林下生態(tài)養(yǎng)殖土雞技術(shù)
1.放養(yǎng)地的選擇
以地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽、水源充足、環(huán)境優(yōu)雅、砂質(zhì)土壤的果園,林間空地,山坡草地為好。其次是作物收獲后的糧田、菜園也適宜于短期放養(yǎng)。
2.雞舍、草場、圍欄建設(shè)
?。?/span>1)放養(yǎng)地需建有簡易雞舍,主要用于雞夜間棲息和避風(fēng)雨。本著實(shí)用和通風(fēng)、透光、干燥的原則,可以利用農(nóng)戶廢棄的房舍、閑置的蔬菜大棚等,稍加修繕改造即可。也可因地制宜,根據(jù)雞的生活習(xí)性,建簡易的雞舍。建議用木框支架,舍頂用石棉瓦或塑料布蓋頂,棚高設(shè)計(jì)為2.5 m左右,雞舍內(nèi)用竹木做成棲架,離開地面0.3 m左右。雞舍面積大小應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量確定,一般以15~20只/平方米為宜。
?。?/span>2)放養(yǎng)地需建有草場,主要用于雞的自然放養(yǎng)和青飼料的補(bǔ)充,以秋冬季播種為主,春季補(bǔ)充為輔。將荒山荒坡、林下土地翻耕平整、施放底肥,種植蜜蔗1號(hào)牧草與苧麻1號(hào)蛋白牧草,或者每畝用多年生黑麥草0.5公斤、白三葉0.5公斤、葦狀羊茅0.5公斤、鴨茅2公斤混勻撒播。
(3)放養(yǎng)地圍欄建設(shè),用網(wǎng)狀鐵絲圍欄高1.5米,水泥柱長2米×0.08米×0.08米,其中埋入土中0.5米,用水泥砂漿固定,載好后,地面上保持1.5米高;水泥柱之間樁距3米,中間用網(wǎng)狀鐵絲網(wǎng)連接固定。
3.放養(yǎng)最佳時(shí)間
雞在育雛舍內(nèi)育雛到六周齡左右可以開始放養(yǎng),但在放養(yǎng)前一周內(nèi)必須使育雛舍內(nèi)溫度和外界溫度差調(diào)節(jié)到零。最好選擇在無風(fēng)的晴天放養(yǎng),放養(yǎng)初期,每天2~4 h,以后逐漸延長放養(yǎng)時(shí)間,時(shí)間以每年4~10月份最好,采用全進(jìn)全出方式可放養(yǎng)2~3批,每批飼養(yǎng)85~90 d,體重達(dá)2 kg左右就可以出欄。
4.放養(yǎng)模式
?。?/span>1)在草場比較寬廣地帶可采取在天然林地草場上放養(yǎng),早晚進(jìn)舍補(bǔ)飼,隨著林地草場采食情況進(jìn)行輪牧放養(yǎng)。(2)在林間空地采取圍欄固定飼養(yǎng),在林間空地建固定半開放式雞舍,白天自由運(yùn)動(dòng)采食,早晚在舍內(nèi)補(bǔ)飼(以原糧為主),飼養(yǎng)規(guī)模一般為500~2000只。
5.放養(yǎng)方法
小雞剛開始放養(yǎng)時(shí)沒有自由覓食的習(xí)慣,要人為的訓(xùn)練才行。一般是人在前面是拋灑原糧,讓雞隨后搶食,直到雞全部上了山林草場。每天中午還應(yīng)在山林吹哨拋灑原糧1次,強(qiáng)化訓(xùn)練,傍晚再用同樣的方法訓(xùn)導(dǎo)雞歸舍,訓(xùn)練10 d左右,雞群就建立了條件反射。開始放養(yǎng)的幾天為防應(yīng)急,可在飼料或飲水中加入一定量的維生素C或復(fù)合維生素。
6.飼養(yǎng)管理
育成階段的雞補(bǔ)飼原糧以豆類和玉米為主,飼料或飲水中中添加微生物制劑,保證充足飲水。以后逐步減少補(bǔ)飼次數(shù),一般放養(yǎng)第1周,原糧補(bǔ)給要以自由采食為主;第2周,早、中、晚各補(bǔ)飼1次;第3周開始早、晚各補(bǔ)飼1次;從第4周開始補(bǔ)飼原糧中逐漸增加谷物雜糧比例。
7.衛(wèi)生消毒及防疫制度
每批雞出售后,雞舍進(jìn)行地面消毒,并用塑料布密封雞舍用甲醛和高錳酸鉀進(jìn)行熏蒸消毒。采取全進(jìn)全出的制度,每出欄一批雞后,清理消毒場區(qū),并間隔2周后再放養(yǎng)第2批雞,放養(yǎng)1年后要更換放養(yǎng)場地,讓放養(yǎng)過的山林、草場休養(yǎng)生息、自然凈化1年以上,消毒后再放養(yǎng)。還要采用科學(xué)免疫接種來預(yù)防傳染病的發(fā)生,需要注意的是不能濫用藥物,尤其是雞的生長后期,必須嚴(yán)格限制使用高殘留抗生素及其他藥物,以降低成本又確保最終產(chǎn)品達(dá)到綠色食品要求,提高價(jià)格,增加經(jīng)濟(jì)效益。
8.嚴(yán)防農(nóng)藥中毒
在山林和果園噴灑農(nóng)藥防治病蟲害時(shí),應(yīng)將雞群趕到安全地帶或錯(cuò)開時(shí)間。果園治蟲、防病要選用高效低毒農(nóng)藥,用藥后要間隔7~14 d,才能放養(yǎng)雞。
9.做好防范工作
山林、草場、果園是完全開放式的,因此做好防范工作十分重要。山林、草場、果園最好用鐵絲網(wǎng)或籬笆圍住,防止雞外逃和野獸的侵入,注意天氣變化,做好雞舍的防風(fēng)工作,及時(shí)檢查山林、草場、果園,尋找因天氣突然變化未歸的雞,以減少損失。
總之,林園生態(tài)養(yǎng)雞更大程度地挖掘立體種養(yǎng)生產(chǎn)潛能,充分利用了土地資源、飼料資源和肥減少了污染,投資少,成本低,實(shí)現(xiàn)了較高的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益,是生態(tài)養(yǎng)殖的最佳模式之一,是農(nóng)民脫貧致富的有效途徑。
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