將秸稈等粗飼料快速發(fā)酵成優(yōu)質(zhì)飼料與高效益利用技術
秸稈飼料主要是指以甜高粱、玉米、棉花、甘蔗尾等秸稈粉碎加工而成的纖維飼料。
由于粗纖維含量高，難以被動物消化吸收，可利用養(yǎng)分少，適口性差，在飼料分類學上歸為粗飼料。纖維素、半纖維素和木質(zhì)素緊密結合、相互纏繞構成粗纖維，是植物細胞壁的主要成分。這些天然有機高分子化合物，結構很牢固，只能吸水潤脹，不經(jīng)過處理是不能為為單胃動物的消化液和酶所分解，僅靠其盲腸微生物少量酵解，消化率很低。只適用于反芻家畜的飼養(yǎng)。
隨著技術的發(fā)展，一些新型的微生物結合復合酶制劑的產(chǎn)品（如“加強型粗飼料降解劑”），就能對秸稈類（玉米秸、花生殼、花生藤、統(tǒng)糠、米糠、稻草、各種牧草野草、各種樹葉，甚至一些無毒含營養(yǎng)較高的鋸末）、糟渣類（木薯渣、蔗渣、甜菜渣、谷類酒糟、果渣、菌渣）、莖葉類（香蕉、芭蕉、木薯桿、牧草等）等進行快速降解其粗纖維，釋放和提高營養(yǎng)，并同時進行營養(yǎng)發(fā)酵。
這類的產(chǎn)品能體外有效降解植物細胞壁成分、細胞間質(zhì)成分、粗纖維、果膠，甚至小麥、豆粕和玉米中的粘性多糖等抗營養(yǎng)因子，使飼料有效營養(yǎng)充分釋放，從而提高消化吸收率，并可增強適口性，可發(fā)酵蛋白飼料生成小肽等功能。
處理后的飼料結合一些玉米、豆粕等飼料即可飼養(yǎng)各種畜禽，降低飼料成本，提高經(jīng)濟效益明顯，是降低養(yǎng)殖成本一條行之有效的途徑。
飼喂處理后秸稈等粗纖維飼料，由于發(fā)酵飼料中含有大量的復合益生菌，還能夠顯著改善養(yǎng)殖場環(huán)境，大幅度減少氨氣和臭氣的產(chǎn)生，形成生態(tài)健康養(yǎng)殖。
處理各類粗飼料實例介紹：
將各類秸稈、莢殼類、谷殼（如統(tǒng)糠）、酒糟、蔗渣、甜菜渣等干料400-500公斤或濕的800-1000公斤上述材料粉碎成粉狀（啤酒糟可以不用粉碎），加入至少10%玉米粉（麥粉、薯干粉、大米粉、生紅薯等均可）、用產(chǎn)品1包（如“加強型粗飼料降解劑”，先與玉米粉混合，再與其他原料混合）、1000克食鹽、發(fā)酵物重量15%的豆粕（菜粕、棉粕等均可，主要是提高飼料的蛋白和對蛋白的消化吸收率，也可以不加）、加適當水調(diào)節(jié)含水量為用手捏一把有水印出來，但不滴出來為準，一起攪拌均勻，壓緊覆蓋密封發(fā)酵3-10天（室溫低于20℃使用溫水并進行簡單保溫），即可喂豬雞鴨鵝等單胃動物。
如果用于將秸稈等飼料進行微貯發(fā)酵后喂牛羊等反芻動物，用產(chǎn)品1包（如“加強型粗飼料降解劑”）處理1000公斤干秸稈，切成2-3厘米長，加水量800～1000公斤，玉米粉20公斤以上， 2公斤食鹽，方法同上。
秸稈類粗飼料要壓實密封，可長時間保持不變質(zhì)，取用時用多少取多少，并要求馬上密封嚴格。
飼喂方法：15公斤以上小豬開始喂5%，適應后加大到10%，中大豬最多30%，空懷母豬40%（懷孕母豬或哺乳期建議減半或不使用）。雞用量為10-15%；鴨10-20%；鵝20-70%；牛羊用量為40～80%左右；以上用量均指要協(xié)同全價飼料或自配飼料一起使用，自配精料一定要添加預混料，不能單獨使用發(fā)酵降解的秸稈料。
發(fā)酵降解粗飼料的優(yōu)點：
1、秸稈經(jīng)過活力99生酵劑和粗飼料降解劑處理后，質(zhì)地變?nèi)彳?，具有酸香氣味，適口性明顯增強，家畜愛吃，有試驗對比發(fā)現(xiàn)采食速度提高了43%，同時由于秸稈中的部分纖維素、木質(zhì)素被微生物和酶降解，使秸稈的消化率提高，過反芻動物的瘤胃加快，因此在初期采食量也增加了，一般可以提高采食量20—40%，長期飼喂，無毒無害，安全可靠。
2、秸稈的營養(yǎng)價值也提高了：秸稈發(fā)酵后，使木質(zhì)素，纖維素聚合物的酯鍵酶解，瘤胃微生物能直接附著，作用于纖維素。由于微生物的繁殖，使秸稈菌種蛋白質(zhì)含量增加；同時，秸稈木質(zhì)素，纖維素部分被降解成低聚糖、乳酸、揮發(fā)性脂肪酸，因而提高了秸稈的營養(yǎng)價值，成為牛、羊的優(yōu)質(zhì)飼料。
有試驗表明，經(jīng)過含益生菌和酶制劑處理后的秸稈喂牛，日增重提高30%左右，據(jù)試驗，麥秸處理后消化率提高24%，4千克的預處理后的秸稈飼料約相當于1千克的玉米的營養(yǎng)價值。
