雞具有生長快，飼料利用率高，繁殖率高的特點。既可以集約化經(jīng)營，又能分散飼養(yǎng)。關于飼養(yǎng)方式，咱們養(yǎng)殖戶們可謂推陳出新。最近在我國一些地方興起了微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)雞法。這個技術可以有效解決及排泄物污染問題，降低養(yǎng)雞成本和提高雞肉品質等優(yōu)勢。得到了廣大養(yǎng)雞用戶的認可。今天就為大家來介紹微生態(tài)發(fā)酵床，養(yǎng)雞技術。

那么，什么是微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)雞法。微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)雞技術又稱做土著菌養(yǎng)雞自然養(yǎng)雞法。是一種無臭無味，無污染，零排放的生態(tài)農業(yè)技術。它的原理是運用土壤里自然生長的被稱為土著微生物的多種有益微生物。迅速降解消化雞的排泄物，具有改善雞舍環(huán)境，提高雞肉品質和飼料利用率，降低勞動強度，提高生產(chǎn)效率等諸多優(yōu)點。我們傳統(tǒng)的散養(yǎng)或籠養(yǎng)養(yǎng)殖方法的弊端很多。首先就是雞糞的處理量大，污染嚴重。雞的消化腸道比較短，糞便中含有70%左右的有機物，沒有被分解和吸收。這些糞便的水度大，有機養(yǎng)分高。如果不及時的分解，會變質發(fā)臭，造成污染。糞便的處理工作也給咱們養(yǎng)雞場增加了養(yǎng)雞成本。

其次就是氨氣重，影響雞的健康。普通的雞舍里，氨氣是難以避免的。里邊的氨氣重了之后，就直接影響到雞的健康，誘發(fā)呼吸道疾病。呼吸道病輕的話，造成雞采食量下降。產(chǎn)蛋減少。 嚴重的話導致雞死亡。那么，微生態(tài)發(fā)酵床的優(yōu)點就是能迅速分解雞的糞便。打倒糞污零排放。養(yǎng)殖或不用每天清理雞舍。減少了人工投入。而且可以基本杜絕氨氣等有害臭氣的發(fā)生。減少雞緩呼吸道疾病的幾率。其次，糞便被分解后生成的菌體蛋白可以作為雞的可口飼料。減少飼料的喂飼量也就減少了飼料的成本。

再者采用微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖雞。整個圈舍都形成了有益菌群的氛圍，抑制了有害病菌的發(fā)生。同時，雞只所采食的有益菌改善了腸道環(huán)境增強了體質，提高免疫力，大大降低雞群的發(fā)病率。減少醫(yī)藥費30%以上。雞在這樣的近似自然的環(huán)境中，可以發(fā)揮他們與生俱來的飛、撓、斗等活動。心情愉悅，能夠更好的生長。實踐表明，用這種飼養(yǎng)方法可以明顯提高蛋雞的日產(chǎn)蛋量，肉雞、草雞可提早上市，能夠提高肉蛋品質，增加口感健康，綠色，更有市場競爭優(yōu)勢。雞出欄后發(fā)酵的墊料會成為優(yōu)質有機肥料。

說了這么多微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)雞的優(yōu)點，那么到底這微生態(tài)是什么意思？通過什么來達到這些效果呢？在我們生活的大自然里。生活著許許多多各種各樣的細菌。我們稱他們?yōu)槲⑸?。有些有益菌有很強的分解能力。然后原本把這些菌種放到雞舍里面，通過這些菌的活性來分解雞糞，就可以達到雞糞無臭味零排放的目的。

雞在充滿微生物的發(fā)酵床上排泄的糞便，被發(fā)酵床上的有益菌微生物分解成了菌體蛋白。雞還可以吃這些菌體蛋白補充營養(yǎng)，減少飼料的喂量。并且在微生態(tài)發(fā)酵床的雞舍里面，一般不產(chǎn)生臭氣。這些臭氣就是氨氣。有益菌微生物能夠有效的除臭充分的分解糞便。減少雞舍的氨氣量。雞舍就不會再產(chǎn)生難聞的臭味。糞便分解的同時，有益菌微生物又能夠有效的防止寄生蟲的傳染。減少雞的發(fā)病率。

