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我國中北部生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的創(chuàng)新路徑探究

2017-03-08 21:54:31      點擊:


    隨著我國養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)?;图s化程度不斷提高,養(yǎng)豬場糞便污染已經(jīng)成為一項難題,影響著豬的健康以及豬肉產(chǎn)品的安全,繼續(xù)創(chuàng)新一種健康的養(yǎng)殖方式,使養(yǎng)豬行業(yè)朝著生態(tài)、環(huán)保、健康、安全的方式發(fā)展成為當務之急。

  發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)是通過墊料與糞便共同發(fā)酵,將豬的糞、尿等廢物快速轉(zhuǎn)化,消除惡臭,抑制病菌的滋生;同時,有益微生物能夠?qū)|料和糞便合成可供畜禽食用的蛋白質(zhì)、維生素、有機酸等營養(yǎng)物質(zhì),可增強畜禽的抵抗力,使其健康成長,保證肉食品的安全。

  我國的發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)是從韓國和日本引進來的,近幾年國產(chǎn)菌種效果已經(jīng)超越自己制作的效果(如加強型活力發(fā)酵床復合菌),但考慮到各個國家的氣候條件、自然資源和養(yǎng)豬模式各有特點,不能進行技術(shù)的照抄照搬,必須結(jié)合我國的基本情況,對發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)進行創(chuàng)新。

  1 發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的創(chuàng)新路徑探究

  1.1 豬舍的建造

  我國大部分地區(qū)四季分明,冬冷夏熱,因此,在建造豬舍時必須考慮到夏季通風換氣、降溫的問題,最好采用單坡式或雙坡式屋頂,南北朝向,豬舍跨度一般是912 m,豬舍的長度因地制宜。

  發(fā)酵床欄舍應該采用半地上槽模式,中間需要由高鐵柵欄進行分隔,位于發(fā)酵池中間的隔欄應深入床下2030 cm,防止墊料塌陷后出現(xiàn)漏洞,使豬拱洞鉆過混欄。發(fā)酵床的四壁要用水泥和磚塊堆砌。飲水臺的位置設置要合理,要保證豬飲水時滴漏的水落在欄舍外部,避免弄濕墊料。豬舍要安裝加濕器,便于墊料后期的養(yǎng)護和加菌。

  1.2 菌種的制作

  菌種的制作是發(fā)酵床制作的核心步驟,菌種可以選擇購買的方式,也可以選擇自己制作的方式。當自己制作時,通常情況下選用當?shù)赝寥乐械奈⑸飬^(qū)系,包括固定碳元素的光合細菌、抑制病害的放線菌、厭氧狀態(tài)下分解有機物的乳酸菌以及用于分解糖類的酵母菌等多種微生物。菌種采集完成后,放在裝有熟米飯團的木箱里,將木箱放在腐殖土較多的地方,保存57 d,當菌落顯示白色或者是藍紫色時即為成功,然后將米飯團按照21的比例與紅糖混合均勻,放在溫度為18 ℃左右的陰涼處保存7 d就可以得到母種原液。將此原液稀釋500倍與玉米粉混合攪拌,再加上稀釋500倍的營養(yǎng)劑,調(diào)整水分為55%65%,用手攥成團,在室溫下發(fā)酵,57 d后即可形成發(fā)酵床微生物原種,干燥后保存?zhèn)溆谩?/span>

  1.3 墊料的制作

 ?。?/span>1)墊料原料的選擇。墊料是發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)成功的關(guān)鍵所在。墊料一般選擇鋸末、稻殼粉、秸稈粉等。其中用鋸末制作成的墊料效果最佳,因為鋸末的透氣性和保濕性最好;當用秸稈粉和稻殼粉制作時,必須將其曬干,蓬松透氣,從而保證墊料中有充足的氧氣。

 ?。?/span>2)墊料的配比。墊料配比:鋸末屑50%,稻殼粉40%,麥麩10%。發(fā)酵床菌液(發(fā)酵劑)按0.2%添加其中,并添加60%70%水。

 ?。?/span>3)墊料的制作。墊料有兩種制作方法,一種是集中統(tǒng)一的制作,一種是在豬舍內(nèi)直接制作。集中統(tǒng)一的制作方法:機械加工,效率高,適用于較大規(guī)模的豬場。豬舍內(nèi)直接制作的方法:在豬舍內(nèi)把秸稈、樹葉、雜草等鋪在底層,把鋸末、稻殼粉、酒糟等材料混合使用,效率較低,適合小規(guī)模的豬場。

