口性,使其更加香甜可口,被動(dòng)物更喜歡吃,提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,改善口感,促進(jìn)腸道健康,降低飼料成本,還能夠提高豬群毛色健康度與長(zhǎng)勢(shì),同時(shí)也符合可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)的要求。
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解決家禽養(yǎng)殖上的疾病、環(huán)保、肉品質(zhì)等問(wèn)題)。
養(yǎng)殖場(chǎng)運(yùn)用發(fā)酵飼料的好處主要有以下幾點(diǎn):
節(jié)省飼料成本發(fā)酵飼料的原料來(lái)源廣泛..如食品廠的副產(chǎn)物、秸稈、牧草等,這些物質(zhì)容易獲得,價(jià)格低廉,用益生菌.發(fā)酵后可以替代一部分飼料來(lái)喂豬,從而節(jié)省了飼養(yǎng)成本。
促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng):發(fā)酵飼料中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如氨基酸、維生素等,可以給動(dòng)物提供均衡的營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)。調(diào)節(jié)胃腸健康:發(fā)酵飼料中存在太量有益活菌,進(jìn)入腸道后,種群優(yōu)勢(shì)得以充分發(fā)揮,改變腸道微生物菌群結(jié)構(gòu),進(jìn)入胃腸道迅速抑制有害菌的生長(zhǎng),調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡,改善腸道健康。
促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化:經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵飼料原料中大分子物質(zhì)被岔解成更容易被養(yǎng)殖生物吸收的活性肽、氨基酸等小分子物質(zhì),使反烏動(dòng)物對(duì)飼料能夠更加有效的消化、吸收和利用,進(jìn)而提高飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
增強(qiáng)機(jī)體免疫:發(fā)酵飼料中富含核苷酸和殼聚糖等可促進(jìn)免疫器官發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)成分,可以激發(fā)動(dòng)物機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫,提高血淋巴中凝集素、抗菌肽等活性,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
改善動(dòng)物福利動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)提升明顯:、發(fā)酵飼料可以產(chǎn)生大量有益活菌,如乳酸菌等,可以抑制有害菌的生長(zhǎng), 改善動(dòng)物福利:動(dòng)物運(yùn)用發(fā)酵飼料后的肉蛋奶產(chǎn)品恢復(fù)自然香醇,品質(zhì)提高顯著,能夠更好地贏得市場(chǎng)認(rèn)可,從而提高經(jīng)濟(jì)效益。
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