剛剛講了一些關于微生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)雞，下面來講具體的雞舍選址和設計。雞舍一般需要建造在光照和通風良好的地方。地面要堅固。排水要通暢。在這種條件下，建造雞舍最為理想。大棚兩端順風向設定。長寬比在5:1左右。高3.5米左右。雞舍和普通的養(yǎng)殖雞舍在設置上有所不同。雞舍的兩邊都是可以自由開閉的塑料布。頂部上面每2到3米就有可垂直通風的天窗。以利于最大限度的通風換氣和控制舍內溫度。

另外，雞舍內部地面需要下挖或者填高四十厘米，以方便填入墊料。在傳統(tǒng)的養(yǎng)雞業(yè)中雞糞的處理一直是困擾養(yǎng)殖戶的一個難題。雞糞中的氨氣長時間積累。不僅使雞舍環(huán)境惡化，周圍空氣和水源受到污染。更重要的是，雞群長時間的生活在這種環(huán)境中非常容易患病。微生態(tài)發(fā)酵床就很好地解決了這個問題。采集有益微生物群混合稻殼，鋸末等作為墊料。利用雞的翻刨習慣使墊料和雞糞混合。從而使微生物分解雞糞轉化成有機飼料。這樣一來，雞舍不用出糞了，墊料又給發(fā)酵床上的雞提供了飼料。有益微生物菌，被雞食用以后又提高了雞的免疫力。

接觸式墊料養(yǎng)雞發(fā)酵床養(yǎng)殖的操作（含快大雞、土雞、柴雞、閹雞、特種雞）：南方墊料（鋸末、木糠、木屑，杉木、杉木等無毒的鋸末直接使用，桉樹需要發(fā)酵一周后使用）20厘米左右、中北部25-30厘米，每平方米用“加強型活力發(fā)酵床復合菌種”20克與20公斤左右干凈的清水混合一小時以上后灑在墊料表面，墊料加水保持含水量50%左右，新鮮無毒鋸末直接使用，時間較長的鋸末或感覺有點霉變的鋸末稍微壓使用薄膜覆蓋發(fā)酵3-7天后即可使用。

以三黃土雞為例，育雛階段每平方米面積可以養(yǎng)殖80-120只，中雞可以養(yǎng)殖40-60只，大雞可以養(yǎng)殖10-15只。

飼料中建議長期添加使用養(yǎng)雞的益生菌產(chǎn)品，推薦使用“養(yǎng)雞專用復合益生菌”，每只雞使用成本僅0.1-0.2元，降低料耗明顯。

菌種需要每2-3個月感覺分解雞糞能力下降，有臭味產(chǎn)生時就補充一次，每次每平方米面積補充3-5克菌種。

欄舍底部可以不需要鋪設水泥，土質地面稍微壓實一下即可。欄舍外四周雨水槽要低于墊料床高度，防止雨水及地下水滲入墊料中，會導致死床情況。

墊料選擇無毒的鋸末比較好，一般可以使用3年左右，每次雞出欄時進行簡單翻耙一次，并補充菌種，使用微生物消毒劑進行消毒后再次使用（微生物消毒劑推薦使用“高效持久生物除臭消毒劑”）。

對于雞飲水導致局部過濕，可以不斷更換飲水器位置，或者將局部過濕的墊料鏟起與周邊干燥的墊料對換。

養(yǎng)殖欄舍內禁止使用化學消毒劑，必須使用生物消毒劑，推薦使用“高效持久生物除臭消毒劑”，成本低，可以帶雞消毒沒問題，效果快速持久。

遇到墊料過干時，需要適當補充水分，可以順帶生物消毒一起進行，確保不揚塵即可。

當發(fā)現(xiàn)墊料幾乎都是細粉狀態(tài)時，就需要更換墊料，一般更換上層10-15厘米，補充新墊料就可以接著養(yǎng)殖。

淘汰的墊料使用專用微生物進行發(fā)酵成為有機生物菌肥（推薦使用“家禽糞便專用高溫菌發(fā)酵劑”發(fā)酵）。

連續(xù)陰雨季節(jié)適當補充防球蟲藥物，不會造成對微生物的影響。使用發(fā)酵床養(yǎng)雞球蟲等疾病比一般養(yǎng)殖模式減少。

【視頻】薄墊料生物發(fā)酵床養(yǎng)雞技術，是解決雞場臭味和環(huán)保的推薦方案，15厘米厚的墊料用一年以上

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