發(fā)酵脫毒棉菜粕等餅粕代替豆粕降低飼料成本的應(yīng)用(三)發(fā)酵脫毒后的棉菜粕的喂豬配方
1、注意事項:?xml:namespace>
菜粕發(fā)酵好后,有條件的,最好在喂動物之前進行晾一晾,目的是把發(fā)酵產(chǎn)生的含氰毒氣揮發(fā)掉,這樣飼喂動物更加安全。
菜粕中由于含有大量的單寧、鞣酸等苦澀的東西,適口性不太好,發(fā)酵后可能這些東西被釋放出來 ,可能更苦,動物可能不太愛吃,也影響消化,加上農(nóng)村土榨菜餅中含有殘油比較多,發(fā)酵后變成脂肪酸,可能造成動物拉稀等現(xiàn)象,所以,最好用菜粕干物質(zhì)量的3%的生石灰粉進行反應(yīng),如發(fā)酵后直接加入計量好的石灰粉(如果是濕重,則每100公斤濕菜粕發(fā)酵料加1.5公斤生石灰粉),攪拌后就可以了,這樣也起到了中和過多酸的作用,后面也就不必用小蘇打粉中和了,但仍然可以加入糖精進行調(diào)節(jié)口味,這樣也就去掉了大多數(shù)的鞣酸的苦澀味以及脂肪酸的影響。
注意石灰或小蘇打不可以在發(fā)酵前或保存時加入,必須在發(fā)酵后或飼喂前加入。
2、簡單替代的飼喂方法:
① 以上述這種方法和配料發(fā)酵出來的菜粕的蛋白質(zhì)含量為28%左右,能量在3兆卡/千克左右,可以代替一部分的豆粕來使用,如代替原有飼料配方中一半的豆粕,即代替10%左右的豆粕來使用。
具體的代替方法是:
17%的發(fā)酵菜粕=(或代替)10%的豆粕+7%的玉米粉。
這個公式兩邊的賴氨酸含量為:左邊0.2801%,右邊為0.2875%,相差不大;兩邊的蛋白質(zhì)含量為:左邊4.76%,右邊為4.96%,相差也是在可接受的范圍內(nèi),所以,等式成立。
② 如果發(fā)酵配料是50%玉米粉+50%菜粕來進行發(fā)酵脫毒的
如果在發(fā)酵中使用了大量的玉米粉,如玉米粉的用量達到了50%的,即菜粕和玉米粉各一半進行發(fā)酵的,則發(fā)酵后的蛋白質(zhì)含量為22%左右,可以直接代替部分全價飼料使用。如下:
如發(fā)酵配料為500公斤菜粕+500公斤玉米粉的,則發(fā)酵后可以代替部分全價飼料使用,如在喂豬時,以20%的量代替等量全價飼料進行飼喂(建議同時補充賴氨酸0.1%);或自配飼料中代替部分玉米和豆粕使用,方法是:20%的發(fā)酵菜粕加0.12%賴氨酸,代替10%的豆粕加10%的玉米粉。
3、發(fā)酵脫毒的棉菜粕做為一種配料的喂養(yǎng)方法:
發(fā)酵后的棉菜粕可以與自有的農(nóng)副糧食配合達到全價飼料水平,一開始時不要用太多,先用10%的發(fā)酵菜粕進行配料,也就是進行一段時間的馴化,馴化期間的配方和適應(yīng)后的配方見下表。最后,在喂豬時,加入用“活力99生酵劑”發(fā)酵好的“保健液”10%。不僅飼喂效果很好,而且能改善豬的腸胃功能、發(fā)病率降低、臭味下降、肉質(zhì)提高、養(yǎng)殖成本顯著降低等優(yōu)點,豬達到極佳的生長速度。家禽養(yǎng)殖可以利用到15~20%。
如果發(fā)酵的料比較酸的,可以用1-2%的小蘇打粉或生石灰粉進行中和(如前所述),或者每100公斤發(fā)酵料,加6--10克糖精的方法來解決,費用也不到1元錢,而且糖精也可以在發(fā)酵前加入。當(dāng)然,絕大多數(shù)情況下不必添加,只要動物愛吃就不必調(diào)節(jié)。
表一,發(fā)酵脫毒后的棉菜粕喂豬配方(菜粕70%+玉米粉30%進行發(fā)酵的)
配方編號 |
馴化期配方 |
1 |
2 |
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體重階段 |
開始喂發(fā)酵菜粕時配方 |
20~60公斤 |
60~100公斤 |
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配方組成 |
玉米(%) |
55% |
54% |
54% |
|
麥麩或精糠(%) |
13% |
12% |
12% |
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發(fā)酵棉菜粕(%) |
10% |
18% |
25% |
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豆餅粕(%) |
15.6% |
12% |
6% |
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魚粉(%) |
4% |
2% |
- |
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骨粉(%) |
2% |
2% |
2% |
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食鹽(%) |
0.4% |
0.4% |
0.4% |
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L-賴氨酸(%) |
0.1% |
0.15% |
0.15% |
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百日出欄+強補精+新金賽維 |
每100公斤飼料添加:百日出欄200克,小中豬壯骨營養(yǎng)強補精400克(60公斤以上用肉豬后期強補精200克),新金賽維25克。 |
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營養(yǎng)水平 |
消化能(兆卡/公斤) |
3.12 |
3.22 |
3.24 |
|
粗蛋白質(zhì)(%) |
17.5% |
18.0 |
16 |
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鈣(%) |
0.65 |
0.69 |
0.59 |
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磷(%) |
0.53 |
0.55 |
0.54 |
||
賴氨酸(%) |
0.69 |
0.70 |
0.65 |
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蛋氨酸+胱氨酸(%) |
0.55 |
0.59 |
0.55 |
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上表中的骨粉2%,還可以用1.2%的磷酸氫鈣加0.8%的碳酸鈣(即石粉)來代替,另外,石粉和貝殼粉可以相互替代。
育肥豬在出欄前一個月,每500公斤飼料中(干料,如果是濕料為1000公斤)添加1包(500克)肉豬后期強補精,肉豬的生長速度將達到極限,至少提前10天以上出欄,節(jié)約大量的飼料。
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