3、秸稈微貯的處理成本低；例如：一包粗飼料降解劑10元一包，可處理400-500公斤的干秸稈，需要兩天左右，處理后，只要密封好，可以永久保存不變質(zhì)。而氨化處理一噸秸稈需要尿素40—50千克，按目前市場價格需投入120—150元，且在消化吸收和營養(yǎng)價值上遠不如降解劑預處理的秸稈飼料。
4、制作的季節(jié)長，易于推廣：青貯飼料好，但制作季節(jié)性強，存在著與農(nóng)爭時的問題，而秸稈發(fā)酵和降解用的是干秸稈和無毒的干草植物，室外氣溫5—40度都可以制作，北方地區(qū)春夏秋三季都可以進行，南方一年四季都可以進行，而且制作技術簡單易行。
5、制作原料來源廣：麥秸稈、稻草、黃玉米秸稈、土豆秧、山芋秧、青玉米秸稈、無毒野草及青綠水生植物等，無論是干秸稈還是青秸稈都可用粗飼料降解劑和活力99生酵劑制成優(yōu)質(zhì)秸稈飼料。
6、保存期長：秸稈發(fā)酵菌在秸稈中生長迅速，產(chǎn)酸作用強，由于揮發(fā)性脂肪酸中丙酸與醋酸未離解分子的強力抑菌作用，及生物菌代謝次產(chǎn)物如乳酸鏈球菌素等的抑菌作用，微貯秸稈生物飼料不易發(fā)霉腐敗，從而可以長期保存。另外，秸稈微貯飼料取用方便，按需隨取隨用，不需要晾曬。
7、制作簡單：秸稈飼料預處理技術制作簡單，與傳統(tǒng)的青貯飼料氨化秸稈技術相比，更易學易懂，容易普及推廣。
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在現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)中，高品質(zhì)的發(fā)酵飼料已成為提高肉蛋品質(zhì)、降低養(yǎng)殖成本的關鍵，（廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學基地），作為這一領域的佼佼者，不僅擁有先進的發(fā)酵飼料制作技術，養(yǎng)殖示范基地低成本生態(tài)養(yǎng)殖循環(huán)養(yǎng)殖，還吸引了四面八方的學員前來學習交流，讓我們一起走進這個充滿科技與創(chuàng)新的研學基地，探索發(fā)酵飼料低成本生態(tài)環(huán)保循環(huán)養(yǎng)殖的魅力。
發(fā)酵飼料，通過微生物發(fā)酵技術，將原料中的淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素等復雜成分轉(zhuǎn)化為易于動物消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。其優(yōu)勢顯著：
· 提高營養(yǎng)價值：發(fā)酵過程中，微生物降解抗營養(yǎng)因子，釋放更多營養(yǎng)成分。
· 增強免疫力：益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，增強機體免疫力。
· 降低飼料成本：利用廉價原料生產(chǎn)，提高養(yǎng)殖效益。
· 減少環(huán)境污染：有效利用農(nóng)業(yè)廢棄物，實現(xiàn)資源循環(huán)利用。
廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學基地，高品質(zhì)發(fā)酵飼料的制作流程嚴謹且科學：
· 原料接收與清理：確保原料新鮮無雜質(zhì)。
· 粉碎與混合：原料經(jīng)過粉碎、混合，提高均勻性。
· 發(fā)酵處理：采用先進的酶菌結合發(fā)酵劑，進行發(fā)酵處理。
· 計量包裝：確保每批飼料質(zhì)量穩(wěn)定。
牧草、甘蔗尾葉發(fā)酵飼料
牧草、甘蔗尾葉富含糖分和植物纖維，是優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵飼料原料，通過發(fā)酵處理甘蔗尾葉質(zhì)地變得柔軟多汁、氣味酸香、適口性好、營養(yǎng)價值高，牲畜更加愛吃，生長速度顯著提升。
牧草甘蔗尾葉制作成生物發(fā)酵飼料方法：
1.使用超微粉碎機將牧草或甘蔗尾葉進行粉碎（粉碎越細越好）。
2.將“99多功能飼料發(fā)酵劑”1包與50公斤玉米粉2公斤食鹽混合，均勻撒入粉碎好的1噸牧草、甘蔗尾葉中簡單攪拌，將其裝入發(fā)酵桶或者青貯發(fā)酵袋中壓實密封，7-15天左右會散發(fā)出濃郁的酒香味或酸香味即可用于飼喂，發(fā)酵好的牧草、甘蔗尾葉飼料在陰涼、干燥處密封儲存可保存一年以上。
