養牛場(chǎng)發(fā)酵牛糞種植牧草喂牛：打造牧草喂牛的生態(tài)循環(huán)之路
在當今追求可持續發(fā)展的農牧業(yè)領(lǐng)域，利用益生菌發(fā)酵牛糞轉化為有機肥，進(jìn)而種植優(yōu)質(zhì)牧草喂養牛的生態(tài)循環(huán)模式，正展現出其獨特的優(yōu)勢和巨大的潛力。這樣的模式既能解決牛場(chǎng)的糞污排放問(wèn)題解，也能夠解決花費巨大的資金購買(mǎi)青飼料的問(wèn)題?？芍^是一箭雙雕。
一、牛場(chǎng)糞污發(fā)酵原理
微生物發(fā)酵牛場(chǎng)糞污的原理基于微生物的分解和轉化作用。牛糞中富含各類(lèi)有機物質(zhì)，如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等。微生物發(fā)酵劑中的益生菌群在適宜的環(huán)境條件下，利用自身分泌的酶類(lèi)，將這些復雜的有機大分子分解為簡(jiǎn)單的小分子化合物。且在牛糞發(fā)酵完全后完全避免了牛糞在下地后在地里發(fā)酵造成燒根引發(fā)牧草不長(cháng)或死亡的風(fēng)險。
二、發(fā)酵過(guò)程
固體牛糞：先把牛糞調到含水量在60%左右，如果太濕可以混入木糠、秸稈粉、干燥的牛糞等進(jìn)行降濕，有條件可混合雜草等使糞便中空氣容量增多，更有益于發(fā)酵。
液態(tài)糞污：糞污池發(fā)酵前要截流，不允許有新的糞污流入，新產(chǎn)生的糞污要引流到別的存儲池。
發(fā)酵劑的選擇：要選用專(zhuān)門(mén)用于發(fā)酵糞污成為有機肥的專(zhuān)業(yè)發(fā)酵劑，如“多功能糞水糞便快速除臭發(fā)酵劑”
發(fā)酵劑的激活：使用前先將菌種激活：將“多功能糞水糞便快速除臭發(fā)酵劑”1包（500克）與35℃左右的清水20公斤在塑料容器中簡(jiǎn)單密封進(jìn)行激活24小時(shí)以上備用（放入200克紅糖效果更好），我們稱(chēng)為激活菌種，激活的菌種需要在15天內用完，否則會(huì )影響效果。
固體牛糞的堆肥發(fā)酵。
將1包激活菌種做的激活菌液撒入2-5立方上牛糞中，留少量菌種兌水后灑在整個(gè)料堆的上層。做成寬1-1.5米的條狀進(jìn)行發(fā)酵，糞堆簡(jiǎn)單覆蓋不需要密封，注意不要被雨或太量水淋到。一般發(fā)酵1-2天后內部溫度可以達到60℃左右，翻動(dòng)一次，等待二次升溫，再升溫到約60度，再次翻動(dòng)，反復幾次，一直等到物料不再升溫，最終溫度在40度左右，水分在30%左右即完全腐熟。在發(fā)酵初期，微生物大量繁殖，代謝活動(dòng)旺盛，堆體溫度高，在這一高溫階段能有效殺滅病菌、蟲(chóng)卵和雜草種子。
液態(tài)糞污的發(fā)酵
按照每立方待處理水體使用激活菌種1公斤進(jìn)行潑灑。如果運用48小時(shí)后臭味沒(méi)有下降，再潑灑1次，最多潑灑3次。一般潑灑到處理水體會(huì )在2-7天臭味明顯下降（部分水體開(kāi)始會(huì )出現微微紅色數天后消失，水體中的淤泥自動(dòng)上翻清淤，上翻清淤時(shí)間根據淤泥深度一般數天到十幾天完成），7-15天達到可以直接澆灌牧草，不會(huì )出現燒根情況。
通過(guò)微生物發(fā)酵牛場(chǎng)糞污制成優(yōu)質(zhì)有機肥，用于種植茂盛的牧草，再將這些牧草作為牛的飼料，不僅實(shí)現了資源的高效循環(huán)利用，降低了環(huán)境污染和飼養成本，還提高了農牧業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。這種生態(tài)循環(huán)模式為肉牛養殖業(yè)的可持續發(fā)展提供了切實(shí)可行的路徑，達到了環(huán)境治理與資源化利用的雙重效果。
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