  1.4 發(fā)酵床管理

  發(fā)酵床的管理要做到以下兩點:①當豬舍中的鋸末變少時,要及時補充,并且要適量;豬飼料的喂量要控制在正常量的90%,當飼料成堆時,要將其均勻鋪散,便于分解;豬舍地面不能太干燥,不能有灰塵飛起,避免使豬患上呼吸道疾??;②豬全部出欄后的23 d要防止墊料干燥,適當補充菌種;每間豬舍豬的數(shù)量要適中,平均每頭豬占地1.21.5 m2。

  1.5 墊料再生

  將廢棄的墊料分別稀釋10倍和100倍,并用其澆灌等待發(fā)芽的玉米、小麥、西紅柿、白菜等,試驗結(jié)果表明廢棄墊料水溶液能夠促進種子發(fā)芽,使資源再利用。

  2 結(jié)論

  發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)是一種環(huán)保、生態(tài)、省時、省料的養(yǎng)豬技術(shù),相比傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式有很大的創(chuàng)新,能夠緩解我國當前的污染問題,畜牧工作者必須努力整合各種社會資源,積極創(chuàng)新,逐步實現(xiàn)該技術(shù)的成熟化、實用化和普及化,最終打造具有中國特色的健康生態(tài)養(yǎng)殖方式。

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成功案例

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34.浙江寧波市余姚這個豬場復養(yǎng)成功的經(jīng)驗主要是益生菌加中草藥

35.博白縣李老板自制發(fā)酵中草藥喂豬,防非瘟效果好且其它疾病也少了

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37.梧州岑溪市這個豬場一直無非瘟騷擾,大量運用牧草酒糟等進行低成本養(yǎng)豬效益高

38.河池市大化縣韋老板豬場的成功復養(yǎng)經(jīng)驗分享,操作簡單成本不高

39.欽州市這個豬場運用發(fā)酵中草藥復養(yǎng),至今一直未被非洲豬瘟的騷擾

40.廣東恩平市這個豬場運用多功能生物發(fā)酵活菌肽防控非洲豬瘟效果好

41.桂平市陳老板將發(fā)酵中草藥作為防控非瘟主要措施,復養(yǎng)至今安全

42.北海市這個豬場復養(yǎng)失敗,再次復養(yǎng)采用發(fā)酵中草藥成功,要把虧損的贏回來

43.百色靖西市這個母豬場2019年開始堅持運用發(fā)酵中草藥至今從未被非瘟騷擾,經(jīng)濟效益非常顯著

44.柳州市鹿寨縣陳老板豬場運用自制發(fā)酵中草藥+多功能生物發(fā)酵活菌肽組合防非瘟效果好

45.陜西渭南市富平縣陳老板的豬場采用自制發(fā)酵中草藥防非瘟復養(yǎng)成功,豬場已經(jīng)滿欄

46.防城港市這家豬場用益生菌+中草藥復養(yǎng)再無非瘟騷擾,得到肯定上了電視臺,效益很好

47.賀州市李老板豬場清場后靠僅剩的6頭母豬成功復養(yǎng)復產(chǎn),東山再起

48.桂平市蒙圩鎮(zhèn)黃老板養(yǎng)殖場采用中草藥防控成功阻斷非洲豬瘟侵襲,在無設施增加投入的情況下11頭豬東山再起變成現(xiàn)在500多頭

49.來賓市武宣縣方老板運用自制發(fā)酵中草藥養(yǎng)豬防控非瘟和替抗保健效果好,重燃養(yǎng)豬信心和希望

50.北海市合浦縣陳老板采用中草藥防非瘟替抗養(yǎng)殖黑豬效果好、效益高

51.四川宜賓陳老板運用發(fā)酵中草藥替抗防非病少豬豬健康程度高,膽大心細快速復養(yǎng)且進行自繁自養(yǎng)帶來顯著經(jīng)濟效益

52.南寧橫縣鄭老板運用中草藥成功復養(yǎng)土豬、黑豬經(jīng)驗分享

53.廣西百色靖西市楊老板長期使用發(fā)酵中草藥喂養(yǎng)豬群躲過非瘟效益好

54.更多案例→養(yǎng)殖成功案例 小型豬場與散養(yǎng)戶如何運用中草藥等措施來防控非洲豬瘟;采用干濕料、粥料、部分發(fā)酵飼料的豬場、傳統(tǒng)豬場有效防控非洲豬瘟方案,有大量成功案例自動供料系統(tǒng)規(guī)模豬場、飼喂干料全價飼料豬場、自配料干料飼喂豬場防控非洲豬瘟方案

 

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