3.發(fā)酵好的牧草、甘蔗尾葉家禽動物按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。
糖蔗濾泥發(fā)酵應用
糖蔗濾泥，這一糖廠廢棄物，在廣西助農(nóng)基地得到了新生，通過微生物技術的巧妙運用，糖蔗濾泥成功轉(zhuǎn)型為營養(yǎng)豐富的動物飼料。不僅解決了環(huán)境污染問題，還為畜牧業(yè)提供了更加安全、高效的飼料來源。
濾泥制作成高品質(zhì)動物飼料操作方法：
1.先將本產(chǎn)品5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）簡單混合，撒在1噸出產(chǎn)不超過48小時的新鮮濕濾泥上，然后進行簡單混合。
2.含水量調(diào)節(jié)到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麥麩或更多玉米粉進行調(diào)節(jié)，裝入非金屬容器中壓實和嚴格密封進行厭氧發(fā)酵，低溫季節(jié)可以放置于陽光下或溫室棚中進行發(fā)酵，發(fā)酵時間為7天以上，根據(jù)溫度和濕度的不同，發(fā)酵時間會有所差異，發(fā)酵完成的甘蔗濾泥由深綠色變成微黃色有酸香味，發(fā)酵完成后密封狀態(tài)下可以保存1年以上不變質(zhì)，發(fā)酵完成的標志是打開容器能夠聞到濃郁的酸香醇味道，即可將發(fā)酵好的濾泥飼料作為動物飼料使用。
發(fā)酵好的濾泥飼料飼喂方法：
發(fā)酵完成的濾泥對不同動物與飼養(yǎng)階段飼喂量各不相同，要根據(jù)實際情況進行合理調(diào)整，先從少到多逐步增加的原則進行，一般來說發(fā)酵濾泥按照飼喂動物日糧的10%-30%進行，飼喂方法是與該動物的全價飼料或自配全價飼料混合后飼喂，如按照投喂干日糧100公斤與發(fā)酵后的濾泥50-100公斤（濕）混合后飼喂（以養(yǎng)豬為例進行干濕料或粥料飼喂模式效果非常明顯）。
廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學基地，憑借其以發(fā)酵飼料為核心的飼養(yǎng)模式，實現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)的重大突破，該模式不僅顯著提升了豬、雞、鴨、鵝等動物的免疫力，使得它們更加健康、少生病，從而減少了醫(yī)藥費用的支出；同時，還大幅度降低了養(yǎng)殖成本，更為重要的是，這一飼養(yǎng)模式給養(yǎng)殖動物的肉質(zhì)品質(zhì)帶來了突破性的改變，發(fā)酵飼料中富含的有益微生物和活性物質(zhì)，改善了動物的消化系統(tǒng)和代謝機制，使得肉質(zhì)更加鮮嫩、口感更佳，營養(yǎng)價值也得到了顯著提升，來訪的學員和嘉賓在深入了解這一飼養(yǎng)模式的實踐效果后，并親自品嘗了豬肉雞肉紛紛給予了高度評價。
廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學基地，憑借多年的經(jīng)驗和技術積累，成為了發(fā)酵飼料領域的領頭羊，基地亮點紛呈：
· 先進技術：采用酶菌結合發(fā)酵劑，確保發(fā)酵飼料品質(zhì)。
· 優(yōu)質(zhì)飼料：大量制作完成的牧草、甘蔗尾葉、糖蔗濾泥等高品質(zhì)發(fā)酵飼料。
· 優(yōu)質(zhì)服務：提供專業(yè)的技術支持和售后服務，助力養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
走進廣西助農(nóng)基地的飼喂現(xiàn)場，映入眼簾的是一片繁忙而有序的景象，動物們爭相搶食發(fā)酵飼料，長勢喜人，這里每一口飼料都蘊含著科技的力量，為動物們的健康成長保駕護航。
來自全國各地的學員，在廣西助農(nóng)基地學習到了先進的發(fā)酵飼料制作技術，他們紛紛表示，這些技術不僅提高了養(yǎng)殖效益，還降低了成本，為他們的養(yǎng)殖業(yè)注入了新的活力。
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