【視頻】傳統(tǒng)與創(chuàng)新結(jié)合:廣西豬場利用中草藥發(fā)酵提升肉質(zhì),滿足消費者對健康美味的追求!#土味十足 #養(yǎng)豬
想吃土味十足的土豬肉雞肉?廣西助農(nóng)生態(tài)養(yǎng)殖示范地基生產(chǎn)高品質(zhì)豬肉、高品質(zhì)雞肉、抗生素重金屬為零,氨基酸含量高,同等的價格吃上土味十足生態(tài)健康安全肉
在都市喧囂中,越來越多的人開始懷念那份源自大自然的純粹與美味,土豬肉、土雞肉因其獨特的口感和營養(yǎng)價值,逐漸成為了人們餐桌上的稀品,土豬肉肌纖維細(xì),肌間脂肪豐富,口感細(xì)嫩多汁,鮮味濃郁。土雞肉則因散養(yǎng)、運動量大的特點,肌肉更有彈性,且因為食物來源多樣,雞肉中融入了各種風(fēng)味成分,風(fēng)味獨特。土味肉品不僅美味,更因為無激素、無抗生素的使用,被視為更健康、更安全的食品選擇。
土豬和土雞一般采用傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式,生長期長,運動量大,食物來源豐富,這些因素共同決定了它們在口感和風(fēng)味上的優(yōu)勢,而廣西助農(nóng)生態(tài)養(yǎng)殖基地克服了傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式,改為以發(fā)酵飼料為核心+發(fā)酵中藥菌液雙重模式下改善豬雞肉的品質(zhì)達(dá)到土味十足。
廣西助農(nóng)生態(tài)養(yǎng)殖示范基地,坐落于自然環(huán)境優(yōu)越、農(nóng)業(yè)資源豐富的廣西,是一家集生態(tài)養(yǎng)殖、技術(shù)推廣、產(chǎn)品銷售于一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè),基地致力于通過科技創(chuàng)新和生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),在發(fā)酵飼料生產(chǎn)運用、中草藥無抗養(yǎng)殖等方面擁有豐富的經(jīng)驗和獨到的見解,通過發(fā)酵飼料和中草藥無抗養(yǎng)殖技術(shù)的運用,基地不僅降低了養(yǎng)殖成本,還提高了肉品的品質(zhì)和安全性,為消費者提供高品質(zhì)、健康安全的土豬肉和土雞肉。
基地堅持走綠色、健康的養(yǎng)殖之路,確保肉品零抗生素、零重金屬,通過發(fā)酵飼料和中草藥無抗養(yǎng)殖技術(shù)的運用,有效提高了畜禽的免疫力,增強(qiáng)了抗病能力,降低了疾病發(fā)生率,基地生產(chǎn)的飼料富含多種氨基酸,為畜禽的生長提供了充足的營養(yǎng),生產(chǎn)的土豬肉和土雞肉中氨基酸含量遠(yuǎn)高于普通肉品,尤其是必需氨基酸的含量更為豐富,這不僅提高了肉品的營養(yǎng)價值,還使得肉品更加易于消化吸收,滿足了人們對健康飲食的需求。
廣西助農(nóng)生態(tài)養(yǎng)殖示范基地生產(chǎn)高品質(zhì)豬肉雞肉方法:
以發(fā)酵飼料為核心的飼養(yǎng)模式
制作發(fā)酵飼料方法:
準(zhǔn)備1噸待發(fā)酵原料(例如木薯渣)(豆渣、牧草、秸稈、甘蔗尾、豆渣、糖泥等副產(chǎn)品)
將1包99多功能飼料發(fā)酵劑100公斤玉米粉(或增加5公斤多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基)+2公斤食鹽(含有足夠食鹽的原料無需添加)將其混合,均勻撒入1噸待發(fā)酵原料中攪拌均勻,含水量控制在55%,裝入含內(nèi)膜袋或非金屬發(fā)酵桶中壓實密封發(fā)酵,發(fā)酵7天左右開袋有濃郁的酸香味即可飼喂。
發(fā)酵飼料飼喂方法:
1.各種脫溫后到出欄肉禽、蛋禽養(yǎng)殖上的參考配方:發(fā)酵飼料60公斤(濕料)、玉米粉60公斤(干料)、“廉價飼料低成本養(yǎng)殖畜禽強(qiáng)化發(fā)酵營養(yǎng)寶”1袋20公斤、清水約40公斤,混合后直接飼喂;如果是飼養(yǎng)蛋禽,在上述配方的基礎(chǔ)上另外添加10公斤的石粉即可,(發(fā)酵飼料5%-30%逐漸增加)適當(dāng)補(bǔ)充青綠飼料。
2.肉豬(10公斤小豬到出欄)參考配方:發(fā)酵飼料40-80公斤(濕料)、玉米粉80-60公斤(干料)、“廉價飼料低成本養(yǎng)殖畜禽強(qiáng)化發(fā)酵營養(yǎng)寶”1袋20公斤、清水約80-60公斤。將上述原料混合后直接飼喂,也可以再加入更多清水變成粥料(水料)后進(jìn)行飼喂(下同),適當(dāng)補(bǔ)充青綠飼料。
發(fā)酵中藥菌液飼養(yǎng)模式
制作中藥菌液方法:
原生中草藥配方:山楂,陳皮,甘草,肉桂,黃芪,白術(shù),石榴皮,夏枯草,半夏,膽南星,乳香、丁香、小茴香、杜仲、百香果皮各100g、松針粉1500g,進(jìn)行粉碎越細(xì)越好。
將上述3公斤中草藥粉與1包“活力99増香增甜飼料發(fā)酵劑”豆粕與玉米粉各5-10公斤、溫水50公斤混合密封在塑料容器中發(fā)酵1周以上。
中草藥菌液飼喂方法:
發(fā)酵完成的中草藥菌水一起拌入1噸飼料或3噸飲水中馬上飼喂(推薦干濕料飼喂方式,也就是每噸飼料飼喂時再添加300公斤左右的清水,也可以做成粥料飼喂,另外添加1公斤小蘇打或復(fù)合氨基酸效果更好),一直到出欄。也可以從小到大長期使用,動物極少發(fā)病,死亡淘汰極少,降低料耗也很明顯,肉蛋品質(zhì)改善效果更好。
結(jié)合少量青綠飼料、粉碎的青綠牧草,也可以將激活好的菌液加入到上述發(fā)酵飼料飼喂模式中效果更佳以及能夠適當(dāng)放養(yǎng)效果更好。
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