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雞蛋觀點

本周雞蛋的售價為9.29元/公斤，整體價格呈現(xiàn)波動下行趨勢，與上周相比，價格下跌了1.32%。淘汰蛋毛雞的售價為11.42元/公斤，價格先降后升，但總體上仍比上周下降了0.53%。在供應(yīng)端，由于老雞淘汰速度不快，市場上雞蛋的供應(yīng)量依然較多。在需求端，得益于電商平臺的雙十二促銷和冬至節(jié)日的需求增加，小碼雞蛋的銷售情況較好。同時，隨著氣溫下降，雞蛋的儲存條件得到改善，這也促使了一些貿(mào)易商增加采購。然而，由于經(jīng)濟環(huán)境的影響，市場的整體消費需求仍然較弱，加之蔬菜和豬肉等農(nóng)產(chǎn)品價格持續(xù)低迷，雞蛋的替代需求并未顯著增加。因此，本周雞蛋價格整體呈現(xiàn)弱勢，價格水平較上周有所下降。在淘汰蛋毛雞方面，活禽市場的銷售情況一般，屠宰企業(yè)收購的積極性不高。盡管如此，由于養(yǎng)殖端的利潤尚可，養(yǎng)殖戶對淘汰老雞的意愿不強，供需雙方都表現(xiàn)疲軟，導(dǎo)致淘汰蛋毛雞的價格波動不大?？傮w來看，本周淘汰蛋毛雞的價格先降后升，但整體價格水平較上周略有下降。