關(guān)于豬場(chǎng)中“飼料霉變”養(yǎng)殖戶要知道的三件事！

2022-08-15 13:00:19 點(diǎn)擊：

在高溫高濕的夏季，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的飼料應(yīng)妥善保存，如果不到位，很容易會(huì)出現(xiàn)霉變現(xiàn)象。對(duì)于已經(jīng)霉變的飼料，應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行相應(yīng)的處理。不過(guò)還是建議養(yǎng)殖戶平日注意加強(qiáng)飼料管理，采取避免飼料霉變的措施以防止霉變發(fā)生。

一、飼料霉變的原因

(1)原料因素

飼料原料中的水分是一個(gè)重要的化學(xué)指標(biāo)。據(jù)悉，玉米、麥類、稻谷等谷實(shí)類飼料原料的水分含量為17～l8時(shí)，是霉菌生長(zhǎng)繁殖的適宜條件。粉碎后的谷實(shí)類在水分含量高時(shí)，更易發(fā)霉。因此，飼料原料的含水量應(yīng)控制在安全水分以下。

(2)生產(chǎn)因素

生產(chǎn)顆粒飼料時(shí)，如果冷卻器及配套風(fēng)機(jī)選擇不當(dāng)，或使用過(guò)程中調(diào)整不當(dāng)，致使顆粒飼料冷卻時(shí)間不夠或風(fēng)量不足，導(dǎo)致出機(jī)的顆粒飼料水分含量及溫度過(guò)高，這樣的顆粒飼料裝袋后易發(fā)生霉變。

(3)環(huán)境因素

一般霉菌的生長(zhǎng)繁殖與地區(qū)氣候條件和季節(jié)有密切關(guān)系。在南方大部分地區(qū)，5-9月正是飼料生產(chǎn)和應(yīng)用時(shí)間，而此期間各月平均氣溫均在 20℃以上，平均相對(duì)濕度在80以上，在這種高溫、高濕的環(huán)境條件下，特別是梅雨季節(jié)，霉菌生長(zhǎng)繁殖旺盛，飼料霉變大多發(fā)生在這個(gè)時(shí)期。

(4)管理因素

原料倉(cāng)長(zhǎng)期不清理、受到污染、潮濕，易發(fā)生霉變;鼠害嚴(yán)重，易糟蹋飼料、傳染病菌和污染飼料;運(yùn)輸時(shí)飼料受到雨淋、曝曬等，都容易引起飼料霉變。

二、處理飼料霉變的辦法

1.科學(xué)使用脫霉劑，適度使用防霉劑。主要針對(duì)輕微霉變的原料，采用原料與脫霉劑逐級(jí)混勻的辦法，使脫霉劑與原料充分混勻，然后作為原料使用。脫霉劑在脫霉的同時(shí)也有吸附部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，不要與維生素等微量成分直接混用。因此，科學(xué)使用和掌握一定的技巧十分重要，一味地加大劑量只會(huì)適得其反。對(duì)于有一定儲(chǔ)存期的飼料則需要適度使用防霉劑，推薦使用雙乙酸鈉、乳酸、丙酸等防霉劑。

2.通風(fēng)晾曬，去表霉。霉菌有很多種，在表皮的霉變量不大的情況下可以采用通風(fēng)晾曬法，以去掉表皮附著的霉菌體。典型的是玉米黃曲霉，在曬場(chǎng)進(jìn)行晾曬后初篩，使表皮霉菌脫落，然后再依據(jù)霉變的情況決定使用方法，輕微者可采用方法1，中度或嚴(yán)重霉變者則推薦使用下一種方法。

3.稀釋法。中高度霉變?cè)喜粦?yīng)再用作動(dòng)物飼料，但我國(guó)不合格的霉變飼料比重較大，且價(jià)值不菲，丟棄不太現(xiàn)實(shí)。此時(shí)建議采用稀釋法，即用好的原料與其混合使用，比例依情況而定，事前必須用方法1和方法2進(jìn)行處理。

4.水洗法。對(duì)于玉米而言可采用此法，玉米粉碎后，采用水洗的方法，洗去霉菌及其毒素，同時(shí)去掉浮在表面的胚芽，可以較好地去除霉菌毒素。但此法操作難度較大，量少可以用，處理后的玉米要及時(shí)使用，不便存儲(chǔ)。

5.改變用途。在批量大時(shí)可用，一是完全改變，用于工業(yè)發(fā)酵等，收回大部分成本。二是改變飼喂對(duì)象，這是退而求其次的做法。比如由豬用改成普通水產(chǎn)用，但要先進(jìn)行第1-3種方法處理，否則效果很差。

6.微緩解法。霉變飼料對(duì)于有一定儲(chǔ)存期的用戶來(lái)說(shuō)有繼續(xù)霉變惡化的風(fēng)險(xiǎn)，會(huì)引起拉稀、中毒等問(wèn)題。因此推薦大家使用微制劑來(lái)緩解損害，它對(duì)霉菌具有競(jìng)爭(zhēng)抑制性作用，其產(chǎn)生的復(fù)合酶還有一定的解毒功能。

總的來(lái)講，養(yǎng)殖戶朋友還是要從根本上杜絕霉變才能有利于安全生產(chǎn)，平時(shí)在購(gòu)買飼料的時(shí)候一定要選擇有保障的購(gòu)買途徑。

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