發(fā)酵粉碎牧草養殖青頭鴨是省料與提高鴨肉品質(zhì)的首先模式
在青頭鴨的養殖過(guò)程中，飼料成本和鴨肉的品質(zhì)一直是養殖戶(hù)關(guān)注的重點(diǎn)。傳統的全價(jià)飼料因為鴨的養殖周期長(cháng)造喂養成本較高，而且養殖出來(lái)的鴨肉存在一定的臭腥味，影響著(zhù)市場(chǎng)價(jià)值。在信息化的當下，越來(lái)越多的人學(xué)到了利用發(fā)酵粉碎牧草養殖青頭鴨的技術(shù)，既可以節省下了一大筆飼料錢(qián)還可以有效提升鴨肉的品質(zhì)，吃起來(lái)沒(méi)有腥味，且肉質(zhì)更香更甜。
發(fā)酵粉碎牧草的優(yōu)勢
1.降低飼料成本
牧草產(chǎn)量高，通常種植一畝年產(chǎn)就可達20-30噸。種一畝牧草就足夠供應300只鴨所需的牧草。通過(guò)粉碎和發(fā)酵處理后再用于飼喂，可以提高其營(yíng)養價(jià)值和利用率，減少對高價(jià)商業(yè)飼料的依賴(lài)。并且中可有效改善腸道鴨的腸道環(huán)境，保持腸道的一個(gè)益生菌環(huán)境狀態(tài)，這也是使用益生菌喂養后鴨子的腥味降低的一個(gè)主要原因。
發(fā)酵粉碎后的牧草富含益生菌和活性酶并能釋放出更多的氨基酸，有助于青頭鴨的消化吸收，提高飼料轉化率，增加肌內脂肪含，使鴨肉更加緊實(shí)鮮嫩。
發(fā)酵粉碎牧草的制作方法
選擇合適的牧草品種
可以選擇糖蔗3號、皇竹草、高稻草2號、甘蔗葉、玉米稈等，主要以來(lái)源容易和產(chǎn)量足夠為主。
使用粉碎機將牧草粉碎成草粉，最好選擇高效、粉碎細的粉碎機。打了來(lái)的草粉細膩、柔軟不扎手。
發(fā)酵處理
將粉碎后的牧草與發(fā)酵劑（如99多功能飼料發(fā)酵劑等）按照每500克發(fā)酵劑+100公斤玉米粉+2公斤食鹽的比例混合均勻后。把控制水分含量在 60% - 70%，裝入密封容器中，在適宜的溫度（25 - 30℃）下發(fā)酵 3 - 5 天。即可發(fā)酵完成。發(fā)酵出來(lái)的牧草純香，適口性好，消化吸收率高。
飼料搭配：將發(fā)酵粉碎牧草與傳統飼料按照一定比例混合，從10%慢慢往上加，等鴨子體重恒定后牧草添加量固定在30%-35%。一直喂到出欄。此方法可以把飼料成本降低了 25%左右，鴨肉的品質(zhì)得到了顯著(zhù)提升，市場(chǎng)售價(jià)提高了10%- 20%。
利用發(fā)酵粉碎牧草養殖青頭鴨不僅能夠降低飼料成本，提高養殖效益，還能改善鴨肉的品質(zhì)，滿(mǎn)足消費者對高品質(zhì)肉類(lèi)的需求。是日益激烈的養殖競爭中保持較低飼養成本養殖高品鴨賺到更多利潤的優(yōu)勢所在。
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